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温暖旧时味
...,也有这样的旧时味,伴着成长,温婉着岁月。譬如红烧狮子头,于我,最美味的一定是1998年在常州时,食堂里五角钱的那一份。那时不过400元的工资,不舍得每日都打,便隔两日打一次解馋,一日念想一日享受,把作为食物...……更多
本文转自:常州日报新书发布——再现苏东坡与常州的故事本报讯(记者 汤怡晨) 3月19日,天宁区政协与常州市苏东坡研究会合作、由天宁区政协委员吴振宇执笔的新书《乡归——苏东坡的第二故乡之毗陵我里》,在东坡公园...……更多
“洋”眼看东坡
本文转自:常州日报本报讯(汤怡晨 沈默) 11月29日,常州市苏东坡研究会和常州市苏东坡纪念馆邀请江苏理工学院国际学院的留学生走进东坡故居藤花旧馆,感受中国优秀的文化历史、了解苏东坡的人生经历、文学等领域的...……更多
常州东坡宴亮相“2023东坡美食文化荟”
本文转自:常州日报本报讯(龚励 餐协) “2023东坡美食文化荟”日前在海南省海口市举行。东坡旅居十大城市同台展现东坡美食,共同传承东坡饮食文化。常州推出的东坡宴在本次展会上大放异彩、广获赞誉,持续擦亮“江...……更多
本文转自:常州日报春风吹醒了吃货张戬炜世道真是变了,坏话也当好话说了。吃货,原来绝对是贬义词,现在却变褒义了。不信可以去百度,度娘说,最爱吃美食和最挑剔的美食爱好者,一般自称为吃货。吃货,就是想吃、...……更多
此心安处是吾乡 “寻路东坡——大型人文采访活动”今日启动,封面新闻九路记者带你重走东坡路
...苦寂寥的密州,40岁,苏轼在徐州度过了一段相对惬意的时光。徐州位于黄河下游,历史悠久,物产丰饶。热爱名胜的苏轼在这里找到了许多乐趣,留下了大量与他有关的古迹。北宋时期,徐州文人荟萃,评诗品画的雅集长盛不...……更多
古代“诛九族”为何不包括小妾?看似侥幸逃命,实则悲剧更大
...”,一位贵族家的公子哥绝对不可能娶一位平民百姓家的丫头成为妻子,同样,财大气粗的地主千金也不可能下嫁给一位身无分文,毫无地位的穷小子。这样的一种婚姻制度,就让婚配对象的选择范围变得相当有限,所以,在古...……更多
“流动的盛筵”亮相杭州 沉浸式展江南美食文化
...即将上演的“流动的盛筵”精心烹制拿手好菜。江南三白狮子头、西湖纯芽玫瑰鱼圆炖乳山生蚝、百花酿蟹盒……各种食材在他们的巧手下翻飞,蒸汽袅袅,香气扑鼻。江南三白狮子头。新侨饭店 供图“流动的盛筵”是杭州新...……更多
灶披间里的三个女人
...斩鸡既嫩又上味。而王家阿姨的菜则多少带有苏北特色:狮子头是少不了的。那些年肉要凭票供应,王家阿姨事先一个月不吃肉,省下的肉票就为了过年上道狮子头菜肴。当时,上海人过年喜欢做小肉圆,而王家阿姨喜欢做狮子...……更多
红楼梦:害死晴雯的幕后人浮出水面,竟是贾宝玉日后的小妾
...作“关门花”,为古人伤春之事。“韶华胜极”是说那好时光到了顶点,注定要盛极而衰。难怪妙玉说这一签是悲喜分水岭。荼蘼花开之前都是春花,之后便都是夏花。关键在于那春光尽散再不得复,正是人生过处,今日回不得...……更多
国宴十大顶级菜品你吃过几个?探索十大顶级菜品的味蕾传奇
...次改良与创新,成为中华美食文化的经典之作。二、清炖狮子头:传统与创新的交融首当其冲的是清炖狮子头,这道菜以其细腻嫩滑、汤汁鲜美著称。选用上等猪肉,经过精心剁碎与调味,再轻轻团成硕大的肉丸,慢火清炖数小...……更多
陈智林:传递四川文化的魅力和底蕴
...脱的胸襟,以及其中所寄寓的超凡脱俗的人生理想。即使时光轮转千年,仍叫人赞叹不已。《定风波》取材于宋代文学巨匠苏东坡的同名词作,由一级作曲家李天鑫匠心独运,巧妙地将现代音乐元素与传统川剧唱腔相结合,陈智...……更多
人生“食”段
...面点,也有清炒白菜、韭菜豆芽、水煮冬瓜、红烧黄鱼,狮子头拼卤蛋、糖醋小排等多种菜品,花样品种随意挑选,价位在5元到15元之间。抬眼望去,整个餐厅满满的人间烟火气。拿着办好的饭卡,我从七宝镇大汤圆开始体验。...……更多
...惦记呢!探春和宝钗突然想吃油盐炒枸杞芽,特地打发个丫头拿了五百钱,吩咐厨房柳家的去做,可见其鲜香异常,食之难忘。要说春芽里的极品,定是春笋。笋芽鲜脆细嫩,入菜荤素百搭,怎么做都好吃。清初美食家李渔,可...……更多
刷繁花后劲好大,做一道上海本帮菜红烧狮子头,解解馋!
