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挖吃野菜成民众“春季限定快乐” 医生:有风险,不认识的不要摘
...节,挖野菜、吃野菜成为民众的“春季限定快乐”,那么食用野菜有没有风险呢?4月24日,广西中医药大学附属瑞康医院消化内科二区主任张涛接受了中新网记者专访,对此做出解析。图为野菜“白花菜”。张涛称,野菜因味苦...……更多
...良性循环。“张凤萍点餐:不能吃鱼、牛肉、虾、韭菜、春菜,谢谢。”“收到!志愿者袁雪红立即回复。”在南门社区的微信服务群里,经常可以看到这样的服务信息。受助者全部是失能、半失能人群,而服务他们的则是脱贫...……更多
泥蒿作为一种天然的养肝良药,具有多种养肝作用
...水平,预防脂肪肝的发生。增强肝功能、预防肝癌:长期食用泥蒿可以增强肝功能,提高肝脏的代谢能力和解毒能力,预防肝癌等疾病。三、泥蒿的食用方法 泥蒿既可以新鲜食用,也可以晒干后食用。下面介绍几种常见的泥蒿...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四止咳化痰,3月抓时间吃,身体是宝
...备好面条菜、五花肉、食盐、蚝油、酱油、大葱、花椒、食用油和饺子皮等食材。首先,将新鲜的面条菜摘洗干净,去除老叶和杂草,用清水浸泡后再挤干水分。随后将面条菜切碎备用。将五花肉去皮切成小块,与面条菜一同放...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...”的是一种叫“菘”的菜,它就是我国现今大面积种植并食用的白菜。同是出现在三千年前《诗经》《楚辞》中的蔬菜,而今白菜“名正身顺”列蔬菜之首,而历来被文人墨客吟诵的荠菜,在岁月的洗礼中竟然被打上“野菜”的...……更多
春天不懂吃这菜太可惜了,一降血压,二延缓衰老,三增强抵抗力!
...从中挑选了一捆。荞苗,这种与香葱外形相似度高达90%的春菜,特别给大家介绍一下。它的名字也多,什么荞葱、荞菜、毛葱、野香葱……它与葱同属于百合科葱属。但上味道上,荞苗的辛辣程度要比蒜、葱弱得多,闻起来却有...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
...之外,一道酥炸香椿吸引了周小姐的注意,“春天吃点‘春菜’,外面炸得酥脆,里面包裹着红绿相间的香椿,感觉新鲜又有生命力。”这是一家在成都有着13家连锁店的品牌餐馆。店员介绍,酥炸香椿和折耳根拌胡豆都是一个...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...以采摘回去用来包饺子,或者是做炒鸡蛋。荠菜不但可以食用,它还要有祛湿的功效,味道还是比较鲜美的,有轻微的独特味道,吃起来有点像嫩菠菜,比菠菜好吃。第2种:蒲公英一直以为蒲公英是用来玩的野草,其实它是能...……更多
清明前后,这菜要使劲吃,一清肝,二止咳,三祛湿,全身是宝
...入药,还可以作为食材使用。今天给大家介绍几种艾草的食用方法,口感独特,还具有很好的保健作用。第一种:艾草煮鸡蛋这种吃法,艾叶的香味与鸡蛋融合,鸡蛋的营养更加的高。食材;艾叶适量,鸡蛋5-6个 做法:1新鲜艾...……更多
常吃“紫苏”有2大功效,但食用时,要注意这些饮食禁忌
...叶面是绿色的形态。而且,紫苏不仅能够作为一种食材被食用,近几年来,它也不断地被人们当作药材来使用。那么,就食用方面,常吃紫苏对身体健康有何好处呢?其实,常吃“紫苏”,身体或会收获2大“好处”,但食用时...……更多
踏青出游 “季节限定”美食纷纷上新
...湖晚报人们常说“唯春光与美食不可辜负”,眼下,正是春菜集中上市的季节,走进农贸市场,春笋、香椿、荠菜、藜蒿等时令蔬菜盘踞着菜摊“C位”,一口“春味”吃下去,给市民带来了“同享春光”的满足感。春天的味道...……更多
太火爆!杭州这拨大军,又出动了!有人专门跨越整座城,结果...
...南长沙的赵先生带回家一把“野芹菜”,中午炒制后全家食用。由于赵先生妻子食用较多,饭后不久她出现恶心欲呕等状况被紧急送医。后经当地疾控部门确认,赵先生一家食用的野菜名叫石龙芮,长得很像水芹菜,含剧毒。误...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四健胃,这菜全身都是宝,很多人不知道
...控干水分。 2.加入适量盐,轻轻翻拌均匀,再加入适量食用油,保持油亮诱人。3、少量多次加入面粉,确保每片叶子都粘上面粉。4、准备蒸笼,铺上笼布,待水开后上锅蒸3-5分钟即可。5.制作蒜泥,加入味极鲜、醋、香油、少...……更多
挖的不是野菜,是快乐!成都人这个春天迷上了去山里“打野”
...清热、解毒、利水功效,嫩根茎常常是我国西南地区人们食用的蔬菜或调味品。而藠头也有通阳散结、行气导滞、止带、安胎的功效。折耳根分布较广,喜欢生长在湿度较大的地方,比如沟边、溪边或林下湿地;野葱属于耐旱型...……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...混合,将调味汁倒在南瓜丝上,轻轻拌匀,腌制2-3天即可食用。三、晒马齿苋干1.选择新鲜的马齿苋,去掉根部,清洗干净,锅内加水烧开,放入锅中,焯水1分钟后,捞出过凉,挤干水分。2.将马齿苋刚在阳光充足的地方,晾晒...……更多
老人口中“感冒草”,村里人基本都有种植,药食两用,大家都喜欢
...的紫苏叶,所以很多人以为只是带有紫色的叶子才是可以食用的。其实,紫苏叶除了两面带有紫色叶子的外,还有一面是绿色的一面是紫色的,或者是两面都是绿色的,这三种颜色的紫苏叶我们都叫紫苏。而两面都有绿化的叶子...……更多
“春日经济”不只是时令经济
...文转自:南方日报钟 颐多地繁花盛开,引得游人如织;春菜春茶抢“鲜”上市,“春天味道”端盘上桌;户外经济顺势升温,露营旺季来得更早……等闲识得东风面,一样的明媚春日,展现出不一样的“经济面孔”。从字面意...……更多
“春天吃一草,百岁不显老”,这一草指的是什么?该如何食用呢?
