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面对行业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视，不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化，西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示，伴随着三...……更多
2023-10-09 13:49:00西贝,贾国,供应链,供应,中餐,高质量
原题：大润发亏损16.68亿 将退出“新零售”回归实体 供应链变革成实体零售洗牌主因文 / 本报记者 马敬泽（图源：新华网）步入“而立”之年的大润发，处境愈发艰难。5月21日，大润发母公司高鑫零售披露了截至3月31日的2024...……更多
2024-06-03 16:59:00实体,润发,主因,供应链,亏损,变革
...作即可；但良品铺子是渠道加产品的逻辑，会参与到上游供应链的产品研发、生产中去。良品铺子和供应商的合作模式，决定了公司不能一味向供应商压价，更不能随意更换供应商。简言之，在降价这件事上，良品铺子要理顺的...……更多
2023-12-06 00:00:00铺子,零食,规模,铺子,零食,量贩
...韩刚在论坛上交流发言，从新茶饮发展趋势、市场需求、供应链业态等方面进行分析，认为湄潭县打造新茶饮集聚区优势显著，可谓其时已至、其势已成、其兴可待，湄潭新茶饮发展将在茶产业延链、补链、强链等方面开启高质...……更多
2023-04-16 10:33:00湄潭,新茶,全国,湄潭,遵义,遵义市
...大用户底盘，二者通过丰富的产品供给、高性价比、高效供应链等特点，在这几年内迎来高速发展。然而，就在人们纷纷好奇谁是那匹行业黑马时，零食很忙与赵一鸣零食却在2023年11月宣布正式合并，成功打响了零食连锁“整合...……更多
2024-06-13 17:17:00零食,行业,零食,一鸣,零售,赛道
...万店的企业？为了解答这个问题，我们梳理了鸣鸣很忙在供应链提效、业态及产品创新、数字化营销等诸多维度的举措，最终定位到“效率、创新、守正”三个关键词。它们支撑着鸣鸣很忙的「万店」成果，对于休闲零食品类乃...……更多
2024-06-12 14:39:00启示,零食,门店,消费,效率,行业
...送速度提上去”的平价路线，特别是国产咖啡豆进入品牌供应链后，“性价比”有了更坚实的支撑。瑞幸新加坡门店、库迪马来西亚门店等都以“低价”策略打响“出海”第一枪。在年轻人更看重“性价比”的时代，放低身段、...……更多
2024-01-25 06:05:00中国,启示,咖啡,咖啡,品牌,昆山
...到能影响决策的“鱼”。此外，产业内目前正面临着后端供应链和前端品牌需求不匹配的矛盾。虽然上游供应链生产已经十分成熟，且头部供应链已经开始做起了C端生意，创建自有品牌。但供应链厂商和品牌之间存在“信息差...……更多
2024-04-28 21:25:00李文,方法论,拳击,冠军,餐饮,方法
...长注入新动能。辛选—直播电商优质品牌奖辛选是一家以供应链为核心的数字新零售企业，坚持普惠零售的理念，打造了联动全球品牌、工厂和产业带的C2M新零售数字供应链体系，构建了“供应链管理+红人孵化+数字电商+职业教...……更多
2023-03-19 10:35:00诚信品牌,消费,品牌,经济,企业,品牌
本文转自：经济日报本报记者 王宝会今年春节，新茶饮消费迎来强劲增长。喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等各地门店假期销量创新高，“多肉葡萄”“八香茶饮”等多款人气爆品销售火热。“真没想到，老家的商场也新开这么多...……更多
2024-02-25 06:05:00新茶,市场,新茶,消费,茶饮,品牌
...心。多份行业研究表明，中国品牌在性价比、商品质量和供应链反应速度等方面展现的明显竞争优势，是他们可以迅速在全球市场中占据一席之地的武器。放在名创优品身上，这个方法论更是极为吻合。叶国富曾公开表示，名创...……更多
2023-11-28 13:50:00叙事,全球化,兴趣,消费,成功,故事
...，琳琅满目的冰杯满足了消费者的不同需求。近日，平价新茶饮的代表——蜜雪冰城也推出了1元冰杯：塞满冰块的塑料杯！然而上架不到一个星期就出现了争议。上线即爆火的雪王冰杯 想要买到却没那么容易7月3日，一向以物...……更多
2024-07-11 09:57:00冰城,冰水,冰块,缺货,王冰,冰城
...威化饼干只要29.9元了……”，今天开始，盒马全面启动供应链调优项目，盒马鲜生线下门店的5000多款商品价格下调。盒马表示，10月13日盒马开始推行全新的采购模式，启动“折扣化”变革。对消费者来说，最直观的感受就是商...……更多
2023-10-13 10:50:00余款,商品价格,门店,供应链,商品,价格
...进建议。胖东来会全面开放其商品目录，与中百集团共享供应链信息，在商品开发上给予技术支持。当日，中百集团股价一度触及涨停板。资深零售专家王国平对时代财经分析，三家公司依靠自己的能力很难快速走出困境。以国...……更多
2024-06-17 09:32:00京东,东来,福建,龙头,超市,东来
...8%。以三只松鼠为代表的休闲零食行业，在2023年迎来了从供应链到销售渠道，再到产品性价比的全面提升。这样的发展路线，是企业和市场的共同选择，性价比与贴近社区的渠道策略，也表明了下沉市场对全行业的吸引力与日俱...……更多
