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扬州年蒸“开卷”
...有一个多月,记者走访扬州年蒸市场了解到,各家茶社、包子铺、包子工厂等均已开启年蒸预订模式,部分市民已经开始提货。据了解,今年年蒸季与以往最大的不同在于,店家纷纷打出“情怀”牌,价格也非常“内卷”。 记...……更多
本文转自:扬州日报“一只手托住皮子,另外一只手的拇指与食指依次捏出褶皱,接着向外拉一拉。”1月16日,在广陵区汶河街道龙头关社区,数百盏灯笼将大院装点得红红火火,一场“欢欢喜喜过大年——老年俗 新年蒸”活...……更多
兔年兔菜兔点心,你会去尝一尝吗?
本文转自:扬州日报草原玉兔、五香兔肉、麻辣兔头、手撕兔肉、自贡冷吃兔……兔年兔菜兔点心,你会去尝一尝吗?扬州全家福里用鹌鹑蛋做的小兔子。麻辣兔头。 草原玉兔。屠明娟 摄近日,本报以《这只扬州白兔 选育历...……更多
非遗工坊:老手艺焕发新魅力
...行公示,其中南京桂花鸭非遗工坊、金坛刻纸非遗工坊、扬州的富春茶点制作技艺非遗工坊、淮安博里刺绣非遗工坊、镇江的手推绣非遗工坊等进入名单。非遗工坊是指依托非遗代表性项目或传统手工艺,开展非遗保护传承,依...……更多
2022中意(扬州)美食文化展开幕 推动中意美食文化交流互鉴
...中国新闻网中外嘉宾相聚在扬州瘦西湖畔,品味淮扬美食文化,共促...……更多
...邀请到的文化老友是中国文物学会会长单霁翔,两人来到扬州,共同体验非遗项目之一富春茶点的制作技艺。作为节目第一站,千年古城扬州的文化风情名不虚传,凭借色香味俱佳的淮扬菜,扬州在2019年被联合国教科文组织评...……更多
36家示范店3个示范街区授牌
本文转自:扬州日报我市评选一批“世界美食之都”示范店、示范街区36家示范店3个示范街区授牌本报讯(通讯员 扬商宣 记者 孙炎 屠明娟)昨天,记者从2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕式现场了解到...……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
本文转自:扬州日报包子、茶饮、牛皮糖及餐厅纷纷推出联名款……扬州美食强强联名“搏出圈”红果实咖啡。扬州宝应藕粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日,扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Te...……更多
...点还有这么多人呢!”原以为早茶文化数广东最为出名,扬州早茶也有耳闻,泰州人这么热衷于吃早茶,我还是第一次听说。趁等上菜的空当,朋友向我介绍起泰州的早茶文化起源。泰州地处江淮平原的鱼米之乡,与扬州相同,...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
本文转自:扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布,扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,并于美团App和大众...……更多
江苏多地早茶“火出圈” 美好的假期从一碗早茶开始
...好的假期从一碗早茶开始”,江苏早茶消费成新亮点。在扬州,趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早六点开市,生意红火一直持续到晚上。在苏州,苏式面深受欢迎,同得兴、裕面堂、奥灶馆等一桌难求,奥灶面、枫镇面、...……更多
村里来了“直播大篷车”
本文转自:扬州日报孵化“新农人”网红,为滞销农产品公益带货村里来了“直播大篷车”累计成交超70万单,销售额超2500万元主播在直播带货。邱凌 摄本报讯 (通讯员 扬团轩 记者 邱凌) “这个卤牛肉真的太香了,还有一...……更多
这个周末,这样逛吃美食博览会
本文转自:扬州日报2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节昨开幕这个周末,这样逛吃美食博览会美食节现场直播。现场烹饪扬州美食。 张卓君摄 美食节现场。韩国美食展位。 通讯员 扬商宣记 者 孙炎 屠明娟昨...……更多
首破200亿,“双节”假期江苏餐饮“火出圈”
...美好的假期从一碗早茶开始”,江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早6点开市一直持续到晚上。同吃一碗“国庆面”让苏式面行业迎来火爆假期,同得兴、裕面堂、奥灶馆一桌难求,奥灶面、...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
