• 我的订阅
  • 头条热搜
菜市场里的春天
...文转自:嘉兴日报■孙志强春天是生命力最旺盛的季节,春菜争鲜,鱼肥螺嫩,菜市场上早已是一片春鲜的天下,等了一冬的嘉兴人,都迫不及待地想把春味都尝遍。立春刚过,鲜嫩翠绿的荠菜就捷足先登被摆上了蔬菜区的“C...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...汪曾祺曾评价:“一箸入口,三春不忘”,香椿几乎稳站春菜里的“C位”,每到这温暖的春日,香椿树的树枝上就开始冒出鲜嫩的香椿芽,这是众多春味爱好者思念了一年的美味春菜。香椿芽饮食上市时间短,且产量不高,被...……更多
春天补脑多吃这5道菜,提高记忆力,营养好吸收
春天是万物复苏的季节,也是补脑养脑的好时机。在这个季节里,我们可以多吃一些能够提高记忆力、促进大脑健康的食物,让我们的大脑更加清晰、灵活。下面就为大家介绍几道春天补脑的美食,让你的记忆力和智力得到提...……更多
这里的农民 不“猫冬”
...品能得到客户认可,他感觉很欣慰。抢抓“冬令进补”好时机,养殖户王敬恒也忙得不可开交。他在汪桥村承包了一处荒山坡散养土鸡,平时鸡和蛋都不愁卖。“土鸡全部散养,随它们满山跑,产蛋鸡只喂玉米。”王敬恒说,春...……更多
牛肉羊肉不如吃“秀珍菇”,高磷高钾,吃一口补充18种氨基酸
...、十三香3克、葱花3克、香油5ml、XO酱、食盐、食用油、生抽适量。 【凉拌秀珍菇的做法】:第一步:首先将秀珍菇撕成一片片,然后用流水将秀珍菇冲洗干净。第二步:锅中放入适量的水,大火将水烧到滚沸劶,然后把秀珍菇...……更多
花钱不多,就吃到一对“补钙好搭档”,更软嫩、还爆汁
...你大饱口福,炖菜怎能少了豆腐,尤其是油豆腐,筋道的口感吸满了浓郁的汤汁,香软可口又爆汁,那真是比肉还要香,所以我家冰箱常备油豆腐,简单一做就是一道美味家常菜。这几天又来冷空气了,就想吃点热乎的,打开冰...……更多
百花生日,叮嘱家人:再忙别忘记“做4事吃3食”,老传统要尊重
...入热油,搅拌均匀后,浇在槐花上,再次拌匀即可。三,春菜粥:春菜粥,顾名思义就是用多种春菜熬煮成的粥,一般是青菜,加些豌豆、胡萝卜、玉米粒、毛豆,青椒等蔬菜,再加一点肉末,吃起来确实不错。 主要食材:青...……更多
各地奏响春耕生产“进行曲” 机械化育出丰收好“苗”头
...板香……一道道春茶唱主角的徽州美食被端上餐桌。 尝春菜 春日美味迎热销春意盎然的时节,各式春菜抢鲜上市。在上海,草头、蚕豆、春笋等春季时令成为“菜篮子”里的常客。“老字号”餐厅里也适时推出新菜品,荠菜白...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的满满生机,再考虑到产量和物种丰富度,其他蔬菜不得不甘拜下风。中国...……更多
蚕豆立夏饭:立夏时令鲜食,口感鲜嫩粉糯,祛湿健脾治噎膈
...变化;总之,夏季是一个充满活力的季节,也是养生的好时机;通过合理的饮食和生活习惯,我们可以让自己的身心都保持在最佳状态;蚕豆立夏饭只是其中的一种方式,希望大家能够在这个夏天,找到属于自己的养生之道;立...……更多
八卦洲的芦蒿长“丰”了
...记者 蒋剑林 曹子烨 朱旖旎眼下,栖霞区八卦洲街道本地芦蒿新鲜上市。八卦洲七里村洲磊蔬菜专业合作社理事长吴修洲一早就和村民在地里忙活。今年芦蒿产量再创新高,达到了3500-4000斤/亩,而且品质也非常好。在今年元旦...……更多
下面就来看看这“3不吃”具体是指哪些内容吧!
...火把二者的香味烹出来。接着放入平菇,鸡蛋,调入一点生抽,盐,进一步炒匀,便可以装盘了。寒露3不吃——不吃太多干果炒货秋天是各种干果上市的季节,比如花生,板栗,榛子,瓜子等,而天气转凉也为这些坚果的保存...……更多
江南风味的蒜香小龙虾怎么做?
