• 我的订阅
  • 头条热搜
为啥排骨焯水后又腥又柴?听听大厨怎么说,原来一直用错水了!
...煮汤或翻炒肉类时。然而,令人困扰的是,有时焯水后的排骨不仅无法除去腥臭味,反而会带来一种“又腥又柴”的奇怪味道,完全违背了我们对美味的期待。这个问题的原因在于不同的处理方式。毕竟,每一个小细节都会在最...……更多
养肾食材“大集结”,最好经常吃,身体强健,面色红润!
...。建议在鸡肉炖煮至七八成熟时再加入枸杞。三、山药炖排骨山药被誉为“肾之宝”,具有补肾益气、养阴生津的功效。与排骨一起炖煮,既滋补又美味。材料:排骨500克、山药300克、姜片适量、盐适量、清水适量。步骤:1、...……更多
如何区分“前排”、“中排”和“后排”
...逢佳节,我们总是离不开一道道美食,而在众多美食中,排骨自然是不可或缺的存在。无论是古斯塔夫·福布斯还是海明威,都曾留下关于排骨的美妙记述。然而,在我们享用排骨美食的同时,有一点我们或许没有注意到:排骨...……更多
将鹌鹑蛋的鲜香和排骨的酥烂融合在一起,口感丰富,营养丰富
鹌鹑蛋烧排骨是一道美味的家常菜肴,将鹌鹑蛋的鲜香和排骨的酥烂融合在一起,口感丰富,营养丰富。在本文中,我们将为您详细介绍鹌鹑蛋烧排骨的制作方法,让您可以在家中轻松享受这道美味滋补的菜品。【鹌鹑蛋烧排...……更多
介绍几种简单易行的水果加工方法,让水果的营养加倍,好处多多
...完的无花果,不妨将它们晒干,然后用于炖汤。无花果炖排骨是一道营养丰富、口感鲜甜的汤品。制作无花果炖排骨所需的食材包括无花果、排骨和盐等。首先,将清洗干净的无花果切成四半。同时,将排骨清洗干净,焯水备用...……更多
春天这菜别错过,治咳化痰又润肺,2元一斤,家家吃得起却不懂吃
...,又让肉类入味鲜美,是一道鲜香可口的春日佳肴。2、排骨焖慈菇的独特制作工艺1)先浸泡排骨,处理慈菇去皮,洗净切块,备好调料。2)煸炒慈菇至微微焦黄,增添香味。3)另起锅,炒制焦糖色,放入排骨爆炒上色。4)加...……更多
四道美味又健康的蒸菜,让您在冬天也能吃得健康、不油腻
...物质,对于提高身体免疫力、增强体力有着良好的作用。排骨富含钙质和胶原蛋白,对于增强骨骼健康和美容养颜有着很好的效果。蒜蓉蒸排骨则是一道将排骨与蒜蓉完美结合的蒸菜。在烹饪时,我们可以先将排骨切成小块,用...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...香味俱佳的盛宴,让全家人共享幸福时光。一、板栗马蹄排骨汤制作过程:1.将马蹄去皮并清洗干净。同时,将排骨放入冷水中,加入姜片和料酒进行焯水处理。焯水后,捞出排骨并冲洗干净。2.将处理过的排骨放入锅中,加入...……更多
山药,是一种营养丰富的块茎类食材,被誉为“长寿食品”
...红糖,搅拌均匀后即可食用。推荐食谱:山药玉米胡萝卜排骨汤所需食材:山药、玉米、胡萝卜、排骨、葱段、姜片、盐详细做法:1.排骨洗净,凉水下锅,加葱姜、料酒,焯水后捞出,另起锅,加入适量的清水,放入排骨、葱...……更多
莲子排骨汤口感鲜美,汤汁醇厚,非常适合冬季食用
...这道菜的做法简单,营养丰富,非常适合冬季食用。莲子排骨汤——冬季滋阴养颜,莲子进补首选冬季天寒地冻,气候干燥,很容易导致皮肤粗糙干燥,体内阴液不足。而莲子是冬季滋阴养颜的首选食材之一。莲子具有润肺止咳...……更多
羊肚菌含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,对身体非常有益
