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扬州年蒸“开卷”
...有一个多月,记者走访扬州年蒸市场了解到,各家茶社、包子铺、包子工厂等均已开启年蒸预订模式,部分市民已经开始提货。据了解,今年年蒸季与以往最大的不同在于,店家纷纷打出“情怀”牌,价格也非常“内卷”。 记...……更多
本文转自:扬州日报“一只手托住皮子,另外一只手的拇指与食指依次捏出褶皱,接着向外拉一拉。”1月16日,在广陵区汶河街道龙头关社区,数百盏灯笼将大院装点得红红火火,一场“欢欢喜喜过大年——老年俗 新年蒸”活...……更多
兔年兔菜兔点心,你会去尝一尝吗?
本文转自:扬州日报草原玉兔、五香兔肉、麻辣兔头、手撕兔肉、自贡冷吃兔……兔年兔菜兔点心,你会去尝一尝吗?扬州全家福里用鹌鹑蛋做的小兔子。麻辣兔头。 草原玉兔。屠明娟 摄近日,本报以《这只扬州白兔 选育历...……更多
非遗工坊:老手艺焕发新魅力
...行公示,其中南京桂花鸭非遗工坊、金坛刻纸非遗工坊、扬州的富春茶点制作技艺非遗工坊、淮安博里刺绣非遗工坊、镇江的手推绣非遗工坊等进入名单。非遗工坊是指依托非遗代表性项目或传统手工艺,开展非遗保护传承,依...……更多
“味”你而来 好地方有好美食
本文转自:扬州日报四地早茶品鉴周叠加周末和“五一”假期效应“味”你而来 好地方有好美食美食引来众多市民品尝。孙柏伟 程曦 摄“好地方 好美食”2024扬州早茶文化周开幕后,记者昨从富春、冶春、趣园、扬州香格里拉...……更多
2022中意(扬州)美食文化展开幕 推动中意美食文化交流互鉴
...中国新闻网中外嘉宾相聚在扬州瘦西湖畔,品味淮扬美食文化,共促...……更多
节前探访多地餐饮市场
...文转自:海口日报吃得放心!节前探访多地餐饮市场江苏扬州富春茶社的包子开启热气腾腾的早茶时间,甘肃天水古城小巷的麻辣烫吸引着众多食客,湖南长沙火宫殿的臭豆腐伴着人们畅游夜市……五一假期在即,各地诱人的美...……更多
...邀请到的文化老友是中国文物学会会长单霁翔,两人来到扬州,共同体验非遗项目之一富春茶点的制作技艺。作为节目第一站,千年古城扬州的文化风情名不虚传,凭借色香味俱佳的淮扬菜,扬州在2019年被联合国教科文组织评...……更多
36家示范店3个示范街区授牌
本文转自:扬州日报我市评选一批“世界美食之都”示范店、示范街区36家示范店3个示范街区授牌本报讯(通讯员 扬商宣 记者 孙炎 屠明娟)昨天,记者从2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕式现场了解到...……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
本文转自:扬州日报包子、茶饮、牛皮糖及餐厅纷纷推出联名款……扬州美食强强联名“搏出圈”红果实咖啡。扬州宝应藕粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日,扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Te...……更多
...点还有这么多人呢!”原以为早茶文化数广东最为出名,扬州早茶也有耳闻,泰州人这么热衷于吃早茶,我还是第一次听说。趁等上菜的空当,朋友向我介绍起泰州的早茶文化起源。泰州地处江淮平原的鱼米之乡,与扬州相同,...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
本文转自:扬州日报2024世界美食之都美食高质量发展大会在扬召开,国内六大世界美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』大会现场。明娟...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
本文转自:扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布,扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,并于美团App和大众...……更多
江苏多地早茶“火出圈” 美好的假期从一碗早茶开始
...好的假期从一碗早茶开始”,江苏早茶消费成新亮点。在扬州,趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早六点开市,生意红火一直持续到晚上。在苏州,苏式面深受欢迎,同得兴、裕面堂、奥灶馆等一桌难求,奥灶面、枫镇面、...……更多
村里来了“直播大篷车”
本文转自:扬州日报孵化“新农人”网红,为滞销农产品公益带货村里来了“直播大篷车”累计成交超70万单,销售额超2500万元主播在直播带货。邱凌 摄本报讯 (通讯员 扬团轩 记者 邱凌) “这个卤牛肉真的太香了,还有一...……更多
这个周末,这样逛吃美食博览会
