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商超提前“预热”推出各式年货优惠多车厘子预售送到家
...制菜开专区保健品热销佛跳墙、毛血旺、东坡肘子,还有闽菜、川菜、淮扬菜……在嘉禾路一家连锁超市的冷冻食品区,由几十种预制菜组成的专区十分亮眼。这些预制菜来自近十个餐饮品牌,涵盖了面条、包子、汤、凉菜、鸡...……更多
...活动,推动绿色智能家电消费。餐饮消费复苏行动。提升闽菜知名度、美誉度和影响力。引导“闽菜馆”入驻景区、旅游集散服务中心、交通服务区、酒店等,全年支持50个“闽菜馆”。支持创建9个以上特色美食街(城)。组织...……更多
...食文明更精于调和,把品味作为饮食活动的核心,产生了本味论、适口论和均衡论三种观点。煮透的玉米粒,淀粉糊化个个充实膨胀,外皮像面膜柔软而富有弹性;咬下去,每一粒如小炸弹在口中爆裂,粘腻之中含有几分润滑;...……更多
“五一”假期龙岩打造“活力市集”促进假期休闲消费
...构建,当地还在市集上专门规划了20个福酒、福茶、特色闽菜等地方“土特产”销售点,而老字号产品、非遗产品市集展,让年轻市民和游客在消费的同时,更多了解当地的传统文化。城乡休闲消费元素相结合,以城市的“流量...……更多
小小虾饺被送上热搜?网友竟在英雄联盟评论区报菜名!
...是公认舌尖上的外交官”内卷大赛:川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜(排名不分先后)几乎应有尽有。很快,转发虾饺皮肤的各路KOL、各地传统媒体的评论区,也迅速化身成为一场大型赛博报菜名,有虾饺、...……更多
...各得其所。要是把杭州的街巷比喻成一锅菜,我倒觉得像闽菜里的佛跳墙——杂而不乱,料殊异却能同香,是值得“老饕”们夹一大筷子的。 ……更多
气色不好的女人,多喝这道汤,补血补铁,气色好更年轻!
...,补血补铁让你年轻态。福建人特别喜欢吃猪肝,著名的闽菜【南煎肝】惹得多少到三坊七巷旅游的外地人纷纷打卡品尝。所以对于猪肝,福建人自然是不会错过的。那么食用猪肝到底有哪些作用呢?首先:猪肝中含有丰富的维...……更多
聪明女人都爱吃它,暖宫又暖胃,肌肤Q弹光滑
...有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能,也是闽菜中必不可少的调味。红糟要尽量剁碎一些,姜少许切碎。 3、锅中少许油放入姜末和红糟,小火炒出香味,接着放入猪脚几下翻炒出香味,沿着锅边淋入料酒和鱼露炒...……更多
石台矶滩乡:从苦槠果到“金豆腐”
...细致的工序,苦槠果的苦涩逐渐褪去,只留下一抹醇厚的本味。随后,石磨缓缓转动,将浸好的果仁细细研磨成浆,经过加热、搅拌、冷固等精细制作,一块柔韧爽滑、散发着独特山林清香的苦槠豆腐便新鲜出炉。余节高,这位...……更多
森林消防的“炊事能手”:队友离不开的人
...不对的地方,就记在小本子上,及时调整改正。渐渐地,闽菜、粤菜、川菜、湘菜等各类地域美食接连上桌,队友们饭量增大,浪费现象减少了。五年来,张镇璋变换花样制作琳琅满目的主副食品,每个会餐菜品从不重样,记着...……更多
过年的中国甜
...则被认为宴席不够档次,会招来宾客的闲言碎语。”这道闽菜做法并不复杂,就是将当地盛产的大芋头煮熟捣烂,加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花,最后淋上熟猪油再上锅蒸透。因为表面有一层熟猪油包裹,刚从...……更多
“五一”假期,福州消费热度“爆表”!
