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...（记者于也童、武江民）十月虾肥蟹美，正是吃海鲜的好时节，不少人为尝“鲜”，喜欢食用生腌海鲜。近日，一条男子因吃生腌海鲜感染创伤弧菌被截肢的新闻引发群众热议，创伤弧菌是什么？食用海鲜有哪些注意事项？记者...……更多
2023-10-12 10:12:00时节,海鲜,杀手,提示,专家,弧菌
...人都没有引起足够的重视，因此遭遇了不幸。蟹肥虾美好时节，警惕各类“蒙面杀手”其实，除了本案例中，扎伤沈叔叔引发不幸的维隆气单胞菌，在处理海鲜等时候，都要警惕各类“无声杀手”，比如创伤弧菌致死率也超高。...……更多
2023-08-29 18:02:00杀手,男子,医生,脓毒,脓毒症,叔叔
...感染各类病菌，一旦被感染病情进展飞速。
蟹肥虾美好时节警惕各类“蒙面杀手”大家可能对气单胞菌有些陌生，但是对它的“远房亲戚”、屡屡见诸媒体的创伤弧菌可能更加熟悉。气单胞菌和创伤弧菌、副溶血性孤菌、霍乱...……更多
2023-08-29 09:55:00杭州,痛心,男子,医生,小时,弧菌
...器功能衰竭的风险。如何避免感染创伤弧菌？1.少吃生冷海鲜，尽量将水产品烧熟 后食用。2.避免 在海水中受伤或将已有的皮肤伤口暴露在海水中 。3.洗海鲜时最好戴上手套 。一旦被蟹脚、虾刺等刺伤，要及时用清水冲洗伤口...……更多
2024-04-23 10:55:00幼童,海鲜,弧菌,创伤,皮肤,海鲜
...很可能是—— 创伤弧菌感染。 48小时就能夺命之前只在海鲜上发现过 创伤弧菌是一种生存在海岸环境中的细菌，多在3-11月间活跃，尤其是夏季。 在浙江、福建、广东、广西、海南等一带的海产品中，经常能发现创伤弧菌。 ...……更多
2023-07-26 15:33:00弧菌,鱼刺,创伤,男子,弧菌,老林
...观察治疗中。对此，急诊专家提醒，被海洋动物咬伤或被海鲜划伤，出现发热、皮肤红肿、水泡等症状要及时就医。海口市人民医院急诊科副主任医师吴鹏提醒，被海洋动物咬伤或被海鲜划伤，出现发热、皮肤红肿、水泡等症状...……更多
2024-04-27 20:33:00儋州,弧菌,急诊,创伤,女子,专家
...赵雪提醒，大家在大快朵颐的同时，务必注意食用安全。海鲜尽量不要生食。生蚝、蛤蜊等海产品在特定条件下，有可能存在致病菌，如副溶血性弧菌、创伤弧菌、李斯特菌、沙门氏菌等。有的致病性较强，80℃以上高温才能杀...……更多
2023-08-12 09:31:00东海,口福,餐桌,海鲜,食用,安全
本文转自【中国消费者报】；一男子吃生腌海鲜感染创伤弧菌被截肢？吃隔夜大闸蟹可能导致组胺中毒？近期网上类似话题被热议真相到底是什么？听听专家怎么说吃海鲜如何避免遭遇“创伤弧菌”近日，福州一男子因为吃生...……更多
2023-09-21 15:01:00大闸,大闸蟹,海鲜,知识,安全,组胺
...感到十分心疼，也让人不禁开始担心起自己和家人在食用海鲜时可能面临的健康风险。毕竟，创伤弧菌并不陌生，它是一种存在于海洋中的细菌，在某些情况下，如果我们在伤口处受到了创伤弧菌的感染，就有可能出现组织坏死...……更多
2024-04-26 09:51:00何方,男童,警示,弧菌,海鲜,创伤
...综合报道】近日，中国社交网络惊爆泉州一男子在吃生腌海鲜后失去了一条腿。无独有偶，美国《纽约邮报》16日报道称，加利福尼亚州一名女子在食用未煮熟的罗非鱼后感染细菌，最终被截去四肢。据报道，40岁的巴拉哈斯7月...……更多
2023-09-18 10:28:00加州,罗非鱼,四肢,食用,女子,巴拉
