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海鲜面                  □徐晓村
本文转自:半岛都市报 不少人吃虾皮或海米,是在做汤或做菜的时候放一点,跟用佐料差不多。这种做法虾皮或海米的味道凸显不出来,只能是聊胜于无。我告诉大家一个用虾皮或海米做面条卤的办法,很简单但是味道很鲜美。大白...……更多
面条鱼不仅美味可口,做法也多种多样,其中老于最爱的是干炸面条
...,就能轻松品尝到其无与伦比的美味。 此外,对于了解海鲜的朋友们来说,选择黑眼带鱼是非常重要的。这种带鱼主要产自渤海湾、舟山渔场、吕四渔港和海州湾这四个海域。黑眼带鱼的特征在于其眼睛呈黑色,腥味较淡,且...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...的方式选出具有日照特色的本帮菜36道,其中,日照特色海鲜24道,日照特色小吃12道,另外,还将2022年广大市民推选出的日照“十二味”也一并纳入本帮菜系列,共同组成本帮菜的第一批菜品入选名单。日照特色海鲜(24道):...……更多
奶奶,葱的往事
...、葱油鸡、大葱肉片、香葱蒸鱼、葱丝拌松花蛋、大葱拌虾皮、小葱拌豆腐……葱按大小分为大葱和小葱,大葱犹如粗犷汉子,葱株粗壮,葱白脆甜,辛辣略有甜味,奶奶常用大葱之茎(葱白)做菜,葱白可热炒,亦可凉拌生吃...……更多
威海海鲜(预制菜)进京抢抓2024年货市场
...讯(记者孟刚)近日,名优水产品北京市场推介会暨威海海鲜(预制菜)都市巡展活动在北京大红门京深海鲜批发市场举行。威海六家海鲜品牌企业负责人携威海刺参、乳山牡蛎、鱿鱼、贝类、帝王蟹、鲅鱼水饺、海鲜面条等具...……更多
钙是骨骼健康所必需的营养素,有助于维持骨骼强壮
...熟后,关火,加入适量的胡椒粉和香油,即可食用。四、虾皮 虾皮是一种富含钙质的食材,同时也富含蛋白质和微量元素。钙质有助于维持骨骼健康。推荐食谱:萝卜香菇虾皮饼食材:虾皮,萝卜,香菇,面粉,盐,食用油详...……更多
白菜茴香都靠边,入秋就该吃这个馅饺子!鲜嫩多汁,一口鲜掉眉毛
...鲜掉眉毛!大家好我是傻姐美食,每到秋天就有吃不完的海鲜,这期间正是各种海鲜大量上市的时期,去海鲜市场走一圈,各个摊位都忙得不可开交,就像海鲜不要钱一样,大兜小兜的往家买。我也不例外,我们全家人都喜欢吃...……更多
未来一个月,除了备药戴口罩,5样食物多囤点,为过年做准备
...做好准备。 这5样食物分别是黄豆、海带、鱼干、海米或虾皮、山药。黄豆富含植物蛋白和油脂,以及多种微量元素,当年的新鲜黄豆可以储存很长时间。用新鲜的黄豆磨上一碗豆浆或把黄豆生成豆芽和豆嘴,吃起来都美味营养...……更多
青岛“鲅鱼季”即将来临,南方鲅鱼抢先登陆
...登陆,给市民送上来自大海的春天味道。记者在青岛城阳海鲜商城看到,鲅鱼的身影已经出现在海鲜摊位上,一条条七八斤以上的新鲜大鲅鱼泛着蓝绿色的光泽,等待买家挑选。海鲜摊主韩先生告诉记者,现在市场上的鲅鱼一般...……更多
如何用冰箱正确储存食物
...后放进冷冻室。②干制食品虾皮、海米、干贝、小鱼干等海鲜干品放入冷冻室后可明显延长保存时间。③粮食和干豆类气温高时为避免粮食和豆类生虫,可将其密封包装后冷冻个把月,此后即使放在室温下也能避免生虫发霉。④坚...……更多
马鲛鱼与鲅鱼:海洋的双重美味,你更偏爱哪一种?
