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“美食+”如何迎来更多八方客
...,成为独树一帜的地方美食文化名片。上月来锡当评委的广州餐饮行业荣誉会长彭树挺很看好锡帮菜:“以前都说无锡菜甜,其实各菜系里都有甜,比如粤菜就用糖来提鲜。如今锡帮菜在保留口味的前提下,已减少糖和油的含量...……更多
呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
...年以来,趁烧已经关闭门店5家。目前在上海有2家门店,广州仅剩的1家门店也将在3月底关闭。图源:呷哺呷哺官网高端化火锅的牌桌,似乎很难给呷哺呷哺一个主位。为了止亏,除了关店外,呷哺呷哺也开始缩减门店面积和单...……更多
广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉
...部2023年“中华美食荟”指定项目。大赛汇集全区14个市70多家餐饮企业选送的400多个特色美食,参赛美食包括热菜菜肴、小吃点心、预制菜品、酱料主食等各个类别,既有广西传统名菜、名小吃,也有创新时尚及融合桂菜,更有...……更多
莲香楼或3月前完成“中华老字号”复核整改,保牌之后前路仍...
...开了个分店,找时间来试了一下。”不少食客还提到位于广州市荔湾区第十甫路的莲香楼总店。不过,大多数人或许并不知道,这两家莲香楼并不是同一个经营者。莲香楼东风东店为广州枫盛投资有限公司(下称“枫盛投资”)...……更多
年夜饭预订火热 商家备货繁忙
...厚的年味与亲情。年关将至,1月25日,记者走访中心城区多家大、中型年夜饭供餐企业发现,目前年夜饭预订紧俏,大部分餐馆的包厢在一周前已被订完。多家餐饮企业推出的年夜饭套餐深受市民欢迎,价格与去年基本持平。1...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...浪费指南十八条》等报告、倡议先后发布;在成效方面,多家餐饮企业将绿色发展和抵制餐饮浪费理念内化于心、外化于行,通过创新优化经营模式,将理念落实到行动中,为行业的绿色发展起到了推动作用。2022年,预制菜C端...……更多
来蓉游客堂食订单量全国第二
...订单量同比去年增长近150%,其次是北京、成都、重庆、广州。成都餐饮消费亮眼。美团数据显示,春节假期日均消费规模同比增长35%,较2019年春节增长150%。旅游消费同样迎来快速回暖。数据显示,住宿、景区等文旅消费规模同...……更多
太二酸菜鱼被下架48小时,更受争议的是做预制菜
...酸菜鱼的背后母公司是九毛九国际控股有限公司,是中式餐饮连锁为核心业务,经营至今已经28年。太二酸菜鱼,是它的主力业务,2023年半年报中显示占九毛九经营餐厅中的近80%。除此之外,还有“九毛九西北菜”、“怂重庆火...……更多
广州宠物医院高压氧舱事故受伤女子去世,其丈夫曾称准备明年办婚宴,涉事门店暂未恢复营业
广州一宠物医院高压氧舱发生故障,一名女顾客头部被弹射受伤严重,被送医治疗,涉事宠物医院停业。3月13日深夜,受伤女子的丈夫连发多条微博,称妻子没能抢救过来。涉事宠物医院也向媒体证实,伤者去世的消息。3月14...……更多
...区位优势,助力消费复苏龙湾海滨街道启动 “阿系列”餐饮消费品牌提升温都讯 面对后疫情时代整体消费能力下降的现实困境,商家如何在特色菜品挖掘、就餐环境改善等方面寻求突破?怎样把握消费复苏机遇,激发消费活力...……更多
东营菜受邀亮相第五届中国餐饮产业品牌大会,分享20年发展之路
10月11日,第五届中国餐饮产业品牌大会、第九届烹饪艺术家年会在海口会展中心继续进行。今天是会议的第二天,到场的企业家、烹饪艺术家们就“点亮美好生活,品质餐饮升级”“打造城市名片,地域深耕细作”“逆势中的...……更多
从大热到降温,万亿预制菜市场向何方?
