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让千年瓯菜谱写新时代篇章
...界温州人的情怀,也是大产业,据统计2022年温州全社会餐饮业营业额为568.3亿元。笔者作为世界瓯菜万人宴发起者,更是情有独钟。据了解,目前在国外的主流中餐以粤菜和瓯菜为主。瓯菜主要集中在欧洲。据法国国际烹饪联合...……更多
“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
...写入了今年的政府工作报告,今年又恰逢消费促进年,对餐饮业来说,“国潮”的走红走俏无疑赋予了行业新的消费增长点,为餐饮消费打开了新的增长空间。餐饮界刮起“国潮”风传统的中国红与水墨画元素相得益彰,屋顶挂...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...:极目新闻人是铁饭是钢,作为世界上最为刚需的生意,餐饮业的风吹草动时刻牵动人心。2023年消费市场迎来复苏,餐饮行业也在逐步回暖,为进一步吸引消费者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌...……更多
“顶流”“增量”“焕新”“强劲”……中国经济开年报数据亮眼“多点开花”
....9%。2月份,我国生活服务消费规模同比增长34.1%,其中,餐饮业、旅游业等领域活力值均较2023年同期实现较大幅度上涨。“县城游”“老家游”更为火爆,在江西景德镇,2024年春节期间,累计接待游客393.14万人次,同比增长74.6...……更多
...建议。蒋湘晖表示,期待各位餐饮大师、行业大咖对株洲餐饮业发展提出宝贵意见,共同提升湘菜的知名度和影响力,积极探索湘菜“出湘”之路,让湘菜产业越来越“香”。 ……更多
曼玲集团在外卖产业大会获“2023最具商业投资价值品牌”等奖项
为推动餐饮业流量变革,2023年11月8日,第四届外卖产业大会在上海博新国际博览中心盛大召开。曼玲集团作为拥有千家粥店的粥品类头部企业受邀参加,董事长邓公断先生、副总裁朱静逸女士作为特邀嘉宾出席,并参加剪彩仪...……更多
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱,这种趋势不仅带来了新的商业机会,也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖,再到社交媒体营销,西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
蒙牛集团与百胜中国达成战略合作 打造乳品与餐饮“超级CP”合作新范式
...。根据合作,双方将共享资源优势,在产品创意开发、数智化供应链、ESG等方面开展合作。蒙牛集团总裁卢敏放,蒙牛集团副总裁、集团战略管理负责人陈易一,百胜中国首席执行官屈翠容,百胜中国首席供应链官黄多多及双方...……更多
...7日至30日,上海旅游产业博览会主题馆和上海国际酒店及餐饮业博览会将在位于浦西的国家会展中心(上海)亮相。本届展会筹备期,主办方加强了“投资商贸配对会”组织力度,4个集群展将分别召开4项投资与商贸配对会:文...……更多
两年多来日均净增146户“老板”
...40万户“大关”两年多来日均净增146户“老板”顺德住宿餐饮业等第三产业增长势头突出。1月17日,广东新三聪电器有限公司负责人在顺德区行政服务中心领取了营业执照正副本,成为佛山市顺德区的第40万户企业。市场主体正...……更多
...量前列。美团相关负责人表示,年夜饭消费火爆也折射出餐饮业的向好态势,预计2024年餐饮业将持续回暖,品质化、高性价比发展、线上线下进一步融合都将成为趋势。据新华社南宁2月16日电 ……更多
标准领航美食发展 厦门餐饮行业标准化工作揭开“新篇章”
...业协会及企事业单位的29名专家委员,以进一步推动该市餐饮业标准化工作。据悉,厦门拥有地域鲜明的传统饮食文化以及沙茶面、薄饼、花生汤、海蛎煎、土笋冻等众多特色美食。其中,不少特色美食在传承“古早味”的同时...……更多
...企业7家、餐位1126个;全区住宿业达649家、床位1.46万张,餐饮业483家、餐位3.6万个。数据持续增长的背后,是百里杜鹃旅游资源优势不断凸显的必然结果。作为民宿石牛别院的负责人,刘孝义见证了百里杜鹃一路走来的发展与变...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...记者 胡 静 □ 王牧云中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。数据显示,通过多种途径整体发力,参与调...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
