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...加强宣传引导、开展综合治理等方面多点发力,推动制止餐饮浪费专项行动取得实效。在完善法规标准方面,省市场监管局制修订餐饮服务企业反食品浪费管理规范、单位食堂反餐饮浪费管理规范等3项地方标准。西安市出台反...……更多
90后小伙做私厨月入五万,订单排到3月份!上门做饭你会约吗?
...据显示,2022年以来,“上门代厨”相关企业呈快速发展态势,2022年1-10月新增注册企业月平均增速高达73.7%。每年的中秋节、国庆节、春节,都是上门做菜的高峰期,在美团平台上,2022年10月至12月数据显示,“上门代厨”的搜...……更多
美团没被抖音“逼疯” ,八月将迎大考
...不利因素“所影响,总营收和利润仍然保持了稳定增长的态势,这又是为何呢?创造新的需求在此功不可没,典型如近期推出的“品牌卫星店”业务(专为知名连锁餐饮品牌提供服务),在该模式中,商户不提供堂食,而是提供...……更多
海天味业的成本之压:毛利率连年大降,净利润下行态势能否止住?
《港湾商业观察》廖紫雯自九月下旬卷入双标门事件后,佛山市海天调味食品股份有限公司(以下简称:海天味业,603288.SH)前三季度归母净利润出现首度下滑,尽管在这之后,海天味业不断加码“0添加系列”“有机系列”等...……更多
...还需提前报备,这已经涉嫌滥用职权。进一步而言,要求餐饮企业接单时要检查酒席是否经过审核,否则就不能接单,此举一方面可能干预餐饮企业正常生产经营;另一方面,宴席审核不是群众办宴的法定前置条件,餐饮企业也...……更多
千味央厨:大B端建立核心壁垒,产品研发优势明显
...2024年1月5日,华安证券发布研报点评千味央厨(001215)。餐饮供应链龙头,业务景气度较高公司主营从事速冻面米制品的研发、生产和销售,下游客户主要为餐饮企业(酒店、团餐、宴席)等B端客户。公司目前在郑州和上海有...……更多
做一桌让客人满意的宴席
...念与消费习惯也在发生变化。安徽省淮北口子国际大酒店餐饮部总监李培介绍,如今,客人从参观酒店到咨询细节再到预订宴席,整个周期明显变长,宴席的消费标准和规模略微有所降低。“客人更加注重实用性和经济性,热衷...……更多
接触型服务业呈现全面恢复态势
...和春节消费需求的陆续释放,接触型服务业呈现全面恢复态势,并且恢复力度十分明显。消费对经济的支撑作用将持续显现。1月份,接触型服务业相关行业的商务活动指数和新订单指数较上月均有明显上升。具体来看,与居民...……更多
...中国餐饮行业高速发展、高速增长、高速扩容的强劲发展态势。”年夜饭预订升温“我今天上午打电话订2024年除夕团圆宴,结果发现杏花楼上海福州路总店的包厢已经订满了,甚至连大厅的大圆桌也被订满。2024年除夕不放假,...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...三季度淡季不“淡”,公司业务延续一、二季度快速发展态势,增长动能强劲。 金陵饭店在业绩预告中也表示,预计前三季度实现归属于上市公司股东的净利润5500万元左右,同比上升82.42%。受旅游酒店市场回暖,餐饮、住宿等...……更多
李宏群:匠心传承不坠青云之志
...更好地滋生出养生的味道,是餐前开胃养生汤。”信阳菜餐饮协会常务副会长兼秘书长李宏群一边操作一边介绍。“作为一名信阳菜厨师,一定要在传承传统烹饪技艺的基础上,有所创新,也就是师古而不泥古。”李宏群坦言。...……更多
活力足、人气旺 全国餐饮迎来消费新“食”尚
...撑作用。展望全年,餐饮行业将继续巩固和增强回升向好态势,持续推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。追求健康与营养新式养生餐引领潮流人们对饮食的追求,从最初的“口感好风味好”到如今看重配料表,注重食材...……更多
...经理、首席顾问 张 戟2022年,调味品行业呈现出以下总体态势:餐饮用户市场受到的影响最大。餐饮行业占据整个调味品行业的半壁江山,在动态清零的疫情管控之下,整体复苏缓慢。工业用户市场有较大的正向增长。以方便速...……更多
诱发味蕾躁动“吃货”闻香而来
...。春节假期,自贡消费市场非常活跃,“烟火气”十足,餐饮市场迎来消费高峰。期间,年夜饭成为各大餐饮单位的最大卖点,我市各大型餐饮企业宴席预订表现出“一厢难求”的情况,团年宴、家庭宴、朋友宴成为兔年春节宴...……更多
看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
本文转自:扬州日报扬州有不少外地人创业经营的餐饮店——看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗今天就是元宵节,昨天,记者走访扬州不少餐饮企业了解到,随着世界美食之都建设的深入,扬州吸引了不少外地人带着自己...……更多
...党委、政府督查督办的重要内容,形成创城工作督查高压态势,健全完善了区、乡、村三级食品安全包保监管机制,区四大班子领导齐上阵,压实食品安全属地管理责任,主动认领包保主体,带头开展督导,全区632名包保干部对...……更多
公募纷纷参与,王园园、朱少醒等出手!
