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东阿阿胶入局健康消费品赛道 权威院士专家如何解读?
...范制定、积极参与国内国际高水平学术交流。东阿阿胶在功能性食品的研发和食品安全管控方面的高水准建设或是未来赢得竞争,实现突围的有力抓手。欧洲人文和自然科学院佘远斌院士:大众追求健康生活的时代,东阿阿胶“...……更多
...国农业科学院农产品加工研究所研究员刘丽娅作了题为《功能性食品产业发展与产品研发》、山西中医药大学中药与食品工程学院副研究员王娟作了题为《基于经典名方的系列功能食品研发》的专题报告。与会嘉宾还参观了黄芪...……更多
以科技革新引领产品升级,澳优多项创新成果获中乳协重量级科技大奖
...报告,该研究获得可应用于羊乳基中老年奶粉和营养品的功能性酶解原料,为创新乳品及营养品的研发提供原料基础。澳优科研专家与国内外专家学者、产业精英分享最新研究成果,进一步增强企业科技影响力,助推行业科技进...……更多
...寄予厚望的“无频闪LED产品”并没有达到预期发展效果,日本投资方打算撤回资金。不甘心自己多年的研究成果就这样付诸东流,刘鹏决定“单干”。折合自己30%的股份,要想购买分公司,他还需要再付给日本公司230万美元,周...……更多
2024全国低GI与全谷物植物基健康食品论坛圆满召开
...展趋势及机遇挑战》进行全面而详细的分析,同时分享了功能性糖果的研究。营养学博士、上海疾病预防控制中心副主任医师汪正园进行了《全谷物食品的烹饪方法与食谱开发》的主题分享,提到民以食为天,健康饮食是国民生...……更多
2死106人入院!小林制药红曲保健品风波升级,在中国启动召回,影响有多大
...日本小林制药已从日本消费者厅撤回8种红曲保健品作为功能性标识食品的备案,其中包括3种已经召回的商品。根据日本媒体报道, 小林制药方面还发布消息称,“红曲”原料还向饮料及食品厂商等52家企业供货。生产的“红曲...……更多
创新突破!现代科技与传统成分融合 新型复合营养补充剂青英肝肽正式推出面世
...专利技术从幼猪肝脏中提取的,含有小分子活性肽和特殊功能性氨基酸。这些成分对促进肝细胞再生和修复,提升免疫保护作用,甚至可能抑制肝细胞纤维化有着显著效果。此外,青英肝肽还融合了姜黄素、牡蛎肽和木瓜粉。姜...……更多
“2024爱尔兰-中国乳业论坛”在沪成功举行 爱尔兰农业、食品及海事部部长出席活动并发言
...发、技术创新和产品多样化方面不断取得突破,特别是在功能性食品、营养补充剂和特殊医疗用途食品等领域,爱尔兰乳制品为全球市场提供了独特的解决方案。爱尔兰农业、食品及海事部部长查理·麦克纳罗格(Charlie McConalogue...……更多
人称“神秘果”,状如枸杞却能改变味蕾,吃的再酸都觉得很甜
...容易被消费者接受。此外,神秘果还可以用于开发新型的功能性食品,如“变味口香糖”等,为人们带来更加新奇的口感体验。在医药领域,神秘果同样具有广阔的应用前景。由于其能够改变味蕾的功能,神秘果素有望用于治疗...……更多
共话健康未来!无限极受邀出席首届药食同源|滋补品升维开发峰会
...周勇先生代表公司出席峰会并发表主题演讲《经典方剂在功能性健康食品的现代化应用研究》。据分享,无限极在产品开发中非常注重经典方剂的传承与创新,通过将东方智慧与现代科技有效结合,开发出更能满足用户需求的功...……更多
营收净利双降 华康股份寄望新产能
8月22日收盘,功能性糖醇生产企业华康股份的股价报12.14元/股,下跌5.16%。消息面上,前一日晚间,华康股份交出一份营收净利双降的半年度成绩单。半年报显示,2024年上半年华康股份实现营业收入13.59亿元,较去年同比下降0.7...……更多
功能性食品行业迎发展新机遇
...品报本报讯 在数字化和智能化时代,科学技术的进步为功能性食品的研发和生产提供了巨大的机遇,从营养强化食品到功能性食品,功能性食品的市场前景越来越广阔。由FFC功能性食品大会组委会和青岛农业大学食品科学与工...……更多
...工厂,再走向便捷工厂——便携或掌上的微纳流控工厂。功能性油脂在功能性食品中处于重要地位,面对新需求,中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和在20年的持续研究中另辟蹊径,开展源头创新,不断思考如何从源头菌...……更多
中国咖啡消费市场独具本土特色
...饮品营销在社交平台上的广泛传播,咖啡饮品的视觉化、功能性进一步提升与细化,奶咖品类市场占比将进一步提升。连锁咖啡品牌们的竞争也推动市场不断进行营销创新和产品创新,现制咖啡饮品从咖啡豆、萃取工艺、乳品、...……更多
高校学生创新花样多 乳品行业再迎年轻感
...赛的产品报告书来看,添加不同食药同源成分或具有某种功能性的发酵乳占比达到三分之一,包括低脂低糖发酵乳、水果风味酸奶等作品。与会专家就参评作品进行现场分析交流。韩肖/摄据中国食品科学技术学会相关负责人介...……更多
