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本文转自：扬子晚报
清明一过，荠菜开花、螺蛳产卵，连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候，春天的最后一口“鲜”，要抓紧吃了！
扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺，赛过鹅”，可见清明节...……更多
2024-04-09 05:39:00一口,螺蛳,荠菜,香椿,香椿头,春笋
...活力和养分。茼蒿：清炒蒜蓉茼蒿炒虾皮茼蒿，被称为“春菜之王”，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有清肝明目、解毒润肠、安神助眠等功效。清炒是茼蒿最适宜的吃法，简单易做。清脆的茼蒿搭配鲜美的虾皮，清香...……更多
2024-03-31 09:51:00菠菜,营养,荠菜,油麦,茼蒿,鲮鱼
...们如同大自然的馈赠，为我们的餐桌带来了无尽的惊喜和美味。春笋、槐花、榆钱儿、青团、香椿……这些春日限定食材，不仅味道鲜美，营养价值亦颇高，它们如同大自然的宠儿，成为了人们餐桌上的佳肴，也寄托着人们对新...……更多
2024-03-29 10:48:00荠菜,韭菜,营养,香椿,菜肴,香气
...或者白贝等等，熬煮成醇厚踏实的汤底后，再放入鲜嫩的春菜，下锅生滚而成，春菜依然保留了翠绿的颜色，入口很滑，丝丝回甜。我这是针对顺时而食做了个改良版本的，汤底里还藏着一些煮得软烂绵密的眉豆，但只要你一尝...……更多
2024-04-14 17:08:00盐都,不用,春菜,芥菜,排骨,广东
...更多蔬菜品类上市，丰富市民菜篮子。价稳：近40种时令春菜降价淅淅沥沥的雨已经下了两天，来到超市买菜的市民却没有觉得“菜篮子”的价格有明显变化。在夏商民兴超市，水叶菜专区郁郁葱葱摆满成捆青菜——地瓜叶、芥...……更多
2024-04-06 07:35:00蔬菜,供应量,多种,保障,供应,菜篮
...，保持阴阳寒热的平衡，因此，春分时节不少地方有吃“春菜’的习俗，顺应春分时令养生。而春菜之王--春笋，味清淡、鲜嫩，营养丰富，不仅是美味佳肴，也是良药。总结：以上是今天分享的3种养肝脾菜的做法，营养丰富，...……更多
2024-03-03 19:20:00滋养,步骤,山药,气血,春笋,切成
...者“啃春”，指在春天吃养生的时令蔬菜。时下，又到了春菜尝鲜季，香椿、芦笋、蕨菜、韭黄、马兰头等菜品逐渐占领市民餐桌。近日，记者在湖南长沙多家大型商超和生鲜市场走访看到，品种繁多的新鲜春菜被摆在显眼位置...……更多
2024-03-19 22:27:00中国,餐桌,仪式,中国人,春菜,中国
...文献记载：“椿木实而叶香可啖。”著名文学家苏轼在《春菜》一诗中感叹：“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁。”香椿，没有杨柳的婀娜多姿，没有桃李的花开烂漫，却是我的最爱，它载满我童年的记忆。记得儿时，家中院...……更多
2024-04-24 07:40:00香椿,香椿,椿芽,香椿树,香椿芽,鸡蛋
...这个节气自然而然首先要吃荠菜了。没错，现在最要吃的春菜就是荠菜了。每年这个时候，农村的房前屋后、地头田间都会生长出绿油油的荠菜。凡是曾经在农村生活的人都吃过荠菜，小时候最喜欢吃的就是荠菜，春天是大自然...……更多
2024-03-29 10:41:00三明,野菜,解毒,饺子,时节,荠菜
...这些，还有马兰头、蕨菜、蒲公英等野菜，都是春天里的美味。在阳光明媚的日子里，和家人一起到野外去挖野菜，不仅能享受户外活动的乐趣，还能品尝到新鲜的春季美食，体验与大自然亲近的美好时光。野韭菜是春天里非常...……更多