狮子头,即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”,因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
扬州包子海外走俏
本文转自:扬州日报扬州包子海外走俏上月出口471.4万元,同比增长31.2%本报讯 (通讯员 张倩玉 记者 嵇尚东) 1月31日,在扬州丰禾食品有限公司门前,一块“年蒸倒计时”的牌子格外显眼。当天,该企业生产的2.6吨荠菜包、...……更多
“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
本文转自:扬州日报名城公司 文化搭台 经济唱戏“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏 坚持保护利用、守正创新,促进文明文化繁荣发展。推进文化旅游名城建设,着力讲好扬州故事、打响城市品牌……今年政府工作报告明...……更多
本文转自:扬州日报品味城市“烟火味”,非遗美食成走俏年货扬州非遗年货嘉年华收官本报讯(通讯员 高雅 记者 居小春 王鹏 王璐) 1月7日至10日,扬州市文化馆广场上热闹非凡,2023年扬州非遗年货嘉年华活动在这里举行。...……更多
...钱一个的包子利润本就微薄,还免费送,对于利润微薄的包子铺是一笔不小的开销。“包子哥”的善举曾一度被人质疑,不过在敖亮和他的伙伴们的坚持下,外界的质疑声消散了,并带动了更多人加入善举队伍,“刘家濠赠送阳...……更多
...益、打击侵犯注册商标专用权等专项行动中——傍蹭西四包子铺 46家店铺被罚本报讯(记者 张楠)北京老字号企业数量多、行业分布广,侵权的“李鬼”也随之而来。2022年下半年起,市市场监管综合执法总队先后开展了整治侵...……更多
新春走基层丨江苏盱眙:包子里的家乡味儿
...、200个马齿苋馅的……1月13日上午10时,陈金玉的黄花塘包子铺内,用来记录当日订单的小黑板上已写得满满当当。过年吃包子是不少地区的一项传统习俗。在江苏盱眙县黄花塘镇,有这样一家出了名的黄花塘包子铺。每年春节...……更多
小包子蒸出幸福味
...始终如是。起床快速收拾一番,老田就赶往镇政府门前的包子铺,将头天晚上八点用老酵面发好的面拿出来反复揉搓,将上好的猪板油和三叶赤水大葱及炒面混合成馅,下剂子、擀皮、包包子,动作麻利娴熟。五点半,第一笼包...……更多
暖心包子开送 浙江海盐包子铺夫妇“走红”网络
...免费包子,在浙江省嘉兴市海盐县西塘桥镇,一家小小的包子铺,变得异常热闹。因两件善事,经营包子铺的90后夫妇成了当地“红人”。热气腾腾的包子铺,记录了怎样的暖心故事?时间拨回10月29日凌晨3点,正在早餐店忙碌...……更多
包子铺夫妇救2岁女童续:5000元奖金做包子送环卫工
日前,浙江海盐县一对经营包子铺的夫妻发现2岁女童凌晨光着身子走在街头,及时抱回并报警联系上家属,获得5000元现金奖励。11月14日,九派新闻联系上包子铺老板郭庆顺,其介绍公益组织阿里巴巴天天正能量已捐助他们5000...……更多
...傍蹭老字号的不正当竞争行为,先后开展整治侵害“西四包子铺”老字号权益专项行动、打击侵犯“牛栏山”“北京市珐琅厂”等注册商标专用权专项行动,作出行政处罚14件,以行政约谈和行政告诫方式作出行政指导11件。2022...……更多
共筑平安东营⑧|“幸福大包”里的社区治理经
...大、发动居民难等治理难题。东城街道府前社区以“幸福包子铺”为切口,实现了从服务群众到群众自治的转变,重新激发出了社区活力。一家包子铺真的有这么神奇吗?带着这样的疑问,记者们一起走进了东城街道府前社区。...……更多
大皖新闻讯浙江台州的侯先生在当地一家包子铺吃早餐时,竟从煎包里咬到石头,崩坏了牙齿。因协商赔偿未果,侯先生将包子铺告上法庭。近日,浙江省台州中院公布了该案二审民事判决书,维持原判,即判决包子铺承担全...……更多
正新集团忙开包子铺 鸡排真被“抛弃”了?
...集团开始专注新业务。近日,正新集团旗下品牌京包手工包子铺(以下简称“京包”)正在全国范围内招募加盟商,试图以现蒸现包的招牌进入更多市场。虽然“正新鸡排正在被年轻人抛弃”这一热议话题还没过去多久,但不难...……更多
36氪首发丨只卖门店现制包子,「堂上堂」完成数百万元天使轮融资
...费者对包子的品牌认知较弱。朱超说,中国有接近40万家包子铺,提到这门生意,多数人会首先想到太辛苦了,是个勤行,但没有一家品牌能在全国范围内,占据年轻人心里强有力的位置,堂上堂希望能更新人们对包子行业的认...……更多
方山杨家塔村:小小包子蒸出幸福味
...呈现出一派繁忙的景象。工人严改珍说,“自从村里有了包子铺,就来到这里上班,每个月能挣到1500元,家庭也误不了,觉得挺好的。”而这一繁忙景象的背后,是驻村工作队与支村“两委”艰辛努力付出得来的。据村党总支...……更多
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房事不坚挺,“伟哥三兄弟”谁厉害?应该如何选择?
