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年龄大了,建议少吃大米面粉,多吃4种“杂粮”,营养全面更健康
在年龄逐渐增长之际,人们的身体健康也日渐受到关注。随着年龄的增长,身体的各项机能也开始逐渐减弱,消化系统的功能也不再像年轻时那样强大。因此,对于年长者而言,饮食调理显得尤为重要。不能再随心所欲地大鱼...……更多
糖尿病患者在吃粗粮以降低血糖时,建议牢记这三个细节
...肠道微环境,降低肠癌的风险。3、强烈的饱腹感 喝一碗杂粮粥会令身体感到强烈的饱腹感同样能量的百米和面包,吃起来很快,但饱腹感很差,很容易感到饥饿。身体感到饥饿,会在无意识的情况下吸收更多的卡路里,如果想...……更多
世一堂 主食吃米饭还是吃馒头?哪个升糖慢?
...于极少加工的粗粮,纤维含量多,所以升血糖速度较慢。杂粮馒头适合糖友 想吃馒头怎么办呢?把白面馒头换成杂粮或全麦馒头,荞麦、绿豆面等杂粮和全麦中含有大量膳食纤维,既能增强饱腹感、还能延缓血糖的上升。这样...……更多
米和面哪个更胖人?哪种更健康?一文了解下
...版权图片,不授权转载比如对于爱吃米的小伙伴,可以用杂粮杂豆代替1/3的大米;做成燕麦饭、黑米饭、青稞饭、藜麦饭、糙米饭、黑豆饭、红豆饭等都很不错。而对于爱吃面食的小伙伴,可以用杂粮面代替部分小麦粉;做成荞...……更多
在日常生活中,适当摄入各种五谷杂粮,以确保获得足够的营养素
...、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。《黄帝内经·素问》在“脏气法时论”中提出:“五谷为养,气味合而服之,以补精益气”,认为五谷是养育人体的主食。从中医角度来看,“五谷杂粮”皆是植物...……更多
杂粮保安康,吃对才健康
中医有“药食同源”的说法,五谷杂粮具有药性,可防治疾病。大米、小米、小麦、大麦、荞麦、燕麦、玉米、苡米、高粱和大豆等杂粮各具特色,如大米可补中益气,小米能健脾和胃,小麦可养心安神。食用时应注意烹调方...……更多
晚餐“少食多营养”更健康,建议中老年:吃这4样,超过大鱼大肉
...中老年人可以选择一些高纤维的粗粮作为主食,如糙米、杂粮面包等,这样有助于消化和排便,同时也能稳定血糖。 此外,晚餐的烹饪方式也需要注意。过多的油炸、生冷和刺激性的食物会给肠胃带来负担,容易引发胃肠不适...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...等称为粗粮,豆类、荞麦、黑麦、燕麦和小米等食物称为杂粮。1、精粮和粗粮、杂粮的对胃肠道有何影响?用精白米制作的米饭、粥等是南方人喜爱的主食,米饭和粥柔软、易消化吸收,餐后升血糖快,通便效果较差,产气量也...……更多
春天猛涨期,多给孩子吃碱性食物—早餐吃碳水
...口感更加细腻,可以将南瓜泥过筛,去除纤维残渣。四、杂粮粥是以多种杂粮为原料熬制而成的一种营养丰富的食物,包括小米、玉米、燕麦、黑米等,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,有助于增加饱腹感、调节血糖水...……更多
...青少年控制体重的需要,限制总能量摄入,推荐摄入谷薯杂粮、蔬菜水果等膳食纤维含量高的食物。老年肥胖者这类人是减重管理的特殊人群。他们不仅要适当限制能量摄入,还要补充足够的蛋白质、维生素和矿物质。老年人应...……更多
...缺乏。在主食的选择上建议粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷物食物。大米可与全谷物稻米(糙米)、杂粮(燕麦、小米、荞麦、玉米等)以及杂豆(红小豆、绿豆、芸豆、花豆等)搭配,实现主食的粗细搭配。除粗粮外...……更多
别为减肥不吃主食!它有这些营养
...条、烙饼、面包、疙瘩汤、饺子、馄饨或包子等; 其他杂粮也可以通过加工成米或面的方式加入到稻米或小麦粉中,做成各式的中式点心。目前,我国居民所摄入的谷类基本都是精加工的大米和面粉,这样的谷类组成不利于健...……更多
一碗糁饭一世情
...文转自:兰州日报糁饭在家乡是家常饭,是一种易消化的杂粮面食,更是乡亲们每天必不可少的主食。糁饭是一种将米和面粉混在一起做成的面食,每天早晨吃糁饭是家乡人的饮食传统。糁饭要用铁锅或铝锅做,传统做法很简单...……更多
早餐补蛋白是关键,建议中老年人多吃这3款早餐
...加速胃部功能的退化。二.建议中老年人多吃这3款早餐1、杂粮粥:相较于传统的白粥,杂粮粥富含膳食纤维、B族维生素和多种矿物质,这些都是维持身体健康不可或缺的元素。由于杂粮粥中所含有的膳食纤维,不仅能够增加饱...……更多
妈妈一周不重样早餐火遍朋友圈,孩子爱吃还健康
...和盐,调调味儿,就这么简单! 4、等那煮好的玉米大米杂粮饭凉到大概40度的时候,咱们就把调好的寿司醋给它倒进去,搅和搅和,让味道更均匀。5、咱们先烧一锅水,等水开了就把腌好的虾仁放进去焯一下,焯到虾仁熟了,...……更多
食物放错地方-调味料:葱姜蒜最好用锡纸包
...蒜素有杀菌功能,不易腐坏,所以建议整头存放。2.五谷杂粮:糙米别买散装的研究发现,谷物中含有大量的维生素B2,光线对它们的营养破坏很大;胚芽米受到日光、紫外线影响,容易导致维生素E氧化;通心粉中的维生素B2只...……更多
稀饭馒头吃起来方便,但不建议中老年人经常吃,这是为什么?