...虾爬上杭州人的餐桌江南风味的蒜香小龙虾怎么做? 春菜正当食商报见习记者 陈慧怡 文摄影/视频 严嘉俊随着气温逐渐回升,一批批鲜活的小龙虾爬上了杭州人的餐桌。作为一种美味可口的水产食物,小龙虾不仅在口感上独...……更多
春天多吃6种“千金菜”,增强体质
...人体新陈代谢旺盛,是养生保健的黄金季节,我们要抓紧时机,调整饮食来增加营养,适当的多吃当令蔬菜,下面这6种蔬菜,营养值“千金”,不妨多把它们加入到你的餐单里。春天,少吃白菜萝卜,多吃6种“千金菜”,增强...……更多
...春”必备的餐桌美味。在沪上商超、菜市场,各种常见的春菜已经随处可见,且价格亲民。今年像香椿、春笋、芦笋等大众款时蔬的价格比往年更便宜。芦笋头、红香椿9.9元一斤,春笋价格稳定在7.9元,价格亲民。 临安雷笋、...……更多
“肝脏喜欢的4种食材”能够帮助肝脏排毒、疏肝解郁、缓解情绪
...粉和料酒,翻炒均匀后出锅。这道菜既保留了芹菜的脆爽口感,又融入了香菇的鲜美,是搭配米饭或面食的绝佳选择。菠菜——疏肝理气 菠菜是冬季中非常受欢迎的绿叶蔬菜之一,它富含维生素A、C、E以及矿物质锌和硒。这些...……更多
春日春风春景,来笨鸡小跑一口吃遍春天
...鲫鱼 世上万千草本植物,能食者数不胜数。再推荐一道春菜——炸花椒叶。花椒叶自带花椒味道,裹面油炸,自成美味。此季花椒叶最为肥美,味道极佳,机会稍纵即逝,解馋者需立马动身享用,过时口感荡然无存而空留遗憾...……更多
嫩鲜味美的椒盐鸡翅,解馋好吃又下饭,家人看了流口水
...黄色且外酥里嫩。最后,撒花椒粉和食盐时要注意用量和时机,以使鸡翅的味道更加丰富。品尝这道菜时,你能够感受到香脆的口感和鲜美的鸡肉滋味。外酥里嫩的鸡翅搭配花椒粉和食盐的香麻和咸鲜味道,让人垂涎欲滴。 ……更多
八卦洲秋芦蒿上市
近日,栖霞区八卦洲街道南京洲磊蔬菜专业合作社的菜农在大棚里“抹”芦蒿,八卦洲头茬秋芦蒿陆续收获上市。通讯员孙蓉南京日报/紫金山新闻记者徐琦摄 ……更多
冬季的时候,HPV的女性,不妨吃一些菌菇类
...秋季正是第一批平菇大量上市的时候,此时的平菇,不仅口感鲜嫩,而且营养价值会比其他季节的稍微高一些,可以有效的增强身体的抵抗力。第三个,就是香菇,香菇含有丰富的维生素B和D,铁、钾的含量也是比较丰富,改善...……更多
春天,不管有钱没钱,我都能教会你做这款大虾锅贴,鲜嫩多汁
...保证底部不会粘连,口感更为松脆。掌握好火候和翻面的时机,也是制作成功锅贴的关键。3、脆皮的制作窍门要想制作出酥脆可口的锅贴,需要在煎制后倒入水淀粉,以蒸煮的方式将汤汁收干。这样可以使锅贴底部形成一层薄...……更多
春季,很多应季菜上市!这3类蔬菜不宜生吃,别忘焯水这一步
...,大鱼大肉渐渐不再受到人们的追捧,相反,新鲜上市的春菜却成为了舌尖上的宠儿。尤其是那些爱美之人,他们更倾向于选择生吃蔬菜,以期达到健康减肥的效果。然而,需要注意的是,并非所有蔬菜都适宜生吃,有些蔬菜含...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...可或缺的好伙伴。首先,我们要了解,冬季是养生的最佳时机。在这个季节,人体的新陈代谢减慢,需要更多的营养来保持身体的温暖和活力。比如,有的菜富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,还有的菜含有丰富的铁...……更多
秋季必吃的5种食物,修身养性,健脾胃
秋季是一个收获的季节,也是养生的好时机。在这个季节里,有一些食物特别适合食用,可以帮助我们修身养性,增强脾胃功能。以下是秋季必吃的五种食物:1.平菇:秋季是平菇的旺季,它富含蛋白质、维生素以及多种微量元...……更多
春天不懂吃这菜太可惜了,一降血压,二延缓衰老,三增强抵抗力!
