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...分及烹饪变化米饭主要由碳水化合物组成，烹饪过程中，淀粉经过糊化，使米饭更易消化吸收。烹煮时，水分和热量的作用使米饭的部分营养成分，如B族维生素，有所流失。隔夜米饭的存储与变化米饭在室温下放置过夜时，可...……更多
2024-11-05 09:17:00米饭,致癌,米饭,细菌,风险,食物
...面点，或者饼干、沙琪玛、甜饮料等快消食品。这些精白淀粉和甜食，就升高甘油三酯而言，比鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类的作用只大不小。不妨尝试着米饭少吃三分之一，换成等量的白斩鸡或清蒸鱼块；零食饼干不吃，换成一小...……更多
2024-12-06 14:37:00秀珍,中医医院,东城,中医,医院,专家
...使牛肉更加嫩滑。将切好的牛肉片放入碗中，加入1茶匙淀粉和3汤匙生抽，用手抓拌均匀。然后，准备一小杯水，分三次慢慢倒入牛肉中，每次倒入后都要充分搅拌至水分被牛肉完全吸收。这样处理的牛肉口感更加鲜嫩。最后，...……更多
2024-02-24 16:55:00大厨,小炒,家常,牛肉,美味,牛肉
...米饭的味道更鲜美，是因为生成了谷氨酸钠；米醋能促进淀粉水解，吃起来柔软香甜；食用油能防止米粒粘连，煮好后颗粒分明。食盐、米醋、食用油都不用太多，少量即可。米醋的酸味会在高温下挥发掉，所以不用担心米饭会...……更多
2023-10-28 22:00:00大厨,米饭,清水,饭店,米饭,大米
...是用“太空种子”培育出的作物品种，有的产量高，有的抗性强，有的耐盐性好，各有千秋。同样是从太空回来的种子，为何呈现出不同特性？刘录祥表示，种子在太空中的基因突变是随机的，任何一种性状都有可能出现，但这...……更多
2024-10-24 21:18:00十九号,落地,卫星,种子,实践,育种
...量也不过5.4克/100克。玉米中含量更多的碳水化合物则是淀粉，而糯玉米所含淀粉几乎都是升血糖快的支链淀粉。(食物中常见的淀粉形式有直链的和支链的，直链淀粉的结构就像是弹簧，支链淀粉的结构就像是有诸多分叉的树根...……更多
2023-10-31 15:44:00糯玉米,玉米,能量,减肥,玉米,糯玉米
...大学最新培育的两类功能特色马铃薯新品种：一类是富含抗性淀粉及抗性淀粉Plus花青素的功能性马铃薯，特别适合糖尿病患者和减肥人群食用；一类是“地上结茄果、地下结薯块”双收马铃薯，适合发展创意农业促进农旅融合...……更多
2023-11-11 12:45:00吊瓜,长兴,马铃,马铃薯,多功能,科技
...什大学研究发现，每周食用超过6份绿叶蔬菜，与大脑中B淀粉样蛋白减少存在关联。脑部B淀粉样蛋白异常沉积是阿尔茨海默病的早期表现之一。解剖志愿者大脑后发现，常吃绿叶菜的人，大脑中B淀粉样蛋白沉积较常吃油炸食品...……更多
2024-04-13 11:06:00绿叶,清爽,绿叶,蒜蓉,蚝油,油麦
...个等级，精制大米的营养和糙米比不是一个量级，都是以淀粉为主的果腹型粮食罢了。所以如果你想买口感好、品质佳的，首选优质一级。大米买得对也得吃得对1、这么选和吃，米饭也能控血糖米饭作为餐桌上的传统主食，也...……更多
2024-11-25 14:59:00大米,大米,籼米,血糖,米饭,五常
...指数的米饭，整体营养价值较低，大多都是碳水化合物、淀粉，可并非一无是处。高能量食物也有该食物的好处，比如在抵抗饥饿上面是非常得力的帮手。大家也可以看看世界卫生组织的看法：在最早之前流传的“WHO所公布的全...……更多
2024-11-22 09:49:00世界卫生组织,白米饭,白米,不好,垃圾,卫生
...料：饺子皮，玉米粒，豌豆，糯米，生抽，盐，食用油，淀粉，猪肉，胡萝卜，香菇，蚝油，鸡精，水，料酒等烹饪步骤：1、要用到的原材料比较丰富，可以参考着图片来选购，总之过程并不复杂。就是食材要新鲜有营养，这...……更多
