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春秋战国时期的饮食文化主食总的来说,商周时期的粮食作物仍是战国秦汉时期的主食,但是比重有所变化,如商周时期文献中经常提到黍稷,到春秋战国时期则更多的是粟菽并重。粟是小米,自春秋战国以后日益占据主导地...……更多
湖北鄂菜,追求彰显食材的原汁原味,重新定义美食体验!
...有20多种地方美食,同时,随州曾侯乙墓中发现了100多件春秋战国时期的饮食器具,这些迹象表明,鄂菜的起源可以追溯到春秋战国时期。经过汉魏唐宋等朝代的逐步演变发展,鄂菜在明清时期逐渐成熟,并于1983年被列入中国十...……更多
西周餐桌上的珍馐佳肴:从主食到副食的丰富选择
...食,俗称“谷子”,在西周时期人人都吃得起稷饭,到了春秋战国时代由于连年战乱,人们饥寒交迫,稷也就渐渐成了珍贵的粮食,被人们重视起来,同时还被赋予了国家兴旺的意义,如秦惠文王给儿子取名嬴稷,意为五谷兴登...……更多
分食制的发展是怎么样的?为什么到了明代以后就成了合食制了?
...要求更为的简单方便,省时省力。总的来说,中国古代从春秋战国开始吃饭就有了分食制,而并非所有的人都有资格分食。平民百姓因为经济条件的原因,其实大多数都是合食制的。明朝开始桌椅文化已普及到全国,而这种餐饮...……更多
匈奴的居住饮食、养老丧葬有何不同
...了一些没有葬具和封土的墓葬。这种丧葬习俗可以追溯到春秋战国时期,并在汉代早期与有葬具、封土的丧葬习俗共存于漠南、漠北地区。南匈奴时期,无葬具和封土的丧葬习俗在漠北则逐渐消失,仅在漠南还有保留。因此,匈...……更多
筷子文化的历史渊源与演变:从远古到明朝的餐具变迁
...和制作还比较粗糙,但筷子的雏形已初步形成。在后来的春秋战国时期,避讳的风气也让“箸”这个称呼沿用下来。两根箸夹食的方式,成为社会各阶层逐步接受的餐具使用习惯。东周到明朝,箸的使用普及在东周到明朝这个漫...……更多
...贵文物重见天日,震惊了考古界。这些珍贵的出土文物是春秋战国时期社会形态以及经济社会发展的见证,特别是青铜器的铸造水平令人叹为观止。“楚文明的重要遗赠之三,是民俗中的楚元素。”姚尚书告诉记者,文化的传承...……更多
徐州新沂窖湾:中国大运河古镇最美微度假旅游目的地
...窑湾古镇正式获批AAAA级旅游景区。据说窑湾古镇形成于春秋战国时期,鼎盛于明清、民国时期。曾是京杭大运河上的重要码头,是苏北鲁南重要的商品集散地。千百年来,大运河穿越历史,日夜奔流,流淌至今,恰如中华文化...……更多
揭秘浙菜:千年浙菜,一味传承,探寻浙江美食的历史脉络
...史溯源:从古至今的浙菜传奇浙菜的历史源远流长,早在春秋战国时期,浙江地区就已经形成了独特的饮食文化。随着时间的推移,浙菜不断吸收各地烹饪技艺的精华,逐渐形成了独特的口味和风格。南宋时期,随着临安(今杭...……更多
揭秘鲁菜:为何能稳坐八大菜系之首?
