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春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...鲜蔬菜。说到立春吃什么菜,俞老板一时有些想不出,“春菜还早吧?”她指着摊位上的菜逐个说:萝卜是冬天的,茼蒿一年四季都有,春笋倒是最近才上市。摊位上,临安产的春笋鲜嫩,16块一斤。一位爷爷带着小拖车来买菜...……更多
它是唯一不含草酸的野菜,比马齿苋营养高,多吃它,预防骨质疏松
...比肩马齿苋,在营养价值上更胜一筹,尤其适合中老年人食用,可预防骨质疏松等多种疾病。在这个春风荡漾的季节,采摘一些榆钱,不仅美味可口,更是一种健康的享受。 榆钱的独特之处 榆钱作为一种野菜,不仅口感鲜嫩...……更多
踏青时节 花粉过敏者要做好防护
...中毒烹饪是有效杀菌方法许多野菜是药食同源物质,过量食用可能会引起中毒。例如,长期大量食用蒲公英可能会导致腹泻、恶心、呕吐等胃肠道反应。有些野菜与有毒植物外观相似,容易误采误食中毒,严重的甚至会危及生命...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...菜虽美味,但“尝鲜”需谨慎,不采摘和购买不认识的野菜,食用时要清洗干净,注意烹饪方式,不生食野菜,适量食用,避免因误食或吃法不当引起身体不适。春季食“甘”,蜂蜜、梨膏美味有益除了野菜等“野生”美食,还有一种美食在...……更多
农村雷雨天才会出现,比人参营养还高,能卖百元一斤城里人却嫌脏
...超高的营养价值地皮菜,这种生长在潮湿阴暗地带的野生食用菌,在中国许多农村地区被视为上天恩赐的珍贵食物。它作为一种药食两用的存在,它兼具丰富的营养价值和药用功效。 地皮菜中维生素C的含量远超过许多常见蔬菜...……更多
新春走基层 | 五指山的野菜“种”出美好前景
...指山野菜的代表品种之一,富含微量元素,主要采摘嫩梢食用,食用的方法可以用来炒或煮。”“这个是板蓝根、这个是田七、那边种的是忧遁草。”基地负责人曹淑敬对记者说,目前基地种植的野菜品种达到30多种,在市面上...……更多
春夏之交这些疾病需警惕
...,合理搭配,保持营养均衡。同时,现在是春笋、蕨菜等春菜集中上市的季节,在食用时要注意适量,其中含有大量粗纤维,过量食用容易损伤消化道黏膜 ,引发消化道疾病。 ……更多
跟着《诗经》识野菜
...的烟火气。《诗经》中记载了大量野菜、野果,其中可供食用的野菜就有20多种。4月15日,记者走进西安早市、农贸市场,跟着《诗经》识野菜。荠行道迟迟,中心有违。不远伊迩,薄送我畿。谁谓荼苦,其甘如荠。——《邶风...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...北方一向被视为一种春天的野菜,而古人也经常将其摘来食用或是茶用,明代的《五杂俎物部三》一书中曾提到:“北方柳芽初茁者,采之入汤,云其味胜茶”,这里描写的就是用柳芽入汤的茶味,而对于家中条件不好的人家来...……更多
春季养生正当时,不是羊肉也不是牛肉,而是一种纯天然的应季野菜
...春季养生打下坚实基础。春天来临,什么绿色食物最适宜食用呢?在这个季节,最佳的养生食材并非羊肉或牛肉,而是一种自然的春季野菜——艾叶。它在民间享有盛誉,是春季养生的理想选择。艾叶是农村常见的野菜,自古以...……更多
危险潜伏于绿叶之中:三种需警惕的野菜
...李先生。他是一位热衷于健康生活的退休教师,每天坚持食用大量的野菜,认为这是维持健康的黄金法则。然而,让人意想不到的是,他的一些健康指标并不理想。这引发了我的好奇:我们一直以为的“健康食品”,真的对每个...……更多
香椿 香春
...文献记载:“椿木实而叶香可啖。”著名文学家苏轼在《春菜》一诗中感叹:“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”香椿,没有杨柳的婀娜多姿,没有桃李的花开烂漫,却是我的最爱,它载满我童年的记忆。记得儿时,家中院...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...品尝野菜时,务必慎重选择,不熟悉的野菜千万不可贸然食用,以免发生中毒意外。在4月这个时候,虽然荠菜、马齿苋长势喜人,但更值得品尝的野菜却是苜蓿,被誉为“野菜之王”。 扩写:踏入春天的田野,一片生气勃勃的...……更多
春天使劲吃这菜,一吃舒肝,二吃开胃,三吃通便,鲜嫩营养正当时
春天正是养生的好时候,在食养方面,吃应季的春菜很重要。今天跟大家分享一款好吃的春菜,《千金药方》称其:味辛,平,无毒。安心气,养脾胃,消痰饮。而且,因为他有独特的香气,虫子会远离他,使这种菜不需要用...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
...不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天的山野菜,如同绿色的诗篇,悄然走入人们的视野。那...……更多
一季度全国网上零售额3.3万亿元 同比增12.4%
...分别增长30.9%和23.4%;应季消费热点涌现,“赏春花、尝春菜”成为新风尚。平台以旧换新枢纽作用初显。商务部组织电商平台企业开展消费品以旧换新,第六届“双品网购节”将设置以旧换新专区。主要电商平台加大补贴力度...……更多
四月,它才是野菜之王!这样搭配炒一盘,风味超赞,就是太费米饭
...“山菜之王”的美誉,人们采食蕨菜的历史非常悠久,其食用部分为未展开的幼嫩叶芽,它富含钾、钙、铁等多种微量元素和维生素,蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养成分,其根茎部分更是可供药用。清热解毒、杀菌清炎:蕨...……更多
走!中医带您“上春山”
...粉拌匀,加入白糖、鲜橘皮细丝等调料,制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦,也可在做汤时,把清明菜切碎直接倒入汤中提味。荠菜荠菜又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C以...……更多
白菜是胃炎的“发物”?一文揭晓答案
...起胆汁量增多,促使结石形成。2.经常吃酸性水果如果大食用量酸性水果,胃酸会与水果中的有机成分结合,从而增加胃内压力,引起腹胀、反酸等。对于胃酸分泌过多、胃溃疡的人,在平时最好不要吃酸性食物,会导致胃酸分...……更多
春食野菜有讲究!蒲公英、马齿苋等,凉拌吃最好!但这类人要注意
...齿苋对大多数人来说都是健康的食物选择,但某些人群在食用时需要特别小心。例如,蒲公英由于其利尿特性,对于那些正在服用利尿剂或患有肾脏疾病的人来说可能不是最佳选择。此外,由于蒲公英可以影响血液凝固,那些正...……更多
踏青正当时,带火了这些消费!
