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...供应商,加大假期食材备货量。作为知名粤式茶点餐厅,广州老字号陶陶居三里屯店和朝阳大悦城店元旦假期包间都已经订出,大厅散台不接受预订。 ……更多
豫菜大数据发布 “黄河大鲤鱼”登豫菜Top1
...国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会联合主办,中国烹饪协会正餐专业委员会、河南阿五餐饮管理有限公司承办,金星啤酒独家冠名。在上午场论坛环节,美...……更多
...2月,受疫情影响,为了缓解经营压力,西贝、海底捞等多家餐饮品牌选择上调菜品价格。西贝莜面村上海及周边8个城市的18道外卖菜品上涨1~10元不等。两个月后,创始人贾国龙亲自为涨价策略道歉,称所有涨价的外卖、堂食...……更多
...门的泡菜鸭锅底、九宫格等新品备货量较多。“目前旗下多家老字号年夜饭的大厅预订率在六成左右,包间预订率超过八成。”古南都集团总公司总经理助理金灿说,门店客流量都在回归,就餐高峰时段堂食的上座率很高,虽然...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...自今年5月起正式启动报名,通过层层筛选,最终,来自广州、深圳、东莞、江门、中山、汕头、揭阳、河源、中国香港、中国澳门等粤港澳大湾区11个城市以及粤北地区共50位名厨选手云聚佛山,进行尖峰对决。赛事主要限定粤...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
2023年12月5日,在上海金龙鱼大厦,福建餐饮大品牌醉得意与益海嘉里金龙鱼正式签署品牌合作升级战略协议,共同开启未来5到10年的深度合作。福建省醉得意餐饮管理有限公司供应链中心负责人彭彩妹、品牌营销总监张望凌、...……更多
...上线下均呈消费热潮3月21日下午,羊城晚报记者来到位于广州市天河区东圃附近的一家户外用品门店。尽管是工作日,店内仍非常热闹,快开式帐篷、露营桌椅、野餐垫等户外露营装备摆在显眼位置,不少消费者正在挑选户外运...……更多
别样肉客持续亏损,植物肉大退潮?
...。然而,北京商报记者走访发现,如今别样肉客已从上述多家渠道中消失。 餐饮渠道方面,肯德基官方客服告诉北京商报记者,北京肯德基门店目前均无别样肉客植物肉汉堡,该合作活动很久前就已经结束;金鼎轩地坛店工作...……更多
乐平要抢“江西小炒”
...规范的情况下,往往出现一家店面生意火爆后,旁边出现多家店面经营的情况。程关华坦言,曾看过一条100米的街道,分布了10家“江西小炒”的现象。目前既没有形成地理标志,也没有龙头企业或品牌,店内店外环境、菜品质...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...在美团上的团购订单量已位列全国前十,未来还将再开30多家门店。 有机蔬菜、鲜切羊肉、现打牛肉丸……人们的餐桌愈发新鲜,以“左庭右院”为代表的火锅餐厅也加码品质化、健康化布局。今年以来,美团上“品质”“健...……更多
专访杨国福首席运营官陈烁:做出海加盟店,重在易复制
...趋势在战略市场打出声量?陈烁:我们在海外市场已有100多家门店,遍布20多个国家。2017年在加拿大开出第一家海外门店,当时中国餐饮的红利期还是比较强的,麻辣烫在中国市场的消费量逐渐增长,选择布局海外的初衷是想让...……更多
安三胖创始人做客美团直播间:赴韩溯源,中西结合创新特色烤品
...胖,自2021年开拓全国直营店以来,已经在24个省市开出150多家门店,长期霸榜各大城市大众点评烤肉热门榜单第一,全品类美食热门榜第一。▲ 安三胖韩国烤肉潮流门店(图源:大众点评)2023年11月22日,安三胖创始人安华栋做...……更多
建议:预制菜进校园要慎重
本文转自:广州日报两会“金点子”广州日报讯 (全媒体记者马骏)预制菜既是当前的网络热词,也是各地竞相布局的产业热点,预制菜进校园是否取得广泛共识,你对自己所点的预制菜又是否知情?今年东莞两会期间,东莞...……更多
...热门榜名副其实。许多榜上有名的餐饮店排起“长龙”,多家餐饮店寻机推出众多新菜品、新套餐,前来消费的食客络绎不绝。据统计,春节假期我省餐饮消费达11.68亿元,同比增长4.81%。春节档观影再掀热潮。“《热辣滚烫》...……更多
“江西小炒”何以香飘四方?
