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除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,千万不要端上桌,一定注意!
...,要尽量避免豆腐这道菜。五、梅菜扣肉梅菜扣肉是一道色香味俱佳的传统名菜,但在年夜饭上却不太适合。因为“梅菜”的谐音是“没财”,寓意着来年财运不佳。对于很多人来说,这样的寓意非常不吉利,因此在年夜饭上尽...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...成,吃起来肥而不腻。红烧划水,是安徽传统名菜,属于徽菜系,划水也称甩水,其实是鱼尾到连尾鳍的一段肉。巧的是,这菜的原料是青鱼的尾巴。这道菜工艺讲究,味道咸鲜,色泽红亮,卤汁稠浓,十分可口。 之所以要将...……更多
等你“品鉴”!渝味360碗→这是铜梁的味道
...小吃,还有糍粑冰粉、翰林酥、冲冲糕等甜品。这一道道色香味俱全的美味,勾勒出舌尖上的龙乡味道。据了解,“渝味360碗”铜梁篇即将进入后期制作阶段,一起期待这场视觉与味觉的极致盛宴!上游新闻记者 刘波 王淳 王梓...……更多
佛跳墙不仅味道醇厚,营养丰富,更是中华饮食文化的瑰宝
...可以关火,将砂锅内的食材和汤汁搅拌均匀。此时,一道色香味俱佳的佛跳墙就已经完成了。在享用时,我们可以将佛跳墙分盛到碗中,再撒上一些葱花或香菜作为点缀,增添一丝绿意和清香。佛跳墙的做法虽然繁琐,但正是这...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...的“苹果瀑布”……这些以苹果为原料的精美菜肴,不仅色香味俱全,更被赋予了丰富的内涵,给品鉴者带来全新的味觉、视觉感受。“苹果菜背后下的功夫可不小,这次的百道苹果宴用了600余斤苹果。”张书海称,制作苹果宴...……更多
徽州之美焕新绽放海尔专卖店科技助农点亮美好生活
...场,带着美好生活合伙人、“十个勤天”两位少年一起识徽菜、做徽菜、品经典,现场还原最本真的美食口味,让当地的特色走向更广阔的世界,让智慧家电通过文旅内容获得更多人喜爱。直播中,展现的不止是智慧科技的升级...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...炸鱼排”“霸王别姬”“炒鸡”“清蒸桂鱼”……一道道色香味俱全的佳肴,宛如一件件艺术品,呈现在评委面前。精心设计的菜名、精致的摆盘,无不彰显着村民们对美好事物的追求,和对幸福生活的祝愿。乡村食材,乡村做...……更多
...花布,摆上餐具。中午12点,三声锣响,正式开席。“头道菜红烧仔鸡,寓意来年大吉大利;二道菜农家土肉圆,象征来年团团圆圆;三道菜丰乐烧鱼块,代表来年年年有余……”每一桌共8道菜,每道菜上桌前均会鸣锣,并由司...……更多
女子晒婆婆在家与不在家,家里的晚餐差别大,评论区沸腾了
...家吃晚饭。婆婆做的晚餐总是让人心生羡慕,每一道菜都色香味俱全,让人垂涎欲滴。赵柯白天上班,中午不在家吃饭,所以晚上回到家能吃到婆婆做的热乎饭,让她感到非常幸福。然而,当婆婆有事回老家了,家里就没有人做...……更多
详细介绍东坡肘子的制作方法以及鉴赏技巧
...作东坡肘子,邀请邻居们一起品尝。阿东制作的东坡肘子色香味俱佳,深受村里人的喜爱。有一天,村里来了一位名叫小丽的城里姑娘。她听说了阿东的厨艺后,特意来到他家品尝。阿东为了展示自己的手艺,特制了一顿丰盛的...……更多
寻觅那份舌尖上的盛宴,盘点顺德美食排行榜前十的诱人佳肴
...制的调料和火候把控得恰到好处的炒制技巧,使得这道菜色香味俱佳,让人回味无穷。7. 龙凤饼龙凤饼是顺德的传统糕点,以其精美的外观和独特的口味而受到喜爱。外皮酥脆,内馅香甜,寓意着吉祥如意的美好愿景。8. 鸳鸯馒...……更多
安徽涡阳:珍馐品味百态,就业成就人生
...频道2023年11月17日至19日,涡阳县十大暖民心行动之厨新徽菜·名徽厨宣传在青年广场盛大召开,品美食、找工作成为活动主题,现场20余家涡阳县美食餐饮企业参与其中,带来了干扣面、羊肉汤、卤肉、糖醋鲤鱼等几十种美食让...……更多
广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉
...名小吃出炉共有38家桂菜名店、97个名菜、22个名小吃上榜色香味俱全的菜品吸引不少现场观众拍照欣赏 (广西商务厅供图)本报讯(记者覃锦华)桂菜名菜、桂菜名小吃新鲜出炉了!昨日,“美味广西幸福生活”2023广西桂菜“三...……更多
