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...:1.将母鸡放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添...……更多
食在三明 ▏捕获春天的第一口鲜甜
...当地流传这样一句话:“贵客把门上,酒菜摆满堂,没有玉兰片(用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”),百味都不香。”热情好客的清流人,把笋干作为待客的必备...……更多
益阳历史五大贡品看看你吃过用过哪些
本文转自:益阳日报扫一扫看视频1.玉兰片,桃江县特产,也就是晒干的嫩笋干。相传,唐代名将郭子仪的后裔郭信,他的妻子玉兰姑娘,制作的冬笋干味美可口获得皇帝赞赏,赐名“玉兰片”并成为朝廷贡品。其实是因为它的...……更多
高职院校助力湖南城步乡村振兴 变“山疙瘩”为“金疙瘩”
...挖,并成批量加工成深受食客喜爱的笋制品“春味”——玉兰片,再利用校企合作优势打开销路。“加工车间运行周期为一个月,为村民提供临时就业岗位60余个,将极大提升村民收入并有效提振村集体经济。”吴辉翔表示。竹...……更多
...本文转自:益阳日报夏训武将蛋卷、肉丸、猪肝、发肉、玉兰片、小木耳等12样美食通过蒸、煮、煎、熬等多道工序,制作成一款大分量的主菜。湘北民间称之为头碗菜。头碗菜,一般只在乡间隆重的宴席,或过年过节时,偶尔...……更多
...议老年人多吃豆腐,从而减少便秘;用料:南豆腐/蘑菇/玉兰片日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能...……更多
...渠道,更要有经得起市场考验的生态产品。“你看!这个玉兰片都快卖完了,价格很不错,每斤160元左右。”袁图会说的玉兰片,是用赤水冬笋烤制而成的一道舌尖美味。因为品质佳,每年鲜冬笋一上市,玉兰片的订单源源不断...……更多
...敢说,因为当时的冬笋用的都是干货泡发,而笋干又名“玉兰片”,所以情急之下编了个菜名“烧玉兰”。这下可犯了慈禧太后的忌讳,慈禧勃然大怒,命人把这道菜的厨子找来。厨子因为早年间是御厨,深知慈禧曾被封为兰贵...……更多
湟源里脊背后还有这么多故事
...和外,还将汤里的配菜做了改进,把鸡蛋饼和菠菜换成了玉兰片和黑木耳。这两样东西青海本地均无出产,需要从外地长途贩运过来,因而更显得汤汁愈加珍贵,也一下抬高了酸辣里脊的身价。黑木耳和玉兰片一黑一白两样山珍...……更多
唐玄宗赏花“路子野”,杨国忠发明了一个新的赏花玩法,貌似天仙
...说,也有另类的吃法,如《清稗类钞》中就记载了一种“玉兰片瑶柱汤”。这个做法很特别,要先将玉兰花瓣浸水,切成小片,再把江瑶柱加上水和绍兴酒煮熟蒸透,取出撕碎,再与玉兰花瓣同煮,最后放入清汤和盐,便可以成...……更多
和家人一起做年夜饭
...肉圆子,我和姐姐泡发木耳、黄花,清洗鱿鱼、墨鱼,切玉兰片、猪肚和猪心。待一切都准备好后,母亲又“上阵”了:宰好的母鸡块放入大砂罐,冷水上灶,开启大火。水沸血沫簇拥,汤勺拂去血沫,加入鱿鱼、墨鱼、玉兰片...……更多
农行龙岩市分行支持农业特色产业发展:从“山间”到“舌尖”
...近百号工人正麻利给竹笋剥皮、分拣,然后切成玉兰尖、玉兰片等形状,装进罐里。切片机的嗡嗡声与工人欢快的交谈声奏出了一曲动听的致富乐章。“疫情防控措施优化后,村民采挖竹笋的热情更高了,加上我们工厂增加了加...……更多
霜降进补:首选这9种食物,冬天抗寒有基础!
...的潜藏做好准备。深秋五行属金,在人体五脏属肺。霜降时节进补要以“润燥、固表、益气”为主,注意少食凉食,饮食宜清淡、爽口,多食新鲜水果和蔬菜。为什么说“补冬不如补霜降”?霜降时节可以适当多吃哪些食物?人...……更多
【东方24节气·冬至】冬至前后,食养助你血脂健康
...我们除了要防寒保暖之外,还要注意预防高脂血症。冬至时节,天气寒冷,又近年底,大家难免会想要吃高能量、高油高糖的食物,或者在外就餐,聚在一起吃喝庆祝一番等。而高脂血症的发生大多和不合理的饮食相关,所以我...……更多
山西菜上不得台面?过油肉第一个不服!