...国餐饮产业发展大会、中国闽菜美食文化节、第六届中国餐饮业供应链博览会、中国厨师节……去年以来,福州为全力申创“世界美食之都”举措不断,开展丰富多彩的闽菜交流展示活动,不断推动闽菜“走出去”,打响闽菜品...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...”。作为权威的行业活动,本届美食节期间,将举办2023中国餐饮业品牌大会、中国餐饮业食品安全和健康营养高峰论坛等6场专业论坛峰会,同步发布《2023中国餐饮业年度调查报告》和2023餐饮业领跑者名单等多份重磅行业报告和榜...……更多
透过数据回升看经济恢复向好 用电量“一加一减”中凸显产业升级
...量增速超6%。其中,商务服务业、批发和零售业、住宿和餐饮业等用电量明显恢复,同比增速超过13%,电动汽车产业快速发展,拉动充换电服务业用电量同比增长超70%。在新疆阿勒泰的滑雪度假区,来自五湖四海的雪友在雪道上...……更多
数实融合,向“智”而行——佳沃集团打造农食产业现代化特色样板
...潮奔涌而来,为乡村振兴注入发展新动力。佳沃集团以数智化为驱动,贯通“从农场到餐桌、从枝头到舌尖”的关键业务场景,以新理念、新思维、新方法重塑创新产业生态,全力打造高质量特色农食产业示范带,锻造农食产业...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...消费活力。作为最活跃的消费业态和消费升级的晴雨表,餐饮业被视为市场活力的重要体现。今年,昌平区共有130家餐饮企业被评为品质餐饮示范店,前三季度全区住餐业营业额同比增速达到21.3%。以阳坊涮肉为例,“北京阳坊...……更多
1元餐具费 该不该收
...退还了费用。按照《江苏省消费者权益保护条例》规定,餐饮业经营者应当提供符合卫生标准的餐具,使用集中消毒套装收费餐具的经营者,应当同时提供免费餐具供消费者选择。港城餐饮店落实情况如何?1月22日至23日,记者...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...至,潮汕菜厨师及研发人员、产业采购供应链管理人员、餐饮业者及管理人员一同研究探讨潮汕菜菜品研发及保障行业供应链等内容。与会人员通过分享《2023年潮汕菜数字消费报告》《潮菜创新与实践》等主题演讲,从搭建规...……更多
...市建设的重要载体,朝阳区正在全力打造“美食之城”,餐饮业加速发展,餐饮市场供给丰富、规模庞大。截至目前,朝阳区餐饮门店已达10万余家,汇聚了全市60%的米其林餐厅、近50%的咖啡馆、30%的茶馆,国际美食餐馆数量和...……更多
...视网央视网消息:3月28日,商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出,优化餐饮供给格局。培育、认定一批中华美食街区,引导地方对街区实施数字化提升。结合老旧小区改造、完整社区建设试点和...……更多
...亚餐展是法国高美艾博展览集团在亚洲范围内打造的酒店餐饮业全产业链巡回品牌展,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品及餐厨设备等。亚餐展规划展览面积50000平方米,将有来自国内外1000余家品牌餐...……更多
年夜饭预订不该玩套路
...点总价格要求达到4000元标准。早在2014年,我国出台的《餐饮业经营管理办法(试行)》明确规定禁止餐饮经营者设置最低消费。现实情况却是,年夜饭不仅有最低消费,而且最低消费成了“超高低消”。 春节期间,餐厅照常...……更多
...晋菜、十大山西面食、50种山西特色小吃,全省限额以上餐饮业营业额127.31亿元,同比增长11.8%。今年以来,我省因城施策支持合理住房消费需求,逐步引导市场预期和信心回暖,房地产市场总体保持平稳运行,保交楼项目有序...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
...酒店等多个酒楼餐厅都迎来开工首日“开门红”。据武汉餐饮业协会统计数据显示,开工首日的午餐,江城餐饮业的上座率约为80%。作为餐饮业中重要品类,多个新茶饮品牌也在龙年迎来了“开门红”。数据显示,春节假期,奈...……更多
...会执行会长严龙,浙江省饭店业协会秘书长陈倩,丽水市餐饮业和烹饪联合会会长李增尧,遂昌县人民政府办公室副主任邱佳俊,遂昌县文化和广电旅游体育局党组书记、局长杨捷,城市名人酒店集团董事长助理周健男等参加。...……更多
