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...在这个阳光明媚、气清景明的节日里，除了郊外踏青，在思南有一样节日限定美食也深受大家的喜爱，那就是“清明粑”，传统的食材、精制的馅料、恰当的火候，让大家在软糯清香当中品尝明媚春天的味道。对于思南人来说，...……更多
2024-03-27 17:02:00思南,贵州,思南,制作,清明菜,美玲
...戏到萧山，深受欢迎。摄影 张关春最最巴望着的是“杀年猪”，年初从镇上买来的猪仔，一直养到年尾，宰了过年叫“杀年猪”。村里有专门的杀猪师傅，从12月初开始每天都要忙到深夜，我们全村人排队预约，轮到谁家就会有...……更多
2024-02-09 11:35:00老底子,杭州人,老底,杭州,记忆,杭州
...，一帮大男人备足柴火、支锅架台，撸起袖管磨刀霍霍向年猪，一起煮大年；巷口弄堂里，一大群孩童们在滚铁环、跳大绳、扔沙包，嘻嘻哈哈闹新年。年俗节还吸引了从各地前来体验的游客们。在这里，他们放下手机，用一根...……更多
2023-01-19 06:05:00醇酒,秘境,龙门,老街,年味,景区
...月中下旬，村子里的大多数农家都要应应节气，杀上一头年猪，供春节的肉食之需和大半年家庭油脂的储备。趁着杀年猪或者杀猪后的几天时间，家里的大人就顺便为儿女和孙辈们请上一两桌“伙伴客”，也就是借着农闲杀猪的...……更多
2024-01-10 02:40:00伙伴,老友,猪血,大理,钵头,社会
...收入8万元左右，小日子过得踏踏实实。“今年杀了两头年猪，估计有400多斤，肉一年都吃不完。”说话间，董虎端上来一个热气腾腾的暖锅，里面不仅有排骨、羊肉、鸡肉，还有各种时令蔬菜，大家围拢过来，边吃边谈论今年...……更多
2024-02-14 01:01:00变化,定西,年味,土炕,兰州,村民
...处洋溢着欢乐祥和、喜庆的气氛。在双柏县独田乡，杀完年猪后制作的油浸肉，成为一道必不可少的美食。油浸肉，做法十分简单，新鲜猪肉切成大块，用盐和草果等腌渍。制作时在大锅中放入少许水，避免肉粘锅，随后加入油...……更多
2024-02-09 11:39:00美食,年猪,田村,楚雄,切成,双柏县
...小区付出的诸多努力和作出的奉献 。此外，现场还有杀年猪、长桌家宴等传统民俗活动，让居民们在体验传统文化的同时，增进邻里之间的感情。除了文艺演出和民俗活动，活动还设置了趣味竞猜环节，让居民们在游戏中学习...……更多
2024-01-21 13:21:00邻里,迎新,欢乐,活动,居民,都匀
...重要的一项年事就是吃年肉。在家乡，如果家里没有一头年猪，年味儿将失去灵魂。因此，家家户户都会用一两年时间来养一头大年猪。到了年终岁末，要邀请许多亲邻来家里吃肉。村子里顿时热闹非凡，年的味道更加浓厚。东...……更多
2024-02-04 08:02:00年味,乡村,年味,年味儿,爆竹声,爆竹
...渝两地群众文化繁荣发展。邱洪斌《打糍粑》贴春联、杀年猪、吃年饭、燃爆竹、看龙舞……作为中华民族传统佳节，春节有着多姿多彩的年俗，共同构成了我们记忆中的年味。川渝两地山水相依、历史同脉、文化同源、人文相...……更多
2024-02-23 09:14:00年味,摄影展,纪事,尾巴,影像,记忆
...特巡特维，对车辆安装防滑链。吴世韶摄上门服务保温“年猪”近日粤北山区气温“断崖式”下降，低至零下3摄氏度。为应对强降温天气对畜牧养殖业带来不利影响，南方电网广东韶关乐昌供电局党员服务队迅速行动，对辖区...……更多
2024-01-24 18:14:00电网,保民,寒潮,广东,生产,公司