男人最怕啥?莫过于遇到“不行”的尴尬。很多朋友面子薄,既不想去医院,又不想被人知道,宁愿自己偷偷想办法,悄悄地买“蓝色小药丸”来吃
2024-09-30 22:36:00
电视剧都是骗人的!母亲病危,医院却不让女儿输血……
没想到电视剧都是骗人的,昨天我妈突然出了车祸,要手术,但是血库血不够,还得调血。但我妈是罕见的熊猫血,估计附近的血库都没有这种血型
2024-09-30 22:46:00
又添新“罪证”,吃他汀把命吃没了?他汀是毒药?注意4点放心吃
“医生!我们家邻居就是吃的他汀药物好起来的,怎么我父亲吃过之后反而进急救室了呢!”王大爷血脂一直偏高,但是他发现邻居李先生也在服用他汀类药物控制血脂且效果不错时
2024-09-30 22:48:00
缺一颗牙,为什么心血管病死亡率高了?
最近医院接了两个心脏病的病例,一开始都是牙疼,结果发现都是心脏出了大问题。第一位是个61岁的大爷,平时不太了解心脏病的知识
2024-09-30 22:48:00
80 岁以后还能活多久,看腿脚就知?若发现这几个症状,寿命不
“你这腿……我看着吧,你以后的寿命一定很长!”李奶奶跟王大婶俩人在跳完广场舞,坐在一起闲聊。王大婶聊着聊着就发现,李奶奶的腿又粗又有力
2024-09-30 22:55:00
洗澡时摸到的小凸起到底是什么?用药后也没好怎么办?
“最近和男朋友干活总能摸到一些小凸起,照镜子一看密密麻麻的好恶心,去网上一搜说是菜花。我和之前几任男朋友发生过关系,前段时间总能闻到一股异味
2024-09-30 22:55:00
为了减肥一辈子不吃晚饭行吗?50岁大婶10年不吃晚饭,竟瘦成这样
你们见过这种身材的人没?我发现越来越多人,为了减肥,晚上基本都是不吃饭的,好多人甚至过了晚上6点,就什么都不吃了,饿了就喝点水
2024-09-30 23:15:00
头皮上,经常长疙瘩和脓包,是怎么了?是病吗?4个建议听一听
小李怎么都想不到,头顶上一颗不起眼的小疣,悄然间成了他挥之不去的阴影。起初小李并没有在意,直到它现在开始破溃渗血,再到结痂
2024-09-30 23:24:00
老公年薪50万,结婚5年没孩子,妻子决定借种生子……
我老公年薪50万,我俩结婚也有5年了,但一直没孩子。后来去医院检查才知道他有无精症,婆婆一直催生说我是“不下蛋的母鸡”
2024-09-30 23:35:00
我公公实在太馋了!孙女吃他一口饭,直接动手打了……
我公公实在太馋了!孙女吃了一口他的饭,直接动手打过来!我刚嫁过来那会公公还挺温柔的,我怀孕后他知道是女儿后反倒性情大变
2024-09-30 23:39:00
世卫组织呼吁:停止使用电热水壶,否则会诱发癌症?告诉你真相!
在过去,人们要喝开水都只能用明火烧水壶。随着经济不断发展,电水壶也逐渐出现在每家每户。电水壶不用三五分钟就能烧好一壶开水
2024-10-01 00:01:00
林海深处 接续奋斗
本文转自:人民日报本报记者 邵玉姿《 人民日报 》( 2024年10月01日 第 07 版)层峦叠翠,云雾缭绕。秋天的清晨
2024-10-01 06:01:00
肠道长息肉,上厕所时会有4个提示,不要等到中晚期了才发现!
小周在一次例行的健康体检中,意外地得知自己的结肠内悄然生长了几个细小的息肉。这些平日里不易察觉的小东西,在专业的医疗设备下无所遁形
2024-09-30 18:45:00
石磨豆花之乡千人点豆花大型品鉴活动启动 将持续至10月3日
磨浆、滤浆、煮浆、点卤……千年耕读史,一碗豆花香。9月29日,在2024年中国(垫江)石磨豆花美食文化节上,千人点豆花大型品鉴活动启动
2024-09-30 19:36:00
烟台市120急救指挥中心发出假日提醒:重安全、要保暖、管住嘴
“十一”假期临近,市民出行意愿强烈,根据既往数据,节假日往往是急救工作量的高峰时段,以外伤、消化系统疾病、心脑血管疾病等多发病为主
2024-09-30 20:47:00