...是精制米饭和面粉制品。可以选择富含膳食纤维的谷物、杂粮或者全麦面包等作为替代。3、增加蛋白质摄入中老年人需要适量增加蛋白质的摄入,例如通过添加鱼肉、禽肉、豆制品等来补充蛋白质。4、注重膳食纤维摄入中老年...……更多
大米和面粉,哪个是碱性的?营养师告诉你
...文,健康管理师营养师媛的小口袋我,就来说说,大米和面粉的酸碱性,你们看看,这些我们餐桌上的好伙伴,为何酸碱性上却有所不同。一、小石头的故事阳光灿烂的清晨,小石头从睡梦中醒来,惊讶地发现自己变成了一粒晶...……更多
...基本的能量供应,主食的选择上尽量多样一些,可以多种杂粮替代一部分大米、白面。其次,多吃优质蛋白,如蛋类、乳类、禽畜鱼类以及大豆。建议尽量保证每天一个鸡蛋,300毫升左右牛奶,每天动物性食品120-200克,同时补...……更多
早餐怎么吃更减肥?7天快手早餐食谱来喽!
...以细粮搭配粗粮更利于减肥。怎么吃?粗粮占1/3,可以吃杂粮粥、全麦面包、纯燕麦片、杂粮面。2.干稀搭配睡了一夜失去不少水分,再加上刚起来胃口也不太好,只有面包、馒头这样的干饭吃起来还真困难,所以建议干稀搭配...……更多
年纪大了少吃大米面条,常吃这4种“黄金菜”,体质好更健康
...助于促进消化道健康,预防便秘等问题。推荐做法:玉米杂粮粥材料:玉米:适量;杂粮(如小米、糙米、薏米等):适量;水:适量;红枣、桂圆等根据个人口味适量添加做法:1.将玉米淘洗干净,剥去外层皮,切成小段备用...……更多
中老年人如果不差钱,建议少吃米饭和馒头,搭配4种主食,身体棒
...常吃。第二种:燕麦片 不知道大家有没有听说过“五谷杂粮,燕麦称王”。对于中老年人来说,如果条件还可以,主食不要光吃馒头和米饭,燕麦也可以经常吃一些。纯燕麦片如果单独吃,可能味道不是很好,建议大家可以经...……更多
这些汤一周喝三次,面若桃花,越来越年轻
...牛奶南瓜炖银耳,为您的餐桌带来一道养颜美味的汤品。杂粮粥材料准备:大米,适量、黑米,适量、红豆,适量、绿豆,适量、薏米,适量、花生,适量、枸杞,适量、冰糖,适量、清水,适量步骤:1.准备杂粮:将大米、黑...……更多
食用腊八粥有讲究 专家教你“量身定制”
...腊八粥原料时,可在白米等精细食材的基础上,搭配一些杂粮类。同时,适当添加坚果类和干制果蔬类食材,不仅可以丰富营养,还可以调节口味。”沈苏丹提示,腊八粥的食材应预先处理,根据食材特点合理烹煮,避免营养损...……更多
密织技术网络,守护“大国粮仓”
...技术。协同创新中心开发的互穿网络型全荞麦挤压面条、杂粮豆挂面、全谷物速食粥等高品质全谷物加工产品,解决了营养全谷物高纤维、高灰分等组分特点对面筋形成和淀粉凝胶体系形成具有较强破坏作用等问题;打造的“苏...……更多
研究发现:每顿饭把主食控制在这个量最长寿
...康和长寿的重要因素,传统的中国主食,如大米、面粉和杂粮,富含膳食纤维、蛋白质和维生素等有益物质,这些食物有益于消化、益肠道健康,并有助于预防一些慢性疾病,相比之下,现代生活中常见的主食,如精白米、面包...……更多
分享7种春季健脾胃营养粥,助消化,孩子长高高
...,以免粘锅。可以根据个人口味调整糖的用量。六、红枣杂粮粥:红枣富含多种维生素和矿物质,能增强免疫力和调理脾胃;杂粮中的谷物和豆类含有丰富的膳食纤维和优质蛋白质,有助于促进肠道蠕动和增加饱腹感。这款粥营...……更多
红壳鸡蛋更有营养?大米和面粉越白越好?四个营养误区要避开
本文转自:新华社在网络上不少“饮食讲究”看似有道理实则经不起推敲今天让我们一起来了解四个常见的营养误区 ……更多
“凉”食在给人带来清凉口感的同时,营养价值又如何呢
...维生素和膳食纤维等营养素的含量也极少。凉皮是以普通面粉或高筋面粉为原料,经过和面、洗面、沉淀取白粉、蒸煮、冷却等工序后得到的半透明状食物,水、碳水化合物和蛋白质是其主要成分。如果用高筋面粉来制作凉皮,...……更多
4种家常菜配米饭,真的很“失败”,营养雷同,常吃容易营养不良
...。而制作粉条的原料很多,但是大多为谷物、薯类或一些杂粮,而且属于精制的粮食,含有的糖类物质甚至比米饭还高。建议:粉条可以偶尔当中主食来进食,吃粉条的时候,可以不吃米饭,通过进食些蔬菜或瓜果,更有利于人...……更多
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