...在浙江嘉兴差不多！”戴祥兵说。4天前，戴祥兵家杀了年猪，家里正在制作腊肉、香肠，房前屋后飘出浓浓的香味。在30岁的村民娄军看来，过年回家充满了浓浓的温情。两天前，娄军从浙江嘉兴回家，乘车只用了15个小时，与2...……更多
2023-01-16 09:44:00年味,村里,幸福,承兴,桐梓,村民
...修路的感人事迹和动人故事，让人永不忘怀铭记心田。用年猪垫付修路款1985年新苑村党支书将修通新苑至长耳朵的公路作为任期目标，积极发动群众集资和分路段到各村民组的方式进行修路。1992年秋后村委将夹马槽半坡路段发...……更多
2024-01-05 03:07:00新苑,往事,新苑,长耳朵,大坑,杨柳
...山日报
本刊特约撰稿人徐静●有言道：冬至过后，杀年猪腌腊肉，来年油荤样样有。这个时节，走进龙陵县的村村寨寨，只见杀年猪的场子已经热热闹闹地拉开了。除了常见的年猪饭外，勐蚌栎果猪格外有特色。勐蚌是龙陵...……更多
2024-01-27 10:21:00猪肉,火腿,三线,龙陵,龙陵县,年猪
...的、刚从公家大池塘里打捞起来的鲜鱼，肉是自家刚杀的年猪。一到年尾，村队长就带着几个打“渔”能手，将池塘里的水全部放干，清塘捕鱼。鱼儿们长势好的年头，每家每户均能分到大大小小的好几条鱼。父亲将它们拎在手...……更多
2024-02-07 07:05:00团年,团年饭,味儿,团年,团年饭,母亲
本文转自：绵阳日报□山野（绵阳）听说生产队要杀年猪，就好比自己家要杀年猪一样兴奋。那些年，人们吃的差不多是照得见人影的红苕酸菜稀饭和苞谷搅团，吃肉，谁又不高兴呢？杀了年猪，接下来便要分肉。分肉在何家...……更多
2024-01-28 08:03:00生产队,生产,母亲,屠工,牛肉,年猪
...。苗语称过年为“ghuat janb”，过年必不可少的事就是杀年猪。苗族人几乎每家都喂猪，猪叫“年猪”，就是为了过年而准备的。几个男人合力把猪挑进村，第二天就要准备杀猪了。
杀猪期间也有许多讲究，比如不许将水倒出门...……更多
2024-01-08 19:32:00贵州,恐惧症,恐惧,苗族,雷山,甘薯
...村看到，百家宴活动现场，舞龙灯、写对联、挂灯笼、杀年猪、打糍粑、炸年货、剪窗花，家家户户开门迎客，热情的燎琳村民在村里摆开百家宴，招待八方来客。临近午餐时间，蒜苗腊肉豆腐果锅、农家鸡汤、橡子豆腐、现场...……更多
2024-01-27 15:20:00广德,家宴,年味,烟火,基层,家宴
...年呢？待晚上妻子下班回家一问，她脱口而出，当然是放年猪过年了，我家共放了三次年猪。我细问妻子是哪三年放的年猪，我不记得了。妻子一一道出：1995年、1997年和2001年。这都是我们在农村生活时放的年猪。原来妻子对年...……更多
2024-02-08 08:04:00丰年,年货,花子,年货,花炮,孩子
本文转自：人民日报客户端高高兴兴杀年猪。“休憩”中的农机。本报记者 牛玉娇 摄
我叫张太银，住在海东市互助土族自治县台子乡下台一村，自家的地里种着小麦、油菜、土豆，和“庄稼”打了半辈子交道，前些年又种起...……更多
2024-01-04 19:56:00振兴,乡村,服务队,农机,服务,一村
...河哈尼族彝族自治州屏边苗族自治县，村民们正忙活着杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热热闹闹地迎接新春佳节的到来。其乐融融包粑粑。李关伟摄为了在春节前赶制出香美可口的包“马脚杆”粑粑，一大早天刚亮，热水村村民李梅...……更多
2023-01-20 19:24:00年味,云南,马脚,壮族,李梅,热水
