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近年来，中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日，2024中国连锁餐饮峰会成功举办，峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示，中国餐饮连锁化率从2020年的15%，到2021年的18%，2023年进一步提升至21%。目前，我国餐饮...……更多
2024-04-17 11:54:00潮起,酒窖,而出,终端,连锁,餐饮
...牌方而言，加盟模式既可以降低运营资金压力，也能通过终端门店的快速复制冲刺市场份额。
以火锅赛道为例，截至2022年火锅品类的连锁化率约25%，背后原因是火锅的产品标准化程度高，上游生产端和下游门店端更易于标准化...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...这个健康化趋势中，能够提前布局的调味品企业有望脱颖而出。区域市场扩张带动行业发展近两年严格的疫情防控影响了调味品企业的经营和市场扩张。在这种情况下，很多调味品企业直接停止扩张外部市场，只保住自己的核心...……更多
2023-02-02 09:54:00调味品,行业,调味品,餐饮,企业,市场
...，消费者永远喜欢尝鲜，餐饮企业想要在市场竞争中脱颖而出，就必须寻求差异化。具体来看，在产品、场景、体验等方面都可以实现差异化的创新，不断为消费者带来惊喜。比如，做火锅的可以在锅底方面延伸，增加酸菜锅、...……更多
2024-03-20 11:24:00长红,九阳,娃哈哈,玄机,豆浆,热潮
...全国布局300多个核心城市，签约合作超过100万家餐饮零售终端。谭校长在客如云之前还曾独立创业，具有丰富全国团队操盘创业经验。之所以选择做饮料创业，KK告诉36氪，好飒希望用添加真实鲜榨果汁，做佐餐饮料的品质升级...……更多
2023-05-19 13:16:00数千,气泡,果汁,融资,渠道,餐饮
...饮品市场规模巨大并且未来预计将呈现加速增长态势。以终端零售额计，全球现制饮品市场2022年至2028年的复合年增长率预计将提高至7.5%，带动市场规模增长至2028年的11147亿美元，占据全球饮料市场近一半份额。 ……更多
2024-02-03 07:42:00肯德,肯德基,茶饮,门店,奶茶,品牌
...具备综合优势且能保障食品安全和营养的企业，才能脱颖而出。”流量名人入局碰壁除产业链上下游企业外，一些流量名人也看准了预制菜市场，试图分一杯羹。2022年1月，瑞幸咖啡前董事长陆正耀推出预制菜项目“舌尖英雄”...……更多
2023-10-24 10:11:00市场,企业,食品,安井,舌尖,速冻
...有关政策，培育产业园区和龙头企业，发展品牌连锁销售终端，促进陕菜推广、品牌发展。鼓励各市（区）加大对商品展销会、博览会、购物节等活动的政策支持，扩大会展消费。激发农村消费潜力，完善城乡商业体系。支持商...……更多
2023-11-05 03:46:00业态,城乡,体系,模式,消费,商业
...名气的一家bistro，菜品选择不多，但店里有一个很漂亮的酒窖，侍酒师会很耐心地陪着客人选酒。喝酒是她的放松方式之一，李萌并不特别讲究价格和品牌，但有懂酒的人推荐，她总能获得很舒适的饮酒体验。同时点一些吃的，...……更多
2023-10-20 08:35:00还是,酒馆,北京,菜品,小红,一家
...的创建之路，一批具有鲜明“渭南标签”的劳务品牌喷涌而出。截至目前，我市建设市级劳务品牌22个，品牌培训16.67万人，实现就业9.5万人，带动就业42万人。 ……更多
2023-10-25 00:15:00富平,怀德,潼关,劳务,家政,餐饮
...道漫步，不一会儿，就能在拐角处邂逅“黎兰记山兰酒”酒窖。从外观来看，酒窖用红泥涂抹外墙，并有黎族文化图案装饰，“土味”十足又不失特色。推开那道斑驳木门，即可闻到一股浓浓的山兰酒香甜味。酒窖里，大小不一...……更多
2023-10-08 17:25:00优势,部落,黎族,朱晓,民宿,酒窖
本文转自：中国食品报连锁化进程加快 数字化能力提升我国餐饮市场在创新中求变从竞争中突围，在不确定中坚持。过去几年，我国餐饮消费经历着一场“淬炼”——无序的野蛮成功不再演绎，资本积累的进击泡沫逐渐破灭，...……更多
