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...大米，北方的面，太原有这样一家面馆，十一块钱一碗的打卤面，就可以吃的很饱很饱，实惠又好吃，特别爱吃面食的我肯定不远千里要来品尝一下了。要想来他们家吃一碗打卤面，那咱们可得早早来排队，为了吃他们家的打卤...……更多
2024-05-03 12:55:00打卤面,太原,不够,一家,打卤面,一口
...油肉面，再配上些许豆角、配料，几个人都吃不完。还有打卤面，炸酱面等等，各具特色，非常不错。他们家的饭不仅分量多，还经济实惠。有西红柿鸡蛋卤、炸酱卤等等，各种卤非常入味。这卤面的吃法其实也颇有讲究：先把...……更多
2024-05-03 13:05:00劲道,聋哑人,太原,面馆,面条,员工
...人还是很多的。这家店里的招牌算是炒面了，肥肠炒面，打卤面等等，肥肠炒面里的肥肠用料很足，整体面呢也偏硬，口感有些麻椒味道，一大碗面，面多料多，又很划算～吃过牛肉跟爆肚的，都很棒。打卤面的做法也很家常，...……更多
2024-05-04 06:14:00切面,太原,面馆,小菜,师傅,鸡蛋
...的油声、喷出的热气与香味，已经给体育路上的“老妈妈打卤面”引来了第一拨客人。老板王东赶紧下面，妻子晓平忙着递碗、浇卤……顾客一拨接一拨，不到一刻钟的功夫，40平方米的小店已座无虚席。“现在的营业情况甚至...……更多
2023-02-02 07:26:00街边,烟火,餐馆,王东,太原,打卤面
本文转自：太原晚报“山西好人”姚孝瑞一碗打卤面温暖环卫工 “传递爱心、温暖他人。只要我还在，为环卫工提供免费午餐，就会一直干下去……”2月6日，姚孝瑞站在位于寇庄西路的打卤面馆前说。从2016年开始，免费为辖...……更多
2023-02-09 06:58:00打卤面,环卫工,环卫工,打卤面,工人,妻子
...面馆，而每一家都各有特色，我最喜欢的莫过于刀削面和打卤面了。太原的钟楼街也是游人的网红打卡地。这条步行街集中了老太原的很多著名老字号，吃的有老鼠窟元宵，穿的有华泰厚，还有老太原的邮政局等等。钟楼街里有...……更多
2024-01-29 19:45:00太原,太原,阳湖,钟楼,刀削面,九中
...相间、肥而不腻的五花肉，则能将传统的茄汁面又融合了打卤面的荤香；4、煮面条时适时轻微搅动一两次，防止面条之间粘连，做打卤面的面条不宜煮得时间过久，太浓稠就影响了口感的清爽。阿新尝试过刚子的配方后便经常...……更多
2023-10-22 06:57:00茄汁,腾腾,能来,热气,茄汁,茄子
...，让每一口都充满惊喜。接下来，看看经典的“茄子肉末打卤面”的做法。首先，将茄子切成小丁，用盐腌制一会儿，以去掉多余水分。热锅倒油，先把肉末炒熟，接着加入葱姜蒜煸炒出香味。再将茄丁放入锅中翻炒，加入调味...……更多
2024-10-20 09:08:00面条,家常,做法,爱上,面条,调味料
...年多时间，老昝对太原的饮食还未能完全习惯，“剔尖、打卤面我都不太吃得惯，太原的菜味淡，我这大同胃，还得适应一阵子。”餐桌上的大同菜9月4日上午11时，阳光正好。迎宾楼后厨窗明几净，餐具厨具码放得整整齐齐。...……更多
2024-09-05 17:16:00雁北,宾朋,迎宾,风味,大同,迎宾
...夏日，烈日炎炎、酷暑难耐之际，就会想起儿时手擀面、打卤面、炸酱面的味道，味蕾里总会泛起阵阵涟漪……手擀面在我们老家，夏天叫“冷汤”，又叫“凉面条”。旧时民间夏天待客常吃。具体制作方法为：选精制面粉（高...……更多
2024-05-23 11:35:00美味,夏日,炸酱,打卤面,面条,炸酱面