...6.2万家相关预制菜企业,仅今年上半年就新增注册了1640多家相关企业。付涛今年初曾前往山东和河北的预制菜生产企业调研,发现一些企业的生产线出现阶段性停滞,仓库积压了大量产品,生产状况呈断断续续状态。“我去了...……更多
巴奴火锅“不免包间费”惹争议!法律人士:有规定不明示涉嫌侵权
近日曾因“天价土豆硒含量不达标”而备受关注的网红餐饮店巴奴毛肚火锅因包间费再次引发热议有消费者反映在包间消费菜品1666元被收取包间使用费150元可是当时店里迎宾员称消费满1500元免包间费巴奴这是乱收费吗?餐饮企...……更多
今年首批湖北潜江鲜活小龙虾火爆上市
...上餐桌今年首批湖北潜江鲜活小龙虾近日在北京、上海、广州、武汉四城火热上市吸引了众多食客争相尝鲜刚上市就想尝尝鲜据了解,今年湖北潜江地区气温回升迅速,小龙虾的生长周期缩短,上市期提前。记者探访盒马鲜生、...……更多
穷鬼套餐香得很
...餐品牌开始“进京”探路。推自助、逃离购物中心,还有多家餐饮企业告诉虎嗅,他们上了客单价更低的产品……几乎所有餐饮企业都在寻找性价比时代的出口。平价餐饮的春天来了?2023年以来,餐饮行业正加速洗牌。一个浅...……更多
被吐槽上热搜!海底捞改了,涉及西安的门店
...日里店售价为58元。11月18日,记者查询发现,西安和北京多家海底捞门店已恢复“半份”和“整份”的点餐选项。11月16日和11月18日,海底捞西安益田假日里门店海底捞点餐对比图 而此前“涨价”的产品也已恢复原价。在毛肚...……更多
...务局将于2024年1-2月通过银联“云闪付”渠道发放100万元餐饮美食、家居家电两类商贸惠民消费券,其中:餐饮美食消费券满500减50元、家居家电消费券满1000减100元,适用于三明市区限额以上餐饮企业、家居家电零售企业;同时...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...材,均从原产地直接空运而来。粤菜名厨炳胜公馆是2023广州米其林一星餐厅,也是广州有名的“排队王”,仅一款菠萝包就值得众多食客大排长龙。这次是炳胜首次走出广州。为了满足南京的味蕾,确保百分百还原招牌产品,...……更多
多家知名品牌首店落子三亚 赋能城市消费提档升级
...商业地标不断焕新升级,商圈活力持续提升,其中,三亚多家“首店”竞相绽放,在刚过去的三亚春节假期消费热潮中,“首店经济”充分发挥了引流聚客作用。“首店”指的是在行业里有代表性的品牌或新的潮牌在某个地区首...……更多
卖6200元一杯的天价咖啡店,上海、广州门店即将全关!
广州番禺天河城店即将关门,这也意味着,根本咖啡全国仅有的4家门店将全部关闭。曾因销售6200元一杯天价咖啡而名声大噪的“根本咖啡”,近日却被爆出上海门店突然闭店。红餐网最新获悉,根本咖啡在广州的最后一家门店...……更多
...年轻人喜爱的小海鲜菜品。开业后他第一时间上线美团等多家外卖平台,定期发布优惠信息。这些努力让小店有了不错的销量,但也带来新的烦恼。“现在上线的外卖平台多了,每个平台入账时间不一样,还有大量线下采购,记...……更多
黄金周催热就业市场:酒旅行业平均月薪6980元
...州列前十从城市维度来看,整体9月餐饮行业中,北京、广州、成都、上海、深圳成为招聘需求热门城市TOP5,而该领域的求职需求排名方面,成都超越北京成为餐饮业简历投递最多的城市,上海、重庆、深圳等地的求职需求紧随...……更多
“刚需”变“精品” 传统超市要让消费者重回线下门店
...首批门店,又是近年来越来越少的大卖场门店,华润万家广州荔湾健康港店受到业内的广泛关注。开业一个月来,门店用销量和人流站稳了脚跟,这对华润万家、对行业而言都是一针强心剂。特别是在近年来传统商超行业频繁传...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...样重要 研发创新是基本盘据了解,餐饮供应链虽然有了多家上市公司,但行业还是处于初级发展阶段。一是餐饮企业大多还是传统自采模式,供应链改革空间较大;二是餐饮供应链目前的损耗并未得到最佳优化,如何降本提效...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
...好吃的事情十分常见。一位消费者向红餐网吐槽过某中式餐饮连锁品牌的鱼香肉丝,“二十多年了,没想到鱼香肉丝能做成这样,还不如一个鸡蛋羹好吃。”之所以有这样的反差,本质上,是西餐更容易标准化。西餐标准化,味...……更多
...上东北特色“大花袄”上演“二人转捞面秀”。在南京,多家门店提供深受小朋友喜爱的捏泥人服务。让春节餐饮消费这把“火”烧得更旺一些,各地商务部门做足功课,节前就发放了各种惠民消费券。如,2月9日起,无锡启动...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...吃顿饭。春节假期,太原最火的不仅是庙会、灯会,还有餐饮门店。吃西餐、吃中餐,和家人吃、和朋友吃……尤其是用餐高峰期,万达、万象城、中正天街等商圈餐饮店座无虚席,钟楼街、食品街各种小吃以及奶茶、果汁等花...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...150家。值得注意的是,与其他靠着加盟商拉动门店数量的餐饮品牌相比,老乡鸡从2020年才开放加盟政策,当前门店仍以直营为主。在餐饮品牌们动辄以“万店”作为扩张目标的时代里,以老乡鸡为代表的米饭类快餐从地域品牌...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...际烹饪联合总会执行会长陈建斌介绍,目前法国拥有1万多家温州餐馆酒店。何为瓯菜温州古名东瓯。为了提高温州菜的知名度,经过餐饮专家共同研究,将温州菜改称“瓯菜”。温州的鱼类食俗源远流长,见于史载已有两千多...……更多
沪上阿姨冲刺港股IPO:两年增店超3500家 四年估值翻两番
...轮融资。2024年2月,沪上阿姨通过增资完成了C轮融资,由广州瀚率创业投资合伙企业(有限合伙)等4家机构以12150万元认购沪上阿姨新增注册资本243万元,公司的股本增至10243万元。据此,沪上阿姨估值突破50亿元大关。根据招...……更多
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夜问丨误食致一家4口中毒1人身亡!元凶长啥样?有多毒?