...钠、噬温、乏氧、寡营养的环境，因此，鱼、虾、贝类等海鲜成了它的理想栖息地。一旦人类接触到这些携带创伤弧菌的海鲜，就有可能感染上这种可怕的病菌。创伤弧菌感染人体后，其危害不容小觑。如果受伤的伤口暴露在含...……更多
2024-04-29 11:38:00弧菌,幼童,创伤,途径,弧菌,创伤
...，最终康复出院。该院专家表示，海洋创伤弧菌是存在于海鲜上的一种特殊细菌，毒力强大，一旦感染病情进展迅速，治疗不及时很容易导致患肢坏死、败血症甚至死亡等严重后果。如何避免海洋创伤弧菌感染的发生？专家表示...……更多
2023-06-05 16:56:00后手,海鱼,高热,细菌,馒头,老人
泉州32岁的小伟（化名）吃了一顿生腌海鲜第二天高烧39.5℃，精神萎靡还出现脓毒性休克右大腿肿胀明显，腿部皮肤已发乌在医院救治了一个多月经历了四次手术命是救回来了，可惜因为严重感染导致肢体缺血性坏死下肢没有...……更多
2023-09-17 21:27:00致死率,福建,海鲜,男子,脓毒,脓毒症
本文转自：台州日报海鲜味虽美，要煮熟煮透吃饮食不当易引发食物中毒台传媒记者颜敏丹对于海边人而言，海鲜是餐桌上一道不可少的菜。近年来，不少人开始青睐生食海鲜，在某外卖平台，记者看到，某涝汁海鲜商家月售10...……更多
2023-10-31 00:54:00海鲜,沙门氏菌,沙门,海鲜,弧菌,肠道
...肉类或内脏色泽过于鲜艳、口感过于细嫩，则不宜食用。海鲜类食材要鲜活并确保熟透后食用。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，还可能存在寄生虫，耐热性较强，温度达到90℃以上时间达到10分钟以上才能有效杀灭。消费时...……更多
2023-08-09 07:35:00青海,提示,消费,食品,安全,消费
...的细菌，怕冷喜热，夏天是活跃期，该细菌潜伏在海水和海鲜中。随着现代物流的发展，该细菌向内陆扩散。省人民医院感染科主任潘红英教授介绍，该院感染病科每年都会收治好几例创伤弧菌感染的病例，常以发热和肢体红肿...……更多
2023-07-25 06:24:00海钓,细菌,海鲜,接触,男子,医生
...，我的手被石头鱼刺伤了”。据介绍，石头鱼是一种高档海鲜，味道鲜美，但其背鳍上有毒腺，一旦被鱼刺伤，毒素就会马上侵入人体，不及时处理危及生命。处理石头鱼时，厨师被毒刺扎伤“干这一行也有些年头，没想到居然...……更多
2023-05-29 16:25:00砧板,杭州,石头,进口,处理,弧菌
...染性休克症状。接诊的急诊医生介绍，这些可能是因为被海鲜扎伤后，造成的“创伤弧菌感染”。央视网报道“男子被鱼刺刺伤手指坏死被截肢”
“创伤弧菌”在海水中分布非常广泛，以毒力强、感染死亡率高著称。接触或食...……更多
2023-10-16 13:39:00梭子蟹,梭子,女子,海鲜,弧菌,处理
...食源性疾病的危险因素及预防措施发布提示，凉拌卤味、海鲜河鲜、野菜野蘑菇、菜豆类食物都可能造成食源性疾病，甚至中毒，夏季餐桌一定要注意食源性疾病防范。凉拌菜卤味熟食要谨慎购买天气炎热，很多人喜欢吃凉拌菜...……更多
2023-07-14 03:44:00食源性,辽宁,提示,疾病,卤味,野菜
...弧菌交叉污染的食品。保持厨房和用具的卫生清洁。加工海鲜后加工区域、砧板、刀具等工具要及时清洁，定期消毒。防止生熟食物操作过程交叉污染。盛装生、熟食品的容器、加工用的砧板、刀具应分开，避免即食食品与海产...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...食肉菌都可以从这些小小的伤口进入人体吞噬着生命。被海鲜刺伤，别不当回事日常在家处理小龙虾及各类海鲜时，被刺伤划破是很常见的事，大多数人都不会在意这种小伤口。然而近些年，各地因为这种小伤口感染，引发重症...……更多