...传统八大菜系之一,拥有悠久的历史。其起源可以追溯到春秋战国时期,那时的鲁国已经开始形成独特的烹饪技艺和风味。历经秦汉、唐宋等朝代的沉淀与发展,鲁菜逐渐形成了今天我们所熟知的风格。这份深厚的历史底蕴,不...……更多
潍坊市奎文区圣卓实验学校开展“粽享端午节·厚植爱国情”课程
...行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日,传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽,后人亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。 节日起源春秋时期,中原地区就有过端午...……更多
清明节起源于寒食节?揭秘一个消失在漫漫历史长河中的传统节日
...深”,苏东坡写的这首《寒具诗》所描写的就是馓子,从春秋战国时期开始,就有寒食节吃馓子的习俗,所以古人将馓子称为“寒具”。寒食节和清明节逐渐合并在一起过后,馓子也成了清明节所食用的传统食物之一。 青精饭...……更多
辣味之都的美食传奇
...美食结下了不解之缘。考古资料揭示,西周时期的甬钟,春秋战国时期的铜鼎、陶罐、陶鬲等大量出土文物,印证了饮馔礼乐制度在萍乡很早就已形成。自三国宝鼎二年(公元267年)萍乡设县以来,驿馆、酒家等应运而生,为萍...……更多
盐的历史与文化:从夙沙氏到现代烹饪
...品来进行祭祀活动,盐的价格甚至可以和金子划等号。到春秋战国时期,制盐技术在各个地区推广开来,各个诸侯国意识到盐的重要性,动用政府力量推动盐业发展,第一个进行盐业专营的人就是管子。古法煮盐他利用盐业将当...……更多
为什么人们评价唐宋时期的百姓更加“会吃”呢
...文化的开放程度,我们就能够想到唐朝和宋朝。仅仅站在饮食文化这个角度来看,唐朝和宋朝之间的关系的确是比较亲密的。尽管政治大背景有着千壤之别,但人们的生活水平也曾经一度达到了最高潮,更何况《清明上河图》便...……更多
春季宝石也养生?
...时代就有和田玉存在了,那时玉石的形状也比较简单,在春秋战国时期,古人以儒家的“仁、智、义、礼、乐、忠、信、天、地、德等传统观念,”比附在和田玉上的各种特点,随之以君子来比喻玉石,在古代的时候它是爱情的...……更多
潍坊诸城市桃林小学走进平安里民间技艺传承实践基地
...们山东民间传统家常主食,有着悠久的历史和文化。早在春秋战国时期,咱们山东人就开始食用煎饼。历史上山东人闯关东时,人们在出发前往往带好几沓煎饼,以备行程之用。战争年代,老区人民摊煎饼供给部队支援前线,为...……更多
中佰康董事长鲁林萍与您探讨 传统饮食文化与现代的交融
饮食文化是人类文明的重要组成部分,它涵盖了食物的烹饪、食用和社交等方面。随着历史的演变和地域差异,饮食文化逐渐形成了丰富多彩的特色。北京中佰康公司董事长鲁林萍将为您探讨饮食文化的历史渊源、地域差异以...……更多
...、宽2米,几乎完整包含了新石器时代晚期、夏商西周、春秋战国、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元明清不同时期的所有地层。中坝遗址地层文物作为中华文明五千多年连绵不断的重要物证之一,以区域考古学文化地层再现了中...……更多
漫谈文物中的饮食文化
...的会食制留下图证中国国家博物馆正在举办的“中国古代饮食文化展”引发了很多人的兴趣。饮食是从古至今人们生活中最基本亦最为重要的活动,饮食文化也成为不同时期传统文化的重要组成部分。中国古人对于饮食有许多深...……更多