...45万人次,拉动销售额约3500万。餐饮市场活力十足!特色闽菜馆人气爆棚今年“五一”假期,福州餐饮消费热度也持续高涨,特别是特色闽菜馆人气爆棚,前来就餐的顾客络绎不绝。福州市商务局相关负责人介绍,“五一”假期...……更多
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
...华来到太原创业,在西羊市开了他的第一家饭馆——大同食府。初来乍到的他心里想着,“咱大同人在太原做大同菜,一定得做好才行,不能砸了自己的招牌。”于是,他从大同带了20多个徒弟,和他一起开始了创业之路。让他...……更多
精研“加减法”助力产品频频破圈 百草味稳固坚果行业领军地位
...在食品加工技艺领域的持续深耕同样令人瞩目。无论是“本味甄果”系列产品的54道复杂工序,还是风味夏威夷果仁所采用的交替裹衣工艺与隧道式6区段变温烘烤技术,都是百草味探索产品加工工艺、提升产品品质的积极探索。...……更多
它是中华第一汤,《极限挑战》岳云鹏明知道是坑还是选它:超好吃
...烩到一起,最终创造了佛跳墙这道经典美食。佛跳墙作为闽菜第一菜,发展至今已经过很多个版本,在了解了它的前世来由后,我们一起来看看它如今的做法。这毕竟是一道经典美食,所需要的主料和调料都很多,包括水发鱼翅...……更多
“非”常有看头!120秒视频带你感受海南非遗独特魅力
...,可以白切也能红烧、炖汤,每一种做法都在彰显其食材本味下,增添了更浓郁的香味。其中白切是文昌鸡最为传统的烹调方法,保留了优越的原汁原味,海南特色蘸料辅助,也为其增添了丰富的层次感,一口鲜香,口感爽滑。...……更多
...、炉内恒温;保持石磨磨浆,以机械动力代替人工,保留本味又提高效率;坚持手工全卤水点浆,为豆腐“注入灵魂”。方寸之间,可见匠心。 在天意的生产车间,可以看见一颗豆子的蜕变重生。1500斤的干黄豆提前15小时泡发...……更多
2024全球高端食品及优质农产品博览会在深圳举行
...岭牛、位列最受欢迎食用鱼行列的大西洋蓝鳍金枪鱼、有闽菜之冠的福州佛跳墙、风味独特麻辣鲜香的重庆小面以及龙川山茶油、赣南脐橙、阿克苏苹果、和田红枣等一系列声名远扬的区域公共品牌农产品。此外,代表深圳美食...……更多
...展;推动省级商务特色镇、市县乡(镇)商贸中心等设立闽菜、老字号等“福品”旗舰店、体验店。同时,扩大“福品”营销,举办第二届福品博览会,支持“万福”商城等线上展销,扩大消费需求,进一步推动“福品卖全球,...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...反映出不同地域特色。中国饭店协会地标美食评审专家、闽菜文化专家、厦门市餐饮行业协会副秘书长许晓春对西安年夜饭桌上的传统名菜葫芦鸡印象颇深。“‘葫芦’谐音‘福禄’,在春节期间作为宴席菜肴特别应景,它也是...……更多
...学技术大学(以下简称“中国科大”)第十三届手工造纸技艺传承与发展研修班开班仪式,在中国科大东校区图书馆学术报告厅举行。该班属于文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部举办的中国非物质文化遗产传承人群...……更多
学校变身美食街,孩子们在逛吃逛吃中感受“舌尖上的中国”
...天津、澳门、香港等13个城市的名小吃,再到三楼去品尝闽菜、鲁菜、粤菜等不同菜系的经典菜肴,之后再去“除夕夜”“元宵节”“端午节”感受节日食物……操场上,传来“羊肉串、爆米花”的叫卖声,每一个楼层还有捏面...……更多
七彩叮当电蒸锅,健身达人们的最爱
...国拥有八大菜系「川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜」,花样繁多的烹饪方法「炒溜炸烹爆,煎塌贴焖烧,扒煮酥烩涮,蒸酿氽炖熬,焗烤熏煸腌和醉,拔丝蜜汁煨和糟」,不过在众多做法中公认最为养生的做法...……更多
黔南:200名绣娘赛手工技艺
...水族马尾绣、苗绣及蜡染绘画等比赛,在比赛中相互交流技艺,传承指尖非遗。近年来,黔南州坚持党建引领产业发展,把发展民族手工技艺作为助力乡村振兴的一项重要举措,鼓励农村妇女创办非遗手工企业、专业合作社,把...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...食客心目中,说到“好吃、不贵、传统”的北京菜,北平食府绝对是少不了的选择。深秋时节,搜狐美食「风味流派」栏目组来到了北平食府,见到了深耕京菜已久的行政主厨文向阳,一起聊聊他眼中的京味儿美食的经营之道。...……更多
连续11年!他每年请上百位老人重阳节聚餐
今(23)日下午,大渡口区跳磴镇的一家食府“闭门谢客”,只因店里要请上百位老年人聚餐,共庆重阳。“快进去坐”“好久没看到您老,身体还好吧“……下午5点左右,该食府门前就热闹了起来,音乐响起,舞蹈队助兴,...……更多
黔南:“绣娘”绘织锦绣生活