...今，展示今日之柳州、今日之太原。“柳州螺蛳粉与太原打卤面碰撞出了火花”“大家共同缅怀柳宗元，传承历史文化”……直播通过现场互动、特色访谈、穿越时空对话等创新形式，收获了广大网友的好评。大家纷纷留言，共...……更多
2024-04-05 09:54:00先贤,历史文化,文化,历史,柳州,双城
...风味讲述着这片土地的故事。而首义门下晋三宝的老太原打卤面，更是以其独特的口感和深厚的文化底蕴，成为外来游客体验地道太原美食的佳选。“欢迎全国各地来并打卡的伙伴，我们将以最饱满的热情、最专业的服务，陪伴...……更多
2024-10-04 00:18:00攻略,推荐,旅游,太原,游客,龙山
...节变化，比如夏季到来，热汤牛肉面变成了更清爽的茄丁打卤面，且每天都有绿豆汤等清凉饮品。2024．7．23 丰台行车公寓食堂内两位乘务员品尝茄丁打卤面 实习记者 张露予/摄暑运繁忙，一些乘务人员可能因此错过开饭时间，...……更多
2024-07-24 20:18:00之家,生活,乘务,公寓,丰台,乘务员
...孝老爱亲好人共25人。助人为乐姚孝瑞 男 太原市老军营打卤面面馆老板张小义 男 山西阳光益佳爱心总队队长（太原市）侯彩英 女 山西中升新农村文化传媒有限公司（吕梁市）吕红娟 女 芮城县爱心公益志愿者协会会长梁秀娥 ...……更多
2023-01-17 20:28:00山西,好人,名单,山西,太原,太原市
...束，到了吃饭上菜的时候，文武百官都傻眼了，一人一碗打卤面。道光还特意对文武百官说，朕特意宰了2头猪，给爱卿加了点肉。2头猪，3000多人分着吃，一人一口只怕连骨头都剩不了？不但对自己和后宫嫔妃抠门，在军国大事...……更多
2023-02-01 15:48:00打卤面,凉水,烧饼,皇后,生日,陵寝
...儿的脚步，探寻5款不同口味的面条做法，无论是西红柿打卤面、豆角焖面还是豆角焖面，每一道都独具特色，口感绝佳，满足您对美食的所有幻想。
西红柿打卤面，鲜香美味的家常面条原风味详情扩写：这道西红柿打卤面，简...……更多
2024-03-20 13:30:00香味,早餐,做法,面的,营养,面条
打卤面的卤作为一道地道的北方面食，以其浓郁的口感和丰富的味道深受人们的喜爱。要想做出一碗美味的打卤面，关键在于卤的制作。下面，我们就来详细探讨一下打卤面的卤怎么做才好吃。首先，我们需要准备好制作卤的...……更多
2024-05-21 12:10:00打卤面,美味,关键,制作,打卤面,卤汁
京城中的一道传统佳肴——老北京打卤面，以其别具一格的风味和层次分明的口感，赢得了广大食客的青睐。追溯其历史，可以回到清朝末年，那时的京城百姓为了应对生活的艰难，巧妙地将各种食材汇聚一堂，共同炖煮，最...……更多
2024-04-12 12:06:00打卤面,北京人,北京,美味,做法,最爱
...的饺子，真的是皮薄馅满，每一口都是满足。
锅儿挑的打卤面更是让我惊艳。那碗面里，木耳、香菇、鸡蛋、五花肉与浓郁的酱料交织在一起，形成了一幅生动的画面。面条是手擀的，劲道而不腻，一筷子下去，便能裹起满满...……更多
2024-04-16 06:22:00安定门,北京,宝藏,大街,美食,安定门
番茄鸡蛋打卤面是一道美味的家常面食，做法十分简单。下面是制作这道面食的常见方法：所需材料包括：新鲜的鸡蛋、酸甜的西红柿、筋道的面条、葱姜蒜末、酱油、盐、白糖和淀粉。首先，准备好鸡蛋并将其打散搅拌均匀...……更多
2023-11-18 06:57:00打卤面,面食,番茄,家常,美味,一道