古人怎么给盛夏“降温” ?消暑的饮食竟然有冰棍、冷饮
...朝时期,奶酪等西方上的餐桌文化逐渐融合到我们中国的饮食文化上。马可波罗三、总结由于夏天的炎热,人们萌生了冰镇冷饮的饮食制作方法,随着时代的不断进步,人们技术的不断提高,聪明的古代人利用大自然的一切发现...……更多
隐士高人与军事奇才尉缭子的传奇人生与丰功伟业
...鬼谷子,是中国历史上的一个奇人,不知其生卒年月,是春秋战国时期的一个隐士高人;现在人知道鬼谷子,也都还是因为他是苏秦、张仪的老师,据说也是孙膑和庞涓的老师,张仪和苏秦是纵横家,孙膑和庞涓是军事人才。但...……更多
...文化在西周时期,深处沂蒙腹地的临沂,就曾建鄅古城。春秋战国时期,沂蒙地区大致包括鲁国、莒国、郯国等部分地区,儒家文化就诞生于此。儒家文化在中国历史上长期作为主流学派,奠定了中国封建社会政治、经济和文化...……更多
公元15世纪前后,中国人在吃什么
...过程同时也是食材变成食物的过程,不同地区的人们由于饮食文化和生活环境的差异,对于食材的种类和需求也不尽相同,这也造就了不同历史文明背景下,人们千差万别的饮食文化。01时间回到中世纪的西欧,大约在15世纪左...……更多
老话讲:“一个柿子十副药”,说的是什么意思?看医生怎么说
...开始吃柿子了。而关于驯化野生柿子的记载,最早出现在春秋战国时期,梁简文帝就曾经称赞柿子:“甘清玉露,味重金液”。唐代诗人韩愈诗中写道“柿红蒲萄紫,肴果相扶檠”,而杜牧有云:“过雨柽枝润,迎霜柿叶殷”,...……更多
宋朝时期的文化繁荣与一日三餐的演变
...社会最自由的朝代之一。开篇我们说到宋朝的文化,其实饮食文化也是其中之一,在这里我们不做延伸,只说一日三餐。早在宋代以前,老百姓的饮食习惯以一天两顿为主。一天两顿饭的时间分别大概是上午9点左右和下午4点左...……更多
齐桓公的霸业:改革与创新引领的春秋盛世
齐国是春秋战国时期的一个滨海大国。它与周世代联姻,被称为周王室的母舅之国,是最受周王室信任的诸侯之一。所有封在东夷地区的诸侯国中,齐处在最前方,是周王室的东方屏障。齐国地处黄河下游,东濒大海,南临泰...……更多
揭秘春秋战国时期的衣食住行与交通
春秋战国时期,衣食住行和社会等级制度密切相连,是尊卑贵贱等级的重要标志。服饰。周代形成的冠服制度到战国时期基本没有改变。关于衣服的材料,贵族主要用丝织品,普通民家用生麻,\"布衣\"为庶人与贫困者代称。饮...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...提升了食物的口感和营养价值,也为我们今天丰富多彩的饮食文化奠定了基础。在古代,人们不仅探索了烹饪方法,还发展出了许多专用的器皿。例如,青铜鼎被专门用于招待贵宾。同时,酒壶和酒杯等饮酒器具也相继出现。然...……更多
考古新发现:西汉时期的火锅文化
...家就用一桩桩考古结论证明这种观点是不成立的。在西汉时期,一种青铜染炉非常流行,以至于在许多地方都有出土。这种染炉分为三个构造:主体为炭炉,下部是承接炭灰的盘体,上面放置一具活动的杯。在湖南、河南、山西...……更多
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赵州桥的悲剧:有着1300年的历史,却在60多年前彻底“消失”了
水从碧玉环中过,人在苍龙背上行。—— 元·刘百熙我们常用“桥”来形容两个事物或灵魂之间建立沟通的媒介,而一座真正的桥,不仅能够连接四方
2024-11-15 17:12:00
美人鱼真实面貌美得惊人?《山海经》揭秘玄机!