...庙,都让人流连忘返。而在这座城市的美食文化中,红烧狮子头无疑是一道让人垂涎欲滴的经典菜品。今日,我便来尝试制作这道美味的上海本帮菜,以解那繁花之后的馋瘾。红烧狮子头,又称四喜丸子,是淮扬菜中的一道经典...……更多
深藏在心底的芬芳
...源岁月轻轻划过指尖,许多往事便渐渐弥散在如沙漏般的时光里,时光的淘洗中,有一缕芬芳,被我珍藏在心底,随着光阴的流转,更加迷人。有一次考试失利,那刺目的红叉反复在脑海中浮现,我沮丧极了,拖着如灌铅般沉重...……更多
...有一人狮舞、二人狮舞、多人狮舞等,头戴作为神化身的狮子头面具,到各村镇、街道巡游,以示驱逐恶魔和降伏火灾。但日本对狮子形象的认识也有不同,如在日本的新野雪祭中,认为狮子也有坏的一面,只有改掉坏的方面,...……更多
脆甜的菱角、Q弹的鸡头米……出伏解秋燥可以这样吃
...鲜菱角引得人们纷纷尝鲜,当地很多人把菱角制作成菱角狮子头等美食,美味又解秋燥。在南昌县广福镇木山村一处种植着菱角的水塘里,村民们划着小船穿行其中。随着村民们娴熟的动作,一颗颗硕大饱满的菱角被采进盆中。...……更多
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...,减少对抗情绪。一段时间后,家庭教育指导成效初显。“丫头以前和我从来不沟通,现在我俩每天都有聊不完的话题。”母亲欣喜地说。“圈子干净了,人也特别舒服,未来我会好好和母亲相处。”慧慧也在思想汇报中写道。 今年8...……更多
...记录他从故乡到他乡,从南到北,在全国各处寻觅美食的时光。他每到一个地方,就会去走街串巷,专门找当地的特色美食。他谈吃论食的著名作品就有小说《金冬心》《黄油烙饼》,散文《故乡的食物》《五味》,文论《吃食...……更多
...狮”的传统娱乐活动。舞狮是指用布料和竹架制作出一个狮子头和狮子身,由一人或两人钻入其中,配合锣鼓的节奏,模仿狮子的动作和神态,进行各种表演。舞狮的起源有多种说法,但最早的记载是在唐代,当时有一种叫做“...……更多
公婆爹娘来过年
...年夜饭的菜单写在纸上:珍珠糯米丸子、蒜香鸡翅、红烧狮子头、青椒皮蛋、香菜拌牛肉……婆婆不能吃辣,单独煮一份清汤鱼片。父亲和公公喜欢吃辣,麻辣鱼头安排上。四个老人借口出门遛弯,给我购买了很多的年货,就连...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...非四喜丸子莫属。 简而言之,它与江苏淮扬菜中的清炖狮子头有异曲同工之妙,皆源自湖北肉丸子的灵感而衍生。浙江菜系中,赫赫有名的“东坡肉”虽被杭州人自诩为本土佳肴,实则不然。这道菜实则是苏东坡在贬谪湖北黄...……更多
自意本杭人——苏轼与杭州的千年遇见
...的理想、才情、精神化作城市生命的重要组成部分,虽然时光越千年,仍以各种方式歌颂他、瞻仰他、怀念他!本文载《巴蜀史志》2023年第6期▼相关阅读▼姜青青:看见看不见的“宋四家”——苏东坡“一醉西湖雨”苏东坡的...……更多
看看苏东坡和孟子的母亲如和教育儿子
苏东坡小时候,在母亲程夫人的陪同下读《后汉书》时,读到《范滂传》,不禁感慨万千。范滂是东汉末年的一位名士,由于为官刚正清廉,一口气举报了20多位达官显贵,因此得罪了这帮权贵。在东汉末年那个黑暗的世道,范...……更多
川剧《梦回东坡》再现东坡恣意人生
...回东坡》还将在上海、徐州、杭州、嘉兴、黄冈、苏州、常州等城市上演,“希望在前进路上不断探索,沉下心来精雕细琢,打磨出能够立得住、传得下的文艺精品力作。”创新“梦回”叙事打破时空桎梏展现东坡人生“人生何...……更多
期待到来的年
...我们在年三十回家吃一次年夜饭。猪头肉、清蒸鱼、红烧狮子头……父亲从厨房里端出的每一道菜,都会让我们对父亲的厨艺啧啧称赞。其实年夜饭吃什么并不重要,重要的是一家人可以围坐在一起享受天伦之乐。父亲去世后,...……更多
看了15道菜来龙去脉,就会懂了,原来湖北菜真的是八大菜系鼻祖
...作四喜丸子,声名远扬,无需多言其美名。淮扬菜的清炖狮子头,其烹饪灵感实则来源于湖北的肉丸子制作技艺,两者一脉相承,细节之处尽显匠心,此处便不再过多展开细说。浙江菜系的经典之作东坡肉,尽管杭州自诩为其诞...……更多
