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本文转自：人民网人民网北京10月14日电 （记者孙博洋）10月11日，在上海酒博会期间，国台酒文化与新技术融合传播发布会在上海举行。论坛上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，当下，传统产业以数智技术提升已经成为产业...……更多
2024-10-14 15:05:00智化,酿造,行业发展,白酒,智慧,发展
...社会高质量发展的核心动力，尤其在传统白酒产业中，数智化转型成为提升竞争力的关键。10月11日，由中国酒业协会主办、国台数智酒业集团承办的“酱香白酒新质生产力发展论坛”在上海举行，聚焦酱香白酒的数智化转型。...……更多
2024-10-14 17:04:00酱香型,酱香,台数,发展,发展论坛,酒业
...台开新篇，打造中国新名酒”的主题演讲。如何看待当前行业发展趋势，数智国台的打造对于白酒产业转型升级有何借鉴意义，如何壮大白酒产业集群？闫希军的演讲中给出了自己的答案。■ 行业研判 白酒进入“双理性”时代...……更多
2024-05-29 06:08:00新篇,名酒,中国,白酒,发展,酿造
...来更多优质、健康、美味的酒品享受。智能酿造引领，数智化未来可期新产业行业形势下，大到世界经济格局，小到个人消费，都发生了翻天覆地的变化。对酒类产业而言，产业政策、生产方式、原料供给、流通渠道、市场策略...……更多
2024-09-22 00:37:00世缘,酿造,酒业,智能,发展,世缘
...制曲车间，这样的高科技设备还有很多，成为西凤酒以数智化赋能传统酿酒业转型升级的真实写照。近年来，作为中国知名白酒品牌，西凤酒将传统酿造工艺与现代科技相结合，抢抓数智化发展机遇，大力实施“数字+”“智能+...……更多
2024-07-12 16:11:00西凤酒,西凤,酿造,高品质,密码,工艺
...自主知识产权和自主定价权的优势产业，但在全球化、数智化浪潮奔涌的当下，其正面临着前所未有的市场变革和日益激烈的国内外竞争。在此背景下，白酒产业要走好新的赶考之路，就要通过数智加持、科技创新、庄园发展、...……更多
2024-06-03 09:42:00育新,赛道,生产力,白酒,产业,生产
...融合传播发布会在上海举行，与会嘉宾强调数智化对白酒行业发展的重要性，呼吁以数智赋能，打造“中国新名酒”。守正创新 相辅相成传统时代为酱香白酒提供了发展壮大的基础，数智时代则为其带来了转型升级的新机遇。...……更多
2024-10-14 17:04:00酱香型,酱香,酒业,白酒,生产力,生产
...展理念。在当天大会上，闫希军表示，现在由数字化、数智化的发展所形成的冲击力，正扩散到社会的方方面面，汹涌地改变着各行各业的面貌，数智化对传统产业的颠覆作用，以及对新兴产业的创造性作用都是前所未有的。在...……更多
2024-05-16 10:59:00中国工程院,工程院,酿造,院士,白酒,中国
...升智能酿造水平。国台也用了10多年的实践证明，采用数智化技术，促进白酒产业转型升级，在方向上是正确的，在措施上是可行的，在效益上是显著的。在传统与现代的碰撞之间，国台也在丰富着酱酒这个古老行业的酿造思维...……更多
2024-06-26 18:19:00智化,酿造,白酒,技术,空间,酿造
...自身高质量发展推动大清香体系全面崛起。加快推进“数智化汾酒”建设，赋能清香品类价值传播加快发展新质生产力已经成为各行各业的新共识。作为清香型白酒龙头企业，山西汾酒正持续培育发展新动能，将新质生产力贯彻...……更多
2024-03-29 11:57:00汾酒,品类,清香,汾酒,发展,山西汾酒
...一滴西凤酒，脚踏实地提高产品质量，打造国家级白酒数智化酿造标杆，为消费者提供更高质量的西凤产品。记者：在竞争激烈的白酒市场中，西凤酒是如何保持自身竞争力的？高亚兰：西凤酒采取线上线下相结合的营销策略。...……更多
2023-12-28 15:50:00酿造,美好生活,美酒,品质,品牌,生活
...台智能酿造标准体系》的发布，一方面将持续赋能国台数智化转型，进一步推动国台高质量发展再上新台阶；另一方面将为白酒产业转型升级提供可借鉴的实践样本，助力和加速白酒产业数字化转型和智能化升级，赋予传统白酒...……更多
2023-10-21 14:13:00看点,之际,酿造,智能,发展,白酒
...正式发布了《国台智能酿造标准体系》，创新引领酱酒数智化、高端化、集约化、绿色化发展新模式。打造数智国台 发展新质生产力数智国台品牌价值的持续跃升，不仅在于产品层面的创新引领，更在于推进酱香白酒向现代产...……更多
2024-09-29 12:24:00白酒,贵州,中国,台阶,价值,品牌
...分享、转化，全面提升生态白酒研究与人才的培养，推动行业发展，为中国白酒国际化与全球化奠定了技术基础、文化自信和消费自信。去年以来，中国生态白酒研究院与高校深入开展合作，开展了中国生态白酒自然生态体系的...……更多
2023-11-29 16:27:00贡酒,文化,酒业,中国,高质量,总经理
...经济融合趋势持续加快，在酒类流通这一传统行业中，数智化新零售销售平台的迅速发展成为主流。壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司 （以下简称 “1919”），是知名的酒类数字零售连锁企业，也是国内最大的专业酒类电商平...……更多
2024-05-14 14:39:00智化,链路,平台,酒类,智化,场景
