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广东三大菜系,谁更健康? 广东人,你吃得健康吗? 营养调查出炉!
...金羊网羊城晚报全媒体记者 林清清 张华 实习生 徐嘉楠广东人吃得健康吗?广东三大菜系居民膳食结构各有何特点?5月15日-21日为第九届全民营养周,主题为“合理膳食,食养是良医”。5月14日,由广东省国民营养健康指导委...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...整,更加符合现代人的口味需求。 二、粤菜粤菜,又称广东菜,是中国南方菜系的代表。它以清淡、鲜美、精致著称。从烤乳猪、烧鹅到糖醋排骨,粤菜的每一道菜品都让人回味无穷。同时,粤菜也非常注重季节性,根据不同...……更多
中国人的口味,越来越重了
...merreport)作者:郑艺阳制图:Judy Chen、Julia在今天,吃什么健康,我们有前所未有的丰富选择。但人们还是想吃点“重口味”。《中国心血管健康与疾病报告2019概要》指出,1982——2012年的30年间,中国居民主要食物摄入量发生了...……更多
八大菜系争霸战:谁才是中华美食的王者?
...王国 粤菜以其清淡、鲜美、精细而著称。它充分利用了广东丰富的海鲜资源,将每一道菜品都打造成了一件艺术品。品尝粤菜,就像是在享受一场视觉与味觉的双重盛宴。苏菜:清雅细腻,江南水乡的韵味苏菜(江苏)以其清...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...但其麻感相对较轻,而以剁椒鱼头和臭豆腐为主打。而在广东地区,粤菜独具特色。品尝粤菜时,人们主要欣赏三点:一是汤品,其独特的口味令人赞不绝口;二是新鲜海鲜,展示出广东地区的海鲜优势;三是烧腊制品,特别是...……更多
古代饮食文化,他们吃着骆驼喝着葡萄酒,连驴肠子也不放过
...多彩的地域文化和民俗风情。在八大菜系中,粤菜系是以广东地区的饮食文化为代表的菜系,其中的经典名菜不胜枚举。其中,广东的“佛跳墙”就是一道广受欢迎的菜肴,因为这道菜肴制作精细,口味独特,历史悠久,被誉为...……更多
广东“十大名鸡”出炉!哪道“鸡”是你的最爱?
广东人真的很爱吃鸡,居然一年能吃掉800000000(8亿)只!广东,一个美食云集的地方。这里有一种传统美食,无论是口感还是争议都让人难以忘怀——那就是广东名鸡!是的,你没有听错,今天我们要来聊聊广东人最喜爱吃的十大名...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...混椒,风味复合,食之过瘾。使用丘北辣椒、清新青蒜和健康山药搭配海参,食材丰富营养搭配更加合理。制作过程中,家乐混椒香辣酱为传统酱烧海参,带来层次丰富的混合椒香;搭配家乐头抽鲜上鲜酿造酱油,为菜式增添豉...……更多
中国传统菜品有哪些,快来看看哪种菜品是你的最爱
...工序,如腌制、烤制等,才能呈现出完美的口感。另外,广东的烧腊也是中国传统菜品的代表之一。烧腊包括烤鸭、烧鹅、烤乳猪等多种菜肴,它们以香气扑鼻、口感鲜美而著称。广东人善于运用各种调料和烹饪技巧,将普通的...……更多
东北菜,八大菜系在逃笨蛋
...常指那些端上来就感觉要诱发心脑血管疾病的大菜。就像广东人下馆子一定要点一盘青菜,东北人请客吃饭必须整两个硬菜。如果只能用一个字概括东北菜,的确也找不出比“硬”字更恰当的了。可以说东北菜里随便一道家常菜...……更多
预制菜发展需标准护航
...。一些地方也有所行动,针对预制菜出台地方标准,比如广东提出开展粤菜三大菜系预制菜全产业链标准体系建设试点工作,逐步制定完善预制菜从田头到餐桌的系列标准。随着产业标准的逐步完善,期待未来预制菜年夜饭争议...……更多
广东人饮食清淡很健康?专家:奶豆摄入要提高
本文转自:羊城晚报全省2024年全民营养周启动广东人饮食清淡很健康?专家:奶豆摄入要提高羊城晚报记者 林清清 通讯员 粤卫信今年5月12日至18日是第10届全民营养周,5月20日是第35届“5·20”中国学生营养日。5月12日,广东...……更多
本文转自:中国食品报数字化 自动化 智云化广东省东莞市食品饮料加工制造业跑出加速度广东省东莞市农业农村局数据显示,4年来,东莞食品饮料加工制造业工业总产值从2020年的909亿元提高到去年的1201.74亿元,增长了32.2%,...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
我国南方的重要省份广东,经济繁荣,人才辈出,美食琳琅满目。粤菜,作为“八大菜系”之一,源自于这片富饶之地。虽然不是最广泛的菜系,但在海外却享有最高的声誉,成为了代表中国美食的瑰宝之一。广东美食涵盖了...……更多
本文转自:人民日报客户端李刚10月22日,广东省市场监管局从今年在校园食品安全监管工作中发现的违法违规案件中,选出5起学校食品安全违法违规典型案例予以公布。一、广州某餐饮服务有限公司(学生集体用餐配送单位)...……更多
努力把赣南客家菜打造成为全国知名地方菜系
