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...，使得整个食堂地面干爽无湿滑，防止细菌滋生，确保了食品安全。”5月29日，广西壮族自治区玉林市学校食堂“无水厨房”建设工作现场会暨“校园餐”专项整治行动安全监管工作会在容县召开，以“无水厨房”的“小改革”...……更多
2024-06-03 12:04:00广西,食品安全,食堂,厨房,学校,食品
...自治区市场监管局联合南宁市市场监管局举办2024年校园食品安全“媒体开放日”活动，组织媒体记者到南宁市第十四中学教育集团高中部、南宁市大学东路幼儿园、广西大学等校园食堂后厨参观，深入了解市场监管部门推行校...……更多
2024-06-26 06:44:00盘中餐,南宁,广西,监管,智慧,校园
...材的全过程。当天，广西壮族自治区市场监管局举行校园食品安全排查整治“媒体开放日”活动，先后走进南宁市第十四中学（三塘校区）、南宁市大学东路幼儿园和广西大学，让媒体记者了解广西校园食堂通过“技防+人防+标...……更多
2024-06-24 15:45:00广西,覆盖率,食品安全,食堂,互联网,互联
...准化；率先引进“保食安”水触媒食品净化工业机，创新食品安全监管模式，设置食品检测室及微生物实验室，加强检验检测，为师生饮食安全保驾护航。同时，广西大学成立后勤服务独立法人实体——广西西大朴诚后勤产业服...……更多
2023-05-10 09:07:00学生,服务,广西大学,广西,学生,后勤
...县讯 近年来，容县市场监管、教育等部门高度重视校园食品安全工作，严格落实食品安全“两个责任”要求，不断提升校园食品安全监管水平，全面实施“日管控、周排查、月调度”工作机制，按照“试点先行，重点突破，因...……更多
2023-12-05 17:43:00食堂,厨房,学校,建设,容县,安全
...要是未成年人，他们正值身体及智力发育的关键时期，对食品安全和营养的要求更高，相关部门和学校应当为校园食品安全守好门把好关。统一配餐菜品含预制菜“看看这是不是预制菜呀，焦虑。孩子的学校自己没有食堂，每天...……更多
2023-10-07 09:13:00尚未,学校,专家,安全,配餐,学校
本文转自：中国消费者报校园食品安全湖北 创新监管治理模式 守护校园食品安全张会娜 吴采平■张会娜 本报记者 吴采平6月3日上午9时30分，湖北省鄂州市鄂城区第二幼儿园厨房内，头戴防尘帽的厨师正在捞煮蔬菜；10时，结...……更多
2024-06-12 05:41:00湖北,食品安全,监管,模式,食品,校园
本文转自：人民日报客户端罗会华为全面督促企业落实食品安全主体责任，提升餐饮店厨房管理水平，实现场所环境清洁卫生，食品污染有效控制，保障就餐人员饮食安全，江西新余市决定在全市餐饮服务行业实施“厨房革命...……更多
2023-04-20 17:43:00新余,江西,质量安全,厨房,革命,水平
...学校吃得怎么样？春季开学后，许多家长十分关心校园的食品安全问题。2月26日至3月1日，福建省食品安全委员会办公室组织开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动，全面加强春季开学校园食品安全工作，及时排...……更多
2024-03-04 16:02:00安全,福建,食品安全,统一,行动,食品
...灶”提质增效工程，通过运用现代信息化手段，全力打造食品安全互联网监管平台，编织一张食品安全监督网。在县教育局安卫股监控大厅内，可以查看县内所有学校的食堂后厨操作细节，实现了“线上+线下”全方位监管。盐...……更多
2023-12-13 10:04:00盐山,厨房,安全,盐山,食品安全,盐山县
...、机关等集中用餐单位食堂经营管理，加强集中用餐单位食品安全监管，近日，青岛市即墨区市场监管局完成为期两个月的集中用餐单位食品安全专项治理行动，有效保障集中用餐过程饮食安全。行动中，即墨区市场监管局严格...……更多
2023-12-09 10:52:00即墨,青岛市,青岛,食品安全,专项,监管
...管人员指着角落堆放的一堆食品和食材说：“洪水刚过，食品安全得加倍注意。一定要先做好清洁和消毒才能正常营业，被污水泡过的这些食材就不要使用了，特别是近期购进的猪肉、鸡肉，一定要做好索证索票，确保不出问题...……更多
2024-06-24 15:15:00桂林,堤坝,广西,食品安全,食品,安全
...条监管理念，抓实抓细全环节监管措施，常态化做好校园食品安全守护工作。该局充分发挥临沂市食安办牵头揽总作用，定期召开风险会商会议，深入研判校园食品安全风险，明确监管措施；按照山东省食药安委要求，做好学校...……更多
2023-12-12 09:57:00从严,红线,环节,临沂市,临沂,监管
...分学校正在试点的餐食复热流水线和覆盖面进一步扩大的食品安全信息追溯系统及“互联网+明厨亮灶”项目，确保孩子每一顿都能吃上温热可口且安心的学生餐。复热机解决“痛点”今天，闵行区第二实验小学鑫都校区迎来返...……更多
2023-02-15 09:34:00痛点,温热,厨房,学校,学生,闵行区
...鱼、肉、菜等分类使用，定位存放，有效提高了从业人员食品安全管理执行力，提升了餐饮食品安全管理水平。为了让孩子们在学校也能尝到“家的美味与健康”，食堂设有食品安全总监和食品安全员，食堂从业人员多为学生家...……更多
2023-11-27 20:30:00滨城区,滨城,屏障,食品安全,实验,小学
