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2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...名单朱怀宝 合肥北城世纪金源大饭店有限责任公司中式烹调师高级技师刘 军 安徽饭店中式烹调师高级技师高先锋 合肥淝水之滨餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师荣大强 安徽七月天餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师刘...……更多
...厨”拟认定名单胡建东 安徽天鹅湖大酒店有限公司中式烹调师高级技师尹亲林 合肥徽滋坊餐饮有限公司中式烹调师高级技师汪幸生 安徽新东方烹饪高级技工学校中式烹调师高级技师王建中 安徽青松食品有限公司中式面点师高...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...种项目,分别下设名厨组和新秀组,共设奖项13项。中式烹调师、中式面点师名厨组前5名选手可荣获“云浮名厨”称号。名厨组中式烹调、中式面点项目第一名的选手,符合要求的可向市总工会申报“云浮市金牌工人”称号。另...……更多
成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛举行
...济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛举行。 大赛设中式烹调师、中式面点师两个项目,参赛选手分高级工组和技师组,以实际操作方式进行。 比赛现场。 比赛现场。 从年初筹备至今,川渝地区相继举办20场选拔赛,600余家...……更多
...文转自:人民网-安徽频道今年以来,无为市以推动“新徽菜·名徽厨”行动为抓手,聚焦农民工、高校毕业生、下岗失业人员、脱贫劳动力、退捕渔民、就业援助对象等群体,不断创新形式、丰富内容,推动“新徽菜·名徽厨”...……更多
...-安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化,让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大,2022年以来,宣城市郎溪县紧密结合实际,积极打造地标“新徽菜”,传承“名徽厨”。日前,郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立,这对宣...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历史文化与发展创新,并围绕相关话题进行...……更多
...院为主阵地,积极整合县内培训机构资源,组织开展中式烹调师(宁都菜方向)学制教育培养和宁都厨师技能培训。引导餐饮协会会员店通过以师带徒的方式,培养宁都厨师。今年共培养学制教育中式烹调师315人,培训宁都厨师...……更多
学校食堂里的“高材生”
...,并于今年初顺利毕业。去年,他又成功通过了省级中式烹调师技师考试,获得全国中式烹调师二级技师资格证书。“经过几年学习,不仅提高了工作能力,也锻炼了毅力,学到的新技能新知识也将应用到以后的工作中,能够更...……更多
...新特色,加强全椒特色美食品牌深入挖掘,通过实施遴选徽菜项目、开展徽菜师傅培训、举办徽菜专项竞赛、构建徽菜菜品标准等方面,丰富本土传统美食名品文化内涵,着力打造“好味全椒”美食文化品牌,为乡村振兴发展增...……更多
云阳:技能培训送下乡
...百姓在家门口学技能、拿证书、就好业。培训现场,中式烹调师二级技师谢树恒详细讲解了“全鱼宴”滑炒鱼丝、剁椒鱼头、烧扒皮鱼等10道基础菜品,并结合当地美食特色,现场演示了创新菜品农家烧杂鱼的制作技巧,让学员...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...委席,尽情绽放粤菜美食的独特魅力。本次大赛参照中式烹调师二级(技师)标准进行,由多名大师组成现场评委组,对每一道参赛菜品进行专业评审,从多个方面进行打分。半开放式的综合评审(答辩)区域聚满了前来观摩学...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着火锅料理师国标正式获批发布施行。业内人士表示,我国火锅从业者超1000万人。火锅料理...……更多