...候在乡下，过了冬至，村里就陆陆续续开始有人家杀“过年猪”了。选好了日子，就请来杀猪匠和两三个力气大的男邻居；常常是女主人抱柴早早烧好一大锅开水泡茶打杂，男主人则和帮忙的近邻翻进猪圈里，揪猪耳朵的揪猪耳...……更多
2023-01-12 10:04:00时年,滋味,杀猪匠,猪血,年味,年味儿
...起彼伏，让人不由想起了“腊月乡村事事无，磨刀霍霍宰年猪”的诗句。让记者印象更深的是，这个菜场猪肉摊位真多，能横跨整个菜场。菜场负责人王新林说：“现在，猪肉摊位有46个。”但更让人想不到的是，这里能卖多少...……更多
2023-01-21 06:29:00年味,菜场,菜场,猪肉,摊位,嘉兴
...浓的乡情、无法割舍的亲情是我回乡的执念和引力。杀过年猪对于农家来说，是一件大事。年猪杀好后，将背柳肉、猪血和猪肝、猪肾、粉肠等猪杂碎以及上好猪肉，煎炒炖煮，做成八大碗，当天就请杀猪的师傅、帮忙的邻居和...……更多
2023-01-20 01:59:00老家,猪血,大哥,粉肠,年猪,二嫂
...到 。一大早，许多摊主就陆续赶到乔李大集铺设摊位。年猪、灯笼、春联，春节的元素让这里弥漫着浓浓的年味。大集上，各式各样的食品、衣服、生活用品，琳琅满目，不一会儿，整个大集就已经人山人海、热闹非凡。根据...……更多
2023-01-18 16:24:00临汾,大集,山西,年货,迎新,人气
...游、婺剧表演等特色内容。航川村多家特色民宿还设置了年猪宴、抓田鱼、打糍粑、篝火狂欢等民俗体验环节，营造浓浓的传统年味。 2月2日，航川村新春年俗文化节的民俗祈福巡游队伍进村巡游（无人机照片）。2月2日在航川...……更多
2024-02-02 21:25:00川村,建德,浙江,帷幕,文化,川村
...各地的年味儿也越来越浓，赶大集、买年货、挂灯笼，杀年猪，处处洋溢着喜庆祥和的节日氛围。 ……更多
2024-02-03 21:14:00江永,江永县,铺镇,春节晚会,村落,中国
...质文化遗产保护项目。每年腊月期间，秦巴山区群众宰杀年猪，设“坝坝宴”款待亲朋好友和邻里乡亲，有庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意。1月3日，游客在第十届石泉汉水庖汤会上逛集市。
1月3日，在第十届石泉汉水庖...……更多
2024-01-04 17:25:00石泉,汉水,陕西,第十届,石泉,汉水
...清供图 （清）吴昌硕腊月二十三扫阳尘，腊月二十五杀年猪，年三十点豆腐。这是奶奶为我们家安排的过年节奏。最后一天点豆腐，为的是最大限度保持食物的新鲜度。点了豆腐才算是完成了过新年的一切准备工作，这件事情...……更多
2024-02-08 04:02:00年味,豆腐,奶奶,豆腐,豆汁,石膏
...行。本届干塘节还设置了高邮湖农特产品展销区，以及杀年猪、做酱菜、腌鱼干等多种特色体验项目。高邮湖生态水产品、纯正黑毛猪肉、高邮湖麻鸭、土鸡、土鸡蛋、咸鸭蛋、咸鱼干、芡实米、菱角米等土特产琳琅满目，活动...……更多
2023-12-31 13:52:00高邮,年第,旅游,高邮,界首,活动
...张家界的冬季很美，栗山村群众庆丰收、迎新年，苏木绰年猪文化节热闹精彩。”1月6日的苏木绰年猪文化节上，一群留学生在体验了永定区沅古坪镇栗山村土家赶年文化后，纷纷对现场的浓厚庆典氛围发出惊叹。这批留学生来...……更多
2024-01-11 19:00:00湖南师范大学,张家,张家界,湖南,师范,大学
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