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...炜 “年蒸”,是扬州一带的传统习俗,寓意来年“蒸蒸日上”。“年蒸”的传统,疫情后的消费复苏、经济回升叠加非遗焕新,让扬州包子讲述着新的“年蒸”故事。“阳康”后第一顿早茶,舒坦!“让一下啊,包子来喽!”...……更多
...下议价,店家只提供茶水,后来开始加入早点,再从几个包子、几碗面条逐渐开始讲究早点的花样品种和口味品质。早茶文化也便由此形成且兴盛,这一流传,就是近千年。“泰州早茶博物馆”就有一组雕像还原了古代商贩边吃...……更多
当家“网红”董哥哥大肉包正热乎
...报本报讯 (记者 周峰华)春节将至,年味渐浓,“蒸蒸日上”的包子准备好了吗?走进东台鱼汤面馆旗舰店,一同探寻西溪早茶的“当家网红”董哥哥大肉包的美味秘诀。“来一笼肉包,再来三碗鱼汤面。”早上不到九时,东...……更多
扬州早茶『卷』出了幸福时光
本文转自:扬州日报去年市场规模近50亿元扬州早茶『卷』出了幸福时光热闹的早茶店。 屠明娟 摄早茶新品,彩色蟹黄汤包。 昨天,记者走访扬州餐饮市场了解到,最近扬州新开多家早茶店,不少淮扬菜餐厅新增早茶供应,...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...外带团圆家宴礼盒春节期间预订量同比增长40%;扬州富春包子春节期间线上销售同比增长60%,礼包销售近35万箱。“人头攒动”“排起长龙”成为商场、街区春节餐饮消费“热搜词”。春节假期,市民外出购物就餐、体验年俗年...……更多
擦亮地标美食品牌 2024扬州早茶文化周开幕
中国消费者报南京讯(记者王小月)4月26日,2024扬州早茶文化周启幕,发布了2024中国早茶(早餐)地标美食及代表性企业目录,淮扬菜(早茶类)劳模、工匠名单及2024扬州早茶地图和美食地图。本次活动由中国饭店协会、江...……更多
扬州与淮安,谁是江苏美食之王?
...肉汤蟹黄灌汤包做的很精致。首先要把蟹黄拌匀,再放进包子里,这样馅就更嫩了。蒸出的蟹黄灌汤包香浓、味美、味美。吃蟹黄汤包要谨记口诀:轻提慢放,轻开小口,二吸汤,三吃完。店内推荐:共和春天 04.翠绿色小麦玉...……更多
2024江苏·泰州早茶市集汇聚顶流早茶店
...了长队。除“必选题”外,有人还增加了一种能“喝”的包子。这种叫“靖江汤包”的包子,吃法与众不同,须“先开窗,后喝汤,最后一扫光”,断不可以张口就大快朵颐。从上海慕名前来的张先生告诉记者,他父母70多岁了...……更多
...,江苏兰庭物业的尤大爷结束上一时段的工作,来到位于扬州市四望亭路上的东园小馆,问服务员要了一份“环卫工人专属A套餐”。不一会儿,一碗热乎乎的面条和一只鲜香大肉包被送到他面前。吃着这顿免费的“爱心早餐”...……更多
“味”你而来 好地方有好美食
本文转自:扬州日报四地早茶品鉴周叠加周末和“五一”假期效应“味”你而来 好地方有好美食美食引来众多市民品尝。孙柏伟 程曦 摄“好地方 好美食”2024扬州早茶文化周开幕后,记者昨从富春、冶春、趣园、扬州香格里拉...……更多
30余位环卫工乐享“爱心早茶”
...指引下入座,先喝上一口热茶水暖身子。干丝、鱼汤面、包子……色香味俱全的泰州特色早茶依次上桌,大家捧着热气腾腾的鱼汤面,咬一口香软的包子,满心欢喜。“这是我吃过的最精致的早茶,味道真好!”海陵区城管局“...……更多
中国最出名的“4种包子”,第3当地人都不吃,网友:被自己打败
说到包子相信大家也是再熟悉不过了,对于早餐来讲,包子也是我们经常吃的,虽然说现在年轻人都开始喝咖啡过洋生活,但是对于喜欢中华传统美食的人来讲早上的包子豆浆油条,那才是领略中国传统文化的真正意义。随着...……更多
江苏多地早茶“火出圈” 美好的假期从一碗早茶开始
...好的假期从一碗早茶开始”,江苏早茶消费成新亮点。在扬州,趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早六点开市,生意红火一直持续到晚上。在苏州,苏式面深受欢迎,同得兴、裕面堂、奥灶馆等一桌难求,奥灶面、枫镇面、...……更多
...使公司损失重大,也是刑法所禁止的。”近日,在江苏省扬州经济技术开发区(下称扬州经开区)的晶澳(扬州)太阳能科技有限公司,一场由100余名企业代表、4名检察官参与的“法治早茶”视频会正如火如荼地进行。面对线...……更多
“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