...季主题团购套餐订单量较3月同期增长超577%。另外,诸多春菜纷纷上市,香椿、春笋、蚕豆、儿菜等时令蔬菜受到消费者热捧,成为“吃春”必备的餐桌美味。在什么值得买平台上,3月份,“春菜”GMV同比增长916.75%,其中芦笋...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...肠道健康,帮助消化吸收也起着至关重要的作用。 春季食用荠菜,可以有效地清热解毒,增强身体免疫力。在这个季节里,人体易受湿气和风寒的影响,荠菜的清热功效能帮助身体排除多余的湿气和毒素,保持身体的内部环境...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
...眼睛健康尤为重要,孩子们在学习时避免用眼过度,适当食用荠菜有助于缓解眼睛疲劳。2、荠菜的多样食用方式 荠菜是一种非常百搭的野菜,它可以凉拌、炒鸡蛋、做荠菜鸡蛋汤等等,但其中最经典的吃法莫过于荠菜饺子。荠...……更多
一年之计春为鲜
...、热菜、点心、主食、洋洋洒洒共二十道,几乎将应季的春菜一网打尽。 春风沉醉的晚上,朋友们欣然而至,济济一堂,在整个“春鲜饕餮”中,有三只野菜给我留下了极其深刻印象。第一只是鳜鱼草籽,鳜鱼来自富春江,草...……更多
蕨菜、马齿苋……春季吃野菜有讲究
...早已按捺不住,纷纷跑到野外寻找这独属于春天的美味。食用常见野菜时,大家该注意什么呢?香椿香椿是春天的时令菜,又因为香椿是长在香椿树上的新芽,所以还被称为椿芽。香椿因其独特的香味和丰富的营养价值受到大家...……更多
一周吃三次,补脾虚,平肝火,助睡眠,早吃早受益
...肝火,助睡眠,早吃早受益。一、茼蒿拌豆腐春日就要吃春菜。如果说香椿炒蛋,芦芽炒香干,葱油蚕豆对留子们来说实在是取材有点困难,那请一定要试试这个茼蒿拌豆腐。简简单单拌上温润的豆腐,轻轻松松就能卸下冬天的...……更多
朝暮均 寒暑平 春分日的习俗你知道多少?
...发浓郁野蒿香,益气健肺,和缓脾胃。春分时节采摘新鲜春菜食用,利于阳气升发,疏泄积热,如荠菜、香椿、春笋、韭菜、菠菜、豌豆尖、黄豆芽、莴笋、芹菜、野苋菜等,以平为期,忌大寒大热。春分·诗词春分时节,咏春...……更多
茴香叶酸不仅味道鲜美,而且具有强脾胃、防便秘的功效
...绍茴香叶酸的营养价值和功效,帮助您更好地了解并合理食用这种蔬菜。1.营养价值:茴香叶酸富含叶酸、维生素C、维生素A、钙、铁等多种营养成分。其中,叶酸是茴香叶酸的主要营养成分,其含量比苹果高出20倍,是孕妇和儿...……更多
这个枸杞叶猪肝瘦肉汤不仅适合春季食用,而且受到孩子们的喜爱
...来既美味又有营养。这个枸杞叶猪肝瘦肉汤不仅适合春季食用,而且受到孩子们的喜爱。枸杞叶猪肝瘦肉汤的营养概述枸杞叶猪肝瘦肉汤是一道以春季鲜嫩枸杞叶为主要食材,搭配猪肝和瘦肉制作而成的滋补汤品。枸杞叶清香细...……更多
最新提醒:春季尝鲜,这些野菜不要吃!
...12日,潍坊市疾病预防控制中心提醒市民,踏青采野菜,食用要当心,“似像非像”的野菜不要采,不认识的野菜不要吃。市疾病预防控制中心工作人员表示,日常生活中人们在对野菜的认识上存在一些误区。第一个误区就是野...……更多
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周振坤,主任医师,硕士研究生导师,针灸科知名专家,享受黑龙江省政府补贴,石景山区名中医。擅长治疗:擅于运用针灸、中药治疗脑血管病
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