...销对接、原产地考察等活动,举办江西优质农产品上海、广州推介会;推出“好享赣味”电商平台,500余种赣菜相关产品上线销售;对标高端餐饮评级标准,指导赣菜企业在菜品、场景、服务等方面提升品质。“下一步,我们将...……更多
大兴机场成旅客热门逛吃地
本文转自:北京日报机场餐饮提质升级 春运期间消费火爆大兴机场成旅客热门逛吃地春运启动以来,大兴机场的餐饮门店食客络绎不绝。本报记者 杨天悦摄本报记者 杨天悦进入春运旺季,大兴机场迎来客流高峰,机场餐饮也...……更多
假期餐饮再现火爆:大量门店排队等位,有火锅店翻台率超10...
...逐渐恢复叠加旅游热,火锅市场迎来需求高峰。10月4日,多家连锁火锅企业在接受澎湃新闻记者采访时表示,客流量明显增长,翻台率大幅提升,“这为双节长假带来信心,也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌...……更多
2024年徽菜率先“降落”港交所,小菜园的绝招不止“性价比”?
今年以来,餐饮各板块都在调整战线。从过往的集中火力进军中高端市场,再到转战平价路线。如今,正餐市场也是冲向“性价比为王”的路线。最近,由徽菜起家的正餐品牌小菜园,也凭借“性价比”这一特性成长为餐饮界...……更多
烤鱼产业未来创新之路如何走?
...预制菜产业结合,科学制定产业发展方案。目前,巫溪县多家烤鱼预制菜企业已经投产或在建。全部建成投产后,年产值将达5000万元。该县目标是到2026年烤鱼预制菜产业年产值达10亿元。据巫溪县政府主要负责人介绍,巫溪县...……更多
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
...青岛市文化和旅游局为指导,由半岛都市报社联合青岛市餐饮行业协会、中粮可口可乐饮料(山东)有限公司主办,并由市南区餐饮行业协会、崂山区餐饮行业协会、李沧区餐饮行业商会以及青岛市漫画家协会、青岛市北区文联书法...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...业热门时间点的年饭早已预订一空,“年饭礼盒“成为很多家庭的选择。连日来,记者走访我市多家超市、餐饮企业发现,“年饭礼盒“俨然已是今年各餐饮品牌的春节“重头戏”。他们多选择把招牌产品或是特色菜品进行预加...……更多
十年“夜市大王”搅局火锅市场,一天开5家店,想收手难!
...相关负责人曾称,锅圈食汇最早的一些加盟商已经开出20多家门店了。最吸引加盟商的,是锅圈抗打的供应链,不仅同时和上游600多家工厂进行合作,还将所有产品中锅圈自有品牌的占比提高到96%;其次是“店仓一体”的新零售...……更多
镇店名菜剩余原料变身创新菜品
...到物尽其用,他们一直在研发相关菜品。旺顺阁作为传统餐饮从开业至今已有二十余年,鱼头几乎是每桌顾客必点的镇店菜,为了充分利用鱼身,研发团队一直在探索着各种不同的烹饪方法。据旺顺阁相关负责人介绍,部分门店...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...钉等数字化工具,给他带来了启发。作为一家旗下拥有350多家门店、7000余名员工连锁餐饮品牌,以数字化转型负责人的身份伴随企业从手写订单、人工核查的年代,到如今依托钉钉建立自研开发团队,完成业财一体化信息化搭...……更多
当暖心粥邂逅美味海鲜:曼玲粥店上5款砂锅海鲜粥
...字力能力上不断提升,才能不断拓店,成为全国坐拥1400多家门店的“现熬粥大王”,形成强大的品牌势能,成为粥品类代表选手。日前,五款砂锅海鲜粥已在全国各区域门店陆续上市,消费者可以在就近门店购买到这款产品。...……更多
别对年夜饭趁火打“节”
本文转自:广州日报春节将近,年夜饭预订成了热门话题。《工人日报》记者近日走访发现,一些餐厅顺势抬高消费门槛,不接受单独点菜,只能预订几种固定套餐,价格从2988元至8888元不等,还有些餐厅设置了人均888元的最低...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
...12道菜销量火热一些知名品牌也在积极推出自家产品,如广州酒家、杏花楼、松鹤楼、西贝等品牌的预制菜年货礼盒,均是热销款。此外还有众多预制菜产品销售也非常火爆,售价从几十元到上千元不等,如一道79.9元三袋的酸菜...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间,预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌,对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔,增加了消费者对预制菜的抵触情绪,坚持门店现炒的餐厅反而成...……更多
餐饮市场逐渐回暖