...鱼犹如两颗璀璨的明珠,以其独特的口感和营养价值,在海鲜市场上独领风骚。今天,就让我们一起揭开这两者的神秘面纱,深入探索它们之间的区别,并试图解读为何它们能够赢得广大食客的青睐。马鲛鱼,这一源自新西兰的...……更多
这些鲜美营养,目前无法人工养殖的海鲜,提供四道美味的海鲜食谱
秋天是享受美食的好时光,尤其是海鲜。海鲜类食材富含优质蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。鱼类是优质蛋白质的良好来源,同时也富含Omega-3脂肪酸,有助于心脏健康。它们还含有维生素D、钙和磷。虾富含蛋白质、维生...……更多
在众多鱼类中,海鱼不仅营养丰富,而且味道鲜美
...作用,可以保护细胞免受损害。作为消费者,我们在选择海鲜时也要注意一些问题。选择新鲜的海鲜是非常重要的。新鲜的海鲜质地鲜嫩,发出清新的海洋味道。要注意海鲜的来源和环境。选择来自可追溯和可持续捕捞的鱼类,...……更多
熊岳植物园是位于辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇古城东南的植物园
...以获取最新的开放时间信息。至于特色小吃,鲅鱼圈区以海鲜美食著名,熊岳植物园附近应该也能品尝到各种新鲜的海鲜和地方特色菜肴。最后,关于交通路线,可以从鲅鱼圈区或者营口市乘坐公交车或者出租车前往熊岳植物园...……更多
家常阳春面,简单几步做出地道美味
...增加面的鲜味。配料:常见的配料有葱花、香菜、豆芽、虾皮、酱油、盐等,根据个人口味选择搭配。二、烹饪步骤煮面:将一锅水煮沸,加入细面条,按照包装上的指示时间煮熟。煮熟后,捞出面条,沥干水分备用。准备清汤...……更多
以下是四种宜吃的食物,寓意添福增寿
...最后大火收汁,放入杭椒段,翻炒均匀即可。四、【酱焖鲅鱼】鱼在中文中谐音“余”,寓意着富余、余年。吃鱼也是一种象征长寿和福气的习惯。在重阳节,家庭通常会准备清蒸鱼等鱼类菜肴,以祈愿长寿。准备食材:鲅鱼、...……更多
非遗美食,香飘百年
...传承,入选市级非物质文化遗产随着岁月的更迭,上马街道海鲜腌制这一过去渔民们用于海鲜保鲜的方法,现如今已入选青岛市级非物质文化遗产。而近50岁的孙绍忠,是腌鱼技术区级非物质文化传承人,就是他们家创立了极具地方特...……更多
青岛美食攻略必吃排行榜,你吃过哪些?
...身于欧洲小镇。不仅如此,青岛的美食也是无法忽视的,海鲜、啤酒、烤肉等美食应有尽有,让人流连忘返。而青岛的文化底蕴同样深厚,八大关、老城区等地方充满着历史的痕迹,让人感受到岁月的沉淀。此外,青岛还有着丰...……更多
逛黄河大集 赏“烟马”赛事
...、游客还能欣赏精彩的民俗表演。“我今天买了葡萄酒、海米和无花果,还有这个草编的筐,一点也不贵,这种纯手工做的只有赶集能买到了。”市民刘女士高兴地说,“没想到这么多人,特别有生活的味道。”在好品大集上,...……更多
春天也是“收获季” 山间竹笋和海中“菜田”迎来丰收
...眼下正是春鲅鱼的捕捞季,在山东青岛的各处渔港码头和海鲜市场,新鲜鲅鱼大量上市。凌晨时分,在青岛市崂山区沙子口的渔港码头,第一船万余斤本地春鲅鱼到港,吊车将一桶桶鲅鱼运送下船,不少采购商早早等在码头,抢...……更多
弘扬企业家精神·见证崂山创业新势力 | 5年满分店铺保持者:“静曼家”刘晶晶,做直播行业先锋
...。根据季节陆续推介青岛崂山特色产品,从崂山茶到新鲜海鲜,再到甜晒鲅鱼、一卤鲜鲅鱼、汤腌白鳞鱼及各种干海产品,从直播间到鱼码头现场直播,刘晶晶将不同的货品和直播体验带给观众。“品质保证不了的话,你的路也...……更多