加勒比海盗第四部里面再现了美人鱼,惊艳到了众人,该片将美人鱼的攻击性描述的非常可怕,你被吓到了吗?都说越美丽的生物,危险指数更是上涨
2024-11-15 17:16:00
慈禧为何独宠李莲英53年?除了李莲英会梳头外,还有其他特殊原因
陪伴在慈禧身边多年的李莲英,可以说是人生开挂的典型代表,他虽生得样貌丑陋,可却入得了慈禧的法眼,而对于慈禧这种奢靡成性
2024-11-15 17:54:00
皇太极为何将国号改为“清”?看看明朝的“明”是什么写法
明朝末期,后金就开始崛起了。只不过当时的明朝内忧外患,在这样的情况下,明朝仍然出现了很多厉害的武将,比如说袁崇焕、孙传庭等等
2024-11-15 17:57:00
“嫁妆”晋公盘
“割股奉君”“文公逐麋”“退避三舍”这些大家熟悉的历史故事都与2600多年前称霸中原的春秋五霸之一——晋文公重耳有关。而晋文公为女儿孟姬远嫁楚国特制的媵器晋公盘的出现
2024-11-15 19:13:00
我与贵州1949|贵阳解放亲历者余学文:幸福生活来之不易,永远要保持本心
【写在前面】1949年11月14日23时,中国人民解放军第二野战军第五兵团十六军一三八团进占贵阳,15日十七军五十师进驻贵阳
2024-11-15 13:30:00
戴梓康熙年间就发明了28连发的“连珠铳”,为何反被流放盛京?
戴梓(1649年~1726年),字文开,自号耕烟老人,人称耕烟先生,汉族,浙江仁和(今杭州)人。清初火器制造家。戴梓流放的原因戴梓的流放地是盛京(沈阳)
2024-11-15 16:27:00
“昆仑女神”因与丈夫一个约定,独守新藏线20年,从女神变成乞丐
在以艰险为名的新藏公路上,有一位“昆仑女神”,她不是面容美丽的少女,而是一位神色憔悴的老人。没有美丽的面容,没有亲切的言语
2024-11-15 16:33:00
众人皆知“说曹操,曹操就到”,却不知还有下半句,才是点睛之笔
“说曹操,曹操就到”是一句俗语,在生活中经常会用到,表意为人来得非常及时、恰到好处,有些机智的商家还透过这句俗语,看到了商机
2024-11-15 16:37:00
袭人挖苦晴雯懒惰,麝月却用一句话为她正名
晴雯在大观园的口碑不大好,绣春囊事发后,王善保家的要报复园中那些平时看不惯的“副小姐”们,第一个就拉晴雯出来开刀,称其“能说会道
2024-11-15 16:56:00
三次打斗暴露李逵实力:三个天罡降级,递补的也不该是孙立和朱武
如果一个人手持板砖也打不过同等体型且赤手空拳的人,我们就会说他不会打架;如果一个人手持刀斧,还打不过比他瘦小且赤手空拳的人
2024-11-15 10:53:00
刘备伐吴和连营七百里都没错,兵败夷陵错在诸葛亮消极赵云嚣张?
荆州丢失、关羽遇难、刘备发飙、夷陵兵败。这四件事相互关联:如果刘备吃了两个大亏而毫无反应,那他就不是一代枭雄,也不配被后世上庙号为“汉烈祖”了
2024-11-15 10:55:00
五虎大将战绩:赵云三胜半负,张飞三胜一败,关羽马超几胜几败?
蜀汉五虎大将和曹魏五子良将、江表十二虎臣一样,都是《三国志》明确记载的人物,而且都是分组列传。不承认刘备有五虎上将,就不能说曹操有五子良将
2024-11-15 11:01:00
史书中的梁山好汉三条半:宋江武松是英雄,半条好汉鲁智深娶了谁
梁山一百单八将,只有好汉三条半。这种说法可能有些道理,但那三条好汉分别是谁,半条又是哪个,说法可就不一致了。花和尚鲁智深
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朱元璋乱点鸳鸯谱犯了两个错误:朱标当皇帝,朱棣也可能起兵夺位
大明洪武十三年(公元1380年),年满二十岁的燕王朱棣正式就藩;洪武十五年,马皇后薨逝,僧道衍(姚广孝)进入燕王府;洪武二十五年
2024-11-15 11:04:00