...八大件”之一,过油肉在大同衍生出了加 台蘑、 黄瓜、 玉兰片(干制笋片)等配菜的做法,但总体上与老式过油肉相比,基础用料和做法上变化不大,成菜色泽更加红润,口感也更厚重鲜香。大同过油肉,没有玉兰片可不行。...……更多
顺应时节度寒冬,不妨试试这份“御寒秘籍”
本文转自:每日商报请图片作者与本报联系领取稿酬商报讯(记者 江晓微 通讯员 张弛)近日,强冷空气来袭,杭州气温骤降至零下,“南方小土豆”们都表示受不了,纷纷穿上厚厚的羽绒服,浙江省中西医结合医院(杭州市...……更多
二十四节气之寒露,中医教你如何养生
...到寒邪的侵袭,导致身体不适;今天,我们就来聊聊寒露时节如何运用中医的智慧来养生;一、调整作息,顺应自然寒露时节,自然界的阳气开始收敛,人体也应顺应这一变化;早睡早起是最基本的养生原则;晚上尽量在10点前...……更多
喝什么茶对肾好
...,再将沸水冲入,然后盖上盖子闷泡约10分钟。饮用。4.玉兰花茶玉兰花具有安身开窍、强心补肾、补脾养胃、增强免疫力,抑制炎症,但会使血压升高,不相宜高血压的人。但是发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、...……更多
扬州两家“颐扬小馆” 同时挂牌
...这里的助老餐分A、B两个套餐。另外一个套餐是翡翠莴笋玉兰片、冬菇豆米烧鸡块、双椒水芹路路通、菠菜豆皮蛋花汤,主食为米饭配芋头仔和胡萝卜。“老年人吃得少,不吃辣,我们的套餐搭配少油少糖少盐,食材搭配有肉类...……更多
本文转自:张家界日报贴士一:早睡晚起,注意保暖“大寒大寒,防风御寒。”大寒应该早睡晚起,劳逸结合,养精蓄锐,要记得增添衣物防寒防风。在“大寒”节气应尽量避免在早晨和傍晚出门,因为一般昼夜温差较大,人...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...的第3个节气,大雪节气的到来,意味着一年中最寒冷的时节将要到来,接下来的时间天气会越来越冷。月令七十二候集解》中说:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”大雪到,仲冬时节开始,到了这个时节,下...……更多
与玉兰花同春
...一缕缕香味也沁人心脾,让人闻过后总会心生欢喜。清明时节,正值玉兰争放之际,一朵朵好似在为春天而歌唱。听说玉兰花,又名木兰、望春花,是因其“色白微碧、香味似兰”而得名。玉兰花多为白色,盛开时洁白如玉,晶...……更多
...霜”。北京老年医院中医科副主任医师李金辉提醒,霜降时节,冷空气频繁,这是一年之中昼夜温差最大的时节,养生亦应有所侧重。“霜降时节也应早睡早起,保持充足睡眠。早起能够使人提前觉醒,精力充沛,从而避免秋乏...……更多
手脚冰凉不用慌,多吃这5种食物,驱寒暖身补血养颜,从头暖到脚!
...食材,来帮助我们补充能量,保暖散寒。 很多人在这个时节,会去买很多珍贵的补品,什么人参、燕窝等,来提高自己的身体素质,以抵御冬天的寒冷。但是如果是盲目的进补,难免会用力过猛呀,有的甚至是越补越“虚”。...……更多
“寒露脚不露”:这个节气,5个部位保暖很重要
...早晚应及时添加衣物,特别要注意做好保暖。那么,寒露时节,哪些部位做好保暖,才能预防寒邪趁虚而入?人民好医生《个人健康手册(二十四节气·寒露篇)》为您带来保暖养生方法,从而减少疾病的发生。头部头部受寒后...……更多
天冷注意“冬藏”“温补”
...史的老年人应注意保暖,早晚要少出门,避免感冒。这个时节,早上应尽可能晚起,等到中午或下午阳光晴好的时候再到户外活动1小时左右。外出时一定加穿外套,戴上口罩、帽子、围巾。大寒时节一般以晴为主,要充分利用...……更多
过年啦⑥丨澄锦:遥想昔日团年饭
...了各种扣碗和各种卤菜,汤是每顿都要变的,香菇鸡汤、玉兰片墨鱼汤、排骨藕汤、鸡搞粉等等,轮流来,吃到正酣时,还要把清水煮的豌豆尖放进汤里。炒菜也是得顿顿有变化的,最受小朋友欢迎的是蒜薹肉丝、泡豇豆牛肉丝...……更多
天气转凉 寒气袭来 这份小雪养生“攻略”请收好
...,气温降低,天气开始转寒,冻人的冬季即将到来。小雪时节有何养生妙招?又该注意哪些要点呢?一起来听听中医专家怎么说。《黄帝内经》有云:“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。浙江省...……更多
霜降时节防寒防燥最重要
...领衣服保暖是正确的选择。◆关节关节怕冷、怕风。霜降时节温度逐渐走低,女孩子穿短裙露膝已不再适合。由于关节周围的末梢神经对温度和气压变化特别敏感,因此受凉以后,会导致关节周围肌肉收缩、关节僵硬、血液循环...……更多
小寒宜养肾、多食“黑”,“冬练三九”要循序渐进
...小寒大寒冻作一团”,小寒节气的到来,标志着冬季寒冷时节正式开始。北京老年医院中医科副主任医师李金辉认为,小寒养生,应以养肾为先,锻炼因人而异,秉持适度原则。防寒保暖,预防滑倒北方的冬天多风多寒,小寒过...……更多
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县河山中有好蛋
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