...从中挑选了一捆。荞苗,这种与香葱外形相似度高达90%的春菜,特别给大家介绍一下。它的名字也多,什么荞葱、荞菜、毛葱、野香葱……它与葱同属于百合科葱属。但上味道上,荞苗的辛辣程度要比蒜、葱弱得多,闻起来却有...……更多
萝卜的纤维素含量高,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题
冬天是温补养生的好时机,而白萝卜作为一种价格实惠的食材,被誉为“小人参”,备受青睐。它不仅具有丰富的营养价值,还有着独特的口感,成为了冬季餐桌上的常客。在本文中,将为大家介绍一道美味又营养的白萝卜蒸...……更多
备战“春节档”  江北蔬菜基地采摘忙
...温差使得大棚里雾气蒸腾如同仙境;在这仙境里,嫩绿的芦蒿、红彤彤的西红柿、翠绿的黄瓜、红的绿的辣椒,正等着“走上”千家万户的餐桌。腊月二十七一大早,芦玉蔬菜专业合作社的芦蒿大棚里已经热闹起来。来自周边村...……更多
春天少吃萝卜和山药,它才是大自然里的软黄金,常吃增免疫强体质
...的珍品“香菇”就是其中之一,春天也是食用菌类的最佳时机。香菇素有山珍之王之称,古人更是称它为“蘑菇皇后”“素食之王”,可见其在菌菇家族中的地位。而且经常吃香菇,有助于抵抗力和免疫力的提升,香菇能提供丰...……更多
无论炒什么肉,别直接下锅!3个“技巧”,炒出来的肉滑嫩又入味
...能帮助调味料更深入地渗透到肉中。技巧三:正确的下锅时机和火候控制肉类应在油温适中时下锅,这样可以防止肉类吸收过多油脂或者因油温过高而瞬间焦糊。控制好火候,特别是在肉下锅后,使用中火快速翻炒,可以保证肉...……更多
栖霞菜农采芦蒿
昨天,栖霞区八卦洲街道南京洲磊蔬菜专业合作社的菜农正在大棚里采摘芦蒿,呈现出一派人勤春早的农忙景象。 南京日报/紫金山新闻记者 徐琦 摄 ……更多
更多关于健康的资讯:
把研究做到农民心坎里(青春日记)
本文转自:人民日报张金传《 人民日报 》( 2024年11月17日 第 06 版)今年是我在山东济阳小麦玉米科技小院参与秋收的第四个年头
2024-11-17 05:38:00
牛奶中全是防腐剂,有毒且致癌?真正要少喝的是这2种“假牛奶”
牛奶营养丰富,常被人称为“白色血液”。它蕴含丰富的矿物质,尤其是钙质与蛋白质,含量远超多数食物。即便如此,关于饮用牛奶也有存在着不同的声音
2024-11-16 20:41:00
科研人员为培育宜机收玉米品种找到新“钥匙”
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月17日 第 06 版)据新华社武汉电 (记者侯文坤
2024-11-17 03:16:00
第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛在长沙举办
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙11月16日电 11月15日-11月17日,第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛暨首届生活方式健康管理大会在长沙举办
2024-11-16 21:35:00
6元一次,菜市场挤满了求“代炒”的年轻人
城市里吃饭越来越“难”的今天,代炒仍旧会是一个可持续的需求,标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活,人们就越需要烟火气
2024-11-16 18:43:00
云南西盟:绘就乡村振兴幸福图景
本文转自:人民网-云南频道虎遵会 李毅初冬时节,走进云南省西盟县勐梭镇班母村富母乃组,干净整洁的村道两旁绿树成荫,民居错落有致
2024-11-16 12:17:00
第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛总决赛在南宁开幕
本文转自:人民网-广西频道活动现场。人民网 雷琦竣摄人民网南宁11月16日电 (雷琦竣)山药健脾安神糕、滋阴人参炖甲鱼
2024-11-16 19:51:00
好的脸红番鸭是什么品种的   番鸭怎样快速养红脸
在禽类养殖业中,番鸭因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。然而,番鸭的养殖并非易事,特别是如何快速养红番鸭的脸部,更是许多养殖户关心的问题
2024-11-16 14:13:00
饲养番鸭脸红首先要注意什么  番鸭脸红的慢的解决方法
番鸭脸红得慢可能是由多种因素引起的,这一现象不仅关系到番鸭的生长状况,还直接影响到养殖者的经济效益。为了帮助番鸭快速脸红
2024-11-16 14:13:00
如何才能营造出一个优质的子宫环境,给宝宝一个“家”呢?
女性的子宫就像一座房子,大家都愿意住干净舒适的房子,因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此,它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
2024-11-16 14:45:00
为什么年轻人会不孕不育?看完你就知道了!
不孕症是一种低生育力状,指夫妻双方未采取避孕措施,有规律性生活至少一年未能获得临床妊娠。在中国,不孕不育夫妻逐渐增多。据媒体报道
2024-11-16 14:47:00
让高原百姓在家门口看上病、看好病
本文转自:人民网-青海频道人民网记者 杨启红今年9月底,西宁市民秦先生的母亲摔了一跤,出现意识不清的状况,瘫倒在地造成头面部出血
2024-11-16 15:13:00
江西广昌:设施农业助振兴
本文转自:人民网-江西频道抚州市广昌县头陂镇大棚蔬菜基地,整齐排列的钢架薄膜大棚与村庄房屋、绿树群山相互映衬。人民网 朱海鹏摄人民网广昌11月16日电(朱海鹏)近日
2024-11-16 15:58:00
财政赋能农村综合改革试点建设 奋力打造新时代贵州新农村样板
本文转自:人民网-贵州频道农村是我国改革开放的起点,改革是农业农村发展的根本动力。近年来,贵州省财政厅着力推动农村综合改革
2024-11-16 16:25:00
人衰老从腿开始,5个表现可能意味着开始衰老,若不是则值得庆幸
人们都不想衰老,因为衰老往往意味着身体变差,容貌也会逐渐失去,这是很多人难以接受的。不过,衰老是大自然的规律,每个人几乎不可能抵抗的
2024-11-16 09:13:00