• 我的订阅
  • 健康

怎样选择海鲜贝类

类别:健康 发布时间:2023-04-20 21:01:00 来源:康之道

如今的人生活水平进一步提高了,许多人到闲暇时间会跟朋友去吃大餐,海货便是常常会去吃的一种。海鲜贝类味儿一般是比较好的,营养成分也高,那麼关键有什么类型,价钱又怎样呢?我们怎样来选择海鲜贝类呢?接下去我就来给诸位概括一下吧!

海鲜贝类关键有什么类型?

现如今销售市场上的海鲜贝类类型许多,较为普遍的关键有:海底海货、海瓜子、血蚶、妃贝、竹节蛏、黄金贝等。

怎样选择海鲜贝类?

1、选择时,注意挑选半吐出来嘴巴,一碰就缩进来的贝壳类,这类是活的,并且较为新鮮,肉质地美味。不必感觉张口的贝壳类便是活的,假如用力碰触了没反应,就说明早已去世了好长时间,不新鮮了。

2、一般来说,合得较为紧致的珍珠贝大部分是活的,尤其是新鮮的杜蛎、蛤蚌、海蛎子和贻贝。可是都不彻底这般,买时最好闻一下味道,要是没有腥臭,一般是新鮮的。

3、尽可能挑机壳光滑的贝壳类。相对性于表面凸凹不平的贝壳类,一些表面干净、光滑的贝壳类表层粘附脏东西会较少,相对性环境污染也少。

吃海鲜贝类服用忌讳

1、吃没熟的海鲜贝类

许多人觉得吃珍珠贝注重的便是细嫩,感觉一旦煮久也不细嫩了,因此随意烫一下就吃进肚子里,却不知道生贝壳类中可能有副溶血性弧菌、深海创伤弧菌等病原菌,一定要开水煮4~5分鐘,才算完全除菌,才可以防止中毒了。为之的贝类就更不必吃完。

2、吃死的不新鮮的贝壳类

贝类海鲜自身细菌很多量一般较为高,又由于其蛋白质分解得迅速,一旦死了,病原菌便会很多繁育,另外在其中带有的不饱和脂肪也非常容易空气氧化劣变。要是吃完,必然给身体健康产生伤害。但是不新鮮的贝壳类还会继续造成较多的丙烯胺和氧自由基,对身体健康导致的威协也是不言而喻的。

3、吃不知道由来的贝壳类

贝壳类中还带有珍珠贝内毒素,是贝壳类微生物吃完水里有害微藻,而积累在身体的有机化学内毒素。贝壳类本身对这种藻内毒素造成了抵抗性,但人类一旦误吞了带有藻内毒素的贝壳类,则有可能中毒了乃至身亡。因此,买贝类海鲜一定要在靠谱经营地,不必服用来路不明的贝类海鲜,以防误吞中毒了。

好了,今日我要给诸位详细介绍的相关海鲜贝类的內容就先去这儿啦,海鲜贝类类型多,因此价钱会一些差别,但整体而言味儿還是非常好的,但也不可以多吃乱吃哦,需要留意一些有关的事宜!