...,分别开展多次专题理论学习。同时分批次组织学生到县徽菜博物馆参观学习徽菜烹饪技艺,到小小科技、同庆楼等企业参加实习实训,建立学生实习合作。同频共振,“技能”味浓统筹谋划,高位推动。学校围绕发挥优势,202...……更多
...、养老护理员、育婴员、餐厅服务员、电子商务师、中式烹调师、家具制作、茶艺、无人机植保12个项目。赛事将参照世界技能大赛、全国技能大赛相关工种技术文件和国家职业标准高级工(三级)要求制定技术文件,凡具备贵州...……更多
浙江嵊泗列岛汇聚“蓝海工匠” 锻造海岛人才强队
...室为依托,该县积极开展电工、钳工、汽车维修工、中式烹调师等各类技能竞赛,实现“以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建”,大力提升“蓝海工匠”专业实力。与此同时,该县优化育才环境,建立高技能人才培养和技...……更多
炊事老兵退役,他们多措并举保持等级厨师在岗率
...爽、王恒、张凯在炊事岗位工作10多个年头,考取了中式烹调师、营养配餐员、中式面点师等多个等级证书,都是营里好不容易培养出来的炊管人才。眼看他们退役后一时没有人接手,魏财宝心里很是着急。事情的转机出现在去...……更多
快来看看 这些美食你都吃过没
...选结果,评选出2023年度豫东名吃企业代表和2023年度豫东名厨、名人、名店等奖项。1月9日,也是在同一个地方,2023年度豫东十佳风味名吃评选活动隆重举行,专业评审团对92道参赛产品的色、香、味、型、养进行现场打分。经...……更多
“临空匠才”杯职业技能大赛咖啡师项目开赛
...社会保障局指导,重庆市渝北区人民政府主办,设有中式烹调师、中式面点师、互联网营销师、家务服务员、服装制版师、快递员、咖啡+调饮、服装缝纫(专项)8个项目,旨在发挥职业技能竞赛示范、引领、带动作用,搭建展...……更多
...2016年获广州市职工技能大赛优秀奖。陈海龙,高级中式烹调师、糖艺师,有多年教学经验,擅长将食品雕刻、面塑等融为一体。参赛选手们有着多年厨艺经验,长期坚持“传承不守旧、创新不忘本”理念,深耕黔菜的创新发展...……更多
...会上,“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年,我市以举办首届湖南旅游发展大会为契机,推动旅游消费与美食文化融合发展,举办了“...……更多
舌尖上的热爱与坚持
本文转自:太原晚报太原市十佳烹调师李亚志舌尖上的热爱与坚持开篇语3月初,2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会上,随着“太原市十佳烹调师”“太原市十佳烘焙师”“太原市十佳茶艺师”等评选结果公布,我市一批...……更多
首届“寻味安庆”土菜评选活动举行
...作中有创新,是非常精致的‘土菜’。”品尝过后,安庆名厨专业委员会会长、高级技师吴健良赞道。以菜为媒、以菜会友。该活动由市发改委、市商务局、市新闻传媒中心主办,安庆农村广播、市餐饮住宿行业协会承办。历时...……更多
粤产电影《少女厨神养成记》珠海开机
...奇的历史掌故。主创团队走访了粤港澳饮食行业的专家、名厨,了解广府菜、潮汕菜和客家菜的精华,剧本修改了二十多稿。电影将全程在美丽的海滨城市珠海拍摄,充分展现大湾区的美食美景。片中富丽堂皇的国会渔港和烟火...……更多
...师,也有工艺品雕刻师,还有农艺工、园林绿化工、中式烹调师等,覆盖了副中心高质量发展涉及的方方面面。副中心三大建筑将于年底亮相。获评“通州工匠”的北京北元电器有限公司电气工程师高辉,就是其中的一名建设者...……更多
... 近日,中共山东省委考核工作领导小组办公室印发《2023年度省属事业单位服务高质量发展绩效考核结果通报》,山东公路技师学院获得“优秀”等次。这是自2020年度山东省组织实施省属高校绩效考核以来,该学院第2次获评“...……更多
...时性专项岗170个,累计完成补贴性技能培训3984人;“新徽菜·名徽厨”行动,完成徽菜师傅技能培训123人;老年助餐服务行动,完成建设农村老年食堂(助餐点)16个,完成建设城市老年食堂(助餐点)17个;健康口腔行动,在...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为主题,按照特色鲜明、内涵丰富、推陈创新的原则,根据晋城市各地不同的地域特色、风俗习惯和传统美...……更多