本文转自:扬州日报名城公司 文化搭台 经济唱戏“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏 坚持保护利用、守正创新,促进文明文化繁荣发展。推进文化旅游名城建设,着力讲好扬州故事、打响城市品牌……今年政府工作报告明...……更多
“泰州早茶”从强手中“破圈”,订单量同比增长近六成
...溱潼会船举行。 泰州位于江苏中部,长江北岸,1996年从扬州分设,“早上皮包水(吃早茶),晚上水包皮(泡澡)”是当地水城慢生活的真实写照。一壶好茶,配上一盘烫干丝,一碗鱼汤面,再加上一笼蟹黄汤包,已成为泰州...……更多
泰州早茶实力圈粉
...饰内心的惊喜,赶紧拿起碗筷,大快朵颐。“干丝好嫩,包子好香呀!”“太好吃了,根本吃不够呀!”“鱼汤馄饨面还有吗?再来一碗!”……没几分钟,桌上的一大盘鱼汤馄饨面已见底,餐厅老板赶紧又端来满满一大盘,大...……更多
扬州年蒸“开卷”
...拼性价比,还拼“小作文”——扬州年蒸“开卷”蒸好的包子正在发货。明娟 摄离春节还有一个多月,记者走访扬州年蒸市场了解到,各家茶社、包子铺、包子工厂等均已开启年蒸预订模式,部分市民已经开始提货。据了解,...……更多
品味早茶烟火气
...。刚开始是‘八宝茶+牛肉面’,配上烫面油香、锅贴、包子那些简单的,后来各种正式的面点就有了。最近两年我们去广州考察,把虾饺、无骨鸡爪、墨鱼饼这些广式小吃也带过来了。”杨洪新说,吴忠早茶品种丰富、制作精...……更多
节前探访多地餐饮市场
...报吃得放心!节前探访多地餐饮市场江苏扬州富春茶社的包子开启热气腾腾的早茶时间,甘肃天水古城小巷的麻辣烫吸引着众多食客,湖南长沙火宫殿的臭豆腐伴着人们畅游夜市……五一假期在即,各地诱人的美食引发人们无限...……更多
...村民做年蒸蒸包子、炸肉圆是盐城的年俗蒸包子寓意蒸蒸日上肉圆是盐城 “八大碗”之一同时也寓意着团团圆圆潘澄介绍仓冈村距离镇上10公里左右村里年轻人外出打工或是搬到了城镇居住念旧的老人们舍不得老家就一直留在了...……更多
扬州包子海外走俏
本文转自:扬州日报扬州包子海外走俏上月出口471.4万元,同比增长31.2%本报讯 (通讯员 张倩玉 记者 嵇尚东) 1月31日,在扬州丰禾食品有限公司门前,一块“年蒸倒计时”的牌子格外显眼。当天,该企业生产的2.6吨荠菜包、...……更多
00后买洗地机、跑步机尽孝心 父母收货却“抱怨”乱花钱
...的包子回来。吃着热气腾腾的包子,明年的生活也能蒸蒸日上。 ……更多
2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛开幕
...现场看到,现场陈列的造型面点有我们平常见到的烧麦、包子、糕点,更有造型别致的醒狮酥、天鹅酥、企鹅酥等,一只足有一斤重的蟹黄汤包,吸引了众多游客的眼球,而最让人惊叹是一组名为“面果——秋硕”的面点。造型...……更多
这一次,去泰州吃早茶!
本文转自:扬子晚报泰州干丝江苏的早茶文化以扬州和泰州为代表。你一定听过“早上皮包水,晚上水包皮”的说法,这里的“皮包水”就是指早晨起来吃早茶。清晨六点三十分,天才蒙蒙亮,位于泰州凤城河边的留芳茶社,...……更多
当假期经济遇上考后经济
本文转自:扬州日报市场人气叠加、消费热点不断——当假期经济遇上考后经济节日期间,艾草、香蒲、香囊等热销。数码产品销量猛增。 市民和游客排队等候品尝早茶。屠明娟 摄昨天是端午节,也是端午小长假的最后一天...……更多
首破200亿,“双节”假期江苏餐饮“火出圈”
...美好的假期从一碗早茶开始”,江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早6点开市一直持续到晚上。同吃一碗“国庆面”让苏式面行业迎来火爆假期,同得兴、裕面堂、奥灶馆一桌难求,奥灶面、...……更多
中式早餐有哪些,各地早餐独具特色,回味无穷
...需求,更是文化的传承与展现。除了常见的油条、豆浆、包子、粥等,还有许多地方特色的早餐美食值得一探究竟。在华南地区,早餐离不开糯米制品。例如,广东的肠粉,是一种以米浆制成的薄薄的皮,包裹着鲜嫩的肉馅或蔬...……更多
...“今天运气真好,打个车竟然遇到了免费‘导游’!”“包子、烧麦、蒸饺,样样好吃。鱼汤面更是特色,用鳝鱼骨熬汤,浓郁鲜香,一定要尝尝!”陈师傅边开车边讲解,还未吃早饭的乘客们垂涎欲滴,强烈要求去尝一尝泰州...……更多
...行,来自扬州富春的面点大师现场教小朋友和社区居民包包子。扬州年俗,进了腊月门,千家万户忙年蒸。年蒸的品种有三丁、萝卜丝、青菜、豆沙和肉馅、烧卖、油糕等。有的人家把蒸好的包子、馒头和糕点,稍稍晾干,便整...……更多
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圆周率已算到105万亿位!人类对圆周率如此执着,到底是为什么?
