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...是一种菜吗”，她不禁微微一笑，告诉小姑娘，榨菜是用青菜头做的。嗅着熟悉的榨菜香，她的思绪不由回到了故乡那座滨江小城、榨菜之乡——涪陵。小时候，涪陵城好小，大东门、南门山、北门口、秋月门，便圈完整个城市...……更多
2024-02-14 07:22:00故园,榨菜,青菜头,涪陵,青菜,一碟
...……走进重庆市涪陵区涪陵榨菜历史记忆馆，只见侯尧往青菜头上挥洒着花椒、茴香、山柰、八角、肉桂、甘草、辣椒等十来味佐料，随即双手搅拌得美味扑鼻，向记者展示着令人“垂涎欲滴”的传统手艺。馆内一旁，百年前邱...……更多
2024-10-29 08:46:00一碟,涪陵,匠心,榨菜,涪陵,榨菜
...访其通过治乡打造美丽乡村的“无废密码”。走进二渡村青菜头核心区，田间地头绿意盎然，道路两旁的木架上整齐排列着一串串新收获的青菜头。村民不是忙着备种春耕，而是准备挥刀舞镰喜迎丰收。涪陵榨菜即将进入砍收期...……更多
2024-01-27 10:00:00第一村,榨菜,重庆,乡村,世界,榨菜
...。涪陵区江北街道二渡村。1月31日早上7点，迎着晨曦，青菜头种植大户杨世海来到种植基地，与20多名村民一道抢收青菜头。“春节前后至雨水节气前，是采收青菜头的最佳时间，过了这个时间段，地里青菜头水分过多，品质将...……更多
2023-02-01 04:17:00涪陵,榨菜,含金量,涪陵,榨菜,青菜头
...网-重庆频道人民网记者 张祎 刘政宁临近春节，眼下正是青菜头收获的季节。记者行走在重庆市涪陵区江北街道二渡村，只见田间地头绿意盎然，道路两旁的木架上整齐排列着一串串新收获的青菜头。二渡村新收获的青菜头。人...……更多
2024-01-26 08:55:00青菜头,青菜,基层,历程,青菜头,青菜
...品在市场上广受欢迎，这样的场景已成常态。涪陵榨菜以青菜头为原料加工而成，被称为“国民下饭菜”。得益于良好的气候及土壤等条件，重庆涪陵拥有全球重要的榨菜产区，年产销成品榨菜超50万吨。2022年，涪陵区榨菜产业...……更多
2023-10-12 08:01:00青菜头,长出,青菜,产业,榨菜,涪陵
...、规范、绿色的生产方式转变，开发和应用新技术将一颗青菜头吃干“榨”净，把“青疙瘩”变成“金疙瘩”。秸秆还田 青菜头有了天然肥料涪陵地处北纬30度，以低山浅丘为主，沐浴着长江和乌江交汇处独有的温度、湿度和雾...……更多
2024-08-16 13:41:00青菜头,青菜,绿色,产业,榨菜,青菜头
...涪陵又是何时结缘的呢？从清乾隆年间《涪州志》记载的青菜头种植时间来看，至少从18世纪初就开始了。“民间有一种名包包菜……渍盐为菹，甚脆。”此时，涪陵榨菜已初见雏形。作为涪陵榨菜原料的青菜头，是大自然赠予...……更多
2023-01-13 02:47:00涪陵,榨菜,神器,国家地理,标志,地理
...，在拥有“中国榨菜之乡”美誉的涪陵区，种植的73万亩青菜头逐渐成熟，进入收砍期。作为“涪陵榨菜”的主要原材料，青菜头的种植已经成为当地村民增收致富的主要产业之一。在涪陵区龙潭镇龙腾社区的一片农田里，绿油...……更多
2023-01-14 14:52:00青菜头,涪陵,万亩,青菜,青菜头,涪陵
...元，远销81个国家和地区。2022年以来，涪陵成功选育高山青菜头品种“高山青”，填补国内空白，开创高海拔地区种植青菜头先河。刘忠表示，涪陵区将以活动为契机，着力在青菜头品种选育、种植生产、智能加工、营养健康、...……更多
2023-02-20 15:58:00榨菜,涪陵,国际博览会,重庆,第五届,中国