2024-06-08 12:31:00烧麦,从不,糯米,烧麦,切成,生抽
...馒头哪一种不容易发胖？一、馒头热量高大米与小麦粉的淀粉含量接近，含水量也差别不到10%，所以在100克的大米和小麦粉当中，所含有的热量均为345千卡左右。但是，在用大米和小麦粉做成米饭、面条、馒头之后，所含有的热...……更多
2024-03-26 10:59:00一文,主食,面条,米饭,馒头,不易
...做法步骤：1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2、娃娃菜掰开，清洗干净后切成块，放入碗中，撒上点食盐调味，搅匀。3、将腌制好的牛肉放在娃娃菜上，水开上锅蒸25分钟。蒸熟...……更多
2024-02-02 21:10:00心脏,中老年,寿命,建议,健康,生抽
...所以说吃面食更容易饱，则是因为面食热量高，含有大量淀粉，以及极少的蛋白质。如果是粗加工的面粉，其中还有可能残留维生素B族。但需要大家警惕的是，面食不能大量吃，热量较高机体不能完全消耗掉，随着时间的积累...……更多
2024-11-03 09:00:00面食,米饭,体质,面食,主食,白米
...几杯。碗里加入适量清水，用手搅拌一下，淘洗掉表面的淀粉，倒掉淘米水。通常，大米只需要用水淘洗2遍，不需要洗很多遍，那样会流失大量的营养，导致米饭不香。另外，也不要用手去搓洗大米，这样也会流失很多营养。2...……更多
2023-12-30 20:56:00米饭,米饭,大米,盖子,白醋,开水
...元宵还是南方汤圆，均以糯米粉为主要原料，糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，如果同时进食过量的山楂、柿子等，加之过节时大家有饮酒习惯，就可能导致胃结石的发生，而高龄人胃肠功能减退，且吞咽反射也比较迟钝，...……更多
2023-02-05 08:13:00米饭,芝麻,热量,烟台,汤圆,芝麻
...肉，香菇。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，淀粉。操作步骤：1，猪肉洗净后切片，加入少许食盐和料酒，再加入1勺淀粉，搅拌均匀，腌制入味。黄芽菜洗净后切碎，年糕切片备用，香菇泡发后切片备用。
2，接着...……更多
2024-01-04 11:58:00养生,传统,糯米,糯米饭,红糖,调味料
...最好即刻食用，隔夜存放的蘑菇应当谨慎处理。4.米饭和淀粉类食物：蜡样芽孢杆菌的温床米饭和其他淀粉类食物在冷却时，蜡样芽孢杆菌可能在其中生长，这种细菌产生的毒素耐热，即使再次加热也可能无法完全消除。英国食...……更多
2024-12-18 08:12:00秘密,一生,绿叶,食物,细菌,蘑菇
...等会儿，把韭菜也扔进去炒炒，炒到韭菜断生，再加点水淀粉勾个芡，翻几下就能出锅啦！这样写，是不是更接地气，更好懂了呢？首先啊，咱们得切点葱姜蒜片和干辣椒，还有青红椒丝备用。找个碗，放上一勺盐、味精，再来...……更多
2024-05-20 06:42:00肠胃,助消化,清道夫,美容减肥,减肥,美容
...佳。2.红薯说到红薯，相信大家都不陌生，虽然红薯中的淀粉含量也比较高，但同时其所含有的膳食纤维、蛋白质、维生素以及其他营养元素也非常丰富，相比于米饭，红薯能给人提供的营养支撑要更丰富，而且也能在一定程度...……更多
2024-12-16 08:27:00中老年人,主食,米饭,馒头,营养,健康
...食用了很容易引发肠胃炎、食物中毒。米饭、面食等富含淀粉类食品剩米饭即使放在冰箱中也会产生霉菌，最多在冰箱里放一天，超过两天的剩米饭就不要再食用了。此外，新做出的米饭淀粉会糊化，很容易被人体吸收，但冷却...……更多
2023-02-02 15:15:00剩菜,剩饭,完了,处理,安全,剩菜
...上。第三种：甜点、糖饼，高糖食品的主要成分是糖分和淀粉，摄入过多会导致血糖波动，增加体重。此外，高糖食品往往也富含脂肪和热量，加剧了发胖的风险。第四种：方便面、米线，方便面的油脂含量又比较高，方便面的...……更多