...都增设了预制菜专区,将天南海北的特色菜汇聚在一起。多家商超均表示,近期预制菜是销售增长较快的品类,越来越多人选择预制菜作为年货。济南预制菜迎来机遇期数据显示,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长1...……更多
小菜园赴港上市,复刻海底捞\\\
...网红餐厅”绿茶更是三次向港交所递表未果。可见,连锁餐饮想在资本市场中讲出“好故事”并不容易。在招股说明书中,小菜园自称按门店收入计算,其在客单价50-100元的中式餐饮市场中排名第一。除此之外,小菜园的毛利率...……更多
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曹操出行进驻贵州遵义,以定制车为核心提升共享出行品质
曹操出行再度扩大服务版图。近日,国内领先出行平台曹操出行携旗下定制网约车车型——吉利·曹操60正式进驻贵州省遵义市。作为吉利控股集团旗下的新能源汽车共享生态平台
2024-06-28 00:48:00
“天眼小记者”花溪专场——首届“花溪·少年说”创作展示6月28日亮相十字街清华广场
参观创意十足的少年说创作展示作品,欣赏精彩绝伦的啦啦操和少儿武术表演、感受恢宏大气的少年管弦乐演奏和大合唱组成的“快闪”
2024-06-28 00:48:00
修河一河麂幼崽落水 护渔队员下河施救
本报讯 王小龙、中国江西新闻网全媒体记者胡武龙、朱正报道:6月26日,来自永修县农业农村局渔政执法大队的四位护渔队员,在完成鄱阳湖区的渔政执法巡查后
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法 • 视界 | 洪水淹至二楼 消防紧急救援
近日,黔南州荔波县黎明关水族乡懂朋村水位暴涨,群众被困急需救援。荔波县消防救援人员到达现场后,发现部分道路已是一片汪洋
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本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年06月28日 第 06 版)本报电 (彭训文、张岳怡)近日
2024-06-28 04:56:00
法·视界 | 寄售“曲马多”药片,两罪犯被判刑!
近日,安顺市平坝区检察院提起公诉的贩卖曲马多案宣判,被告人安某、冯某某分别被法院判处有期徒刑3年6个月、有期徒刑4年,并处罚金
2024-06-28 05:25:00
法 • 视界 | 28只羊“脱困记”
“下雨涨水,导致自家的羊被困在河中央,需要救助。”近日,贵州省铜仁市石阡县汤山街道万金庄村有村民报警。接到报警后,当地消防部门立即前往救援
2024-06-28 05:25:00
天柱:车辆不慎坠河 民警深夜救援
6月25日凌晨1时,天柱县发生了惊险一幕,两名群众驾驶车辆不慎坠河被困河中,生命安全受到严重威胁。接到报警后,天柱县公安局兰田派出所民辅警与交警大队民警辅警迅速行动
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云岩威清门派出所开展防范涉众经济诈骗宣传活动
6月25日,贵阳市威清门派出所联合威清门街道办事处在辖区位于贵阳市云岩区延安巷居民区开展“积极加强自我防范意识、共同提高识骗防骗能力”宣传活动
2024-06-28 05:26:00
法 • 视界 | 进山捡菌摔伤 消防成功救援
“一位50岁左右的女子到凤冈县绥阳镇山中捡菌子时不慎摔倒,导致左脚受伤急需救援。”近日,遵义市凤冈县建设路消防站接到一起报警
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今年,演唱会门票出现了供不应求的现状,这让黄牛觉得来了赚钱的好时机,与正规平台形成鲜明对比的是,现阶段黄牛所处的二级市场余票充足
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今天,备受关注的治疗阿尔茨海默病新药仑卡奈单抗的浙江省首批处方在全国高级认知障碍诊疗中心、浙江省人民医院临床心理科认知障碍病房开出
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李卫红张兴以脱贫为主题的大调研系列纪实作品陆续出版,包括《十年一剑》《乡场上下》《大扶贫一线手记》三种七本书在内,可谓皇皇巨著
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通讯员 文叶前不久,因购买二手房,李女士和卖房的张先生一起到贵阳银行云岩支行办理按揭贷款,贷款金额68万元。通过“金融服务+专线+不动产抵押登记”业务系统
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