春天这4种食材该吃吃,鲜嫩爽口,科学养护,越吃越健康
...道菜清爽可口,回味无穷。 菜心菜心是一道来自广东的名菜,清淡鲜美,富含多种营养元素。白灼菜心是一道极具风味的健康菜肴,简单易学。准备菜心、盐、食用油、蒜末、葱丝等原料。先将菜心焯水变翠绿,再沥干水分,...……更多
去广东罗定必吃的6道美食,浓浓地方特色,老板都以为你是本地人
...吃,都是不错的选择。3、罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜选用土鸡和豆豉为主要原料,通过炖煮的方式,使鸡肉充分吸收豆豉的香味。成菜后,鸡肉鲜嫩多汁,豆豉香浓四溢,令人回味无穷。4、罗...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...都人心中“下饭的神”。切丝、翻炒、调味、勾芡,一道色香味俱全的鱼香肉丝就制作完成了,“鱼香肉丝,寓意年年有余、和和美美。”钟水饺传统制作技艺成都市非遗传承人祝元清说道,鱼香肉丝作为下饭菜,一直很受成都...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...地的三黄鸡慢炖而成,色泽红亮,肉质软嫩入味。三杯鸡色香味俱佳,鸡肉鲜嫩多汁,而且炖制过程中加入了适量的酱油、料酒和麻油,使其更加香甜可口。莲花血鸭是江西萍乡莲花县的特色美食。它选用的是仔鸭作为主料,口...……更多
舌尖上的千年古都:“福禄年年”!
...嫩,而且鸡身完整似葫芦,受到广泛认可。千年后,一道色香味俱全的葫芦鸡,仍要加入传承的20余种香辛料,花费至少24小时以上的时间腌制,再经过“汆、煮、蒸、炸”4道严谨的工序后才能上桌。复杂的工艺、细致的操作,...……更多
形神兼备盘龙菜
...。相传朱厚熜出发时,郢中名厨做了一道独特别致的菜,色香味形俱佳,摆放盘中像一条盘旋的龙,嘉靖皇帝吃后,赞不绝口,谓之“盘龙”,亦作“蟠龙”,命人记入宫廷菜谱,从此,盘龙菜便成为宫廷珍馐。而今这道菜已进...……更多
红肠色泽鲜艳,口感酥脆,味道鲜美
...下来,我们来尝尝锅包肉。这是哈尔滨的一道传统名菜,色香味俱佳。锅包肉的制作需要经过多道繁琐的工序,但每一口的滋味都是值得的。外酥里嫩的猪肉,搭配着酸甜可口的酱汁,让人垂涎欲滴。无论是在寒冷的冬日还是在...……更多
代表委员这一年|安徽省政协委员赵飞:让更多年轻人爱上“徽文化”
...建筑的代表之一。而徽菜则以其独特的烹饪技艺、口感和色香味俱佳的特点,被誉为“中国八大菜系”之一。徽剧则以其优美的唱腔、精湛的表演技艺和丰富的剧目,被誉为“百戏之祖”等,这些文化遗产应该让每一个人安徽人...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...,仿佛时间在这里变得格外悠长。而在饮食方面,滁州以徽菜为主,独特的口味让我大饱口福。首先,滁州酿豆腐是一道不容错过的美食。这道菜以鲜嫩的豆腐为主料,配以鲜香的肉馅和各种调料,经过精心烹制而成。豆腐入口...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...造型别致、味型创新的新闽菜让裁判员啧啧称赞。其中,色香味俱全的“茉莉香油虾”最受好评。“该道菜在传统闽菜香油虾的基础上进行创新,融入福州市花茉莉花,食客品尝虾肉时,口感层次更为丰富,舌尖上弥漫着淡淡的...……更多
这道菜色香味俱全,鸡蛋的嫩滑与菠菜的清香相互融合,口感丰富
...与鸡蛋液搅拌后翻炒至凝固,最后卷起切块即可。这道菜色香味俱全,鸡蛋的嫩滑与菠菜的清香相互融合,口感丰富。第二道菜是菠菜拌胡萝卜丝。制作这道菜的食材包括菠菜、胡萝卜、大蒜、生姜、精盐、生抽、米醋、香油、...……更多
溜肉段在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号
【溜肉段】在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号,可见这道菜是多么的普遍,多么的受欢迎。如果你不知道【溜肉段】这道经典的东北名菜的话,那么由【溜肉段】演变出来的一道美食【锅包肉】,你应该...……更多
嘎嘎好吃的“东北四大炖”,每一道都是经典,可惜很多人没有吃过
...等。最后咱们来聊聊东北的饮食文化,东北菜以口味重、色香味俱全而著名,比如经典的锅包肉、小鸡炖蘑菇、酸菜鱼等都是东北菜的代表菜。而且东北菜的价格,也比较亲民,即使是一般的老百姓,也能消费得起。今天要跟大...……更多