圆周率被定义为圆的周长和直径的比值,通常用“π”来表示,它是所有的圆所共有的一个数学常数,也就是说,无论一个圆的大小如何
2024-12-20 20:38:00
为什么地球上没有进化出可以喷火的动物?
地球上现存的所有动物都有各自的生存之道,经过了漫长的进化历程之后,很多动物都拥有了自身的“看家本领”,甚至连放电这种高级本领
2024-12-20 20:40:00
亚马逊河到底有多可怕?为什么人们不敢在亚马逊河中游泳?
位于南美洲北部的亚马逊河,是世界上水流量最大、流域最广、支流最多的河流,其平均水流量高达每秒21.9万立方米,流域面积大约有691
2024-12-20 20:40:00
水真的不可压缩吗?如果将水一直压缩会发生什么?
水真的不可压缩吗?如果将水一直压缩会发生什么?这个问题很有意思,因为在压力足够大的情况下,水其实是可以压缩的。为了方便描述
2024-12-20 20:42:00
人类的祖先遇到了什么事情?为何会选择在17万年前穿上衣服?
人类到底是从什么时候开始穿上衣服的?要回答这个问题,有一个简单直接的方法就是,找到人类祖先留下的最早的衣服,然而这种方法得出的结果却有很大的不确定性
2024-12-20 20:42:00
三个已被证实的科学理论,却很难令人接受,因为太反直觉了!
在过去的日子里,我们人类通过不断地观察、总结和思考,逐渐发展出了一个庞大的科学理论体系,这些科学理论有助于我们更好地理解宇宙万物
2024-12-20 20:43:00
河北男子睡梦中三次飞千里,醒后身处南京,44年后他说出真相
1994年,贵州发生了一起骇人听闻的离奇事件。几名农妇干完活正往家里走,抬头却发现天空颜色有些奇怪,她们好像看到了“一辆巨大的车”飘着
2024-12-20 20:49:00
辣眼睛!男大学生将女友按地上强吻?知情人爆料,校方:已和好
近日,网传山东中医药大学老校区食堂门口发生了一起令人感到颇为炸裂的事件,一对年轻情侣当众吵架起争执,男生将女友按倒在地强吻
2024-12-20 20:50:00
男子生吃一只“蛤蟆”,旁人连忙阻止,男子:我已经吃了20年
“蛤蟆有毒,不能吃。”2007年,江西一男子准备生吞一只蛤蟆。旁人连忙阻止,不料男子竟说:我已经生吃蛤蟆20年,不吃难受
2024-12-20 20:50:00
“感谢检察机关监督抗诉,我会尽快执行法院判决,足额赔付伤者家属。”近日,经上海市浦东新区人民检察院(以下简称浦东新区检察院)提请抗诉
2024-12-20 20:45:00
无效开会被认为是职场形式主义“重灾区”
2024年,新质生产力在千行百业势如破竹,近日,智联招聘发布《2024雇佣关系趋势报告——新质职场重构增长路径》显示,灵活就业已成为当代职场的一大亮点
2024-12-20 20:51:00
南海网12月20日消息(记者 利声富)20日,记者从三亚崖州湾科技城获悉,2025年1月11日,第二届三亚崖州湾插画艺术节将在三亚崖州文体中心开幕
2024-12-20 21:05:00
极目新闻记者 舒隆焕12月5日,短视频博主窦先生开车行驶在银昆高速陕西汉中段,被交警设卡引导进入留坝服务区,现场查超速开罚单
2024-12-20 21:15:00
大皖新闻讯 12月20日,记者从寿县人民法院了解到,陈某买房缺钱要贷款,因征信问题受阻,便网购了一份不动产产权证明,从银行累计骗取贷款60万元被法院以买卖国家机关证件罪
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我的2024】主题车厢设有爱心呼叫铃 “三牛司机”这一年暖心故事可多了
“这个按铃太方便了!要下车时轻轻一按,司机就可以收到信号,还会多等一会儿,确认我们安全下车后再启动车辆,真是太暖心了!”12月19日
2024-12-20 21:22:00