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冬季最肥美的3种鱼,不仅肉质鲜嫩丰腴,而且营养价值也非常高
...加入腌制好的带鱼块,翻煎至两面金黄。5、加入适量的生抽、老抽、糖和料酒调味,撒上香葱段。6、倒入适量的清水,转小火炖煮10分钟,至汤汁收浓即可。以上是冬季最肥美的3种鱼的介绍和简单食谱,希望可以给大家的饮食...……更多
凉拌马齿苋口感爽滑,开胃,是一道美味的家常菜
...锅中加油烧热,放入肉片炒至变色,加入姜片炒香,加入生抽,将肉片炒熟,加入洋葱丝,加入盐,翻炒均匀即可。二、大蒜大蒜是一种常用的调味品,但它也被称为“天然抗生素”。大蒜富含大蒜素,这是一种强大的抗氧化剂...……更多
胡萝卜可能是秋季的一颗明星,它维C含量是苹果的10倍
...荐食谱:【粉蒸胡萝卜】准备食材:胡萝卜、粉条、盐、生抽、香葱、食用油具体做法:1.胡萝卜清洗干净后,去皮切成细丝。将胡萝卜丝装入盆中,加点盐搅拌均匀,加食用油搅拌均匀,撒一点面粉,是胡萝卜丝上,裹上一层...……更多
鸡肉既营养丰富,又容易消化吸收,对人体健康非常有益
...沙姜、葱段、蒜蓉放入砂锅或煲仔中,加入适量的料酒、生抽、盐等调料,稍微翻炒均匀。接着,加入足够的水或高汤,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮15-20分钟,直到鸡肉变得酥烂入味。最后,撒上一把葱花进行点缀,即可上桌。 ...……更多
四道美味又健康的蒸菜,让您在冬天也能吃得健康、不油腻
...蒸菜。在烹饪时,我们可以先将排骨切成小块,用料酒、生抽、盐等调料腌制入味,然后加入切碎的蒜蓉拌匀。接着,将腌制好的排骨放入蒸锅中蒸制至熟。蒸制过程中,蒜蓉的香味与排骨的肉质相得益彰,使得整道菜品香气四...……更多
酱香猪蹄,这样做软烂入味,满满的胶原蛋白,女人多吃对身体好
...。 接着,为了去除腥味,加入料酒;为增添风味,倒入生抽并辅以少量老抽。随后,将葱段和生姜片放入锅中,一同翻炒。加入开水,水量以刚好覆盖猪蹄为准。接下来,将食材倒入专用的炖肉锅中,加入调料盒。随后盖上锅...……更多
冬季孩子咳嗽高发期,多给孩子吃这几种,润肺化痰,清热解毒
...续煮2分钟,让虾仁变熟。最后,加盐和味精调味,撒些香菜叶点缀,汤就做好了。这道汤既美味又营养,不仅能够滋补身体,还有助于孩子们的呼吸道健康。白萝卜 白萝卜也是冬季护肺的好帮手。它性味甘凉,具有清热润肺、...……更多
脾胃不好、易失眠,可以适当的多吃一点鸡头米
...。第三步:锅中放入适量的水,然后将泡好的香料和一勺食盐全部放入到锅中,大火将水煮开后,接着改小火,继续改小火煮5分钟. 第四步:将冲洗干净的鸡头米放入到锅中,用中火将鸡头米煮25分钟后关火,时间到后,不要揭...……更多
天然美食,红薯:杀菌防感冒,提高免疫力
...掉外皮的红薯,适量的花生米,白芝麻和黑芝麻,红枣,食盐和食用碱。2.制作馅料:将花生米放入炒锅中炒干并熟透,倒入盘中;再将黑白芝麻炒至金黄并放凉,与花生米一起倒入破壁机中打成碎粒状。将红枣去核切碎,加入5...……更多
“春喝一碗汤,气死好药谱”,常喝3道汤,健脾润肺,少跑医院
...子、山药、芡实、鸡头米)等食材炖煮,最后加入适量的食盐调味,一锅营养丰富的汤水即刻完成。1.炖煮后的龙骨鲜嫩可口,散发出淡淡的骨香,带来一股滋补的气息,温润身体,润泽心灵。 2.苹果在煮熟后,释放出浓浓果香...……更多
“河北净菜”充实北京“菜篮子”
...果蔬种植专业合作社净菜生产车间,刚刚割下来的韭菜、香菜、油菜、芹菜等叶菜正在进行精加工处理。合作社负责人马海奎说:“蔬菜都是当天早上从基地采收回来的,通过二维码可以查询到相关信息。当天下午就会送往北京...……更多
女子跟云南男友回家,看到桌上的菜,要分手:谁家待客用铁锅装?
