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新疆,一个让预制菜哭爹喊娘的地方
...一般分为两大类。除了上述游客评论的“上菜慢”,就是本地人评论的“肉质不够好”。“当天现宰”是基本操作,否则鲜度会随着时间流逝,由不得糊弄,作为资深肉食者的本地人一尝便知。哈萨克族牧民在天山里散养的羊,...……更多
从爱上辣糊糊到爱上宁夏
...绎不绝,文娣阿婆第三代传人薛高伟忙而不乱。“我们是本地人从小吃到大的老字号。”他说,这次爆火是意料之外,也是情理之中,纯粹的口感是他们三代人不忘初心的坚守。老店在岁月中沉淀出了属于自己的独家味道,新店...……更多
...出的266道地道“成都味”。红油脆绍面、奇香排骨、脑花豆腐、酥肉豆花、鳝丝锅、菌汤冒烤鸭、珍珠馍馍、怪味抄手等有着强烈地方特色的市井风味荟萃其间,鲜椒烧鲍鱼、金蝉吐丝、鲜花椒焖黄牛筋、花椒翡翠螺等新派川菜...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...,并不是只有南方人的专属爱好。推荐食谱一:折耳根拌豆腐折耳根拌豆腐是一道清爽开胃的凉菜,将折耳根的爽口酸味与豆腐的细腻柔滑完美结合。这道菜不仅味道独特,还富含植物蛋白和多种维生素,有助于促进肠道健康和...……更多
用它做丸子,清热消暑,通肠排毒,软嫩爽口,太好吃了!
...物,补一补亏虚的身体,及时为身体补充营养和能量,而豆腐就是非常不错的选择。豆腐是我们餐桌上常见的食材,它是补益清热的养生食品,有着“植物肉”的美称,特别适合夏天吃。豆腐的营养价值和牛奶相近,含有丰富的...……更多
老上海的豆腐业
...干、胖干和大小油豆腐、粗细油条子等;经营者都是近郊本地人,经营的比重最大,约占全行业的九成。宁作,是指沿袭浙江宁波做法的作坊,专营宁式小板嫩豆腐,豆浆特别浓,做出的豆腐细腻、润滑、嫩而挺劲,独具南豆腐...……更多
北大师生爱吃这些株洲美食
...家肉、茶陵牛腩煲、攸县香干……北大师生爱吃这些株洲美食未来会有五六道株洲美食常驻北大食堂株洲日报讯(全媒体记者/温琳) 10月13日,株洲美食进北大活动来到第二日,株洲美食在北京大学家园食堂持续火爆,不少美食...……更多
年轻人爱上“互换特产”!这些“武汉礼物”火出圈
...感有着密切联系,亦是外地人了解本地的一扇窗口。网友最爱哪些武汉伴手礼?记者采访获悉,热干面、鸭脖、武昌鱼等都是网友最爱的“武汉礼物”。网友分享的“互换特产”。图源:小红书截图今年26岁的李熠,在洞庭街经...……更多
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?
...子鸡、滕州菜煎饼东营黄河刀鱼、利津水煎包济宁孔府熏豆腐、梁山糟鱼威海鲅鱼饺子、乳山炸甩日照酸辣乌鱼蛋汤、老醋蛰头、莒县全羊汤潍坊肉火烧德州扒鸡聊城魏氏熏鸡临沂炒鸡、糁汤大家以为这样就完了?如果不是因为...……更多
...产品市场拓展的重要途径。富顺豆花作为川南地区的传统美食,以其独特的口感和制作工艺深受消费者喜爱。此次在井冈山开设旗舰店,为富顺豆花打开了新的市场空间,为富顺的文化旅游产业发展注入了新的活力。(许鹏) ……更多
探访重庆彭水:立足“九苗”文化打造“世界苗乡”
...黎城一家饭馆内,客人们围坐在餐桌前,等待着一道苗乡美食——郁山鸡豆花。这道菜虽有豆花之名,却是由鸡肉和蛋清制作而成,“吃鸡不见鸡,吃豆不见豆”是其特色。彭水是重庆市唯一以苗族为主、全国苗族聚居人口最多...……更多
卷出来的家乡美味
...,油管的风味也各不相同。其中,城关镇的油管以猪肉、豆腐和葱为馅料,而游丽军所做的油管,用笋干替代了馅料里的豆腐,是地道的梅仙风味。自主创业做美食“90后”游丽军做过美容、餐饮等各种工作,因工作忙碌,无暇...……更多
贵州bistro“折耳根配红酒”,打工人的新型马杀鸡
...东北。切好片摆好盘还淋上桂花蜜的精致冻梨,让哈尔滨本地人直呼“这是一个违背祖宗的决定”,串上签子架在鸡尾酒杯上的冻梨,又是怎样一种散装西化。别当老铁不懂氛围。(图/小红书)其他诸如川湘菜、江西菜、粤菜...……更多
这些菜肴口味鲜美、清凉爽口,非常适合搭配饮酒
...、乌豆、老醋花生、红果拌白菜、水爆肚、老醋蛰头、拌豆腐丝、西红柿拌白糖和蒜泥茄子。这些菜肴口味鲜美、清凉爽口,非常适合搭配饮酒。天津菜作为中国传统的“八大菜系”之一,虽然没有著名的菜系名号,但却有着自...……更多
...店平均每天接待食客500余人。盐帮菜、蘸水菜及其它特色美食店也座无虚席,很多门店出现排队排号现象,人气爆棚。1月29日,富顺县豆花文化旅游季在该县文庙·西湖景区开幕,推出万人品豆花、围炉煮茶、非遗打铁花、古城...……更多
品味凉火锅