...记者刘庆元 特约记者叶波)10月27日,2023世界客家菜营养健康暨产业发展大会在龙南召开。原农业部党组成员、中国农村合作经济管理学会理事长毕美家,中国小康建设研究会农经分会主任褚衍琛,省供销联社副主任李家祥,南...……更多
...转自:中国新闻网中新网广州4月23日电 (程景伟 陈悦辉)广东省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示,六年来,“粤菜师傅”工程一路扎实推进,全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次,带动就业创...……更多
传承中医药文化 促进广州学生健康成长
...。上述这些有益的研究与探索,得益于广州中医药大学、广东省中医院、广东省健康中国研究会等单位的大力支持。2023年中心牵头开展的“广州市中医药文化传承促进学生健康成长路径与实践探索”项目,被立项为广东省教育...……更多
我国餐饮业晒出“植物美食菜单”
...链的上中下游有效链接,供需进入旺盛期,行业整体迈入健康发展的黄金期。由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会素食专业委员会、中国农产品流通经纪人协会植物食学专业委员会、北京素厨技术研究院等共同承办的第三届中国...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...届赛事以培育佛山“美食+旅游”融合新亮点为目的,由广东省佛山市文化广电旅游体育局、佛山市人力资源和社会保障局、佛山市商务局共同主办,由佛山市新闻传媒中心、广东省餐饮服务行业协会承办,同时获得了佛山市伟...……更多
每日一膳 | 脾胃虚寒,胃口差?这道汤能补肾壮骨,健胃开食~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授【每日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性,感恩每一种食材为...……更多
“叫好”又“卖座”!伊可新以品质输出闪耀三大母婴平台
...牌间的人气角逐后,均陆续揭晓2023年度榜单。儿童营养健康品牌伊可新战绩颇丰:在品牌侧,获得妈妈网“年度至尊口碑王·品牌大奖”、金树奖“年度金质品牌”、育儿网“年度金橙奖杰出之星”三大荣誉。在产品侧,伊可新...……更多
《科学饮奶蓝皮书》发布,蒙牛助力国民营养素养提升
...举办。本次大会由国家食物与营养咨询委员会、国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司、中国健康教育中心指导,中国健康与促进教育协会主办,中国健康促进与教育协会营养素养分会承办,蒙牛集团特别支持。会议期间,...……更多
...营养治疗分会主任委员尤欣主持会议,来自北京、上海、广东、河南、山东、海南、云南、新疆等地的相关专家们出席了研讨会。研讨会旨在聚合教育、医疗等社会各界的力量,从研究和治疗等方面探索儿童青少年精神心理发育...……更多
揭秘粤菜五大招牌,每一道都让人垂涎三尺!
...寻那五大代表菜的绝美风味。一、白切鸡——原汁原味的广东味提及粤菜,怎能不提白切鸡?这道菜以其原汁原味、皮爽肉滑的特点,稳坐粤菜的头把交椅。选用上好的三黄鸡,经过精心烹制,鸡肉鲜嫩,皮色金黄,每一口都是...……更多
“脆皮大学生”走红 伸懒腰脖子断了让人哭笑不得
...、营养合理,特别是合理安排作息时间。值得一提的是,广东石油化工学院讲师胡盟盟和锦州市第三初级中学李世英共同发表的《健康中国战略下高校全民健身的实施路径》里提出,高校应该建立健身设施共享系统,将校内的健...……更多
2022粤菜师傅厨神争霸赛收官
...7人入围决赛,通过决赛选出金银铜奖各1名。本次大赛由广东省佛山市文化广电旅游体育局、市人力资源和社会保障局、市商务局共同主办。自今年8月份正式启动报名,通过征集报名、层层筛选,多名来自粤港澳大湾区城市的中...……更多
高校里的“第九大菜系”
...调料,最后再定型,蒸出来以后浇上鸡汤。现在还是要以健康食品为主。”上海交通大学此次把海菜花也端上了餐桌。海菜花曾在云南洱海的清水中生长了几百万年,被称为“水质试金石”。上海交通大学孔海南教授近三十年坚...……更多
胃口不好,总觉得疲劳怎么办?手把手教你拥有这个神器!
...林淑娴中医学(中西医结合专业)硕士,中级营养医师,广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员,中国营养学会会员,广东省中医药学会慢性病营养与康复委员会委员,营养与食品质量管理专委会委员。 擅长:运用各种...……更多
低碳饮食以外,还有三种营养元素要少吃
...地下降。或许很多人会不相信,但是这是有研究依据的。广东省科学院陈宏教授,发表在《微生物波普》的研究表明:低碳水饮食能够干预肠道菌群基线,从而达到减重的效果。可见低碳饮食对于减肥,确实有很好的效果。2、...……更多
2022-12-18 10:53元素,营养,饮食
更多关于健康的资讯:
医生提醒:血糖若没超这个数,不用太过于克制,正常饮食就可以!