2023-05-03 08:38:00餐饮,我国,市场,门店,连锁,餐饮
...记者李青山）近日，广东省市场监管局举办了中央厨房与连锁餐饮服务单位食品安全管理提升培训班。广东全省中央厨房和连锁餐饮企业的法人或食品安全总监或食品安全管理人员共300多人参加了培训。本次培训结合前一阶段广...……更多
2023-02-17 05:13:00广东,厨房,连锁,餐饮,中央,质量
...冻食品、餐饮半成品等包含了进去，“这两种产品目前在终端市场都非常多，消费者顾虑更多的是第一种。”“我们想特别澄清，社会和行业理解的预制菜是指连锁餐饮的供应链管理，经过多年发展已经可以实现将原材料做预处...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...其卓越的服务品质和前沿的技术创新，已然成为众多餐饮连锁企业信赖的核心合作伙伴。华鼎冷链不仅致力于构建专业的餐饮连锁冷链物流运输平台，更通过高效、可靠、定制化的服务，为餐饮行业的冷链物流需求提供了全新的...……更多
2024-03-15 22:19:00冷链,华鼎,配送服务,连锁,餐饮,服务
...速冻食品具有囤货属性，由于2022年业绩基数较高，2023年终端消费市场又相对疲软，导致营收下滑。除消费端变化外，行业竞争也更加激烈，速冻食品企业正处于激烈的市场竞争中。市场竞争激烈也被三全食品写在财报中。三全...……更多
2024-04-29 01:37:00速冻,食品,产品,速冻,食品,餐饮
...型、技能型、创新型转变——【推进“产改”进行时】老酒窖里的队伍革新本报记者 朱欣 本报通讯员 熊娉婷《工人日报》（2024年01月06日 01版）四川省泸州市江阳区三星街，泸州老窖股份有限公司（以下简称泸州老窖）非遗传...……更多
2024-01-06 04:04:00革新,酒窖,进行时,队伍,泸州,老窖
...挑战。因为砂锅保温好，导热慢的特点会影响出餐效率，而出菜慢的特点，又会进一步影响翻台率，一旦进行连锁经营，这些问题便会被指数级放大。那么，问题来了。罗妈砂锅怎么克服这些难题？根据企查查信息，罗妈砂锅隶...……更多
2024-01-16 16:03:00单日,品类,餐饮,砂锅,菜品,门店
...的关键因素之一。业内人士表示，近年来，调味品渠道与终端不断下沉，给经销商带来的最大变化，就是品类边界和渠道边界的模糊与融合。跨品类经营、多类别产品组合经营成为一大趋势。各类经销商利用过去建立的网络优势...……更多
2023-12-14 09:23:00调味品,经销商,渠道,经销商,调味品,品类
...台·微醺世界”——烟台葡萄酒产区媒体采风团走进大德酒窖。大德酒窖利用闲置防空洞改建而成的葡萄酒文化交流中心，长652米，面积近10000平方米，展存了来自7个国家的100余款葡萄酒，设有葡萄酒文化长廊、教育培训区、仓...……更多
2023-11-01 21:27:00大德,酒业,葡萄酒,高端,葡萄,推广
...售副总裁李兴波，以“深度布局全渠道供应链，助力连锁终端蓄电池业务新增长”为题分享了企业的增长战略。他指出，柯锐世布局全渠道供应链体系，通过构建全国经销服务商网络、门店本地下单本地配送供应链体系，实现连...……更多
2023-11-30 11:51:00瓦尔,蓄电池,终端,连锁,增长,业务
炸鸡、炸薯条一直以快捷消费、容易成瘾高居休闲餐饮榜首，这为炸货市场发展提供了广阔的发展空间，而油炸食品刺激多巴胺，再加上秘制的甜辣配方，天然上瘾刺激炸货的复购率相当高，这也是油炸行业一直盛行至今的奥...……更多
2024-04-17 18:41:00而出,赛道,强势,火爆,门店,消费
近日，中国连锁经营协会联合美团发布两份餐饮行业报告——《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称白皮书)和《2024中国餐饮加盟品牌TOP100》(以下简称百强榜单)。透过这两份报告，可以了解餐饮行业发展的新亮点、新趋...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
...面的数字化需求，支付升级迫在眉睫。载体上，从简单的终端和支付网关，升级为由支付API嵌入场景；功能上，从单一的收款功能，升级为资金管理的综合解决方案；作用上，从核心系统外的独立工具，升级为软件和数据的超级...……更多
