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顾客在火锅里吃出生锈小刀,涉事门店回应:是划底料用的,会调查处理
...好说的?”17日,涉事店家工作人员回应称,这是划火锅底料的小刀,会询问昨天值班的同事,去调查处理。 【来源:九派新闻综合搜狐千里眼】 ……更多
吃火锅时从锅里捞出生锈小刀,餐厅老板:已免单
...门店老板胡女士回应,这柄小刀是昨天晚上新员工切火锅底料包装时不小心掉入锅中,“是新来的服务员一个工作上的失误,因为戴着手套,手套就将刀片黏在了火锅底料后面,也没有发现就掉进去了。”胡女士表示,当时在现...……更多
一份锅底68,网红火锅底料怎么越来越贵
...外,我们还观察到,有的火锅品牌在电商平台推出了火锅底料,且相比于门店线下的锅底,线上的火锅底料算得上便宜了。以海底捞的火锅底料为例,电商平台上一份220g的清油麻辣火锅底料售价为13元左右,其他口味的锅底价格...……更多
天气渐凉带热火锅经济
...锅店里人气火爆,生意兴隆;超市、商店售卖的各种火锅底料、火锅配菜也成了冬季里的畅销品。火锅店人气正旺冬天,亲朋好友聚在一起围着火锅涮肉,是入冬必备的“仪式”,火锅里冒出热腾腾的烟火气,带旺了餐饮市场的...……更多
沈阳一火锅店锅底卖598元 门店:我们卖的是“无口水老油”
...少消费者特意对锅底给予好评,“火锅太香了,是现炒的底料”“老顾客了,这家的锅底没得说一如既往的好吃”“锅底味道绝了!是我目前吃过的最好吃的辣火锅”等。不过,也有一些消费者质疑锅底收费过高,“性价比不高...……更多
火锅中吃出瓷砖,商家被立案调查,查清瓷砖来源会让人更信服
...有人心头的疑问。火锅里的东西并不复杂,无非是食材和底料。食材是消费者后面加入的,这么大一块瓷砖是怎么混进去的呢?据消费者称,吃到最后才发现瓷砖,跟店家反映后,进行了免单处理,没有人伤到嘴巴,但剩下的没...……更多
宅家吃火锅迎新年 火锅食材销量攀升
...的青睐,带动了火锅食材的销量,最近,饶城各商超火锅底料、丸子类、涮肉类的商品销量都增长颇多。1月16日上午,在万达广场的嘉百乐超市,记者看到各种品牌火锅食材放置在冷柜中,不少顾客正在柜台边选购。肉丸、鱼丸...……更多
衣服上的火锅味,为什么一直散不掉
...哪来的,又为什么如此顽固、持久呢?火锅的“香氛”,底料是灵魂一锅色香味俱全的火锅底料,它的香气大致来自三个方面:油脂、辣椒、其他香辛料[1]。这其中的挥发性风味物质是火锅香味的关键。首先,不同的油制成的火...……更多
火锅店为什么要给客人吃“口水油”
... 众所周知,传统川渝火锅味道之所以好,是因为油料和底料用量非常足。正宗的川渝火锅底料,油脂成分主要是牛油。按目前的市场价格,好的牛油价格最少在十几元,甚至要到二十几元,一份锅底的成本动辄可能要几十甚至...……更多
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... 新甘肃·甘肃日报记者 顾丽娟游客在代销点购买麻辣烫底料和粉条。新甘肃·甘肃日报记者 顾丽娟 游客在展销会上选购文创产品。新甘肃·甘肃日报记者 高樯游客在天水卦台山景区观光游览。新甘肃·甘肃日报记者 高樯 新甘...……更多
...美团买菜”)发布的数据显示,11月中旬以来,包括火锅底料、蘸料、鲜切牛羊肉以及火锅菜等在内的火锅食材销量大涨,环比前一月增长62%。无论是口味选择,还是即时配送上门服务,都十分贴合年轻消费者需求。盒马火锅自9...……更多
锅圈:门店及线上服务曾屡遭投诉 产能利用率未饱和反募资扩产
...月产能利用率分别为23.8%、63.9%、37.4%。此外,锅圈的火锅底料生产厂生产不同口味的火锅底料,包括西红柿火锅底料、牛油火锅底料及清油火锅底料,2022年及2023年1-4月的产能利用率分别为72.6%、29.1%。2021年、2022年及2023年1-4月,...……更多
小龙坎创始人美团直播:门店规模全国第五,直播间核销率45%
...。2019年开始,小龙坎积极拓展零售食品业务,售卖火锅底料、川味调味料、方便速食等商品。小龙坎产品研发负责人李晓峰在美团直播间表示,小龙坎首次实现了火锅底料的二维码溯源,消费者扫描包装袋上的二维码,可以溯...……更多
有火锅陪伴,“氛围感”拉满
...食材商家打造热“汽”腾腾火锅套餐,为消费者提供饮品+底料调料、火锅食材等优惠套餐。同时,主办方还将开展各类公益活动,让整个城市感受满心满胃的温暖。年末、元旦等各种节日伴随着降温接踵而至,从家人团聚、亲友聚餐...……更多