...部分学校正在试点餐食复热流水线和覆盖面进一步扩大的食品安全信息追溯系统及“互联网+明厨亮灶”项目，确保孩子每一顿都能吃上温热可口且安心的学生餐。复热机解决“痛点”昨天，闵行区第二实验小学鑫都校区迎来返...……更多
2023-02-15 05:53:00学生,闵行区,闵行,餐食,学校,食堂
...险情况进行检测评估,极大提高了隐患处置精准度,提升了食品安全水平。“互联网+明厨亮灶”充分利用信息化手段,将学校食堂视频信号与教体、市场监管等部门的管理平台互联互通,并借助文登区视频共享融合赋能平台加载AI智...……更多
2023-01-10 05:12:00助推,落地,厨房,阳光,科技,文登
...）市场监管、教育、卫生健康、公安4部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动跨县（区）交叉检查，各部门组成12个检查组对柳州市高校食堂、营养改善计划学校食堂、幼儿园食堂、学校食堂供货商、学校集体用餐配送单位...……更多
2024-05-08 11:05:00食品安全,柳州,食品,校园,安全,广西
...机器人、智能晨检仪、智能食品留样柜……都涉及到校园食品安全管理，一旁的办公室传来讨论声，专程从西昌赶来的凉山州教育与体育局工作人员正在进行智能化管理设备操作的系统学习。近年来，校园食品安全问题被高度重...……更多
2023-02-16 23:18:00巨人,秘密,智能,校园,设备,企业
...00%全覆盖，各试点学校在实施营养改善计划过程中未发生食品安全事故。三年来，南宁市累计投入资金2723.32万元，并于2022年底实现全市中小学食堂“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖，学校将摄像头安装在食堂的切配区、洗消区和...……更多
2023-02-11 15:33:00广西,食堂,全力,学校,学校,南宁市
...结果，广州市区市场监管部门对广州市天省实验学校开展食品安全全面监督检查，检查邀请家长代表参与并全程直播。监督检查中，执法人员重点对学校食堂的食品原料采购、加工制作过程控制、成品供应、环境卫生、有害生物...……更多
2024-02-21 04:02:00检查,食堂,学校,执法,食品,人员
...每天上午9时，广西壮族自治区灵山县三隆镇中心幼儿园食品安全员韦玉梅都会开始例行的“日管控”巡查工作：查看食品原料库房食品出入库记录，了解洗消间餐用具消毒情况、食品留样情况……一台手机是她巡查必备的工具...……更多
2024-04-24 05:29:00标杆,娇艳,花朵,食品,灵山县,玉梅
...子们吃得安心健康——陕西省延安市市场监管局守护校园食品安全成效显著徐文智图一：在配餐中心的显示屏上，“视频厨房”直观、透明、同步。
图二：配餐中心的库房里，各种食材辅料规范摆放。■本报记者 徐文智 文/摄4...……更多
2024-04-16 05:29:00实时,监督,孩子,健康,延安市,延安
...员现场检查。凌云县市场监督管理局供图为切实保障校园食品安全，规范校园及周边食品经营行为，严防严控学校（含托幼机构、校外托管机构）食品安全风险，春季开学前后，凌云县市场监督管理局以食品安全“两个责任”为...……更多
2023-02-20 17:12:00凌云,食品安全,监管,周边,学校,食品
本文转自：人民网-四川频道为有效提升校园食品安全管理，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，目前，泸州市泸县正积极推进“智慧食堂”建设工作。“办教育要从办好厨房开始。”今年以来，泸县全力推进“民心守护”工...……更多
2023-12-13 16:51:00泸州,泸县,舌尖,食堂,智慧,安全
...李礼 记者顾艳伟）近日，记者从广西壮族自治区贺州市食品安全委员会办公室获悉，今年以来，贺州市以多元培训为切入点，全面推进食品安全“两个责任”工作机制走深走实、落实落细，有效筑牢食品安全防护网，全力护航...……更多
2024-05-29 15:12:00贺州,广西,食品安全,机制,两个,食品
...监督检查和落实宣传培训，在辖区内开展学校食堂及周边食品安全检查，严防严控学校食品安全风险。截至3月8日，靖西市市场监督管理系统共出动执法人员786人次，共检查学校食堂（包括托管机构）364家、学校周边餐饮店149家...……更多
2023-03-16 10:15:00靖西,食品安全,监管,全力,学校,食品
...市建立智慧监督、精细化检查、分餐陪餐制度——为校园食品安全上“锁”龙海一中食堂工作人员对食物进行留样 本报记者 黄天航 摄 市市场监管局工作人员检查调味品使用情况 本报记者 黄天航 摄
☉本报记者 黄天航 通讯员...……更多
2023-10-18 08:33:00食品安全,食品,校园,安全,食品安全,食品
...预制菜进学校。预制菜进学校政策紧急转向，体现了学校食品安全重于泰山。但多位预制菜行业人士对记者表示，这不会影响预制菜行业继续提高渗透率，相反有助于淘汰不规范企业，促进行业健康发展。不同类型的预制菜最近...……更多
2023-10-07 00:50:00食品安全,监管,食品,校园,安全,学校
中国消费者报报道（记者施本允） 校园食品安全事关学生的身体健康和生命安全。浙江省绍兴市高度重视校园食品安全工作，持续推进两轮“百万学生饮食放心工程”，校园食品安全水平得到有效提升。2020年以来，绍兴市市场...……更多
2024-03-21 14:27:00绍兴,浙江,变革,模式,数字,校园
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