近日,四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后,误将有毒的鹅膏菌带回,烹饪食用后导致一家4口中毒1人身亡。 家属在网上发起筹款求助
2024-06-28 03:22:00
夏日晒盐忙(侨乡新貌)
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年06月28日 第 06 版)时下正是晒盐的黄金季节。浙江省温州市乐清湾畔的南塘晒盐场一派忙碌景象
2024-06-28 04:57:00
科普专家走基层 | 烟台市奇山医院健康义诊服务走进芝罘区迎东社区
用实际行动践行为民初心,把健康服务、暖心服务送到群众的心坎上,结合科普专家走基层活动,6月15日上午,烟台市奇山医院组织专家走进芝罘区奇山街道迎东社区开展健康义诊服务活动
2024-06-28 05:00:00
孩子视力模糊,没有你想的那么简单!
随着学业加重,包括其他外界因素还有自身身体素质等原因,你会发现越来越多的孩子出现视力问题,主要表现在上课的时候看不清黑板
2024-06-28 06:01:00
您了解您孩子的眼睛么?看过来!
现在有很多家长都缺乏视力养护的意识,虽然了解近视问题的严重性,但是对于年幼的孩子仍然抱有一种心态,哪种心态呢?“我觉得我家孩子眼睛没问题
2024-06-28 06:02:00
你想要的护眼食疗食谱来了!
在用眼过度的今天,太多的人的眼睛出现这样或者那样的问题,随着人们护眼意识的提高,大家总是想着法儿去呵护自己的眼睛,无论是食补还是保健品滋补
2024-06-28 06:02:00
视力保健吃什么,这几种物质必不可少
视力保健可补充以下营养物质1.蛋白质:就巩膜来说,他能成为眼球的坚硬外壳,就是由于含有多种必需氨基酸,构成很坚固的显微组织
2024-06-28 06:04:00
视力下降怎么办?如何才能提高视力?
(1) 调理脾胃;脾胃不适同样会引发视力不良,视力下降等问题。调理脾胃就要控制饮食,三餐正常吃,认真对待,按时定量,不要暴饮暴食
2024-06-28 06:04:00
近视倾向的表现有哪些呢?家长们要注意了!
亲爱的各位朋友,大家好。很高兴在这里和大家一同深入学习和了解有关近视的话题。如果家里的宝贝出现以下情况,家长朋友们可要注意了
2024-06-28 06:05:00
您知道么?每年因近视失明的有30万人!
为什么近视会导致失明呢?我们先了解一下眼球的结构,晶状体后面是玻璃体,再往后玻璃体紧密靠着的是视网膜和黄斑,这里就是我们成像的地方
2024-06-28 06:06:00
还在纠结您的孩子近视是真性还是假性么?
那什么是真性近视、假性近视呢?如果我们的孩子长期近距离用眼,比如看手机,电视、书籍等,睫状肌和晶状体长时间的紧张调节,晶状体持续的变厚
2024-06-28 06:07:00
孩子视力比同龄人好,过早消耗远视储备值,发育下来是近视!
什么是远视储备值?为什么过早消耗远视储备值发育下来就是近视呢?如果你发现你的孩子比同龄人的视力好的不是一点半点,可不是一个好事
2024-06-28 06:08:00
为什么大胆尝试的人都后悔了?近视激光手术真的完美么?
大家都听说过近视激光手术吗,因为很多家长都单纯的认为做完近视激光手术,孩子的视力就恢复了,所以眼巴巴着等着孩子18岁后
2024-06-28 06:09:00
「别再熬夜了」睡得越晚越容易近视
“熬夜修仙”是年轻人经常挂在嘴边的调侃,事实上,全球青少年的平均睡眠时间每年都在减少1-2分钟,如今每天已经比上个世纪少睡2个小时了
2024-06-28 06:09:00
孩子近视了怎么让度数不增长
随着电子产品的普及和孩子学业压力的增大,近视低龄化已成为社会公共问题,越来越多的儿童都患上了近视眼,戴上了厚厚的眼镜。这不仅不美观
2024-06-28 06:10:00