...选成长都在此次定增中获配。千味央厨的主营业务为面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售。经过多年的自主创新和精耕细作,千味央厨开发出适应连锁餐饮企业加工工艺、后厨设备和厨师操作习惯的速冻食品和技术...……更多
...。由湖北省烹饪酒店行业协会、武汉商业总会指导,武汉餐饮业协会主办的“食韵江城 楚宴天下”武汉十大名菜、十大名点评选1月24日进入网络票选阶段。组委会联合相关平台投入6000万元促消费,火爆春节餐饮市场。市民登录...……更多
浙江年用电量,首超6000亿度
...官……这样昂扬向上的曲线,显示了浙江经济持续向好的态势。用电量数据表明,浙江产业转型升级速度持续加快。作为工业和制造业大省,2023年浙江工业累计用电量4097.06亿度,同比增长7.87%。工业中制造业累计用电量3449.80亿...……更多
...国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更加注重“质价比”,跨界合作成为新的增长点,“美食+”促进地方消费。中国餐饮业在提质增效、...……更多
...出,今年以来上海消费持续恢复和扩大,其中餐饮业恢复态势尤为明显,今年国庆假日期间上海餐饮消费金额达69.6亿元人民币,比去年同期增长18.0%。今年前三季度,上海住宿和餐饮业零售额为1129.43亿元人民币,同比增长39.6%。...……更多
舌尖上的美食缔造者
...春饭店厨师长张阳张阳是沈阳鹿鸣春饭店的厨师长,从事餐饮烹饪行业已有26年,是国家非物质文化遗产“辽菜传统烹饪技艺”传承人。辽菜是全国第一个以菜系写入国家级非遗的项目,是辽宁人民饮食文化的无上荣耀。张阳烹...……更多
“武夷味”亮榕城    好食材进万家
...闽北优质农产品作现场推介,省六个行业协会、闽北驻榕餐饮企业以及各级媒体代表参加。南平是地球同纬度生态环境最好的地区之一,素有“绿色金库”“南方林海”“中国竹乡”“福建粮仓”美誉,好山好水孕育出丰富多彩...……更多
鲤鱼为媒 全球餐饮人齐聚郑州共话新豫菜 新未来
...这部纪录片。如今,豫菜品牌和食客越来越多,豫菜发展态势越来越好。希望能够与餐饮同行共同努力,为餐饮业和豫菜高质量发展贡献自己的力量。” 对致力于豫菜传承与创新、树立豫菜名片的餐饮人和餐饮品牌,以及积极...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...增长,重心不在于是否达成目标,而是一定要保证呈上涨态势,制定门店规模的增长,现金流增长,以及人才密度的增长等多维增长目标。聚人才,则是通过各种模型筛选团队人才。在李文揚看来,这套方法论的落地,反映的是...……更多
中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...媒近期报道指出,星巴克在中国咖啡市场竞争中显现被动态势,业绩显著下滑导致其跟进本土品牌的平价风潮。业内人士表示,这折射出数字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐饮业。《日本经济新闻》报道...……更多
老味道不能忘 老字号不打烊
本文转自:成都日报餐饮行业老味道不能忘 老字号不打烊顾客在店里品尝老字号味道1月22日大年初一,人民公园“钟水饺”店门口的鹤鸣茶社,老茶客悠闲地在此品茶,走进钟水饺店内,红灯笼、“福”字对联、预制菜礼盒等...……更多
龙年新春西安消费市场热力十足
...辕杨子 龙年春节,西安消费市场热力十足,商品零售和餐饮消费均明显增长,消费市场迎来开门红。2月18日,记者从市商务局获悉,在2月9日至16日,重点监测的49家商贸流通企业共实现销售额15.48亿元,同比增长13.75%。其中商品...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...问董克平以及来自北京、上海等全国十大美食热门城市的餐饮达人来榕,以“闽菜朋友圈”搭建新闽菜文化传播载体。久负盛名的“董克平餐桌”也将以“侯官福宴”为主题举办。梅园酒店招牌闽菜“梅园非遗酱鸭”。 新闽菜...……更多
铝箔餐盒在其餐饮行业中的应用优势