...井烟火传承弘扬传统文化未央区开展首届“名店、名吃、名厨”年度评选活动本报讯(记者 高乐)激情澎湃的颁奖仪式、琳琅满目的美食集市、引人注目的非遗展示……12月3日下午,西安市未央区首届“名店、名吃、名厨”年...……更多
博山菜师傅有多强
...有为姿态。不少参赛选手表示,这场同台竞技不仅是中式烹调师专业知识和烹饪技艺的展示,其结果与荣誉更是对“匠”力的肯定。淄博周村宾馆有限公司的贾静是唯一参赛的女选手,从业21年的她通过职业技能大赛切实感受到近年...……更多
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办实事|青海加强电动自行车安全隐患全链条整治
本文转自:人民网-青海频道杨启红 实习生陈旭阳“小区电动车日益增多,同时安全隐患也很多。如:小区没有电动车停车棚,好些电动车直接停放在单元大厅
2024-08-17 11:00:00
一张“托底网” 帮得准、托得稳
本文转自:人民网-四川频道人民网记者 高红霞 王波7月16日,四川省巴中市恩阳区下苏村,种植大户岳秀毓一大早便来到自家高粱地与农业专家张义娟碰面
2024-08-17 08:15:00
内蒙古公安厅推出便民新举措 “个人无犯罪记录证明”可全程网办
本文转自:人民网-内蒙古频道新闻发布会现场,人民网记者 张雪冬摄人民网呼和浩特8月17日电 (记者 张雪冬)8月16日
2024-08-17 08:28:00
本文转自:人民网-四川频道全国生态日 共筑宁静家园——成都市金牛区成功举办“共创宁静人居生态环境”主题活动王凡近日,在全国第二个生态日之际
2024-08-17 08:33:00
广西昭平:秋茶采摘忙
本文转自:人民网2024年8月15日,广西贺州市昭平县南山茶海茶园,茶农正紧抓农时,采摘秋茶。茶产业是昭平县的特色优势产业
2024-08-17 09:08:00
夏蚕丰收摘茧忙
本文转自:人民网2024年8月16日,四川省射洪市沱牌镇金舜村,蚕农们忙着采摘夏蚕茧。近年来,该村依托“集体+公司+农户”的模式,大力发展蚕桑产业, 通过推广小蚕共育技术,带动群
2024-08-17 10:38:00
游文昌任厦门市委政法委书记
本文转自:人民网据报道,8月15日,福建省委常委、厦门市委书记崔永辉来到市人民群众来访接待中心,接待群众来访,现场协调解决问题
2024-08-17 10:38:00
王洋任莆田市政府党组成员
本文转自:人民网据莆田市政府网站消息,8月14日,市长林旭阳前往市城市管理局、市住建局,看望慰问机关干部,并分别召开座谈会
2024-08-17 10:55:00
黄三角农高区消防支队开展暑期消防站开放日活动
为深入推进暑期消防安全宣传教育工作,提升青少年消防安全意识和自防自救能力,近日,黄三角农高区消防支队开展暑期消防站开放日实践活动
2024-08-17 06:06:00
为了严防禁采期采砂行为,利津河务局强化巡查与监管,多措并举严防禁采期非法采砂行为。近期,该局强化日常巡查,重点关注河岸线
2024-08-17 06:06:00
川报早读丨婚姻登记不需要户口簿会导致重婚、骗婚?民政部作出回应
您的浏览器不支持此视频格式8月16日,新建重庆至昆明高速铁路重庆西至宜宾东段正式进入运行试验阶段,开启了通车“倒计时”
2024-08-17 06:07:00
河口采油厂安全生产功夫在“事前”
“吊装抽油机时我们不能在物体下方走动,更不能用手扶持,要用牵引绳和拉杆来完成就位安装操作。”近日,在陈家庄油田陈319-平15新井上机现场
2024-08-17 06:07:00
“这个小药盒里装着速效救心丸,挂在钥匙扣上随身携带方便,这对于从事户外绿化项目的员工来说特别实用。”胜利油田河口服务协调中心项目二部绿化二组组长倪端说
2024-08-17 06:07:00
利津黄河河务局:细查隐患护一方安澜
自7月中旬以来黄河利津段迎来长时间较大流量过程,加之区域内多次强降雨过程,为确保黄河度汛安全,利津黄河河务局分别于7月中旬
2024-08-17 06:07:00
“近期,我们举行‘智汇’人才公寓启用仪式,目的就是改善青年人才工作生活条件,千方百计营造拴心留人环境。”近年来,胜利油田孤东采油厂党委深入贯彻落实“人才强企”战略
2024-08-17 06:07:00