...之都”太原，怎么能少得了来碗面食：手擀面、刀削面、打卤面、剔尖... ...在这里，你能亲身感受“一面百样做”。还有太原的醋、太原的美食……定让你垂涎欲滴，回味无穷。第十五年的太马，早已成为城市的专属节日，是...……更多
2024-08-14 10:24:00太原,赛道,赛会,迎泽,奖牌,半程
...子感受到的深切的父爱。《妈妈的绝活》一文称赞母亲做打卤面的手艺，烟火气中渗透了母亲对子女的爱。我还看好《给了奶妈的姐姐》，父母当年由于家庭子女众多而将年幼的三女儿送给一家农民抱养，作者写三姐成家后回太...……更多
2024-05-13 19:03:00瀚海,浪花,印象,密码,幸福,幸福
...小吃后，石亚文已经满满的饱腹感。晋祠桂花糕、老太原打卤面、古城羊汤……各色小吃仍不时拽住她的视线。“留个念想，下次来古县城再品尝吧。”她自我解嘲。古县城的天空，云朵在微风中轻盈舞动，几颗星星，如镶嵌在...……更多
2024-05-30 23:36:00太原,凤凰,底蕴,胸怀,感触,人文
一则新闻曾经报道，一位山西顾客在一家面馆点了一碗打卤面，然而端上来的面条竟然不是传统的手工擀面，而是挂面。这让他感到非常气愤，以至于立即报警。对于他的行为并不奇怪，因为在北方，挂面的地位甚至不如方便...……更多
2024-05-18 06:54:00山西人,挂面,山西,面馆,报警,挂面
...东北小伙第一次独自在外地过年他说想吃妈妈做的饺子和打卤面
作为一名00后，这将是管庆博在工作岗位上度过的第一个春运，他要和单位同事一起，保障春运期间航班运行。老家在东北的他，因为向往江南的风景，被杭州西...……更多
2024-02-09 10:03:00助航,掌灯,旅客,机场,助航,跑道
...和创意诠释。北方的砂锅、水饺、炒/烩面片、刀削面、打卤面，以其浓郁故乡情和手工制作的韧性，展现了北方饮食的直爽与豪迈；而南方的桂林米粉、细米线，则以鲜美的高汤为基底，搭配各式精致配料，传递出南方人对食...……更多
2024-04-28 15:23:00新篇,深圳,精粹,南北,人文,美食
...波的客人,我和小陈忙得团团转。一个不注意,我手里端的打卤面碗“咣当”一声摔在了地上!碗摔在地上的声音在餐厅里回荡,我脸上顿时红光满面。这打卤面可是老板最拿手的招牌菜,这会儿糟蹋了一碗,老板脸都青了。更糟的是那...……更多
2024-01-09 06:19:00退休金,盘子,餐馆,一刻,小陈,老板
...味无穷。而北方人则更喜欢浓郁厚重的味道，像是北京的打卤面、陕西的臊子面，汤底咸香酸辣，配料丰富多样，光是看着就让人食欲大开。无论你喜欢哪种口味，面条汤底的魅力就在于它的多变性。你可以按照自己的喜好不断...……更多
2024-08-26 13:22:00面汤,舌尖,秘密,魔法,味道,面条
...老人，将老人扶到座位上。不一会儿，志愿者就将美味的打卤面和可口的小菜端上桌，趁着热乎劲，老人们吃起了打卤面。“村里60岁以上的老人有百余名，在涉及老年人的生活问题上，村‘两委’都会想办法，一步一步解决的...……更多
2024-10-11 07:34:00马坡,爱心,老人,村里,老人,阳曲县
...，网格员热情招待。饭店的工作人员也加快了备餐工作。打卤面是此次午餐的重头戏，一碗碗爽滑的面条，配上浓稠的卤汁，调出芳香四溢的美味。网格员们将一碗碗热气腾腾的打卤面端上桌给老人们品尝，配上美味可口的小菜...……更多
2024-10-13 19:24:00滋味,老人,幸福,网格,社区,老年人
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