数实融合，向“智”而行——佳沃集团打造农食产业现代化特色样板

本文转自：新华网

“数实融合”的浪潮奔涌而来，为乡村振兴注入发展新动力。佳沃集团以数智化为驱动，贯通“从农场到餐桌、从枝头到舌尖”的关键业务场景，以新理念、新思维、新方法重塑创新产业生态，全力打造高质量特色农食产业示范带，锻造农食产业现代化特色样板，让传统产业焕发万象新生。

佳沃集团重塑智慧养殖生态模式

创新实践：“软硬”兼施打造智慧畜牧样板

清晨阳光穿透层层云彩，温柔的撒在羊舍中，智慧巡检机器人穿梭在金灿灿的晨光之下，全方位动态监测舍内环境参数，实时监控羊只状态；高可靠智能饲喂机器人精准推料，定时定量科学饲喂……“新牧民”通过智慧终端管理牧场运营，远程遥控饲喂、清洁、消毒、巡检等，佳沃集团打造的集绿色、智能、高效于一体的全生态场景解决方案，让养殖更加透明、有序、高效。

佳沃集团打造智慧养殖全生态场景解决方案

建设畜牧强国是建设农业强国的重要一环。我国是畜牧大国，但受抗风险能力、效益竞争力、产品供给保障能力以及食品安全等因素制约，畜牧业现代化水平距成为畜牧强国仍有很大提升空间。要增强畜牧领域技术的创新能力和核心竞争力，助力农业畜牧业提质增效，加快推进从畜牧大国向畜牧强国转变。

佳沃集团智慧饲喂机器人

佳沃集团成员企业-佳沃天河聚焦智慧农业科技创新，研发多系列全场景智能机器人，全面赋能畜牧养殖、环境治理等，同时依托物联网云平台，打造一体化智慧养殖综合管理平台，对养殖进行可视化、信息化、智慧化管控，目前已在新疆、天津多地实现智慧牧场全生态场景应用，大幅减少人工依赖，提升生物安全保障能力，真正实现降本增效。

“软硬”科技协同创新，佳沃集团持续推动智慧养殖全景“产学研用”深度融合，全面提高畜牧养殖综合效益，有力推动智慧畜牧业发展提档升级，成为国内高水平现代化畜牧养殖新范式。

典型样本：以数智化打通“三产融合”脉络

矗立“田间地头”的气象站全天候采集天气数据，工作人员根据终端数据分析情况实时调控，精准控制水肥；全自动智能植保机器人穿梭田间，按程序设定均匀喷洒绿色环保的无公害农药……在精心呵护下，佳沃集团在云南红河种植基地的蓝莓苗木正茁壮成长，渐入丰产期。

云南红河蓝莓种植基地智能植保机器人正在工作

经历了机械革命、化学革命、种业革命三次革命后，农业进入数智化革命时代，而佳沃集团的农食数智化革命最早从蓝莓开始。

在以蓝莓为代表的水果产业上游，佳沃集团独立研发集品种培育、种植作业、分选加工为一体的综合性智慧系统，标准化、精细化、智能化管理农业生产及加工；在产业下游，佳沃集团通过数字化冷链物流监控及智能仓储管理，逐步建立非标品的标准化管理，解决仓配、分货、货流、结算等多重复杂关系，帮助农户、合作社、经纪人、档口等生态合作伙伴实现全程智慧管理，攻克了农产品流通领域行业标准化程度低、人员密集、交易频繁、管理难度大等难题。佳沃集团以数智化打通果业上下游全产业链，让新鲜的高品质蓝莓以更短链的方式送达千家万户。

佳沃集团蓝莓智慧化生产线

农业具有标准化程度低、损耗浪费比例高、生产周期长、产销匹配无序性高等固有特性，且产业链长，运营管理难度极大，据国家有关部门测算，我国农产品“从田间到餐桌”的过程中，损耗及浪费占总产品的22.7%。打通产业链、提升价值链，是农业现代化转型升级的关键所在。

在以蓝莓为代表果业全链数智化的基础上，佳沃集团整合资源优势，逐渐打造出先进的水果全产业链、海内外双循环蛋白全产业链，构建完整的科技团餐产业生态，实现了智慧种植、智慧养殖、智慧农产品加工、智慧农贸农批、智慧团餐五大农食场景数智化升级，打通农食全产业链的同时，以数智化整合全链生产要素，实现“全产业链运营、全球化配置资源、全过程可追溯”，促进一二三产的跨域联通与深度融合。

“我们通过产业纽带、聚集孵化、上下游赋能等方式，聚合产业生态圈核心力量，共同推动农食产业全要素、全过程数智化变革。”佳沃集团董事长陈绍鹏表示，从田间到餐桌的道路很长，“产购储加销”全链条数智化协同发力的道路佳沃集团已经走了十年。

数实融合：佳沃实践促特色农业高质高效发展

我国正处在信息化与农业农村现代化的历史交汇期，数字化转型是农业现代化的战略方向和重要内容，要全面实施“上云用数赋智”行动，推动数据赋能全产业链协同转型，推进农业生产经营和管理服务数字化改造。

没有传统的产业，只有传统的企业。加快转型升级、打造数字经济新优势，协同推进数字产业化和产业数字化转型，已成为企业发展的应有之义、应担之责。

佳沃集团“农食数智大脑”战略全景

面对传统农企数字化转型普遍滞后的困境，作为农食产业“链主”企业，佳沃集团前瞻打造“农食数智大脑”，提出“三智两力”农食产业数智化发展战略，持续加大创新投入，提高数智化创新水平和产业应用能力，研发多个小型化、快速化、轻量化、精准化的“小快轻准”数智化解决方案，并聚焦水果产业、水产养殖、科技团餐三大核心产业，打造“数实融合”产业升级模式，加快促进农食产业数字化转型，提升供应链价值与韧性，释放数字对产业发展的放大、叠加、倍增作用，成为农食产业数智化变革的生动实践和内生动力样本。

佳沃集团充分发挥农业资源禀赋和科技、人才、管理等先进要素集聚优势，积极推进“数实融合”步伐，推进地方产业结构优化与升级，实现“赋能”与“富农”，为农业农村现代化建设贡献力量。

佳沃集团助力沈阳打造智能营养服务产业生态标杆

截至目前，在云南红河，佳沃集团“从0到1”构建世界级领先的水果全产业链，带动红河高原特色农业实现品种、品质、品牌“三品齐升”，促进蓝莓产业迈向全球价值链中高端；在辽宁沈阳，佳沃集团全面开展团餐产业数字化实践，提升当地科技团餐产业数字化和产业链现代化水平，助力沈阳成为东北科技团餐产业高质量发展先锋。

田畴似锦，沃野生金。从海南海口凤梨产业全链数智化到辽宁沈阳科技团餐创新模式，从福建漳州蜜柚产业现代化转型到新疆昌吉种羊繁育基地智慧化升级......由南向北，由东向西，伴随着佳沃集团农食数智化的不断深入推进，一幅幅果蔬丰、农业兴、乡村美、农民富的瑰丽画卷，正在广袤的祖国大地上徐徐展开。

佳沃集团期待继续以数字化深度赋能农食产业业务场景，将“数实融合”升级模式与行业生态深度融合，推动农企、地方产业和产区全面实现数字化转型，助力农业现代化及乡村振兴建设。