百胜餐饮健康基金年会揭晓2023年度资助项目
...化”几大关键词介绍了中国餐饮行业发展的现状及趋势。餐饮业是实体经济的重要组成部分,在拉动内需、促进就业、繁荣市场、满足人民美好生活需要等方面发挥重要作用。中国烹饪协会会长杨柳主题分享 研讨会中美团企业...……更多
中国餐饮:寻找海外新的增量市场
...岁以下的年轻人口占比超过50%,这为各种新兴市场,包括餐饮业,提供了活跃的消费者基础。随着全球经济格局和产业链结构的演变,大量制造业开始向成本较低的东南亚地区转移。这一转移不仅为当地带来了新的经济发展机会...……更多
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从“脱贫”到“振兴” 农民们有了新“希望”
本文转自:人民网-四川频道大豆、茶叶、蚕桑等一个个特色产业基地、特色产业镇、特色产业村在山间“遍地开花”;珙州月嫂、苗家惠嫂
2024-07-26 19:46:00
来宾市兴宾区:多举措编制村庄规划 绘就乡村振兴新蓝图
本文转自:人民网-广西频道小平阳镇元凌村村庄规划新面貌及产业区。来宾市兴宾区自然资源局供图近年来,来宾市兴宾区依托资源禀赋和特色民俗
2024-07-26 20:09:00
海城区:培育文明乡风 赋能乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道走进北海市海城区赤西村,主干道两旁一幅幅以家风家训、农耕文化、乡贤文化、移风易俗等为主题的乡村艺术手绘墙映入眼帘
2024-07-26 20:15:00
服务连续升级!北大医疗鲁中医院贴心举措传递“医疗温度”
炎炎夏日,当大多数人都在享受午休的宁静时,北大医疗鲁中医院中医康复医学科却以实际行动诠释了“全心全意为患者服务”的宗旨
2024-07-26 20:50:00
三伏天,我家必备的消暑圣品就是它,不仅好吃还下火,建议常吃
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2024-07-26 22:13:00
因为这一碗馄饨,我妈,让我去找店面卖小吃
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2024-07-26 22:14:00
老人言“三伏吃一宝,夏天不显老”,常吃此羹汤,对健康极好
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2024-07-26 22:15:00
鱿鱼不要再水煮了,味道清淡,再鲜也会吃腻,试试这一道吮指做法
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2024-07-26 22:16:00
碰上这鱼,我必买,肉质鲜美还是优质高蛋白,堪称鱼中珍品
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2024-07-26 22:16:00
夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢
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2024-07-26 22:17:00
这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟
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2024-07-26 22:18:00
夏天,食欲寥寥无几,推荐制作这一道下饭好菜
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2024-07-26 22:18:00
老妈做的“葱油拌面”在朋友圈火了,接地气不铺张还好有食欲感
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炎热的小暑节气间,建议饮食“清淡”注重营养搭配,才能吃得健康
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2024-07-26 22:20:00
价格便宜却极其好吃的鱼,相信你一定吃过,但烤的真没烧的好吃
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2024-07-26 22:20:00