常被“忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香
...是鲅鱼,又被称为“马鲛鱼”。鲅鱼虽然不如一些知名的海鲜如鳕鱼、带鱼、三文鱼等广为人知,但它却是一种肉厚刺少,廉价营养的海洋鱼类。由于鲅鱼的人工养殖成本相对较高,经济效益较低,以及野生鲅鱼数量众多,所以...……更多
抓住春季长高黄金期,食补别错过这五种汤,营养丰富,补钙长高
...如胡萝卜、红枣等,增加汤的口感和营养价值。二、紫菜虾皮汤:紫菜富含丰富的碘和钙,而虾皮则含有丰富的蛋白质和微量元素。这款汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合春季食用。紫菜虾皮汤能够补充身体所需的营...……更多
我国哪的海鲜最好吃?经过对比,这4个地方脱颖而出
在节庆之际,海鲜常常成为餐桌上不可或缺的佳肴。在海滨居民眼中,海鲜是再普通不过的一餐,但对于其他地方的居民,享用海鲜需经过精心挑选。你了解我国哪个地方的海鲜口感最为美味吗?舟山位于中国浙江省。这片海...……更多
二月二,用它包饺子,比韭菜鲜,比肉馅香,孩子吃了更聪明
...尝试过的特别做法——用鲅鱼包饺子。没错,就是那个在海鲜中以味美著称,营养价值高的鲅鱼。你可能会想,韭菜饺子和肉馅饺子已经够美味的了,为什么要选鲅鱼呢?其实,鲅鱼不仅味道鲜美,比起传统的韭菜和肉馅,它在...……更多
随手发的朋友圈,让网友们纷纷点赞,太丰盛,真是孝顺的好媳妇
...味,同时又不失鲜嫩。大快朵颐时,每一口都带着浓郁的海鲜甘甜,满足了味蕾的享受。 腊月的大闸蟹满膏满黄,它是寒冬时节的一道美味,是冬季里最为引人垂涎的食材。这时的大闸蟹肥美饱满,黄橙色的蟹黄犹如黄金般灿...……更多
在丰富多彩的海洋生物中,有一种鱼类却常常被人们“忽视”
...“钥匙”。鲅鱼虽然不像鳕鱼、带鞘鱼、鲑鱼等一些知名海鲜那样出名,但它是一种肉厚、刺少的海水鱼,价格便宜,营养丰富。由于人工养殖鲅鱼成本较高,经济效益较低,且野生鲅鱼数量较多,所以市场上的鲅鱼基本都是纯...……更多
美食即将上岸 解锁吃鲅鱼的N种方法
...鲜除了甜晒鲅鱼,鲅鱼一卤鲜也是一种可以长时间贮存的海鲜美食。按照传统的做法,鲅鱼切块后,每斤鱼肉约用2%的食盐进行腌制,然后放入冰箱冷藏室低温腌制12小时左右,腌制好的鲅鱼取出,在通风良好且阳光充足的地方...……更多
自驾2200公里,一场“热情内蒙古”与“好客山东”的双向奔赴
...整箱“内蒙古大礼包”。烟台的王先生也准备了烟台特产海鲜、苹果回赠给他们,“还有山东的特色好品带不了的会直接邮寄”。从苍茫草原到蔚蓝大海,不一样的“辽阔”给吕世达、淖明夫妇留下了深刻的印象。“和一望无际...……更多
山东美食独具特色,7大经典美食,看看您吃过哪几种?
...早晨行走在街边,周村烧饼都是您最佳的选择。四、烟台鲅鱼水饺烟台鲅鱼水饺以其鲜香的鱼肉和精致的包裹而闻名遐迩。嫩滑的鱼香与香咸的皮子完美结合,一口咀嚼,鲜美的汁水化开在舌尖。独特的鲅鱼馅料,带给您与众不...……更多
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蘑菇被誉为“素食之王”,不仅味道鲜美,还有多种益处
蘑菇是一种营养丰富的食材,它被誉为“素食之王”,不仅口感鲜美,而且具有多种健康益处。一、蘑菇的好处1.提高免疫力:蘑菇富含多种维生素和矿物质
2024-07-13 06:40:00
中医的情绪致病理论是真的吗?情绪波动能导致疾病?