...南传统的手工产业实现了从单打独斗到抱团发展、从指尖技艺到指尖经济的嬗变。同时,举办妇女特色手工技能大赛,通过以赛代训的方式,有效增强了民族民间手工技艺的交流合作,推进了手工艺产业的市场化进程,推动黔南...……更多
淄博琉璃走向国际!灯工琉璃作品获“世界杰出手工艺品徽章”认证
...奖作品12件中,山东省工艺美术大师任波用淄博灯工琉璃技艺所创作的《甲虫》系列作品,以精湛的工艺,精美的外观,浓厚的中国传统文化底蕴,世界共性融合发展的理念荣获“世界杰出手工艺品徽章”认证。据悉,世界手工...……更多
...饮服务人员一等奖。在“新派黔菜”的较量中,遵义播州食府制作的“贵三人软哨辣子鸡”获旅游餐饮菜品第一名,遵义市广电酒店制作的“新派麻香妙龄乳鸽”获第九名;遵义播州食府的靳卫华获旅游餐饮厨师一等奖,遵义贵...……更多
...的平台,9月26日,六枝特区举办2023年“锦绣计划”手工技艺展演赛。比赛现场,百名绣娘飞针走线,各展风采。大赛分为刺绣、蜡染、剪纸、创新研发四个类别,来自六枝各地的布依族、苗族、仡佬族绣娘们聚精会神,动作娴...……更多
更多关于社会的资讯:
抽象表情包成春联顶流笑翻全网,“说了别让00后给家里买年货”
谁能料到,最近检验一个名人、一个热梗是不是真火得深入人心的方式,竟然是看他有没有被当成00后的春联素材。黄子韬荣登今年最红门神
2025-01-31 21:16:00
不一样的村支书③从怀疑到支持,村民对崔晓虎态度大转变
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李楠楠 王琳 吕奇编者按:“这里的草莓好吃,我们是看了崔书记的视频慕名而来”“我也是看了崔书记的视频
2025-01-31 20:09:00
不一样的村支书④崔晓虎心中的乡村振兴:要村里有人,有产业
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李楠楠 王琳 吕奇编者按:“这里的草莓好吃,我们是看了崔书记的视频慕名而来”“我也是看了崔书记的视频
2025-01-31 20:09:00
百姓记录|“山西姥姥”在重庆的幸福生活
“你今年多少岁呀,我就来了重庆多少年。”魏阿姨冲着外孙女小心心笑眯眯地说。小心心已上了二年级,今年是魏阿姨从山西来重庆的第7个年头
2025-01-31 12:09:00
惊险!高速逆行100米司机被严惩
2025年1月30日农历正月初二11时30分许,正值春节假期小型客车高速公路免费通行时段,沈吉高速东梅段发生惊险一幕:一辆吉E牌照白色小型普通客车在进入沈吉高速东梅收费站后
2025-01-31 12:29:00
小店里的幸福年|洗刷刷洗刷刷 自助洗车24小时不打烊太方便了
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-31 12:41:00
自动播放2025年1月28日除夕江西南昌市石泉村学院路沿街的店铺大多打烊相比安静的街道与江西省肿瘤医院仅一墙之隔的123号小巷里却热闹非凡前来做饭的大多都是隔壁的住院病人及其家属
2025-01-31 13:03:00
1月30日,四川内江市资中县一名男孩将鞭炮扔入化粪池中,不慎引发化粪池井沼气爆炸。视频显示,有车辆被炸翻。记者从资中县委宣传部了解到
2025-01-31 13:03:00
春节到啦到处都是浓郁的节日氛围在欢度佳节之时你的行李箱是不是这样的?这样的……或者是,这样的……大学生放假回家过年把“行李箱”摊着当衣柜爸妈
2025-01-31 13:03:00
1月29日大年初一,凌晨2时许,合肥市公安局交警支队滨湖大队接王女士举报,称自己饮酒后开车,请求查处。交警第一时间到达现场
2025-01-31 13:34:00
英伟达平台上线DeepSeek
中新网1月31日电(中新财经记者 吴家驹)英伟达网站显示,DeepSeek-R1模型已作为NVIDIA NIM微服务预览版在英伟达面向开发者的网站上发布
2025-01-31 13:43:00
济南东部山区出现大雾,高速公路上车辆缓慢行驶
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 周青先1月31日上午,济南东南部山区出现大雾,能见度降低。济青高速南线和济潍高速上车流缓慢。 大家纷纷打开双闪慢慢行驶,确保行车安全。
2025-01-31 14:03:00
新春走基层丨化身非遗“守”艺人!在豫留学生乐享非遗中国年
大河网讯 红红的“福”字、浓浓的墨香、欢乐的笑脸……在乙巳蛇年春节来临之际,郑州西亚斯国际教育学院弥漫着喜庆祥和的气氛
2025-01-31 14:08:00
新春走基层丨2400公里外的新年 他乡亦故乡
大河网讯 从郑州到哈密有多远?答案是2400多公里,换算成时间,自驾大约需要29个小时,乘坐火车需要27个小时左右,乘坐飞机则需三个半小时
2025-01-31 14:08:00
新华社北京1月30日电综合新华社驻外记者报道:异彩纷呈的文艺演出、丰富多样的文化体验……在中国农历蛇年到来之际,全球多地庆新春活动热烈进行
2025-01-31 14:13:00