本文转自:扬州日报2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节昨开幕这个周末,这样逛吃美食博览会美食节现场直播。现场烹饪扬州美食。 张卓君摄 美食节现场。韩国美食展位。 通讯员 扬商宣记 者 孙炎 屠明娟昨...……更多
首破200亿,“双节”假期江苏餐饮“火出圈”
...美好的假期从一碗早茶开始”,江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早6点开市一直持续到晚上。同吃一碗“国庆面”让苏式面行业迎来火爆假期,同得兴、裕面堂、奥灶馆一桌难求,奥灶面、...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
狮子头,即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”,因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
扬州包子海外走俏
本文转自:扬州日报扬州包子海外走俏上月出口471.4万元,同比增长31.2%本报讯 (通讯员 张倩玉 记者 嵇尚东) 1月31日,在扬州丰禾食品有限公司门前,一块“年蒸倒计时”的牌子格外显眼。当天,该企业生产的2.6吨荠菜包、...……更多
“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
本文转自:扬州日报名城公司 文化搭台 经济唱戏“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏 坚持保护利用、守正创新,促进文明文化繁荣发展。推进文化旅游名城建设,着力讲好扬州故事、打响城市品牌……今年政府工作报告明...……更多
本文转自:扬州日报品味城市“烟火味”,非遗美食成走俏年货扬州非遗年货嘉年华收官本报讯(通讯员 高雅 记者 居小春 王鹏 王璐) 1月7日至10日,扬州市文化馆广场上热闹非凡,2023年扬州非遗年货嘉年华活动在这里举行。...……更多
...钱一个的包子利润本就微薄,还免费送,对于利润微薄的包子铺是一笔不小的开销。“包子哥”的善举曾一度被人质疑,不过在敖亮和他的伙伴们的坚持下,外界的质疑声消散了,并带动了更多人加入善举队伍,“刘家濠赠送阳...……更多
...益、打击侵犯注册商标专用权等专项行动中——傍蹭西四包子铺 46家店铺被罚本报讯(记者 张楠)北京老字号企业数量多、行业分布广,侵权的“李鬼”也随之而来。2022年下半年起,市市场监管综合执法总队先后开展了整治侵...……更多
新春走基层丨江苏盱眙:包子里的家乡味儿
...、200个马齿苋馅的……1月13日上午10时,陈金玉的黄花塘包子铺内,用来记录当日订单的小黑板上已写得满满当当。过年吃包子是不少地区的一项传统习俗。在江苏盱眙县黄花塘镇,有这样一家出了名的黄花塘包子铺。每年春节...……更多
小包子蒸出幸福味
...始终如是。起床快速收拾一番,老田就赶往镇政府门前的包子铺,将头天晚上八点用老酵面发好的面拿出来反复揉搓,将上好的猪板油和三叶赤水大葱及炒面混合成馅,下剂子、擀皮、包包子,动作麻利娴熟。五点半,第一笼包...……更多
暖心包子开送 浙江海盐包子铺夫妇“走红”网络
...免费包子,在浙江省嘉兴市海盐县西塘桥镇,一家小小的包子铺,变得异常热闹。因两件善事,经营包子铺的90后夫妇成了当地“红人”。热气腾腾的包子铺,记录了怎样的暖心故事?时间拨回10月29日凌晨3点,正在早餐店忙碌...……更多
包子铺夫妇救2岁女童续:5000元奖金做包子送环卫工
日前,浙江海盐县一对经营包子铺的夫妻发现2岁女童凌晨光着身子走在街头,及时抱回并报警联系上家属,获得5000元现金奖励。11月14日,九派新闻联系上包子铺老板郭庆顺,其介绍公益组织阿里巴巴天天正能量已捐助他们5000...……更多
...傍蹭老字号的不正当竞争行为,先后开展整治侵害“西四包子铺”老字号权益专项行动、打击侵犯“牛栏山”“北京市珐琅厂”等注册商标专用权专项行动,作出行政处罚14件,以行政约谈和行政告诫方式作出行政指导11件。2022...……更多
共筑平安东营⑧|“幸福大包”里的社区治理经
...大、发动居民难等治理难题。东城街道府前社区以“幸福包子铺”为切口,实现了从服务群众到群众自治的转变,重新激发出了社区活力。一家包子铺真的有这么神奇吗?带着这样的疑问,记者们一起走进了东城街道府前社区。...……更多
大皖新闻讯浙江台州的侯先生在当地一家包子铺吃早餐时,竟从煎包里咬到石头,崩坏了牙齿。因协商赔偿未果,侯先生将包子铺告上法庭。近日,浙江省台州中院公布了该案二审民事判决书,维持原判,即判决包子铺承担全...……更多
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天然“解毒王”找到了,每天换着吃,养肝排毒,让你更“肝净”!