...让人品尝到当地独有的风味。清凉的凉粉搭配上辣椒酱、香菜和花生,口感酸辣可口,让人回味无穷。云南人对于辣味的执着与独特的调味品搭配使得这道菜成为家庭聚餐和小吃摊上的必点之一。清炒包菜和水煮白菜,朴实而美...……更多
深秋吃三宝,秋冬腿脚好
...花肉翻炒,加入八角、香叶、桂皮、葱姜继续炒香,加入生抽、老抽、料酒调味,添入适量的清水开始炖煮。待汤汁烧开后,转小火炖30分钟,然后去皮的板栗倒入锅中继续炖20分钟左右,最后加入适量的盐调味,开大火收汁即...……更多
过年炒蒜苔,直接下锅炒可不行,少了这两步,味道可就差远了
...道会更香。切好后,加点料酒和胡椒粉去腥味,再来一勺生抽和一勺蚝油调味。别忘了加一勺白糖和一勺玉米淀粉,然后打个鸡蛋清进去,一起搅拌均匀。最后再滴几滴食用油,再搅一搅,腌制个10到15分钟就好了。炒蒜苔炒肉...……更多
心海餐饮旗下东方白鹳·礼宴餐厅举办春季品鉴会:品味东营春韵 传承鲁菜匠心
...营本地2年散养的笨鸡加以3小时老卤汤卤制,里面搭配了香菜苗、冰激凌萝卜丝、小拇指萝卜、三叶香、五彩椒丝各种春季菜品,应了那句“春色满园关不住”的诗情画意。春豆瓣入口细润甘甜,樱花虾鲜嫩Q弹,造就了豆瓣春泥...……更多
铁锅炖大鹅的做法,随手一炖,太香了,大家一起来看看
...后,放入鹅肝,喜欢吃土豆的可以放点土豆块,然后加入食盐调味,继续炖二十分钟,就可以出锅了。好吃又家常的铁锅炖大鹅就做好了,不腥不柴既下酒又下饭,配上香喷喷的蒸米饭,我家孩子都能多吃一碗。冬天炖鹅肉,营...……更多
吃不厌的4道素菜,鲜香美味,简单两步就搞定,比大鱼大肉还好吃
...香菇口感鲜美,简单易做。用新鲜香菇翻炒,加入蚝油、生抽和香葱,入味后淋上水淀粉勾芡,香气四溢,鲜美可口,老少皆宜。3、爆炒包菜 包菜富含纤维素、矿物质和维生素,将之爆炒配以蚝油、糖和鸡精,口感清爽,鲜美...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
...不错的配方。具体操作时,用干净无油的锅加入400毫升的生抽,倒入香料,小火煮开,冰糖融化后,盖上盖子焖泡。等到香料水放凉之后,倒入五花肉中,保鲜膜封上之后放在冰箱中充分腌制24小时,让香料的味道充分渗透到肉...……更多
...先以婴儿米糊做成玉米饼,披着一层由碎猪瘦肉、平菇、黑木耳、鲜虾、瑶柱、花生仁、白芝麻、蛋丝、葱根等制成的陷料。再再加一层饼皮,放上一层陷料,这般反复数遍,最终卷发展条,挤扁,放置炒菜锅上慢火煎烤。待烤...……更多
到上下杭“橄赶时髦”办年货
...作方法是将当地出产的芥菜晒成七成干,配以糯米酒糟、食盐,按传统工艺经发酵、陈放在酒坛中腌制而成。闽清糟菜味道酸甜可口,味道鲜美,清香扑鼻,开胃开脾,适合作为早餐佐菜,同时它还是炖排骨汤、肉骨汤、鱼汤的...……更多
一祛湿,二助眠,三强免疫,夏天遇到它别手软
...根部,再切细后放入碗中,然后打入2~3个鸡蛋,加入3~5克食盐增加底味,用筷子顺着一个方向搅拌,将鸡蛋完全打散。2.然后再加入约100克的面粉、适量的清水,再加一点胡萝卜碎点缀颜色,搅拌成酸奶状的面糊后放一边醒10分...……更多
这道荷包蛋萝卜汤清淡可口,营养丰富,适合中老年人食用
