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...者 赵珊珊2023年岁末，册亨县冗渡镇大寨村举办热闹的“年猪节”，充满当地特色的长桌宴，引来众多游客与村民围坐一起吃年猪饭。“年猪节”现场还举办了布依族歌舞表演、布依族手工腊肉制作体验、布依族美食推介等活动...……更多
2024-01-06 06:16:00民俗文化,民俗,活动,文化,旅游,市场
...下，幼龄猪死亡率约为80%；如果感染中等致病性毒株，成年猪死亡率在40%左右；高致病性毒株死亡率在成年猪群中可达到90%，最高致死率达到100%。更为直观的了解，可以看一看感染了非洲猪瘟的猪如何被处理：0~3天，点杀；3~9...……更多
2023-12-17 23:43:00养猪场,内裤,消毒,猪瘟,非洲,养猪场
...少不了火腿这一味。每到十冬腊月，无量山家家都有“杀年猪”的习俗。现在条件越来越好，更是一家要杀两三头年猪，热情好客的彝家人有请亲朋好友吃“年猪饭”的习俗，十多桌亲友，能吃掉大半头猪，剩下的猪腿也会腌制...……更多
2024-02-28 01:00:00无量山,火腿,火腿,无量山,年猪,乡愁
...起来。故乡的年，从冬月就忙碌起来。进入冬月，开始杀年猪。杀年猪的人家，会挨家挨户地把同村的邻居都请到家里，吃猪肉、喝猪杂汤。男人们帮忙抬猪，女人们帮忙烧火做饭，孩子们边看热闹边等着吃杀猪饭。那时没有冰...……更多
2024-02-04 07:02:00动词,年货,年猪,年味,春联,动词
在最不经意间，杀年猪、吃泡汤作为约定俗成的新春“序曲”，早已成为万山人又一个阖家团圆的特殊日子。眼下，龙年春节即将来到，老家的爸妈喊出门在外的你尽快回家，一起杀年猪、吃泡汤！来源 铜仁发布编辑 刘思博二...……更多
2024-01-19 23:16:00贵州,大年,年猪,铜仁,万山,三审
...处洋溢着欢乐祥和、喜庆的气氛。在双柏县独田乡，杀完年猪后制作的油浸肉，成为一道必不可少的美食。油浸肉，做法十分简单，新鲜猪肉切成大块，用盐和草果等腌渍。制作时在大锅中放入少许水，避免肉粘锅，随后加入油...……更多
2024-02-09 11:39:00美食,年猪,田村,楚雄,切成,双柏县
...相应商标，猪肉价格在每公斤130-140元。熊猫猪猪两头乌年猪出栏后重约75公斤，宰杀分解后肉和骨有55公斤上下。不过，自2021年8月开园后，设计定位8888元一晚的“猪景房”几乎无人问津，更没有爆红，仅有少数游客来咨询和下...……更多
2023-11-21 10:23:00熊猫,猪圈,一头,金华,两头,熊猫
...特巡特维，对车辆安装防滑链。吴世韶摄上门服务保温“年猪”近日粤北山区气温“断崖式”下降，低至零下3摄氏度。为应对强降温天气对畜牧养殖业带来不利影响，南方电网广东韶关乐昌供电局党员服务队迅速行动，对辖区...……更多
2024-01-24 18:14:00电网,保民,寒潮,广东,生产,公司
...的庆祝活动逐渐升温。在普定县坪上镇毛栗村新寨组，杀年猪正在热闹进行，“杀猪饭”活动吸引了众多村民的参与，共同庆祝一年来的辛勤付出和丰硕收获。这一传统习俗不仅寓意着丰收和团聚，更是为春节增添了一份浓厚的...……更多
2024-02-08 19:41:00共庆,普定县,普定,丰收年,村民,欢乐
...揭秘年夜饭背后的金融力量。 金华人过年，是从腊月杀年猪开始的。年猪是农家的“开口笑”“合家欢”，有了它，年夜饭中的首个硬菜——猪头肉就有了着落。本期《淘“金”年夜饭》的第一道菜就是猪头肉。童年的记忆里...……更多
2023-01-11 21:21:00猪头肉,年味,年夜饭,猪头,生猪,猪头肉