...肉馅、葱、姜、盐、生抽、酱油、蚝油、花椒粉、鸡精、食用油等;处理荠菜后拌入调味好的猪肉馅,搅拌均匀备用。(二)包馅及煮制方法:1、将馅料包入饺子皮,摒去多余空气,捏成心形或半月形状;2、沸水中放入饺子,...……更多
...为“干金菜”,“窝笋”和“石苣”。叶用窝笋又被称为春菜、油麦菜,茎用窝笋又被称为青笋、香笋。在我国全国各地种植总面积青笋比油麦菜多。青笋的肉质地嫩,茎可生吃、拌凉菜、炒食、制干或腌制。油麦菜关键食叶子...……更多
空心菜是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜才容易有毒
...称号。这个说法是真的吗?正规安全场地种植的空心菜在食用上是安全的其实,虽然在富集重金属上,空心菜比一般蔬菜要强一些,但空心菜本身并不会额外富集很多重金属。蔬菜中重金属含量一般取决于3个因素:空气、土壤...……更多
春意在成长
...菜薹。有人说,让身体感受春天最好的方法,就是吃一份春菜。油菜薹很嫩,带着春天的气息。清洗沥干,锅烧热倒油,只加盐调味,翻炒至断生就可出锅。色泽油绿,入口脆嫩清爽,在舌尖上呼应春意的期盼。院子里的树多,...……更多
农村常被忽略的野菜,城里人有钱都吃不到,一周3次,清热又利尿
...是一种多年生的草本植物,春季抽出嫩苗后,可作为蔬菜食用。其口感鲜嫩美味,不仅如此,扫帚菜还具备清湿热、润肠通便、利尿通淋等功效。然而,应根据个人实际情况适量食用,过量亦非好事。粉蒸扫帚菜的制作也别有一...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...营养的野菜,吃起来有一股清新香甜,带有略苦的味道,食用价值很高,荠菜性凉、味淡,入脾、胃、肝经,富含极高的钙元素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养物质,其中荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃...……更多
清明时节好“吃春”
...也是指要多吃时令季节的果蔬。春天,在襄阳这个地方可食用的春芽有很多,如香椿、豆苗、蒜黄、韭黄等。除此之外,还有营养极为丰富的洋槐花、葛桦花、榆钱、枸须等等。按照襄阳人的习俗,立春那天还要吃春饼。唐代杜...……更多
春食(图)
...稍晚一些。我在津城数年的每个春天里,都是一包一包地食用这几种野菜,有的是朋友送来的,有的是市场买的,也有很多时候是自己采的,有段时间口袋里时常装着一把小铲和几个塑料袋,走路时看见苦菜(苣荬菜的俗称)和...……更多
经常食用这四种食物,润燥清肺热,增强肺部功能,提高免疫力
...被誉为\"百草之王\"的南方名贵药材,也是非常适合冬季食用的食物之一。百合性温润,有滋阴润肺、清热止咳的功效。常食用百合可以缓解冬季肺部干燥的问题,保持呼吸道的湿润。此外,百合还富含蛋白质、维生素B和C以及矿...……更多
立春到 养生始
...此外,中医讲“五色入五脏”,青色入肝,可以多吃些“春菜”,如葱、姜、蒜、芽菜、香芹、青韭、豆芽等,以提升人体的生发之气;也可以适当摄入小米、黑糯米、大枣、山药、莲子、芡实、白术等药食同源之品以调理脾胃...……更多
春天,这菜要多给儿子吃,清肝明目,增强免疫,孩子爱吃长高个
...进身体各项功能的正常运作,促进身高增长。此时,适当食用一些清肝明目、增强免疫力的食材尤为重要。枸杞叶猪肝瘦肉汤就是一道营养丰富的佳肴,枸杞叶清新爽口,猪肝和瘦肉富含蛋白质和铁质,营养均衡,适合孩子食用...……更多
海南省疾控中心“五一”期间食品安全提示
...可能含有毒素,同时具有富集环境中的有害物质的风险,食用野菜的安全性不如人工栽培的蔬菜,要谨慎食用。购买野菜应在正规市场、超市选购,选择本地种植、具有多年食用历史的野菜,慎重购买少见的品种。不采食野生蘑...……更多
话题阅读量近4亿!《春暖花开的中国》舆论热度持续走高
...处都有宝藏。在湖北襄阳、恩施等地,地米菜、野藠果等春菜成为当地人餐桌上必不可少的美味。 湖北的春天是细腻而生动的画卷,山水为骨,花草为墨,勾勒出春天本来的面貌。从南到北,从东到西。下一站,《春暖花开的...……更多
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