与儿街镇: 厨艺大赛飘“乡”味
...本文转自:皖西日报 霍山讯(袁静)为了进一步弘扬和传播徽菜文化,展示乡村美食的独特魅力,近日,与儿街镇开展第一届“新徽菜·名徽厨”厨艺大赛暨“皖美味道·食在霍山”特色美食评选活动,吸引了全镇11个村居20多名厨艺高手...……更多
福鼎肉片,这是宁德地区的一道传统名菜
...技巧,鱼肉鲜嫩多汁,入口即化。再配上银丝般的鱼丝,色香味俱佳,让人垂涎欲滴。 宁德扁肉,这是一道以猪肉为主料的传统美食。选用上等猪肉,经过特殊的处理和烹饪技巧,肉质鲜嫩多汁,口感丰富。再加上独特的调料...……更多
寒至长三角 食中生暖意
...吊锅店里摩肩接踵,热火朝天。作为中国八大菜系之一的徽菜,有炭火的温炖,有柴火的急烧。在中国徽菜大师尹亲林看来,金寨吊锅属于徽菜里小火慢炖的代表菜之一。2023年12月28日,走进安徽合肥的商业街区,金寨吊锅店里...……更多
青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱
...和大家分享一道经典中国菜——青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱。青椒的爽脆和肉丝的嫩滑相结合,加上香气扑鼻的调料,营造出一道口感极致的美味佳肴。现在让我们一起学习如何炒出一道传统又好吃的...……更多
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金秋话丰收 马鞍山市“中国农民丰收节”今日开幕
本文转自:人民网-安徽频道人民网马鞍山9月22日电(丁纪)“家人们呐,今年是第7个‘中国农民丰收节’,我现在的位置在马鞍山
2024-09-22 16:57:00
秋冬流感高发季,如何接种疫苗?中疾控解答
本文转自:人民网人民网北京9月22日电 (记者孙红丽)9月22日,在国家卫生健康委召开的“时令节气与健康”新闻发布会上
2024-09-22 17:44:00
河北盐山:口腔健康行动共筑儿童微笑未来
本文转自:人民网-河北频道日前,在河北盐山韩桥中心小学,沧州市中心医院盐山医院举办了一场以“全生命周期守护,让健康从‘齿’开始”为主题的健康义诊活动
2024-09-22 17:51:00
江西泰和:载歌载舞 分享丰收喜悦
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2024-09-22 18:00:00
打卡呼马美食嘉年华 尽享青城好味道
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2024-09-22 19:28:00
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湖北:共庆丰收成果 共享丰收喜悦
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2024-09-22 16:47:00
名厨名店话桂菜 | 探访“南流江畔”广西客家菜店
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西林县举办丰富活动庆祝“中国农民丰收节”
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2024-09-22 16:58:00
今日是秋分节气,厦门市中医院针灸二科中医师刘珈均提醒市民,秋天是阴长阳消的季节,秋季养生要以养阴为主。“秋分者,阴阳相半也
2024-09-22 08:52:00
反复流产孩子总保不住,可能是它们在搞鬼?
前几天有一对夫妻因怀孕来到我院,据他们叙述“有过三次怀孕史,每次都是孕早期就发生了流产”,这种怀上留不住的绝望相信有过这种经历女性深有体会
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2次输卵管造影结果不同,该信哪个?输卵管造影相关问题文中有解
在女性不孕症中,输卵管性不孕是最常见的因素,因此,输卵管造影是查找不孕原因中最基础最重要的一项检查。检查前后,不少姐妹都有一些小困惑
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今日,咱们来聊聊月经,它常被视作女性健康的晴雨表。不少女生会因月经量过少而焦虑,也有女生为月经量过多而烦恼。要知道,月经量多并非身体在排毒
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