...戏到萧山，深受欢迎。摄影 张关春最最巴望着的是“杀年猪”，年初从镇上买来的猪仔，一直养到年尾，宰了过年叫“杀年猪”。村里有专门的杀猪师傅，从12月初开始每天都要忙到深夜，我们全村人排队预约，轮到谁家就会有...……更多
2024-02-09 11:35:00老底子,杭州人,老底,杭州,记忆,杭州
老家的习俗，过了冬至，就可以“杀年猪”了，红红火火的年味就是在这个时候真正浓厚起来。在乡下过年，杀猪是家里的一件大事。“杀猪”这事不是一两个人能够完成的。不过，这不是问题。因为在农村，青壮年会乐意搭...……更多
2023-10-22 19:27:00腾腾,粉条,道菜,热气,猪肉,白菜
本文转自：绵阳日报□山野（绵阳）听说生产队要杀年猪，就好比自己家要杀年猪一样兴奋。那些年，人们吃的差不多是照得见人影的红苕酸菜稀饭和苞谷搅团，吃肉，谁又不高兴呢？杀了年猪，接下来便要分肉。分肉在何家...……更多
2024-01-28 08:03:00生产队,生产,母亲,屠工,牛肉,年猪
...对新一年的祝福与期盼文/图 本报记者 韩延洁 冯小东“年猪叫，年快到。”在黔南各地乡镇，都会把杀“年猪”作为迎新年其中的一项“仪式”，从烧水的火燃起的那一刻，春节的氛围就红红火火地萦绕着千家万户。1月17日正...……更多
2023-01-19 07:36:00春联,大年,春联,福泉,群众,福泉市
...，绥江广大乡村的年味儿也一天天浓郁了起来，村民们杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热热闹闹地迎接新春佳节的到来。“小寒大寒，杀猪过年”，杀年猪是绥江过春节最重要的民间习俗之一，1月5日恰逢小寒节气，家住绥江县中城...……更多
2023-01-07 00:03:00绥江,年味,乡村,绥江,腊肉,中德
...树塘镇功德村，数十名村民齐聚一堂，大家分工合作，杀年猪、打糍粑、炸米花、写春联，年味十足。现场，村民先将蒸好的糯米倒入石瓮，又拿起长达两米的木桩，两人交叉式地敲打着石瓮中热气腾腾的糯米，几分钟后，粒粒...……更多
2024-01-19 21:06:00武冈,塘镇,年味,年货,功德,糯米
... 黄云通讯员 薛浩乡里的年味总是比城里来得早一些，杀年猪，做印子粑粑……1月10日一大早，桃江县修山镇明灯山冲村民便在美丽屋场忙活起来，只见炊烟袅袅、鸡鸣犬吠，好不热闹。在屋场上，一坛坛土酒从酒窖中搬出，倒...……更多
2023-01-13 04:06:00年味,明灯,屋场,酒窖,村民,炭窑
...年呢？待晚上妻子下班回家一问，她脱口而出，当然是放年猪过年了，我家共放了三次年猪。我细问妻子是哪三年放的年猪，我不记得了。妻子一一道出：1995年、1997年和2001年。这都是我们在农村生活时放的年猪。原来妻子对年...……更多
2024-02-08 08:04:00丰年,年货,花子,年货,花炮,孩子
...这里探访。寻得到的“乡愁”，看得到的奔头“海龙村请年猪了！”广场上一吆喝，人群就聚了过来。中午12时，部分村民在给年猪刷红、戴红花，随后抬着年猪上凳；舞狮的村民灵敏地舞动着双臂；九大碗特色团年宴上，一笼...……更多
2023-01-10 04:10:00大碗,海龙,凯歌,园区,沼气,村民
本文转自：人民日报客户端高高兴兴杀年猪。“休憩”中的农机。本报记者 牛玉娇 摄
我叫张太银，住在海东市互助土族自治县台子乡下台一村，自家的地里种着小麦、油菜、土豆，和“庄稼”打了半辈子交道，前些年又种起...……更多
2024-01-04 19:56:00振兴,乡村,服务队,农机,服务,一村