2023-11-23 08:51:00战场,消费,市场,赛道,门店,行业
...品并提升服务客户效能，构建一个良好的商业环境，带动供应链企业发展，实现以点带面，让产业连成片.新明辉自建电商平台系统、仓储物流，如今已发展成为国内工业安全行业最大的垂直电商平台之一，形成了8大类、185个子...……更多
2024-05-29 11:16:00电商,新明,门店,生产力,一线,调研
...管理规范，让加盟伙伴在经营中有标准可循。加盟时代，供应链为王。在供应链的打造上，钱大妈与与农产品供应商建立长期合作关系，保证食材高品质和安全。比如香蕉的7号色代表成熟，对供货商的香蕉色号要求就会精准至4....……更多
2024-08-05 14:39:00独角兽,大妈,浪潮,连锁,投资,社区
...，线下门店的5000多款商品价格下调。低价从何而来？从供应链建设中来，从变革中来。除了进一步打造垂直供应链之外，侯毅此前提到，KA模式（以大客户为主导的模式）是目前商品价格远高于原本市场价的原因，也正是因此，...……更多
2023-11-25 18:23:00价格战,前提,折扣,低价,价格,零售
...餐饮专业委员会新一届执行委员。酣客君丰从白酒终端到供应链，从酱酒品质到下酒菜创制的全链条创新，受到嘉宾们高度赞赏，被誉为餐饮连锁化浪潮下，引领时代发展的“白酒样板”。图 中国连锁经营协会餐饮/新茶饮专业...……更多
2024-04-17 11:54:00潮起,酒窖,而出,终端,连锁,餐饮
...港交所聆讯，意味着距离挂牌港交所再跨实质性一步。在新茶饮的资本市场中，和茶百道曾处于同一跑道的远不止一家公司。最终，为什么是茶百道跑在了前面？2022年7月24日。广东深圳。福田区华强北步行街。茶百道 茶饮店。...……更多
2024-03-25 11:08:00港交所,新茶,门店,茶饮,红星,市场
...根据公开信息系显示，锅圈食汇已与近600家上游工厂建立供应链合作，除三全、安井、雨润等知名品牌外，很多店面及旗舰店的预包装产品生产厂商中也有大量地域性小微食品企业。这意味着一直秉承“标准化体系”的锅圈食汇...……更多
2023-01-13 13:37:00家店,天开,夜市,大王,火锅,市场
...环。至于能否实现“零食界山姆”的心智突围，关键得看供应链降本增效成效几何？
01品质不妥协、价值更鲜明年货节将至，坚果品类进入热销季。「零售商业财经」走访良品铺子武汉光谷步行街门店发现，在“好货不贵必吃...……更多
2023-12-28 14:48:00里子,铺子,面子,铺子,魔芋,山姆
...百亿目标，押宝“高端性价比”战略；良品铺子则继续从供应链中挤水分，做实“降价不降质”……高度同质化且竞争激烈的市场环境、电商红利的衰落以及量贩零食的兴起，驱使老三家重新调整市场策略，如产品降价、供应链...……更多
2024-05-28 11:42:00三家,赛道,壁垒,利器,零食,零食
...出了核心“三板斧”。一是让“货”升级。由于缺乏优质供应链，在母婴需求迈向多元化的今天，县城母婴店常困于“品类不足”，无法满足下沉市场的母婴消费升级需求。而定位“孩子王精选”的首家加盟店通过商品品类升级...……更多
2024-07-25 14:37:00孩子王,加盟店,物种,母婴,孩子,市场
...利”模式的可复制性。孙伟认为放弃加盟路线，重新整合供应链，才能让门店利润最大化。因此前孙伟做过线下超市生意，深知门店位置对零食折扣店的重要性。且零食折扣店需陈列1000多个SKU商品，门店面积至少在120平方。大...……更多
2023-12-28 17:08:00零食,实录,乡镇,零食,折扣店,折扣
...喜折扣价。无独有偶，10月13日，盒马同样宣布全面启动供应链调优项目，盒马鲜生线下门店的5000多款商品价格下调，将对乳制品、饼干、方便速食等多个品类设置“线下专享价”，价格普遍降低两成。
盒马同时表示，这不是...……更多
2023-10-16 15:36:00京东,淘宝,危险,电商,折扣,消费
...中国咖啡创新产业园在江苏昆山落成投产；库迪咖啡华东供应链基地落户安徽马鞍山市当涂县；瑞幸咖啡于近两年在福建和昆山投建了两座自有智慧型烘焙基地（其中福建屏南已经建成投产，江苏昆山在建中）、瑞幸云南保山生...……更多
2024-03-02 20:34:00茶饮,冰淇淋,咖啡,品牌,发展,产品
...更强，外延成长的能力更加突出。餐饮连锁化发展背后的供应链之争在餐饮实际运营过程中，别人的食材品质稳定自己的却时好时坏，相同的产品却产生不同的利润率，别的品牌门店可以遍地开花而自己却困于一隅，这些问题的...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...的最显著效果是规模效应。门店数量的激增，使得集团在供应链谈判中的话语权大大增强，从而能进一步降低采购成本，提升整体的运营效率。此外，合并后的集团迅速获得了资本市场的强烈关注，如“好想你”、“盐津铺子”...……更多
2024-05-08 13:42:00一鸣,多远,家门,零食,折扣,一鸣
...的背后在于古茗的高品质、口味创新能力，其核心支撑是供应链和研发能力。从创办之初，王云安就坚持采用新鲜水果及其他优质食材制作的现制茶饮产品，他认为，消费者对新鲜食材的追求将推动现制饮品行业的相应变革。如...……更多
2024-01-03 11:47:00茶饮,冰城,提速,奶茶,企业,门店
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