给重庆火锅来次品质升级
...行,走好产业化发展的路子。重庆老火锅的核心是什么?底料、调料和食材。保证这些核心元素突出重庆特色,就需从源头上保证原材料质量,确保消费者看到的、嗅到的和吃进口中的,都是地地道道的重庆味儿。放眼全国,火...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
...买的上好羊肉,去朋友的涮肉店切片,顺便拿了些麻酱、底料。今天中午大雪如约而至,课后速速回家,一家人涮个火锅,不出门、不堵车、不排队……”市民梁瑞在朋友圈发了一条配图信息。确实,现在很多市民选择在家吃火...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
...。2005年,海底捞在四川成都成立分公司,用于生产火锅底料并供应海底捞集团附属火锅餐厅;现在,这家分公司已经发展为主营方便食品和底料业务的上市公司颐海国际(1579.HK)。根据资料显示,2022年,颐海国际营收61亿;截...……更多
...吃完火锅总有一身味儿?吃火锅时,各种肉类食材、火锅底料,以及香辛料中的油脂会在经过反复加热沸腾后,充分挥发到空气之中,然后附着在我们的头发、衣服上,导致火锅味难以散去。尤其是火锅底料中各种分子,它们在...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
...经开始热销。”叮咚买菜有关负责人称,火锅需求的火锅底料、牛羊肉、毛肚、丸子、明虾、生鲜蔬菜等商品,昨日也进行了加量备货。无鸡不成宴,冬至的团圆餐桌上,更是少不了一只鸡。据叮咚买菜数据,截至冬至前一周,...……更多
幸福路上的火锅店五味瓶怎么合成
...够给自己带来欢乐。3、玩家在游戏里面可以研发不同的底料,而不同的底料是能够带来不同的味道的。 ……更多
衣服上的火锅味,为什么很久都散不掉?
...吃完火锅总有一身味儿?吃火锅时,各种肉类食材、火锅底料,以及香辛料中的油脂会在经过反复加热沸腾后,充分挥发到空气之中,然后附着在我们的头发、衣服上,导致火锅味难以散去。尤其是火锅底料中各种分子,它们在...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...当地消费习惯等问题。目前,大部分火锅品牌的选择是:底料、底油从国内运出去,生鲜食材主要在当地采购。“如今国外火锅食材也很丰富,基本都能买得到。”刘少全说。进入欧洲市场,还要适应当地政策法规。对此,相关...……更多
...火锅。从营养角度来说,在麻辣、三鲜、菌汤、番茄四种底料中,麻辣底料营养最差;有的三鲜底料含油量较多容易能量超标;菌汤和番茄底料营养比较理想。 ……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...艺也是火锅行业的重要部分。而火锅料理师则是从事火锅底料、汤料、酱料、蘸料制作,食材加工、菜品预制并具备一定餐饮经营、管理能力的人员,其职业技能设置了5个等级,分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工...……更多
顾客用餐后将打火机扔进火锅引发爆炸,监控拍下过程 店老板:没道德
...杯子放进收纳筐时,锅中突然发生爆炸,炸起的火锅盆和底料将二人吓了一跳,不知所措地看着一片狼藉的桌面。店内其他店员也连忙赶过来询问情况。视频中,二人惊魂未定地向同事描述着刚刚发生的事情。而在这过程中,火...……更多
渝货进京·特写丨山城“土货”在北京成“香饽饽”
...长军)“昨天路过这里有展销活动,就买了两包重庆火锅底料,晚上邀请了几位朋友来家里吃了一顿美味的重庆火锅,朋友们都没吃过瘾,今天又来买几包。”11月17日,以“重庆甄选礼见京鲁”为主题的“渝货进京”暨消费帮...……更多
餐饮消费热 暖胃又暖心
...记者,随着天气转冷,吃火锅的人增多,各种口味的火锅底料,肉卷、丸子、鸭血、虾滑等火锅食材销量也直线上升。 文/本报记者 徐蕾图/本报记者 王明辉 ……更多
视频 | 80人在渝比拼火锅厨艺 他们将成全国首批“火锅料理师”
...实在是太激动了!”大赛金奖获奖选手表示,要继续钻研底料的原料配比,提升醇度风味,让火锅飘香世界各地。火锅底料熬制。华龙网记者 田韵沁 摄近年来,在全国火锅大赛带动引领下,重庆市已累计开展火锅调味职业技能...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