特需专家张问渠医生:远离血管堵塞,做到三吃三不吃
...化狭窄、高脂血症、心律失常等心脑血管疾病,以及男性功能性健康问题,如阳痿,早泄等。疗效显著,临床效果明显。有相关问题咨询可关注微信公众号“张问渠讲心脑”留言。 ……更多
科技创新引领产业升级 山东省院士工作站落户博华生态农业
...院士及其团队长期致力于发掘保健与医药功能食品、生物功能性天然材料提取与效能评价等研究领域,这些均与博华生态农业公司的现行业务有很好的相关性和互补性。通过院士团队的柔性引进,博华生态农业将与之联合开展相...……更多
视频是真的!日本“准航母”被拍
据日本《朝日新闻》7月4日报道,今春在社交媒体上广为传播的日本海上自卫队“出云”号护卫舰航拍视频引发热议。熟悉无人机战的安全保障问题分析专家部谷直亮向日本防卫省和自卫队警告道:“是否充分了解无人机周围的...……更多
血脂高的人要远离鸡蛋?医生:不止是鸡蛋,这3种食物也尽量少吃
...固醇不仅会导致动脉粥样硬化,还会影响心脏肌肉的正常功能,增加心肌梗死的风险。因此,对于血脂异常的防控,我们同样需要给予高度的重视。面对如此严峻的形势,我们需要加强对血脂异常的认识和了解,提高公众的防控...……更多
科技赋能让食品更营养更健康
...食加工研究室主任张康逸研究员在主旨报告中,对一系列功能性食品产业技术进行了生动展示。任发政表示,未来我们的食品产业要建立以内循环为主的营养健康产业形态,打造具有“营养健康高质量”及“可持续发展”双特征...……更多
我省12家企业亮相印尼国际食品饮料展
...中心开幕,我省12家企业携酒、醋、牛肉、枣、保健品、功能性食品等山西特色产品参展,借助展会平台开拓海外市场。“这是我第一次来印尼参加食品饮料展,主要是想借助展会平台,开拓印尼、新加坡等东南亚国家的市场。...……更多
“最年轻”劳模饶书卫:晚上做梦都在搞研发
...符合市场需求的宠物食品。饶书卫介绍,现阶段市场需要功能性宠物食品。比如宠物亮毛、关节骨骼保护等,那么他们就得在食品中添加相应的功能性添加剂,“当下,对宠物健康的愈发重视,市场有了对天然原料和添加剂的需...……更多
蒙牛亮相中国特殊食品大会 重磅发布降血糖植提组合物研究成果
...径、营养型酸奶到益生型酸奶的演化及科学证据的积累、功能性肽与精准营养、预防老年人肌肉衰减的蛋白质需要、基于全消化道仿生技术的乳制品研究等话题开展学术探讨和深度交流。 蒙牛全球研发创新中心临床营养专家逄...……更多
体考“开挂神水”别乱喝
...体育现场考试正在进行中。近期,被称为“体考神器”的功能性饮品在考生间流行起来。“蓄能冲刺,快人一步”“跑步提速,有效加分”“一瓶就可开挂考试”……各种颇具诱惑力的宣传语吸引考生纷纷下单。对此,专家表示...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...产品加工研究所所长、国家农业科技创新工程食物营养与功能性食品创新团队首席科学家王凤忠预测,今年预制菜规模预计将达到5000亿-6000亿元之间,到2026年规模或将超过万亿元。王凤忠认为,预制菜覆盖了农产品的原料供应...……更多
推动营养健康食品行业持续健康发展
...需求日益多样化。从提高免疫力的产品,到解决心脑血管功能性问题的保健品,再到改善睡眠和减重的营养品,消费者的需求不断细化。然而,这也对营养健康食品行业提出了更高的要求。企业需要不断创新,研发出更多符合消...……更多
功能性软糖不是药 多吃防糖摄入过量
本文转自:中国消费者报苏消说功能性软糖不是药 多吃防糖摄入过量薛晶晶本报南京讯 目前,除了传统的保健品、瓶瓶罐罐的养生茶,新潮的功能性软糖也在年轻人中间掀起了一股风潮。复合多种维生素软糖、叶黄素酯软糖、...……更多
米糠新美食 口感似椰果
...,联合食品安全自主专利菌株高效微生物发酵,获得米糠功能性膳食纤维凝胶(细菌纤维素)。此项技术充分释放并利用米糠营养物质,总糖利用率可达29.07%。张充表示:“现在制作出的‘米糠果’吃起来口感Q弹、就像椰果一...……更多
舒化安糖健:国际糖尿病联盟(IDF)中国首个乳业官方合作伙伴
...月后,就在英国举行的第16届全球乳业大会上荣获“最佳功能性乳品”提名奖,更受邀参加在美国芝加哥举行的“2023世界乳业峰会”,向世界展现了全球首款控糖牛奶,也让全球参会嘉宾爱上中国“低GI牛奶”。(舒化安糖健齐...……更多
金锣集团博士后创新实践基地成功举行出站答辩会和开题暨中期考核答辩会 人才培养和科研开发迈上新台阶
...了组成分析,抗氧化、抑菌性、对肠道菌群的调节作用等功能性评价。同时建立应用模型,考察了褐藻多酚对低温火腿货架期的延长作用,以及褐藻多酚和大豆分离蛋白复合物对高温火腿肠品质的提升作用。该研究对海洋活性物...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00