...苏东坡形象川剧《梦回东坡》讲述年老迟暮的苏东坡,在常州的一个风雨之夜,在梦中追溯过往一生的故事。豪放、率真、浪漫、接地气,两个小时的表演中,饰演苏东坡的陈智林从青丝演到白发,呈现出一个立体鲜活的苏东坡...……更多
一声亲切的“丫头”
...入马路,突然听到旁边一位清洁工对着我热情地喊道:“丫头,大白天的,你车的头灯还开着呢。”我赶忙关了头灯向她称谢。不知为什么,听到“丫头”这两个字,莫名的感动久久地冲击着我柔软的心,一颗滚烫的泪珠悄然滑...……更多
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3月3日到17日,东北特色美食节在国家体育总局冬季运动管理中心运动员餐厅举行,这也是冬季运动管理中心首次举办美食节活动
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创新“眼底疾病全病程管理”,改善患者就医体验
阳春三月,万物复苏。在这充满生机与希望的季节里,贵黔医院迎来了眼科发展的又一里程碑时刻,眼科规范化诊疗和疾病新进展——眼底疾病全病程管理项目联盟大会在重庆举行
2025-03-11 20:46:00
骨折10多次,“瓷娃娃”能独立上学了
走路时担心她摔倒,在学校担心同学撞倒她,她不能自己上厕所……家住黔南州三都水族自治县九阡镇的潘琴(化名),12年以来,一直活在妈妈的焦虑
2025-03-11 20:46:00
服用枇杷膏靠嘴量 药企回应:已申请修订规格表述
中国消费者报报道(记者李洪涛 余知都)在日常生活中,患者服药环节不容有误,药物分剂量的准确与否,关乎药效和患者生命安全
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3月6日,兴业银行观山湖(生态)支行组织工作人员走进西南五金市场,开展以“保障金融权益、助力美好生活”为主题的“3·15”金融消费者权益保护宣传活动
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爱尔眼科打响“48小时视力保卫战”,全力搭建青光眼转诊绿色通道
“关灯玩手机会引发青光眼吗?”“青光眼能治好吗?”……作为全球首位不可逆致盲眼病,青光眼在我国的防治形势极为严峻。《中国青光眼指南(2020)》数据显示
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胰腺癌术后胃“罢工”俩月,中医药治疗半个月让胃“复工”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉 孙雪莲去年10月底做完胰腺癌切除手术后,胃却“闹起了脾气”,直接“罢工”了
2025-03-11 17:20:00
东莞光明眼科医院:听说近视的人,老了不会老花?
老花是随着年龄增长出现的晶状体调节能力下降导致的看近模糊,不管以前是否存在近视、远视、散光等。近视和老花是两种不同的视力问题老花是一种随着年龄增长(40岁以上)
2025-03-11 16:58:00
半个世纪的中医坚守:张建武与他的“辨体调理”疗法
陕西咸阳,有一位民间中医界的传奇人物——张建武。他扎根民间,心怀对传统中医的赤诚热爱,凭借独创的“辨体调理”疗法和深厚的临床经验
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如何吃粽子不发胖
1、粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象
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久坐成上班族“腰突症”元凶!专家教你如何“挺直腰杆”
贺照阳 通讯员 李敏近日,济南市第七人民医院脊柱外科为一位35岁的软件设计工作者,成功实施了腰椎间盘突出症手术,术后一周他便重返岗位
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3月10日,喜茶以茶山新“芽”为灵感,上新“龙井·芝士糯糯”。“龙井·芝士糯糯”采用符合国家地理标志产品认证的真品质龙井茶叶
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