...力,预防感冒等疾病。在众多适合冬季的汤品中,羊肚菌排骨汤是一道美味又健康的选择。羊肚菌作为一种营养价值很高的菌类,含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,对身体非常有益。因此,今天我将与大家分享一下家庭版羊...……更多
炖莲藕汤是秋天喝汤的不错选择,它不仅健康营养,而且口感细腻
...的。下面我将和大家分享两个解决这个问题的诀窍。1、排骨泡水去血水 首先,我们要将买回来的排骨放在水中浸泡1个小时,这样可以将排骨表面的血水和异味去除干净。这个步骤很重要,能够提高莲藕汤的鲜美程度。2、选择...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...上,开水上锅蒸40分钟,出锅撒上葱花即可。二、芋头蒸排骨准备芋头、排骨、豆豉、生抽、蒜瓣、食盐、生姜、淀粉、红辣椒、食用油。1、芋头去皮洗干净,切成小块,起锅加油烧热,放入芋头块小火煎至颜色金黄,盛出备用...……更多
舌尖上的海南年
...到味美可口的“筐粑”,就尝到了过年的味道。琼中鱼茶排骨五脚猪在海南五指山地区,年夜饭上有一道重要的传统美食——红焖五脚猪。这道菜选用的是当地独有的五脚猪为原料,五脚猪肉质鲜美,富含营养。红焖五脚猪的烹...……更多
雪到新年,天寒了别忘:囤2样,吃3样,忌4事,为过年做好准备
...汤对于补充水分和暖身祛寒都很有好处。推荐菜谱:香菇排骨汤1.排骨剁成小块放入清水中浸泡去血水,捞出洗净后凉水入锅,水开后撇净浮沫捞出冲洗干净,干香菇泡发后去除根蒂洗净后片成片。 2.把洗净的排骨入汤锅中,加...……更多
春天孩子想长高,多吃这8道菜,孩子长高不困难
...(3)可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。二、山药排骨玉米汤:山药排骨玉米汤是一道温补养生的汤品,其中的山药富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进肠胃蠕动,增强食欲,提高食物的吸收利用率;排骨提供优质蛋...……更多
八款祛湿精选食材,使体内湿气一扫而光
1.薏米冬瓜排骨汤:夏日的热浪和湿气让人烦恼,为你定制的薏米冬瓜排骨汤,薏米利水渗湿,冬瓜清热利尿,排骨滋阴润燥,让您在整个夏日里感受到清新舒爽。小赤豆鲫鱼汤图片2.赤小豆鲫鱼汤:赤小豆与鲫鱼的完美结合,...……更多
这道炖菜的丸子鲜嫩可口,白菜爽脆多汁,暖身解寒,非常适合冬天
...气,让我们的味蕾得到极大的满足。营养丰富的豆腐泡炖排骨 豆腐泡是一种营养丰富的食材,富含蛋白质和维生素,对身体健康非常有益。搭配嫩滑的排骨,口感更加鲜美。首先将排骨剁成小块,清洗后入锅焯水去血水,然后...……更多
冬天,多给家人吃这5种“温性食物”,滋补暖身,健康过冬少生病
...饭香,吃一次就爱上,快试试吧。四、山药——玉米山药排骨汤做法:排骨剁成小块,加凉水浸泡半个小时,再换水清洗几遍,想要汤好喝,一定要去除血水。清洗后,排骨倒进锅内,加入适量清水和一勺料酒,大火煮开,撇掉...……更多
这道番茄排骨汤不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值
今天,我要和大家分享一款美味又养颜的番茄排骨汤的做法。这道汤不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值,适合所有人群食用。让我们一起开始吧!准备材料所需材料如下:猪排骨500克番茄3个洋葱1个大蒜3瓣盐适量胡椒粉...……更多
“心脏决定寿命”,建议中老年人:别太节俭!常吃这些养心更健康