2024-04-24 12:30:00斗拱,支付,生态,数字,天下,斗拱
本文转自：广州日报新一年，在大良畅享狂欢潮起德胜，万事兴“龙”入夜后，欢乐海岸PLUS流光溢彩。广州日报讯 （全媒体记者王名润、黄子宁）12月16日晚，“潮起德胜 万事兴‘龙’”2024顺德大良跨年畅享季在欢乐海岸PLUS...……更多
2023-12-18 15:08:00德胜,潮起,万事,大良,凤城,之福
...复苏高潮可能要等到今年5月份之后。一位大型上市餐饮连锁集团内部人士表示，消费者从心态到消费的恢复上，可能需要小长假的刺激才能回归常态，企业也需要时间缓解年底的人力、资金等各方面压力，所以餐饮企业真正的...……更多
2023-01-30 19:47:00烤串,茶饮,生机,连锁,餐饮,市场
...出，功能要根据市场需求不断精进，才能在新市场中脱颖而出。”王鑫补充道。鸡尾酒沙冰是海外畅销的饮料，但由于酒精的凝固点较低，难以通过设备实现批量生产。斯贝乐电器却实现了技术攻关，研发出了能做含酒精类饮料...……更多
2024-03-20 03:45:00电器,业务,王鑫,茶饮,奶茶,新市
本文转自：中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示，今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万，其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面，去年为19.4%...……更多
2023-12-28 10:04:00圣恩,加减法,餐饮,企业,餐饮,供应链
...全年。食品上市公司亦出现营收大面积下滑。其中，头部连锁品牌海底捞2022年上半年亏损2.66亿元，呷哺呷哺亏损2.80亿元。虽然百胜中国和九毛九分别实现12.95亿元、0.63亿元净利润，但同比分别下降54.03%、69.51%。一级投资市场冷...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...辑：如今的小餐饮赛道越来越卷，想要在餐饮市场上脱颖而出，更要回归于产品、价值、服务、成本、效率、营销等多个维度，不能存在短板。粥品类天生标准化属性强，而成立11年的曼玲粥，经过多年用心经营，在组织力、供...……更多
2024-01-06 20:51:00海鲜,砂锅,美味,砂锅,海鲜,门店
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本文转自：海口日报江东新区CBD南片区住宅项目施工忙节日不“打烊”奋力保进度近日，海口江东新区JDZH-04-F07地块项目一派繁忙景象
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当地时间5月2日，乌克兰国家银行行长佩什内在接受媒体采访时表示，目前外汇市场得到控制，乌克兰已成功从固定汇率过渡到浮动汇率，且没有出现冲击情况。佩什内称，虽然外汇市场的局势得到控
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美国俄勒冈州日前开出一张奖金额13亿美元（约合人民币94.13亿元）的强力球彩票，中奖者为一名癌症患者及其妻子。两人选择一次性领取奖金4
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2024-05-03 20:26:00
关于央行或“下场”买卖国债的讨论不断。对此，多位业内人士表示，央行购债可以实现货币和财政两个渠道的流动性释放，并缓解政府债供给高峰对于银行间流动性市场的冲击
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①【三大期指齐涨】截至发稿，道指期货涨0.8%、标普500指数期货涨0.38%、纳指期货涨0.66%。②【诺和诺德提升Wegovy发货量
2024-05-03 21:48:00
广东省肇庆市住房和城乡建设局近日发布《关于全市范围内商品房实行按套内面积计价宣传销售的通知》（以下称《通知》）。《通知》称
2024-05-03 21:53:00