在中医理论中,人的情志被总结为七种,称为“七情”,即怒、喜、思、悲、忧、恐、惊。这七种情志状态与中医的五脏,即肝、心、脾
2024-07-13 06:40:00
关注老年人失眠问题:睡眠时间减少,醒来的时间提前
随着年龄的增长,许多人都面临着一个共同的问题:睡眠时间减少,醒来的时间提前。根据2022中国睡眠研究报告显示,2021年我国居民的平均睡眠时长为7
2024-07-13 06:41:00
睡觉流口水是气虚的一种还是因为深眠状态导致流口水?
睡觉流口水的原因是一个复杂的现象,它可能由多种因素共同作用导致。其中,气虚和深眠状态是两个常被提及的可能原因。然而,要准确判断其背后的原因
2024-07-13 06:41:00
春运遇上寒潮,如果发生冻伤,记住挂烧伤科!
春运遇上大范围雨雪天气,给人们的出行带来了不小的挑战。在这样的天气里,人们不免会担心如何安全回家,同时也要做好保暖工作
2024-07-13 06:41:00
苹果醋是智商税吗?喝苹果醋真的减肥吗?
苹果醋,这一健康饮食的热门选择,近年来在全球范围内都受到了广泛的关注。有人视其为神奇的减肥圣品,有人则质疑其是否只是智商税
2024-07-13 06:41:00
山楂健脾胃、助消化,春天常吃好处多
春天,万物复苏的季节,大地焕发出勃勃生机。随着气温的逐渐回暖,人们的胃口也开始变得旺盛起来。然而,春天气候多变,早晚温差大
2024-07-13 06:42:00
玉米须水好处多,但不是所有人都适合饮用
玉米须水,近几年收到大家的追捧。它不仅仅是一种美味的饮品,更是拥有众多健康益处的“良药”。那么,玉米须水到底有哪些好处呢
2024-07-13 06:43:00
妊娠糖尿病,不可忽视!这会对孕妈妈和孩子带来什么影响?
妊娠糖尿病是一种常见的孕期并发症,影响着许多孕妈妈和宝宝的健康。在孕期,由于荷尔蒙的影响,胰岛素抵抗的作用会导致血糖升高
2024-07-13 06:43:00
金桔到底吃不吃皮?吃金桔时有什么要注意的?
金桔是柑橘类水果中的一种,其皮和果肉都可以食用,而且金桔皮富含营养物质,如维生素C、胡萝卜素、类胡萝卜素以及黄酮类化合物等
2024-07-13 06:43:00
冷冻的肉也有保质期,长时间存放的冻肉会对身体有哪些危害
长时间存放的冷冻肉确实存在潜在的危害,对人体健康可能产生不良影响。虽然冰箱通过降低温度有效延长了食物的保质期,并抑制了微生物的生长繁殖
2024-07-13 06:44:00
生活中常见的5种不良姿势,你中了几个?
在日常生活中,我们常常会因为各种原因而忽略了自己的脊柱健康。脊柱,作为我们身体的支柱,由四个生理性弯曲,即颈曲、胸曲、腰曲和骶曲构成
2024-07-13 06:44:00
手脚冰凉比别人怕冷,真的是寒气太盛吗?
首先,我们得明白,手脚冰凉、怕冷的症状并不一定意味着体内寒气太盛。在中医理论中,寒气分为“实寒”和“虚寒”。实寒是由于外界寒气过重
2024-07-13 06:45:00
提高免疫力是预防疾病的基础,如何科学提高免疫力
免疫力,是我们身体抵抗外界病原体入侵的能力,它如同身体的守卫军,时刻保护着我们不受疾病的侵扰。首先,我们要明白免疫力的含义
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春天,有些食物如果频繁食用,可能会加重体内的湿气
春季是湿气较重的季节,湿气过重可能导致疲倦、体重增加、关节疼痛、消化不良等一系列症状。因此,了解哪些食物可能加重湿气,对于保持身体健康至关重要
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