...的一道菜。一会儿大家尝尝。”四素是萝卜丝、黄瓜丝、豆腐丝、莲菜丝。要把豆腐切成丝就颇费功夫了,据说先要把本地产的豆腐净水晾干,用油炸至金黄,然后挑选细密的豆腐块儿,方能刀切成丝。所谓的四海菜,是海带片...……更多
四川乐山的特色小吃推荐,个个都是当地人的心头爱,看着都流口水
...独厚的自然风光、深厚的历史文化底蕴和别具一格的地方美食,吸引着无数游客纷至沓来。当人们沉醉于乐山大佛的雄伟壮观,或漫步在嘉阳古镇的古老街巷时,那些隐藏在街头巷尾的美食小吃,更是让人流连忘返,一起来看看...……更多
【新时代 新征程 新伟业——乡村行·看振兴】黎城李庄村:闲置资产变增收活水
...文转自:山西日报在黎城县素有着“冬至大如年,求富吃豆腐”的习俗。每到冬至,磨豆浆、做豆腐就成了该县的一道风景。当第一缕晨曦洒向大地,黎城县黎侯镇李庄村,豆工食品有限公司的豆腐工坊内一派繁忙景象,机器轰...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...青睐。在江西宜春,有三道菜因其独特的地域风味,成为本地人招待外地朋友的首选:慈化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日,记者走进宜春风味饭店,探秘这三道菜的鲜美滋味。中国江西新闻网全媒体记者曾志翔 文/图慈化鸡...……更多
东北旅游热下的长春:商家摆出甜豆腐脑
...玩。”一位本地出租车司机说道。【1】早市人头攒动,本地人教游客说东北话从长春大街上的大门进入,映入眼帘的是“永兴农贸市场”六个大字。一片的停车位背后,是六排有顶盖用来遮风挡雨的商棚。“永兴农贸市场在市...……更多
“金豆豆”1.5亿亩以上
...”1.5亿亩以上节日临近,火锅里的油豆皮、棒骨炖酸菜冻豆腐、腊肉炒香干、鱼头炖豆腐……各种豆制品香气四溢。最新发布的中央一号文件和农业农村部消息显示,为了抓好粮食生产,今年将着力稳口粮、稳玉米、稳大豆,着...……更多
互联网领吃员,还得是川渝人
...,只是蹄花、锅盔、冒菜卤菜这些常见的,也不自持成都本地人的身份,非说自己带着去吃的才是正宗的。他吃老妈蹄花,也只是在众多老妈蹄花总店里随机选了一家。但能有如此强的搭子生活感,也在于,除了吃的食物,刘仪...……更多
笑麻了,哈尔滨被中央广播电视《新闻联播》点名,笑死在评论区里
...雪世界”、有着数不胜数的景点和美食、更有热情好客的本地人,这些都是哈尔滨能在一众城市中脱颖而出的重要因素。接下来哈尔滨只要能够把控好物价,坚决抵制“宰客”行为,相信它的爆火绝对不会是昙花一现。这么欢愉...……更多
邹平市西董街道:传承酸浆豆腐制作技艺
...者 刘宇龙 通讯员 范宜成 滨州报道邹平市西董街道酸浆豆腐制作技艺,于2013年入选山东省非物质文化遗产名录,是邹平市首个省级非遗项目。西董街道酸浆豆腐技艺传承有着600多年历史。其点浆用的酸浆,类似于用引子蒸馒头...……更多
铜陵市郊区千年古镇大通:豆腐坊里的年味儿
...市郊区千年古镇大通,人们还沉浸在睡梦中时,朱有富的豆腐坊已经开始工作了。豆腐坊里,朱有富淘洗头天晚上泡好的黄豆,经过一夜,吸饱水分的黄豆粒已经涨破表衣。忙碌了两个多小时,小小豆腐坊里,早已热气腾腾、暖...……更多
唤醒沉睡的味蕾 做出幸福的味道
...,每一家豆花店各有其独特的口味,家家不重样。近日,美食纪录片《早餐中国第四季》如火如荼地播出,漳州小吃“梅仔豆花”在这档节目中“露脸”,受到不少网友热捧。豆花如何做出幸福的味道?2022年12月28日,记者来到...……更多
台媒看大陆:山东泰安豆腐宴 传达祝福心愿
...日报》近日发表了介绍山东省泰安市的报道,讲述了泰山豆腐食俗。泰山豆腐宴。图片来源:台湾《经济日报》报道指出,泰山豆腐食俗源自泰山封禅,是泰安百姓在日常生活、重要节日或仪式时食用豆腐的一种习俗。当地人通...……更多
妈妈的年豆腐
...,但每当春节来临的时候,我总会想起老人家生前制作年豆腐的往事,虽飘过岁月,仍历历在目。那一年,腊月二十六,我们从城里回到村里老家,刚进屋,就看到妈妈在张罗年货。我迫不及待地对妈妈说:“大鱼大肉吃腻了,...……更多
...是新年。家乡的过年味道,是腌制的腊鱼腊肉,还是打的豆腐做的米粑?是香喷喷的花生苕馃还是团团圆圆的年夜饭……家乡的美食,洋溢着浓浓的过年喜庆,长留游子记忆深处,慰藉着游子的乡愁。编 者 ……更多
多加点这两样东西,炖出来的汤汁绝对浓郁,鲜美可口
炖白菜别再只会加粉条和豆腐啦!告诉你个秘诀,多加点这两样东西,炖出来的汤汁绝对浓郁,鲜美可口,绝对让你大快朵颐!“生活中的点滴温馨,最能让心灵得到抚慰”,像那些不起眼的柴米油盐,简单又普通,但恰恰是...……更多
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寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00