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天然美食,红薯:杀菌防感冒,提高免疫力

类别:健康 发布时间:2023-11-28 06:17:00 来源:康之道

天然美食-红薯:杀菌防感冒,提高免疫力引言

如今,人们越来越重视饮食健康,粗粮成为许多人的选择。红薯作为一种粗粮,在饮食中扮演着重要的角色。它不仅味道可口,营养丰富,更被誉为天然的“长寿食物”。红薯富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,具有益气健脾、润肠通便的功效。此外,它还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、C以及钙、铁、钾等矿物质。这些营养物质对增强免疫力、预防感冒和其他疾病起着重要作用。接下来,我将为大家介绍两道美味又健康的红薯食谱。

天然美食,红薯:杀菌防感冒,提高免疫力

红薯饼

红薯饼是一道美味可口的传统点心。它的制作方法简单,风味独特。以下是制作红薯饼的具体步骤:

1.准备材料:洗净后削掉外皮的红薯,适量的花生米白芝麻和黑芝麻,红枣,食盐和食用碱

2.制作馅料:将花生米放入炒锅中炒干并熟透,倒入盘中;再将黑白芝麻炒至金黄并放凉,与花生米一起倒入破壁机中打成碎粒状。将红枣去核切碎,加入50克红糖,搅拌均匀,馅料备好。

3.制作面团:将蒸熟的红薯取出,压成泥状,加入50克白糖和200克糯米粉,搅拌成面絮状的面团。

4.搓制红薯饼:取一小把面团,放在手心搓圆,中间按压成窝窝,放上馅料,包起来,并按压成饼状。将所有的饼都搓制完成后,刷上清水并撒上一些白芝麻

5.烤制红薯饼:预热电饼铛并刷少许食用油,将饼一个个放入锅中,表面再刷一些食用油以锁住水分。盖上盖子烙制两分钟,然后翻面,反复烙制多次,直到两面金黄鼓起。取出装盘,一道香甜软糯的红薯糯米饼就完成了。

这款红薯饼外皮酥脆,内里软糯香甜,营养丰富,让人回味无穷。它非常适合作为早餐或者下午茶点心,也可作为一道甜品与家人一起分享。炸红薯条

炸红薯条是一款简单易做又美味可口的小吃。它的外酥内软,独特的口感令人难以忘怀。下面是制作炸红薯条的详细步骤:

1、准备材料:两块钱大小的红薯,食用淀粉,食用油和适量的盐。

2.准备红薯条:将红薯削去外皮,切成适当的大小,放入开水中煮两分钟,稍微焯水后捞出放入碗中。稍等片刻至红薯条变凉,倒入一大勺淀粉并轻轻摇晃碗,使每一根红薯条都裹上一层淀粉。

3.炸制红薯条:烧热油锅,放入裹好淀粉的红薯条,用中小火炸制至金黄酥脆。出锅后沥干油分,撒上适量的盐,即可享用。食用时,软糯的内层与酥脆的外层相互交融,带来一种美妙的口感。

这款炸红薯条不仅适合作为小吃,还可作为休闲零食或下午茶点心。它金黄酥脆的外表和软糯的内里定能让您的味蕾得到满足。总结

红薯作为一种天然的“长寿食物”,不仅口感美味,而且含有丰富的营养物质。它富含的膳食纤维、维生素A、胡萝卜素以及钙、铁、钾等矿物质,有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。无论是红薯饼还是炸红薯条,都是简单易做而又美味可口的红薯食谱。它们既可以作为早餐下午茶点心,也可作为甜品或零食享用。希望大家尝试制作这些红薯美食,享受它们带来的美味和健康。记得与更多的朋友分享这些食谱,一起享受红薯带来的好处。谢谢大家的阅读,我们下期再见!

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快照生成时间:2023-11-28 09:45:02

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