2023-09-07 15:18:00多人,弧菌,康涅狄格州,细菌,纽约州,创伤
...大误解，以至于走了这么多弯路。新闻多一点：为什么被海鲜刺伤容易发生感染？由于很多鱼虾生活在浅海泥沙层，泥沙中含有大量的海洋创伤弧菌、海洋分枝杆菌等毒性较强的细菌，被携带这些细菌的海产刺伤后，如未及时处...……更多
2024-03-06 13:49:00弧菌,鲈鱼,创伤,看吧,手指,海洋
...见于水产品当中，比如鱼虾、螃蟹、贝类等，当食用生的海鲜可感染，主要引起食物中毒、急性腹泻、胃肠炎等，表现为恶心、呕吐、腹痛、低热、寒战等。3.沙门菌 在禽肉、鸡蛋等食物中常见，当食用未煮熟禽肉或者生食鸡蛋...……更多
2023-08-25 01:05:00致病菌,致病,冰箱,食物,冰箱,致病菌
...大爷顺利痊愈出院。医生介绍，海洋创伤弧菌常见于各类海鲜，患者感染后发病急且病情发展迅速，发病24-48小时内会出现红肿疼痛、溃烂、休克等，若不及时治疗甚至可致死。那要怎么防止自己被该病菌感染呢？医生建议，大...……更多
2024-01-26 00:38:00海鱼,险些,不慎,大爷,大爷,弧菌
...用需谨慎。“生腌”是将活蹦乱跳的龙虾、虾蛄、膏蟹等海鲜用高度白酒腌制后，配上香菜、小米辣、蒜末等调成的蘸料，冷藏一段时间后直接生食，这样的生腌水产品因爽滑鲜甜的口感，备受推崇。“鱼生”大多是选用生的淡...……更多
2023-03-16 05:17:00鱼生,食用,食品,食水,弧菌,鱼生
...避免。如果伤口可能接触到咸水、海水、生的或未煮熟的海鲜及其汁液，应事先用防水绷带包扎伤口。这种接触可能发生在日常活动中，比如游泳、钓鱼或在海滩上散步。伤口和创面接触咸水、半咸水、生海鲜或其汁液后，应用...……更多
2023-08-17 10:46:00长岛,美国,重病,海域,细菌,弧菌
...夏季 谨防食物中毒进入夏季，美食的诱惑无处不在，从海鲜烧烤的诱人香气，到冰啤酒的冰凉爽口，再到清凉冰爽的甜品和口感绵密的冰淇淋，以及各式果饮和开胃凉拌菜，每道美食都让人难以拒绝。然而，市民在尽情享受美...……更多
2024-05-25 01:33:00中毒,食物,食物,中毒,食品,细菌
...及发热等症状，应立即就医并告知医生最近有接触海水或海鲜的病史，以免耽误诊疗。 ……更多
2023-07-25 06:54:00弧菌,海钓,创伤,伤口,男子,生命
...暇时间会跟朋友去吃大餐，海货便是常常会去吃的一种。海鲜贝类味儿一般是比较好的，营养成分也高，那麼关键有什么类型，价钱又怎样呢？我们怎样来选择海鲜贝类呢？接下去我就来给诸位概括一下吧！海鲜贝类关键有什么...……更多
2023-04-20 21:01:00贝类,海鲜,选择,贝类,贝壳,海鲜
...虫蠕动，餐厅大厨却这么告诉她。近日王女士跟朋友去某海鲜自助聚餐，吃着吃着其中一份鲍鱼餐盘中却突然出现一条长长的虫子，而且还在蠕动，样子她们从来没见过，瞬间几人再没了用餐胃口。于是，王女士一行喊来了餐厅...……更多
2023-11-11 15:03:00海鲜,食用,注意事项,事项,海鲜,大厨
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本文转自：陇东报本报讯 （通讯员黄建国）日前，镇原县人民法院审结一起因搭便车索赔百万余元的机动车交通事故责任纠纷案，基于《民法典》关于“好意同乘”的规定
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