二渡村青菜头选育栽培基地。华龙网 实习生 常涵笑 摄华龙网讯（记者 林楠 实习生 常涵笑）2023年以来，我市认真落实全国生态环境保护大会、美丽重庆建设大会精神，协同各区县和市级有关部门一体推进“无废城市”建设，...……更多
2024-01-19 12:12:00涪陵,变废为宝,榨菜,建设,城市,榨菜
本文转自：重庆日报日均收购1万多吨青菜头，加工生产100多吨榨菜——涪陵榨菜迎来生产开门红新重庆-重庆日报记者 赵伟平“大家手脚都麻利点，争取今天早点下班。”2月14日，农历大年初五，位于涪陵区白鹤梁分厂的涪陵...……更多
2024-02-15 07:42:00涪陵,榨菜,生产,榨菜,涪陵,生产
...或与成本上涨有关。资料显示，制造榨菜需要一种名为\"青菜头\"的原材料，而涪陵地区差不多占了全国一半的产量。青菜头作为公司主要原材料，受市场供需影响，2021年价格上涨约80%，造成涪陵榨菜报告期主营业务成本同比上...……更多
2024-04-02 11:17:00涪陵,净利,榨菜,销量,核心,产品
...“红马甲”，大家有说有笑，你争我抢。渐渐地，一个个青菜头堆成了希望的“小山”。在重庆“榨菜之乡”涪陵区，一片片成熟的青菜地已到了采摘收割的季节。作为“涪陵榨菜”的主要原材料，青菜头对涪陵区农民重要性不...……更多
2023-02-16 08:25:00青菜头,涪陵,人心,农户,青菜,志愿者
...4120公斤，倒到4号池去。”2月15日一大早，一辆装满新鲜青菜头的大货车到达重庆市永川区何埂镇狮子村的腌制窖池，经过称重、验货后，青菜头被倒入指定窖池。一旁，还有不少满载青菜头的大货车、农用三轮车、小推车等，...……更多
2023-02-16 12:37:00一口,重庆,经济发展,活力,区域,农业
...赋能、品牌文化、服务监管、榨菜科技等功能模块。针对青菜头种植户、收购户和榨菜企业，“大脑”开发了“三个发布、两个导航”移动端应用，种植户可以发布种植地址、预计产量、销售价格等信息，收购户可以发布菜池容...……更多
2024-01-25 19:21:00榨菜,涪陵,产业,国际博览会,重庆,第六届
...9点过，在渝东南农科院一块试验田，一棵棵长在地头的青菜头被收获机“咬”下来，再“吐”到一旁的箩筐里，一块地里的青菜头，十多分钟就完成采收。这是记者在全市晚熟青菜头机收试验示范现场观摩会上看到的一幕。与...……更多
2024-04-09 04:38:00青菜头,机收,重庆,青菜,难题,突破
本文转自：重庆日报重庆育出国内首个早熟青菜头新品种“渝早100”可提前近一个月采收，产量提高10%本报讯 （新重庆-重庆日报记者 赵伟平）1月25日，记者从涪陵区获悉，由重庆市渝东南农科院培育的国内首个早熟青菜头新...……更多
2024-01-28 05:06:00青菜头,重庆,新品种,青菜,新品,青菜头
...陵榨菜表示受干旱天气影响，涪陵及周边地区的榨菜原料青菜头出现减产，青菜头收购价格较去年同期上涨约 40%；而据媒体统计，受市场供需的影响，2021年涪陵榨菜的主要原材料青菜头及榨菜半成品，分别同比上涨约80%、42%，...……更多
2024-06-07 14:50:00涪陵,榨菜,困境,涪陵,榨菜,股价
...，推动辖区经济高质量发展取得新成效。2023年，涪陵区青菜头种植面积达4.9万公顷，总产量达178.14万吨。产销成品榨菜51.28万吨，销售收入53.14亿元，实现榨菜产业总产值141.16亿元，同比分别增长1.5%、16.8%和6.24%。榨菜出口量达1....……更多
2024-03-26 00:03:00涪陵,榨菜,地标,经济效益,效益,突破
...重庆日报涪陵区委常委、组织部部长 李学义郁郁葱葱的青菜头铺满田间，清脆响亮的鸟鸣回荡林中，别具一格的乡间小院交相辉映，三五成群的游客徜徉其间……眼前是一幅“诗情田园”的美丽画卷。二渡村，位于涪陵区江北...……更多