2023-10-25 10:51:00食物,身体,健康,切成,西兰,加一
...是一日三餐的主食。虽然面条口感不甜，但是含有大量的淀粉，进入体内后会分解成大量的糖。因此，如果经常以面条作为主食，很容易导致体内的糖分超标，很难控制好体内的血糖水平，更加容易诱发并发症。3.年糕如果你正...……更多
2024-10-23 18:34:00糖尿,主食,血糖,忠告,糖尿病,鸡蛋
...底面，4勺酱油，还加入芝麻，糖，继续炒黑醋、蚝油、淀粉勾水，备用，3、油炸后的金黄色的两面，你可以煎一会儿多一点，和清脆爽口是。快锅先调好醋汁，盖炒一会儿。4、当立即进入水中淀粉勾芡。打开后，将葱放入锅中...……更多
2024-02-19 19:13:00鲈鱼,清蒸,美味,做法,鲈鱼,料酒
...减少其他肉类和脂肪的摄入。另外，糯米主要成分是支链淀粉，升血糖很快。所以，超重肥胖人群、糖尿病患者需谨慎食用粽子，若确实想吃，可选择杂粮粽，同时搭配蔬菜。“粽子需要趁热吃。”邹晓霞提醒，因为糯米变凉后...……更多
2024-05-29 11:01:00粽子,米饭,热量,营养,专家,粽子
...葱1根、蒜3瓣、料酒1汤匙、白砂糖1茶匙、鸡精1茶匙、干淀粉2汤匙、姜1小块详细烹饪步骤：一：将鸡胸肉洗净，切成丁状，加入适量盐、料酒、生抽和干淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。二：葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。三：...……更多
2023-10-23 06:38:00家常菜,家常,生抽,排骨,汤匙,小火
...！板栗声明板栗植物学上属于坚果，但与其它坚果相比，淀粉含量较高，脂肪含量低，作为“粮食”更合适。其所含B族维生素、维生素C、钙、纤维含量也是极好的。板栗升糖指数 60（中等GI食物），适合替代米饭、白面等精细...……更多
2023-12-22 14:07:00栗子,这是,板栗,栗子,米饭,主食
...笋、虾仁、蒜末、姜末、植物油、盐、白胡椒粉、蛋白、淀粉、酱油具体做法：将冬笋洗净，切成薄片备用。新鲜虾仁洗净，用蛋白和少量淀粉腌制10分钟。蒜末和姜末准备好备用。锅中倒入适量植物油加热，放入蒜末和姜末爆...……更多
2024-01-06 06:20:00冬笋,血糖,血脂,血压,对抗,帮助
...在米饭中，碳水化合物以更复杂的形式存在，比如抵抗性淀粉，这需要我们的身体进行更多的消化作用才能分解。而在粥中，由于加水和长时间烹饪，碳水化合物更容易被分解，转化为简单糖类，使得消化速度加快。科学揭示：...……更多
2024-04-06 11:24:00米饭,大米,医生,碳水化合物,血糖,米饭
...的形状较细长，米粒长而窄，质地较软。这是由于粳米的淀粉含量较高，使得其口感更加软糯，而籼米的淀粉含量较低，使得其口感更加爽口。在烹饪特性上，粳米和籼米也有很大的区别。粳米适合煮粥，特别是早餐粥，因为它...……更多
2023-11-17 12:10:00籼米,口感,淀粉,含量,籼米,粳米
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近日，山东省委省直机关工委、省卫生健康委、省机关事务局及省疾控局联合发布《冬春季呼吸道传染病防治健康提示》（以下简称《健康提示》）
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当皮肤受损后，人体会启动修复机制，对伤口进行“修补”，一旦过度增殖，就容易形成疤痕，尤其是在关节部位，活动量大更容易出现过度增生
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江南时报讯 1月6日，苏州市相城区黄桥街道三角咀家园社区妇联联合三角咀家园日间照料中心开展“年味序曲开场 熬一碗人家烟火”腊八主题活动
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