...酒生态园，集自动化、智能化、信息化于一体，开启传统酿造产业智能酿造和智慧升级。在这里，传统酿制技艺的各个环节与智能科技实现深度融合。泸州老窖“灯塔工厂”建设的背后，有一个健康稳定的产学研创新生态系统在...……更多
2024-05-31 04:58:00泸州,而行,老窖,酒业,高质量,发展
...自动巡检机器人的首发，与包装物流中心共同迸发出“数智化合力”，为行业注入2024年开篇新势能。郎酒天宝峰包装物流中心投用仪式现场年设计包装产能达7万吨：郎酒为行业智慧生产注入新活力从古老的酿酒小镇，到如今充...……更多
2024-01-25 17:45:00宝峰,郎酒,矩阵,升级,包装,物流
...，提升出酒率，确保产品稳定性，提高西凤酒品质。
数智化的探索运用，这在西凤酒公司并非个例。2021年10月，西凤酒发展史上规模最大的技改工程“333项目”落地，同月，西凤酒公司打造的“一站式”智能化酿酒生产车间投...……更多
2024-01-17 07:23:00大时代,答卷,高分,西凤,西凤酒,智能
...国台除了在生产上推进智能酿造，在营销层面，国台的数智化建设也在稳步推进，国台元宇宙体验项目的成功发布就是其中一个缩影。元宇宙不仅仅是一个虚拟体验的平台，更是国台酒C端消费培育战略的重要一环。国台数智酒...……更多
2024-09-15 21:40:00项目发布,现代科技,宇宙,之旅,体验,项目
...亮相，探索培育新质生产力、创新活态文化，赋能企业和行业发展。受四川剑南春（集团）有限责任公司副董事长、总经理乔愚委托，剑南春集团监事会主席、总工程师徐占成发表了题为《践行传统与创新的新融合，谱写产业发...……更多
2024-04-23 19:49:00剑南,剑南春,峰会,白酒,中国,理念
...势，率先开启智能化转型之路。泸州老窖“白酒产供销数智化转型领航示范项目”入选2023年新一代信息技术与制造业融合发展示范名单“数字领航”企业方向，成为白酒行业首家入围单位；以郎酒为主体建设的工业互联网白酒...……更多
2024-03-22 10:36:00泸州,生产力,白酒,产业发展,主动,产业
仁怀市白酒企业加速布局实施数智化改造，以数字化、智能化推动白酒产业转型升级，打造“酒业智能制造新质生产力”，助力白酒产业高质量发展。去年11月投产的劲牌酒业制酒三车间是劲牌酒业智能化程度最高的车间。在这...……更多
2024-06-07 06:11:00智化,白酒,能力,生产,企业,仁怀市
...是我国三大白酒品类之一，近几年增长势头明显，是白酒行业发展的新风口。据相关统计，未来5年清香品类白酒市场规模将达到1500亿元、200万千升，行业占比由15%上升至20%以上。这为作为百姓口粮酒的红星二锅头提供了巨大发...……更多
2023-10-11 07:51:00舌尖,品质,诱惑,红星,二锅头,白酒
...上甑、糊化、出甑等几乎每道工序都在半个小时以上。数智化升级带来的最大改变就是在保证品质的前提下实现效率的大幅提升。在古井智能车间中，这些特别依靠人力才能完成的事情，使用智能设备只需8-10分钟。“过去人工...……更多
2024-09-22 11:33:00安徽,制造业,大会,制造,世界,古井
...化、信息化、智能化贯穿着茅台每个阶段的发展时期，对酿造工艺和产品品质起到重要的作用。50年代，茅台酒酿造生产还是手工作业的时代，那时候下甑、入窖等工序还要靠人工肩背手抬。随着时代发展，茅台在严格保留传统...……更多
2024-08-28 14:32:00贵州茅台,贵州,茅台,酿造,茅台,数字
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代” 黄花白酒醉重阳，红叶题诗寄故乡。10月23日，适逢重阳佳节，“智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅...……更多
2023-10-25 14:11:00中创,新发,酿造,酒业,白酒,中国
...坚守传统酿造更为重要。可变的是应用先进技术，运用数智化技术优化、提升传统酿造，不变的是千百年来形成的传统酿造技艺精髓。放眼西凤“后百亿”时代，宋书玉提出了“四个坚持”：一是坚持传承与创新并重，二是坚持...……更多
2024-01-07 07:51:00西凤,高端,战略,全国,西凤,西凤酒
...动活动，实现了品牌销量与用户体验的双赢局面。插上数智化金翅膀的洋河股份不仅正在创造着企业“二次腾飞”的“第二曲线”，也给中国酒业的数字化转型提供了路径参考。 ……更多
2023-03-17 22:15:00洋河,之路,高质量,梦想,股份,发展
...白酒是中国的五大主流香型白酒之一，因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低，因此十分稀缺，在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒，一定是秉承匠人之心，恪守传统工艺，酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”。世界白...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...味的发现到如今云门酱酒品牌屡获殊荣；从传统人工白酒酿造到高效规模化生态酿造，云门已走过75年峥嵘华章。文化节期间，云门酒业将于云门醴园举行“75周年厂庆活动”，礼赞云门七十五载，赓续前行再谱新篇！亮点二 华...……更多
2023-10-07 12:22:00酒文化,第十一届,中国,七大,亮点,错过
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