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-04-20 21:45:20

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

降价!厦门人的餐桌主角大量上市
...肥美。”近日,不少市民游客发现蛤蜊、海蛎子、海蛏等贝类大量集中上市记者探访多个市场、商超发现随着近几年养殖面积的扩大厦门的贝类小海鲜正在成为夏日海鲜餐桌的主角为市民和游客提供
2024-07-15 10:21:00
尝“鲜”好时节,专家提示谨防“海鲜杀手”
...议:第一,尽量不要生吃海鲜,尤其是生牡蛎或其他生的贝类;第二,烹调贝类时,加热要彻底。“食用有壳贝类我们一般建议煮至水沸,贝壳张开后5分钟;或蒸至贝壳张开后9分钟,注意不要吃
2023-10-12 10:12:00
贝类海鲜就是指海洋动物贝壳类中,能为人类服用的美味可口贝壳类。大部分贝类海鲜都含有高蛋白食物、碘、锌、硒等营养元素,归属于高营养成分食品。那麼,我们经常吃的贝壳类海鲜有哪些呢?下
2023-01-12 15:35:00
它独特的口感既有海洋的鲜美,又有贝类的嚼劲
...食,其鲜嫩简单的特点让人难以抗拒。扇贝作为一种海洋贝类,肉质鲜嫩,富含蛋白质、微量元素和维生素等营养物质,对人体健康极其有益。它独特的口感既有海洋的鲜美,又有贝类的嚼劲,每一
2023-11-01 08:31:00
“冬季第一鲜”贝壳类海鲜丰收季
...蛎子等贝壳类的海鲜迎来丰收季。低温海水中生长出来的贝类海鲜肥美、鲜嫩,不仅忙了渔民,也吸引了成群的海鸥前来盘旋、驻足、觅食,构成一幅幅“人鸥和谐”的唯美画面。
2023-12-21 20:44:00
官方提醒:即将迎来高发期,不要吃这种海鲜!已发现毒素超标!
...,其实海虹本身没有毒性,之所以有这样的猜测,可能是贝类独有的滤食性导致。因为春季是赤潮高发期,其中会携带具有麻痹性、神经性或者记忆性的贝类毒素,虽然贝类可以免疫这些毒素,但也
2025-03-30 04:31:00
爱吃海鲜的人更容易患甲肝,原因是这个|世界肝炎日
...容易发生甲肝流行,多是由于居民生吃或吃了半生不熟的贝类等海鲜所引起的。贝类为滤食性生物,在滤食过程中容易富集水体中的一些微生物或化学物。甲肝病毒、诺如病毒、副溶血性弧菌、贝类
2024-05-22 13:43:00
贝类海鲜受青睐
本文转自:上饶日报时下,天气炎热,扇贝、贻贝、蛤等贝类海鲜,鲜香美味,滋补又消夏,许多市民喜欢买来烧汤,成为饶城市民餐桌上最“鲜”的一道菜肴。 记者 蒋学华 摄
2023-07-09 09:17:00
往年热销的梭子蟹,今年为何遇冷?商贩:懂行的太多,都在等待中
...常价格相对海鲜更加实惠,性价比更高。这个季节,各种贝类是很好的选择。它们味道鲜美,烹饪方式多样,可以清蒸、煮汤或者炒制。贝类富含蛋白质、微量元素等营养成分,对身体有益。河蟹和
2024-08-29 18:25:00
更多关于健康的资讯:
闻“寒”而动,江岸多部门联合筑牢安全防线
荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 李欣然)近日武汉市气象部门连发寒潮预警,今冬最强寒潮来袭。面对极端天气考验,江岸区各部门闻“寒”而动
2026-01-20 17:09:00
在抗HER2治疗领域,单克隆抗体是HER2靶向治疗的“基石”,通过识别并结合HER2蛋白,单克隆抗体能够抑制癌细胞的生长和增殖
2026-01-20 14:27:00
2026年宝宝奶粉选购指南:皇家美素佳儿好不好?
对新手父母而言,奶粉在母婴购物清单中往往占据核心位置——营养是否全面、品质是否稳定,每一口都关乎宝宝成长的基础保障。作为奶粉领域的经典口碑之选
2026-01-20 14:28:00
化疗期间营养补充全指南:怡补康的科学应用与饮食食谱策略
化疗是许多癌症患者治疗过程中重要的一环,但随之而来的副作用如恶心、食欲下降、疲劳等常常影响患者的营养状况。良好的营养支持不仅能帮助患者更好的耐受治疗
2026-01-20 14:29:00
京东七鲜超市“超级惊喜日”来袭 新奇特好物焕活冬日味蕾
冬日餐桌,正迎来一场从“吃得饱”到“吃得好”、从“满足味蕾”到“愉悦身心”的全面焕新。1月19日至22日,京东七鲜超市“超级惊喜日”正式开启
2026-01-20 14:29:00
唐传艳近日,一则令人警醒的医学案例进入公众视野。浙江宁波的王师傅(化名)因体内有“超级细菌”,医院常规20多种抗生素对其无效
2026-01-20 15:47:00
赵光明,中医世家第四代嫡系传人,深耕中医临床诊疗一线 30 余年,承世家百年中医治腑精髓,专注消化系统疾病辨证调治研究
2026-01-20 16:48:00
“有机地球”精油联合主办首届芳香医药临床应用研讨会,助力芳香医药走进全民健康
2026年1月17日至18日,第一届芳香医药临床应用研讨会暨北京市丰台中西医结合医院芳香医药中心成立大会在京圆满落幕。“有机地球”精油作为本次大会联合主办单位
2026-01-20 16:49:00
偶像效应破圈健康科普:梓渝与usmile如何撬动千万年轻人的“刷牙自觉”?
中国全龄段日均2次刷牙率不足40%,5岁儿童乳牙患龋率高达70.9%——这是usmile《十年研究手记》中揭示的严峻现实
2026-01-20 16:50:00
退休没多久,本来正是好好享受退休生活的时候,60岁的老秦却因为一个错误决定生命垂危,住进ICU抢救。老秦是杭州人,他10多年前感染了乙肝
2026-01-20 13:14:00
今年大寒,正值腊月初二,下周一就是腊八节了。都说“大寒一到,年味渐浓”。大寒作为年尾最后一个节气,常与农历新年的时间相交
2026-01-20 08:41:00
烟台毓璜顶医院公益直播课第228课:直面卵巢功能减退,科学助力好孕梦想
胶东在线1月20日讯(记者 栾雪 通讯员 李成修 王婧)在备孕路上,“卵巢功能减退”是不少女性的噩梦,一旦听闻便容易陷入焦虑与绝望
2026-01-20 09:17:00
新生儿奶粉品牌推荐聚焦高培奶粉 小分子蛋白解锁好消化吸收新密码
近日,由中国健康促进与教育协会营养素养分会编写的《婴幼儿肠道健康蓝皮书》正式发布,蓝皮书明确指出,肠道是婴幼儿消化和吸收营养物质的主要场所
2026-01-20 08:04:00
黄英花 广西来宾市人民医院康复医学科骨折、扭伤、术后人群或长期劳损、慢性关节疾病患者常会出现关节僵硬、肌肉无力和活动受限等症状
2026-01-20 06:52:00
莫祖孟 容县石头镇中心卫生院糖尿病是终身疾病,患者的自我管理尤为重要,因为日常生活的每一个选择都与血糖控制息息相关。要知道
2026-01-20 06:52:00