回顾年轻时的生活,不同的职业和生活习惯,比如长时间的办公室工作、频繁的商务应酬、或是缺乏规律的饮食,都可能对血糖产生了或多或少的影响
2024-08-01 17:43:00
欧美国家已禁售的“致癌水果”,比烟酒还伤甲状腺,劝你管住嘴
水果,被人们认为是健康的食物,居民膳食指南中也指出:“每日水果的摄入量应达到200-350g左右”。然而,有一种市面上“盛行”的水果
2024-08-01 17:43:00
大蒜是前列腺炎的“发物”?医生:保护前列腺,尽量多吃这5物
前列腺是男性体内非常重要的,生命腺体,对男性朋友来说非常重要,前列腺被称之为生命线,所以前列腺的健康直接影响男性健康状况
2024-08-01 17:44:00
张文宏:免疫力是最好的医生!战疫期间,多吃7物,或能对抗病毒
面对疫情,每个人都是非常恐惧的。如今疫情持续已有三年时间,大多数人好像都已经早就习惯了,并且也已经做好了防护措施。如今天气慢慢转凉
2024-08-01 17:44:00
血糖高与饭后习惯有关?医生忠告:糖尿病人切记饭后别做这3事!
在糖尿病管理中,日常习惯尤其是饭后行为对血糖控制有着深远的影响,许多人可能没有意识到,某些看似无害的习惯实际上可能是血糖波动的潜在诱因
2024-08-01 17:45:00
大蒜可以抗病毒吗,医生告诉你答案
最近, 由于新型冠状病毒在全世界流行,结果造成民间出现了各种治疗方式,最近看到有人提出大蒜可以防止新型冠状病毒传染,就如同之前人们认为双黄连可以防止新型冠状病毒
2024-08-01 17:45:00
汗是脾胃“照妖镜”,头汗缺肺气,盗汗缺脾气……孩子中了吗?
关注我们不迷路你家孩子是否稍微运动一下就大量出汗?出汗越多不一定越好!今天给大家总结下出汗部位跟脾胃的关联,从出汗部位能辨别孩子脾胃的虚弱情况
2024-08-01 17:47:00
寿命“短”的男人,多半有“3大2白”的症状,若没中,真是好兆头
相信很多人都追求长寿体质,希望保持年轻的状态,但是在现在生活中,随着生活节奏的加快,对于很多年轻人来说,由于生理构造以及生活习惯的等因素的影响
2024-08-01 17:47:00
夫妻老了后,为何大部分是男人先离世?为了爱人健康,真不能小瞧
如果在这个世界上人们渴望健康长寿,也希望自己能够身体一直非常好,但是往往人生的道路总是有很多的挫折和波折,这个时候难免就会让人产生沮丧
2024-08-01 17:47:00
深蹲竟然有这5大好处,尤其是男性,别磨蹭,赶紧行动起来吧!
深蹲其实是一种体育锻炼方式之一,是锻炼大腿肌肉的关键动作,而且还可以提高身体的肺活量增强心脏功能,而且经常坚持的话,还能起到减肥的作用
2024-08-01 17:48:00
晚上睡觉,腿部出现三个暗示,尽量提高警惕,可能被血栓盯上了
晚上睡觉,腿部出现三个暗示,尽量提高警惕,可能被血栓盯上了其实任何事情都具有两面性,比如鸡蛋本身是一种营养食物,但是吃多了却会导致胆固醇升高
2024-08-01 17:48:00
气泡水可以碱化尿液降尿酸,适合高尿酸痛风饮用,是真是假?
夏季天气炎热,能够看到大街上很多人手里都拿着各种冷饮。有一款气泡水据说是零糖零卡零脂肪,表面看真是一款健康的饮品。而且很多人说气泡水就和苏打水一样
2024-08-01 17:49:00
红薯,是高血糖的“催命符”吗?内科主任:这5物,建议多吃些
食物中,红薯因其独特的口感和营养价值,一直备受人们喜爱。然而,关于红薯是否会导致血糖升高的争议也屡见不鲜。那么,红薯真的是高血糖的“催命符”吗
2024-08-01 17:49:00
高血压与睡觉有关?医生:血压高的人,牢记“2睡3不睡”
在我们这个科技飞速发展的时代,许多人把注意力集中在手机屏幕、电脑键盘和社交媒体上的点赞数。然而,少有人注意到那些看不见的健康“点赞”
2024-08-01 17:50:00
“精神分裂”患者的主要性格特点是什么?家属生活中怎么帮助患者
精神分裂症是精神疾病中常见的一种精神疾病,其主要特征是基本的人格变化、思维、情感、行为分裂、精神活动和环境不协调,精神分裂症不但会导致自己的正常生活受到影响
2024-08-01 17:52:00