...鱼不仅是舌尖上的享受,更是心脏健康的守护神。山药炖排骨:滋补养生,健康呵护山药和排骨的完美搭配,口感鲜美,是对心脏最温柔的照顾。 制作过程:汤汁浓郁的山药炖排骨,让每一口都充满了滋补的暖意。块块鲜嫩的...……更多
以下是四款初秋的滋润汤品,建议尝试品味,带来多重好处
...这碗汤增色不少。它不仅美味,还能滋补身体。二、莲藕排骨汤:滋润滑嫩莲藕排骨汤是初秋时节的一道佳肴。莲藕的清新滑嫩与排骨的鲜美相融合,汤汁澄澈清亮,香气四溢。莲藕生时清脆,但经过与排骨汤的煲煮之后,变得...……更多
男人的“加油站”大公开!每周吃2次,强劲有力,精力充沛身体强
...们可以尽情享用的滋补佳肴。山药推荐食谱:铁棍山药炖排骨 山药被视为滋补食材,具有补脾胃、益气血的功效。将山药与带有脆骨的排骨搭配,炖制出口感软糯、鲜美可口的山药炖排骨。选用砂锅炖制,使得食材的营养更加...……更多
糖醋排骨的传统做法,厨师长教你妙招,不油腻,轻松脱骨
糖醋排骨的传统做法,厨师长教你妙招,不油腻,轻松脱骨,比饭店的还要好吃在这个温馨的时刻,我为大家带来一道美味又下饭的家常菜——糖醋排骨。那大家知道这道菜怎么做法吗?接下来就让我来为大家详细介绍一下家...……更多
分享8道养肝排毒快手菜的做法,养肝护肝,增免疫
...你在味蕾愉悦的同时,更好地呵护自己的肝脏。一、春笋排骨汤: 春笋富含膳食纤维和维生素,能促进肠道蠕动,排除体内废物,有助于养肝排毒。排骨提供优质蛋白质,是肝脏的良好营养来源。这道清爽的汤品不仅能够保护...……更多
爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨!
排骨是家家户户常见的食材,而爆炒排骨更是一道受欢迎的家常菜。下面,就让我来分享一下爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨,给家人带来一份美味与惊喜!一、准备食材首先,我们需要准备好以下食材:排骨50...……更多
吃起的“长寿菜”,5元一斤随便吃!冬天炖煮都好,能驱寒、润燥
...缓解干燥咳嗽、滋润肌肤非常有帮助。食谱推荐一:南瓜排骨汤南瓜排骨汤是一道非常营养丰富的汤品,适合冬季炖煮。制作这道汤的原料简单,价格亲民,非常适合家庭烹饪。下面是制作南瓜排骨汤的步骤:1、准备食材将排...……更多
分享南瓜的6种家常做法?你吃过哪一种?做法简单易学,老少皆宜
...添加一些松子、葡萄干或核桃碎,增添口感。二、南瓜炖排骨:将南瓜块与排骨一起炖煮,南瓜的鲜甜味增添了汤汁的美味,肉质鲜嫩。原料:猪排骨:500克;南瓜:500克;姜片:适量;葱段:适量;料酒:适量;盐:适量;清...……更多
茶树菇玉米排骨汤清爽而回味无穷,每一口都是对舌尖的极致诱惑
...时让人感到身心得到极致的放松和舒适。清香茶树菇玉米排骨汤制作过程:1、将排骨焯水去腥,再与茶树菇、玉米、胡萝卜共同炖煮;最后用食盐调味。2、盛汤时细心撇去浮沫,确保汤清澈;搅拌均匀,入味后即可食用。扩写...……更多
香芋蒸排骨既能改善口臭,还能促进头发黑亮、排毒养颜和提升气色
...健康的秘密武器。相比于吃瓜子等酸性食物,多吃香芋蒸排骨这样的碱性食物能够带来更多的益处。不仅可以改善口臭,还能使头发更黑更亮。香芋蒸排骨作为一道美食花样,富含植物纤维和碱性物质,具有中和酸碱平衡、排毒...……更多
更多关于健康的资讯:
种地也能“种出名堂”(中国道路中国梦·与时代一起奔跑)
本文转自:人民日报李庆英种地不再是单纯的力气活儿,已成为高效又智能的技术活儿总有人问,像你这样的种粮大户,年收入能有多少
2024-07-12 06:27:00
夏季祛暑有食疗方(中医养生)