...。单靠产品,不同火锅品牌已经拉不开太大差距,食材、底料、蘸料,每一样都有统一标准的供应商配方,使得整个火锅品类的生产具有高度标准化。在火锅赛道日趋同质化的当下,海底捞的口味,只能算是一个不出错的选择。...……更多
肌肉男“半裸”端菜与顾客互动,一饭店负责人被约谈
...园老火锅”的字样。他们一字排开,依次为顾客端上火锅底料和菜品后,还会站在餐桌旁大秀肌肉,甚至给顾客喂食。而在与顾客合影过程中,面对镜头,他们除了展示自己“猛男”身材之外,还会将女顾客扛在肩头。 △健身...……更多
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本文转自:人民网人民网北京8月9日电 (记者梁秋坪、郝萍)高速公路出入口附近通行条件复杂,车辆变更通行车道多,车辆速度差异大
2024-08-09 14:43:00
“秋意”(10) | 上游主题摄影征稿作品展——文永跃作品
秋天,是一个充满诗意与韵味的季节。在五彩斑斓的秋意中,蕴藏着成熟之美,收获之悦。世间处处彰显着绚丽与成熟,感受到丰收的喜悦
2024-08-09 14:44:00
据海南省屯昌县委宣传部发布的情况通报,2024年8月6日20时52分,屯昌县公安局指挥中心接到坡心镇高朗村村民王某报称
2024-08-09 14:47:00
近日,杭新景一轿车突然起火,事故发生和车里的香水有关!杭州公安高速交警紧急提醒:这些东西千万别放车里,快自查↓↓轿车行驶中自燃竟是因为一瓶液态香水近日
2024-08-09 14:47:00
“双争”光荣榜|王帅:用心服务游客 义务宣传北戴河
王帅,男,1987年5月出生,秦皇岛市北戴河区道德模范志愿服务队队员。“服务好全国各地来北戴河游玩的朋友,打造北戴河旅游的金字招牌”
2024-08-09 14:48:00
中新网8月9日电 综合报道,当地时间8月9日,日本首相岸田文雄取消了一系列出国访问行程。此前,日本气象厅发布警告称,该国应为可能发生的“大地震”做好准备
2024-08-09 14:53:00
中新网北海8月9日电 题:骆宗诗无缘奥运奖牌 父母亲留言安慰鼓劲作者 翟李强“不要紧,很棒,继续加油!”北京时间8月9日
2024-08-09 14:53:00
中新网百色8月9日电 广西百色市右江区事故应急处置工作领导小组8日通报,8月7日17时40分许,右江区站前大道某汽车销售服务有限公司进行铺面装修
2024-08-09 14:53:00
广西:今年前七月调运49.86万件应急物资抢险救灾
8月8日,广西全区粮食和物资储备系统2024年年中工作会议在南宁召开。8月8日,广西全区粮食和物资储备系统2024年年中工作会议在南宁召开
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杭州拱墅通报“外卖店后厨蟑螂乱爬”:两家店停业下架 深入排查
华商网讯 杭州市拱墅区市场监督管理局8月9日早上发布情况通报称,8月8日,有网友反映某外卖店后厨卫生状况差,并发布相关视频
2024-08-09 14:54:00
我是选调生 我在村丨身入心入了解基层之需
邵逸(左)和村民在一起干农活。(吴圩村村委会供图)2021年,我来到江苏省淮安市清江浦区盐河街道,担任吴圩村党总支副书记
2024-08-09 14:59:00
我是选调生 我在村丨青春和基层“撞个满怀”
李赫男(右)在村民家中走访。(东园村村委会供图)“陈大爷,前段时间给您申请的低保办下来了,低保证和领低保补助金的银行卡也给您带来了……”我一边说
2024-08-09 15:00:00
国内首张“节约用电认证书”在济南市钢城区发布
8月6日,济南市钢城区发改局与国网莱芜供电公司联合发布“节约用电认证书”,并为首批获得节约用电认证的用电客户颁发证书。该证书是国内首张“节约用电认证书”
2024-08-09 15:07:00
进入夏季,市民的夜间户外活动不断增多,夜宵、聚餐等活动也少不了喝酒助兴,美酒虽好,可切莫贪杯。近日,市民李先生与朋友夜间聚餐后不胜酒力
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谈着上亿的合同,杭州一“老板”被抓时却付不起饭钱
谈着上“亿”的合同被抓时却付不起饭钱近日,余杭警方在夏季治安打击整治行动中抓获一名涉嫌诈骗人员今年2月瓶窑派出所接到方某报警称其被人以缴纳工程保证金打点关系等名义诈骗17
2024-08-09 15:18:00