2024-03-29 10:50:00节气,过后,条件,韭菜,口感,野菜
...”，加上去年秋冬季整体偏暖，蔬菜产能提升，各类时令春菜的上市时间也比往年提前了十几天。目前，香椿、蚕豆、春笋、芦笋等头茬春菜已经在盒马上市。 ……更多
2024-01-31 11:39:00蔬菜价格,民生,蔬菜,市民,价格,搜索
...入热油，搅拌均匀后，浇在槐花上，再次拌匀即可。三，春菜粥：春菜粥，顾名思义就是用多种春菜熬煮成的粥，一般是青菜，加些豌豆、胡萝卜、玉米粒、毛豆，青椒等蔬菜，再加一点肉末，吃起来确实不错。
主要食材：青...……更多
2024-03-22 13:08:00百花,家人,传统,生日,花神,花糕
本文转自：甘肃日报□ 张文进 “门前一株椿，春菜常不断”，说的是香椿芽。它绿叶红边，芽嫩肉厚，被人们称为树上蔬菜。掰掉头茬后很快又生出嫩芽，可以采几茬。炒一碟香椿鸡蛋下酒，嚼着品着，那滋味真叫绵长醇香，...……更多
2024-03-22 12:29:00椿芽,香椿,香椿芽,香椿树,一碟,椿芽
...年。其中饮食方面要顺应季节，春季孩子可以多吃春芽、春菜助力孩子的生长发育。建议多给孩子吃这“8大黄金菜”，做法简单脆嫩又爽口，孩子爱吃长得快。一、芹菜——芹菜拌花生米准备食材：芹菜，适量、花生米，适量...……更多
2024-03-28 11:10:00孩子,做法,黄金,生抽,切成,牛肉
...外，一个个藤编大篮子里，装满了说不出名字的各种春芽春菜春草。她们并不是常年经营的菜贩，而是大自然的搬运工，像候鸟一样有着时令性，通常会在春天集体出现，带着一篮子一篮子采挖的野菜。刚从地里拔起的野菜带着...……更多
2024-03-30 00:21:00春宴,野菜,野菜,荠菜,篮子,春花
...发浓郁野蒿香，益气健肺，和缓脾胃。春分时节采摘新鲜春菜食用，利于阳气升发，疏泄积热，如荠菜、香椿、春笋、韭菜、菠菜、豌豆尖、黄豆芽、莴笋、芹菜、野苋菜等，以平为期，忌大寒大热。春分·诗词春分时节，咏春...……更多
2024-03-20 11:20:00寒暑,习俗,习俗,时节,耕牛,祭日
...时洒上盐和鸡精用余温翻炒调味即可出锅享用。第六道：春菜炒腊肉这道菜将春菜的鲜嫩与腊肉的咸香完美结合。准备好春菜、腊肠、蒜、生抽、芝麻油和干辣椒。将春菜洗净切段撒盐杀出水份备用；腊肠、辣椒和蒜切碎备用；...……更多
2024-02-24 16:39:00助消化,油腻,一身,生抽,春菜,豆苗
...阳气的升发，还能让身体更健康。让我们一起来认识这些美味的春季蔬菜吧！1.蒲公英：蒲公英不只是路边的野草，它含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，被誉为春天的“小清新”，清热解毒，利尿消肿，是不可多得的滋补佳品。...……更多
2024-04-20 10:28:00顺时,阳气,身体,健康,维生素,纤维素
...类非常丰富，涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样的春菜。甚至还有人整理了上海挖野菜地图。不少网友们也纷纷留言，分享自己的“打野”经历。有人甚至还招募成员“组团”周末挖野菜，群内多达近500人。热闹虽热闹，...……更多
2024-03-27 10:10:00野菜,上海人,上海,风险,攻略,专家
...消耗、调理身体。油菜炒香菇今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油菜炒香菇！这道菜清淡可口，营养丰富，适合全家人一起品尝。让我们一起来看看如何制作吧！采买清单：油菜：300克、香菇：200克、大蒜：3瓣、生...……更多