本文转自:人民日报宗彼安炎炎夏日,闷热潮湿,容易令人食欲减退,体倦乏力。推荐几款祛暑提神、消食开胃的茶饮方:金银花茶。金银花10克
2024-07-12 06:35:00
羊肚菌:药食两用真菌,营养丰富,食用有何禁忌
羊肚菌,作为一种珍贵的野生食用菌,不仅以其独特的形态和鲜美的口感赢得了美食家的青睐,更因其丰富的营养价值和药用价值而备受瞩目
2024-07-12 06:59:00
不愿开空调,多名九旬老人“热”进医院 降低重症中暑患者病死率,这些措施要牢记
随着杭州持续高温,在过去的这个周末,浙中医大二院(浙江省新华医院)急诊医学科收治了三名年逾九旬的晕厥患者。这几位超高龄老人有几个共同点——都是独居老人
2024-07-12 07:03:00
体温飙至42℃! 大妈买菜路上“热昏” 致急性肾损伤
近日,家住丁桥的王奶奶被路人发现倒在户外意识不清、呼之不应,并伴有抽搐的症状,后紧急送至杭州市中医院丁桥院区急救。经过积极救治
2024-07-12 07:03:00
进入暑期,高温和降雨天气频发,为致病微生物提供了滋生条件,且人员流动性增加,传染病传播风险增大。市疾控中心7月11日发布健康提示
2024-07-12 07:14:00
患帕金森大伯中药调理后,腿脚松快了又能走路了
患帕金森不只会抖,还会僵中药调理之后,大伯腿脚松快了,又能走路了脑病专家李军:中西医结合治疗 可以取长补短、缩短疗程、提高疗效很多人印象中
2024-07-12 07:34:00
北京赣医专家团赴赣开展“情系桑梓 暖心义诊”活动
本文转自:人民网-江西频道7月6日,“情系桑梓 暖心义诊”北京赣医专家团赴南昌义诊活动正式启动。义诊团由北京23所医院的26位医疗专家组成
2024-07-11 18:03:00
夏天燥热难耐?告诉你莲子的四种吃法,解馋又营养
夏日炎炎,阳光如烈火般炙烤着大地,让人心生烦躁。在这样的季节里,人们往往渴望找到一种既能解馋又能滋养身体的食品。而莲子
2024-07-11 18:13:00
晒干的紫苏叶泡水有什么功效?紫苏叶的正确晒干方法
紫苏叶,作为一种常见的香草植物,不仅具有独特的香气,还蕴含了丰富的营养价值和药用价值。在传统中医中,紫苏叶被广泛应用于治疗各种疾病
2024-07-11 18:14:00
金银花和它天生一对,喝一段时间后,清热解毒,祛风散寒
金银花,这朵自古以来就被誉为“清热解毒圣药”的花朵,自古以来就以其独特的药效和美妙的香气深受人们喜爱。而在中医药学的宝库中
2024-07-11 18:15:00
济南普瑞眼科王晓雪主任答疑:ICL晶体可以在眼睛里呆多久?
在目前主流的近视矫正手术中,除了广为人知的激光矫正,ICL人工晶体植入术作为一种不破坏眼睛结构的矫正手术,也成为人们的一个治疗选择
2024-07-11 18:27:00
辽宁杏林整形:熬夜肌自救指南,解决油痘暗沉!
不想早睡贪恋深夜的放松自在,一不小心熬过凌晨,肌肤却在叫嚣:松垮、暗黄、细纹、干燥起皮、发红刺激,下面辽宁杏林整形医院就带大家了解下熬夜肌的那些事
2024-07-11 18:29:00
聚焦微生物:消化道疾病微生物无创诊断技术研讨会圆满召开
7月5日-7日,2024上海消化病学术大会暨上海消化及消化内镜论坛在上海盛大举行,此次盛会不仅汇聚了国内消化病学领域的顶尖专家学者
2024-07-11 18:31:00
健康问太和 | 女性痛经该怎么办?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)痛经,是许多女性难以启齿的困扰。每月总有那么几日,无论是站立、坐着还是躺着,都难以逃脱这份煎熬
2024-07-11 19:27:00