肝脏是我们身体的一个非常重要的器官,它主要担负着身体的排毒和代谢,只有体内的毒素和垃圾及时排出体外,才能够有利于保证身体的正常运转
2024-07-29 09:52:00
每天吃鸡蛋,到底是伤肝还是养肝?当心,吃错的人可太多了
鸡蛋,是很多人的最爱,尤其对于吃素的人群,没有了肉类的供应,更小食用鸡蛋供给机体营养所需,如优质蛋白质、多种维生素、矿物质等等
2024-07-29 09:54:00
“伏天食伏姜,四季没烦恼”三伏天气,为什么要吃姜,怎么吃?
三伏天,天气将达到一年中的最热阶段,此时不仅气温高,雨水也较多,环境湿度大,人体容易积聚湿气,再加上现代人常吹空调、吃冷饮
2024-07-29 09:54:00
夏季吃鸭蛋就是在“补夏”,但5类人不要随便吃,望你早做了解
每到夏季,鸭蛋就悄然成为了餐桌上的宠儿。不少老一辈的人都说,夏天吃鸭蛋就是在“补夏”,能够帮助我们强身健体,抵御炎炎夏日带来的不适
2024-07-29 09:55:00
高血糖不知道吃什么?这8类食物,糖尿病友不妨多吃点
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-07-29 09:56:00
红薯、南瓜不能吃?医生提醒:人老了,要尽量少吃红薯和南瓜
作为一位在糖尿病防治领域工作多年的医生,我深知饮食管理对于糖尿病患者的重要性。在日常生活中,许多老年人对红薯和南瓜这类食物存在误解
2024-07-29 09:56:00
三伏天,不吃三饭,不睡三觉,来看看你做到了吗?
点“中医技术殿堂”,关注健康生活现在天气正非常炎热,很多地区温度都已经高达36 37度,在这样一个酷暑季节,应该多加注意什么
2024-07-29 09:56:00
藏在身边的天然泻药找到了,润肠通便,祛湿排毒,把肥胖赶出门
健康养生,快乐生活,这里是健康播报机,我是健康达人,带你一起科学养生!随着人们生活水平的不断提高,很多人在日常生活中养成了不良的饮食习惯
2024-07-29 09:58:00
女人皮肤发黄怎么办?几款美食悄悄送给你,美容养颜,延缓衰老
健康养生,快乐生活,这里是健康播报机,我是健康达人,带你一起科学养生!在我们身边,很多的女性朋友是非常重视养生的,但是随着年龄的增长
2024-07-29 09:58:00
月经是排毒“黄金期”,3物女人别错过,子宫会对你“感激涕零”
很多的女性朋友在来月经期间会遇到这样一种情况:在月经流出的时候,随之而来的还有一些小肉块。这让很多的女性朋友都感到非常的担心
2024-07-29 09:58:00
肺部“救星”被找到,隔三差五喝点,可能润肺排毒,让肺变轻松
肺是人体重要的呼吸器官,也是人体进行气体交换的重要场所,只有保证肺部正常运转,才有利于身体的正常运行,对身体健康是非常重要的
2024-07-29 09:59:00
许仕杰教授:小小一片陈皮,夏日祛湿化痰,健脾养胃,你总会用得到
夏季气温高,人体出汗较多,容易耗伤津液,导致脾胃功能减弱,运化失调。此外,夏日人们贪凉,饮食不当,也会损伤脾胃,引起痰湿内生
2024-07-29 09:59:00
黄芪和它“天作之合”,泡水喝一喝,祛湿排寒,帮你的肝肾大扫除
说起黄芪大家都非常的熟悉,黄芪是一种著名的中药材,药用价值非常高,而且黄芪也被称之为“补气高手”,对于补充体内的气血效果也是非常强大的
2024-07-29 09:59:00
黄芪“最佳搭档”揭晓,泡水喝,祛湿寒、补气血,肝肾可能报答你
黄芪对人体养生价值非常高,具有较强的滋补作用,价格相对比较实惠,所以很多家庭都会必备。经常用黄芪泡水喝,以补气养生,中老年朋友喜欢用黄芪泡水
2024-07-29 10:00:00
女人过了45岁后,胖点好还是瘦点好?体重保持在多少为最佳?
相信对于多数女性来说,都是希望自己保持苗条身材,所以减肥也是多数女性一直坚持的事情。随着年龄的增长,代谢能力下降,器官功能大不如前
2024-07-29 10:00:00