...场别开生面的迎新春活动，干部群众欢聚一堂看演出、吃年猪饭……“好！表演真精彩！”“好久没这样热闹了，开心！”活动现场，舞龙表演、手势舞、乐队演唱、汉服走秀、广场舞等节目轮番登场，一个又一个精彩表演让观...……更多
2023-01-20 08:23:00干群,团圆饭,年味,活动,泸定,新民
...选前肘肉8.5元/盒,300克装五花肉10.8元/盒。营业员介绍,2023年猪肉行情整体表现为低迷且多次震荡,给零售的积极作用并不明显。根据往年情况分析,随着天气逐渐转冷,猪肉需求量会继续增加,届时猪肉价格出现涨幅的概率较大。未...……更多
2023-12-01 07:44:00生猪,经济,生猪,五花,猪肉,五花肉
...一把火，不知温暖了多少人的肠胃，那是乡村千年不绝的年猪饭。一进入腊月，乡村的杀猪饭就开席，城里人也随乡下人一起点燃了过年的激情。在我们云南，杀年猪算是农民一年中最后的丰收和喜悦，一家赛着一家就把大年猪...……更多
2024-01-20 10:38:00草根,心情,生活,年猪,乡村,喜气
...张家界的冬季很美，栗山村群众庆丰收、迎新年，苏木绰年猪文化节热闹精彩。”1月6日的苏木绰年猪文化节上，一群留学生在体验了永定区沅古坪镇栗山村土家赶年文化后，纷纷对现场的浓厚庆典氛围发出惊叹。这批留学生来...……更多
2024-01-11 19:00:00湖南师范大学,张家,张家界,湖南,师范,大学
...俗的说道又扩散开来，其中最为吸睛的是很多地方的“杀年猪”，也就是把自家养的猪杀了，预备着过年吃。在这个互相帮忙的过程中，乡邻们增强了沟通交流，联络了亲情友谊，一定意义上是小型的联欢会，是精神的莫大慰藉...……更多
2023-01-10 04:50:00关中,关中人,趣谈,关中,关中人,乡邻
...候在乡下，过了冬至，村里就陆陆续续开始有人家杀“过年猪”了。选好了日子，就请来杀猪匠和两三个力气大的男邻居；常常是女主人抱柴早早烧好一大锅开水泡茶打杂，男主人则和帮忙的近邻翻进猪圈里，揪猪耳朵的揪猪耳...……更多
2023-01-12 10:04:00时年,滋味,杀猪匠,猪血,年味,年味儿
...晨曦里的小村已是人声鼎沸。此时，王存亮一家为了宰杀年猪已忙活了1个多小时。“一年一次的杀年猪习俗，图的就是喜庆和热闹。年猪饭一定不能马虎，但家里的活计也不能耽误。地里的豆子、西红柿每天都要采摘，年前还...……更多
2023-01-17 15:14:00小河村,小河,基层,小王,电商,红糖
...底合照。
给第三户村民家拍照时，正好遇上他们家宰杀年猪。身穿雨水服忙着处理年猪的大哥，在听到家人喊拍照后，立马清洗干净，小跑着过来合照。宰杀年猪的好日子遇上全家福合影，想必不久以后他们拿出这张合照时也...……更多
2024-02-18 16:07:00全家福,村民,全家,全家福,全家,摄影师
...与梦想交融，热情与欢乐交汇。作为侗族同胞缅怀先辈、庆丰祈福的盛大节日，侗年2010年被列入国家级非物质文化遗产，现已成为侗族文化传播的一张“活”名片。2022年侗年，黎平县以“和美乡村 欢乐侗年”为主题，在肇兴侗...……更多
2024-01-01 06:31:00节庆,大幕,特色,文化,侗族,侗寨
...广镇第31届乡村春晚在章广镇太平集村文化广场举办。杀年猪、打猪晃，看表演、玩游戏、逛集市、品美食、购年货、领春联，活动现场到处一派热闹的景象。年货展台上摆满了腌肉、香肠、咸鸡鸭、土鸡蛋、牛羊肉、干果干货...……更多
2024-01-22 07:02:00南谯,年货,南谯区,南谯,年货,滁州
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