2024-04-20 09:59:00时节,养生,荠菜,香椿,生抽,芥菜
...、生机盎然的时节。而在这个时候，有一种食材被誉为“春菜之王”，那就是艾草。艾草不仅被称为春天的味道，更有着养肝暖胃、祛湿散寒的功效。在这个季节里，品尝艾草制作的美食，不仅能感受春天的清新气息，还能享受...……更多
2024-03-20 13:37:00春菜,错过,美食,口感,面团,制作
...佛是大自然特别为我们精心准备的礼物，不仅营养丰富、美味非凡，更拥有着让人难以抗拒的魅力，让我们宁愿放弃肉食，也要品尝它们的美味。这些素菜，以其独到的健康益处——养肝润肠道，成为春季不可或缺的养生之选，...……更多
2024-03-23 15:16:00素菜,肠道,美味,营养,蒲公,香椿
...在北方，春天的脚步虽然缓慢，但终究会到来，带着各种美味的食材和佳肴。而在春天，包饺子更是一项值得期待的活动，特别是选择香椿作为饺子馅料，那种清香鲜美的味道，绝对会让人流连忘返。本文将为您介绍春天包香椿...……更多
2024-03-17 16:04:00荠菜,韭菜,饺子,错过,香椿,饺子
...价格已下探到9.9元/100克，比去年同期降低了四成。作为春菜中的贵族，香椿每年都会以普通人高攀不起的价格，频频登上热搜。但随着今年天气转暖、产地扩种等因素，香椿价格也逐渐亲民化。盒马蔬菜采购金汉涛介绍，为了...……更多
2024-03-26 06:01:00四成,比降,香椿,平价,货源,保障
...可以吸收其强大的生命力，向上生长。第二种就是应季的春菜，如荠菜、菠菜、春笋、香椿等。第三种就是辛味的蔬菜，如韭菜、韭黄、大葱、小葱、洋葱、芫荽、芹菜、蒜苗、芥菜等，辛味发散，能助春阳。家长可以在一日三...……更多
2024-04-19 01:55:00家长,知识,孩子,家长,阳气,气机
...了二十四节气的中华古老智慧结晶。古时民间有“春分吃春菜”的习俗，春分那天，全村人都去采摘春菜，采回的春菜一般家里与鱼片滚汤，叫“春汤”。还有俗语“春汤灌脏，洗涤肝肠。闺家老少，平安健康”，队员们纷纷化...……更多
2024-03-25 20:40:00之春,二十四节气,高新,济南,高新区,课程
...这些丰富的应季蔬菜，为身体补充充足的营养，享受健康美味的生活。无论是烹饪成各种美味佳肴，还是生吃作为凉拌或沙拉，都能让我们感受到春天的清新与活力。愿每一口鲜美的蔬菜，都为我们带来健康和快乐的生活。 ……更多
2024-04-19 18:25:00顺时,蔬菜,月份,健康,维生素,蔬菜
...尝试菠菜炒面、菠菜拌馒头等不同的烹饪方式，打造更多美味菜品。2、香椿：独特香味，适合多种食材搭配除了香椿摊鸡蛋外，可以尝试香椿拌豆腐、香椿炒虾仁等春季美食的妙处春季是一个充满新鲜蔬菜的美好季节，而在众...……更多
2024-03-18 06:46:00白菜,萝卜,美味,营养,香椿,菠菜
...，也能作为凉拌菜，口感鲜美。此外，香椿芽也是春季的美味佳肴，其独特的香气让人难以忘怀。【一、香椿炒鸡蛋】在烹饪香椿芽之前，先将其彻底洗净，然后放入滚水中短暂烫煮。这一步骤不仅有助于减轻香椿芽的苦味，还...……更多
2024-04-10 13:12:00山东,美味,就是,美食,香椿,榆钱
...。荠菜，俗名叫地地菜荠菜，俗名叫地地菜，是最早的报春菜，它的样子很好辨认，叶子呈锯齿状，表面还带着一层小茸毛。作为春菜里的“鲜味代表”，它清脆碧绿，盈盈欲滴，在三四月间最为鲜嫩。“三月三，荠菜花赛牡丹...……更多
2024-04-06 02:34:00草木,万物,地耳,荠菜,蒲公,蒲公英
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