2023-11-23 04:45:00第一村,榨菜,世界,涪陵,涪陵区,榨菜
...，涪陵榨菜方面称主要是由于榨菜生产所需的核心原材料青菜头及其半成品采购价格持续增长所致。2023年，受干旱天气影响，涪陵及周边地区的榨菜原料青菜头出现减产，青菜头收购价格较去年同期上涨约40%。不过涪陵榨菜以...……更多
2024-04-02 09:28:00涪陵,榨菜,不力,销量,年来,收入
...压力重重。未来，高翔还将面临更大挑战。经营层面上，青菜头原料价格将面临上升风险。据银河证券统计，青菜头2023年每吨价格为1000元左右，而2019年仅为700元左右。且伴随着劳动力成本上升等多重因素，未来青菜头价格易涨...……更多
2024-05-07 11:20:00涪陵,榨菜,榨菜,涪陵,高翔,销量
...多方式对冲原料价格上涨报告期内，涪陵榨菜主要原材料青菜头收购价格同比上涨约40%。公司持续通过强化成本质量管控、加强与榨菜合作社合作、保持合理原料窖池容量等方式平抑原料市场价格波动，以充足的原料储存，对原...……更多
2023-08-28 13:02:00榨菜,涪陵,半年报,净利,净利润,半年
...四季度收入相较去年同期有望提升。成本端，榨菜原材料青菜头今年收购价格较去年下降，由于青菜头为一次收割，全年使用，一般当年2月前后采购，加工处理后当年5月开始使用，一直使用到第二年的5月，因此今年下半年到明...……更多
2022-12-29 14:25:00涪陵,毛利率,毛利,榨菜,增速,全线
...菜研究中心主任沈进娟与同事一起——钻进试验田 采集青菜头种质资源数据新重庆-重庆日报记者 赵伟平沈进娟和同事管中荣在采集青菜头的有关数据。记者 赵伟平 摄\\视觉重庆“株高52公分，开展度长76公分，茎重1000克……”...……更多
2024-02-11 07:41:00青菜头,种质,试验田,青菜,试验,数据
...据悉，榨菜加工是涪陵区传统支柱产业。2023年，涪陵区青菜头种植面积达4.9万公顷，总产量达178.14万吨，产销成品榨菜51.28万吨，销售收入达53.14亿元，实现榨菜产业总产值141.16亿元，产品远销 50多个国家和地区。涪陵区市场监...……更多
2024-04-09 07:56:00涪陵,榨菜,重庆,消费者,过程,加工
...龙网-新重庆客户端记者 李黎 摄涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺，制成鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。2008年，涪陵榨菜被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。...……更多
2023-08-02 21:47:00榨菜,涪陵,新品,产业,发展,涪陵
...，组长、涪陵辉要扬榨菜股份合作社理事长袁洪书正在为青菜头除草。袁洪书介绍，“涪陵青菜头”是地理标志产品，在脱贫攻坚工作中发挥了较大作用。他说：“去年我们遭遇百年不遇的高温干旱，工作队及时送来了泉水泵、...……更多
2023-02-03 06:54:00吴家村,吴家,吴家村,吴家,工作队,土鸡
...焦全产业链的稳定建设。在产业链上游，涪陵榨菜的原料青菜头能够保证就近取材的高产量、好品质。2023年数据显示，重庆涪陵区青菜头种植面积约占全国46%，年产量在160万吨左右，而公司年采购量占到1/4，因此还具有较高的...……更多
2024-01-30 21:29:00涪陵,榨菜,价值,榨菜,涪陵,消费
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