...计的众多优势;近年来,中国国内铝箔消费呈现持续增长态势,应用范围不断增长,消费结构不断升级,特别是在包装领域的创新应用不断出现,比例不断加大。但与发 达国家相比,我国人均铝箔消费量仍有一定的差距,在消...……更多
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7月3日至5日,第二届山西特色专业镇投资贸易博览会将在大同市举行。6月28日上午,省政府新闻办举行新闻发布会,介绍了博览会相关情况
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央媒看太原暑期线上旅游订单量增长迅猛,太原文旅市场升温态势显著,且增速在全国省会城市中位居第二。6月28日,人民日报客户端
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河北日报讯(记者苑立立 通讯员任树春)从河北省水利厅获悉,近来,河北省水利部门周密部署,积极争取水利部等单位的支持,大力开展外调水应急抗旱保供水工作
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南报网讯(记者杜莹)6月28日上午,侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆、南京条约史料陈列馆、中国科举博物馆同香港爱国教育支援中心合作备忘录签署仪式举行
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南京为773个保障房小区筑起“防火罩”
新建室外充电车棚4429个,新增停放充电车位11.5万个南京为773个保障房小区筑起“防火罩”雨花台区义德东苑小区,户外充电车棚配置消防与隔离设施
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南报网讯(记者王婕妤)昨天下午,“梧桐论语”理论宣讲活动走进南京市卫生健康委员会,南京市卫生健康系统260余名党员和群众参加宣讲活动
2024-06-29 08:32:00
全媒体记者 谢雨芬“这里出现管涌,得马上采取措施。”6月27日上午,雨湖区昭潭街道纪工委书记带队巡堤时发现一处险情,立即联系街道应急办进行紧急处置
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凝心聚力 奋进新时代湘潭市政协举行“七一”表彰大会湘潭在线6月29日讯(全媒体记者 陈静)6月28日,市政协举行“七一”表彰大会
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吴志雄在全市新时代学校思政课建设暨当前教育重点工作任务推进会上强调用心用情办好思政课 全力以赴抓重点工作湘潭在线6月29日讯(全媒体记者 邬雅琳)6月28日
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胡贺波主持召开市政府常务会议研究部署防汛抗灾、中央环保督察问题整改、禁毒等工作湘潭在线6月29日讯(全媒体记者 付鼎臣)6月28日
2024-06-29 07:38:00
厦门网讯(厦门日报记者 吴海奎)昨日,市长黄文辉前往火炬高新区,调研部分高科技企业,协调解决企业发展中面临的困难问题。黄文辉先后来到思坦科技
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厦门网讯(厦门日报记者 何无痕)昨日下午,厦门市人民对外友好协会召开第三届理事会大会。会议总结回顾第二届理事会工作情况
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有回音丨口袋公园石板路雨天泥泞 晋城高平:修缮
本文转自:人民网-山西频道人民网太原6月29日电(田小丽)“炎帝大道路边小公园建成以来深受群众欢迎,但是部分道路由石板构成
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人民建议丨银川城市文旅产业如何“破圈” 网民建议提升旅游服务质量
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