...和枸杞,继续炖煮30分钟; 5、调味品:最后加入适量的食盐即可。这道乌鸡汤口感鲜美,营养丰富,适合中老年人饮用。虫草老鸭汤虫草花是一种珍贵的中药材,具有滋补气血、提高免疫力的功效。搭配上鸭肉一起炖煮,可以...……更多
教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
...放进一个大碗里,加上盐、料酒、酱油搅拌均匀。酱油和食盐拌匀之后,稍过一会就放白糖2勺。 放好之后,全部调料拌匀,混合均匀后放置阴凉处盖盖腌制1到2小时2小时后,放入蒸肉粉。粉蒸肉好不详细步骤已经发在最下面附...……更多
遇到此果别手软,正大量上市,营养极高,错过只能等明年
...炒一下,然后倒入其它食材,这时候可以少添点水,再加食盐、白糖和鸡精调味,喜欢黏稠点的可以再调点水淀粉淋上,最后淋上熟油翻炒均匀,就可以出锅了。大家喜欢吃白果吗?白果一定要做熟了吃,不能生吃。白果虽然营...……更多
春季,不管有钱没钱,记得给家人吃这菜,营养美味,年龄皆宜
...末,小米椒、姜蒜洗净切碎备用。接着,将肉末用料酒、食盐、淀粉等腌制入味,待用。热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入腌制好的肉末炒至变色。接着,放入小米椒、红油豆瓣酱等调味料,再加入腌制的西葫芦翻炒均匀,出锅前...……更多
大年30包饺子时,这3种饺子馅不能上桌,寓意不好
...寓意,又有牛年的吉祥象征。调馅方法:将牛肉剁细,加生抽、老抽、盐、葱末、姜末腌制一会儿后,加入花椒水,搅拌均匀;将洗净的白菜切碎,与牛肉混合,加入适量的食用油、香油搅拌均匀,即可包成美味的饺子。2.鲅鱼...……更多
当归:气血昏乱,服之即定
...:当归50克、羊肉500克、生姜60克、黄酒50毫升、葱30克、食盐适量。羊肉切块焯水,当归、生姜洗净,切片备用。将所有材料一同放入锅中,加适量清水,大火烧开撇去浮沫,后用小火炖煮至羊肉熟烂,根据个人口味加入调味品即...……更多
世界十大名汤之一,冬阴功汤里藏着最平价的三大香料功臣
...常菜,也要投放到十几种香料:比如辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子……一碗有色有味的冬阴功汤,它的浓郁美味有着“三百年不败的酸辣”史,冬阴功汤中蕴藏着世界上最美味的香料,很泰式的冬阴功汤...……更多
掌握好这5个小技巧,炖出来的牛肉才会鲜美滑嫩,不老不硬也不腥
...分,牛肉内的水分炒干后,再放入各种调味品,依次放入生抽、老抽、冰糖、蚝油、1勺黄豆酱、盐、鸡精不停翻炒,翻炒至上色。三、开水炖 牛肉炒至上色后,往锅中倒入适量开水,再倒入半瓶啤酒,水量要没过牛肉三分之二...……更多
春天最肥美的鱼,肉嫩厚且刺少,清蒸比鲈鱼还好吃,营养更健康
...制鱼肉:在桂鱼表面均匀涂抹适量的料酒,然后撒上少许食盐,提升鱼肉的口感与鲜度。3、巧妙的蒸煮技巧:在蒸锅中注入适量清水,大火烧开后,将处理好的桂鱼放入用于蒸煮的盘子中,撒上一些切好的生姜片和红椒丝,这...……更多
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