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在城市里,已经鲜少能看到打年糕的场景了。但是杭州有个村子,每年的年底,都会办年糕节。“咚咚咚。”这几天的西湖区外桐坞村,比平日里多了一份热闹,木槌打年糕的声响,不断地从年糕茶坊中传出。要打好年糕,并...……更多
吃兹年糕年年高
本文转自:嘉兴日报※小快朵颐吃兹年糕年年高打年糕风俗图(作者 佚名)■潘城 南方人过年要吃汤圆及年糕,而且年糕的地位在汤圆之上。我见过许多祭神、祭祖的仪式,祭品中是没有汤圆的,但切成三角形的年糕则绝不可...……更多
年糕精致点春心
本文转自:鲁中晨报年糕精致点春心□舒一耕年糕,黏糕,寓意“年年高”,是我国传统美食。北方年糕的形状是窝头状。家里的老人说,早先人们蒸年糕用的是黍谷子,这种黍谷子有黏性。人们把黍谷子放到石碾上碾压,然后在面箩...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...波人,他店里可以吃到各种烧法的黄鱼。温州·蝤蛑炒黄年糕朝夕堂海鲜餐厅年糕,谐音“年高”。捣年糕是温州过春节的传统习俗,也是温州的非物质文化遗产。一大盘喷香的炒年糕代表着温州人对过年最好的祝愿:“年年高...……更多
韩国知名男星,自认为人气很高,机场没有粉丝接机,他表示很难过
...前,在露营地首先会在面前享用一顿美食,里面有肉和炒年糕等美味佳肴。文世允问金宣虎:“因为你是演员,所以不是要注意饮食吗?”,金宣虎说:“因为我说我在做锻炼,所以我体重增加了7公斤,我想吃很多东西” ,文...……更多
美哭全网的新疆,这次又出了一档神仙带娃综艺
...对话,与自我成长对话。这个夏天,国内知名自媒体团队年糕妈妈,发起了第二季亲子旅行微综艺拍摄《糕妈家的奇妙旅行 去新疆》。在其合作的腾讯视频、视频号等,留下了2亿的播放量,全网10亿的曝光量。“在路上只有彼...……更多
街巷处处年糕飘香
...:安徽日报■ 本报记者 罗 鑫 本报通讯员 梁艳玲“吃了年糕,步步登高”。在宣州人心里,年糕不仅是一种美食,也是“舌尖上的悠长年味”。俗语说“无糕不成年”,每当年关将临,宣城市宣州区各地年糕加工厂又开始热闹...……更多
白纸黑字的“韩国春联”被中国网友围观,当地居民:白色代表干净纯洁
...封封装的“红包”。过年期间,公婆家里会祭拜祖先,吃年糕并喝各种汤。 韩国某商户门口的立春贴(受访者供图)韩国春联为什么写的是汉字?对此马女士表示,在她记忆中,韩国使用汉字的情形并不少,并且韩国很多词语...……更多
当一回“汪小姐” 打卡“苏式”排骨年糕
...视剧《繁花》的爆火,剧中让汪小姐“连吃三份”的排骨年糕也 “火出了圈”。扬子晚报/紫牛新闻记者探访了苏州几家在社交媒体平台评分高、口碑好的美食店,发现古城里隐藏着更适合“老苏州”口味的“苏式”排骨年糕,...……更多
冬日“大补”,年糕烧排骨,不焯水不炒糖色,软糯入味,好吃解馋
...用排骨和大家分享一道既可以当菜又可以当主食的美食,年糕烧排骨,主要原材料就是年糕和排骨,看似不搭的两种食材放在一起,烹饪出的美食是让人惊艳的,既有年糕的软糯,年糕又吸收了排骨的肉香,两者合二为一,显得...……更多
...候,妈妈常说:‘过年吃小母鸡,金银赚成串’。”“蒸年糕看是技术活,柴火一定要够旺,一个不小心,年糕没蒸熟,那就麻烦了。”三姐深有感触地说。年过六旬的二姐接过话茬:“小时候,妈妈蒸年糕时总是要我把你们这...……更多
年夜饭团圆宴,记得这“5样”不能缺,寓意:添福添寿,添财运
...吉祥的小物件,吃到的人预示着新年将会好运连连。5:年糕(年年高升)。年糕以其黏糯香甜的口感和“糕”与“高”同音的特点,成为了寓意事业、学业步步高升的吉祥食品。过年时分,人们不仅享用年糕,还有制作年糕的...……更多
(新春走基层)“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺:“捣”出醇香年味
本文转自:中国新闻网年糕生产场景。刘雨供图中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕,寓意着年年高。随着春节临近,在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇,年糕迎来了产销旺季。近日,在...……更多
学做菜还能修学分!宁波这所高校的这门课“真香”
... 刘欣莹 通讯员 张土良)“第一堂课我们要做的是荠菜炒年糕,这是宁波的特色菜,也是属于宁波的‘春天味道’。”2月29日傍晚,宁波城市职业技术学院新开设的劳动教育课程《一起趣学厨》正式开课,授课老师马春燕一边准...……更多
年年“糕”升 这些花样年糕吃法还不会?
...最近热播的电视剧《繁花》,让江浙沪人民的“心头爱”年糕又火了一遍。年糕,作为糯唧唧食物的代表,长久以来一直是大家冬季食谱里面的座上宾,软糯爽滑的年糕,包含着年年高升的美好寓意,老人小孩都喜欢。年糕的做...……更多
舌尖上的海南年
...薤。资料图加工中的东方烤乳猪。 特约记者 孙清 摄红糖年糕。 资料图 晾晒中的红鱼干。 本报记者 李天平 摄白切鸡。本报记者 袁琛 摄■ 杨树 一脚跨进腊月的门槛,年的味道就如炝锅时的调料,“噼里啪啦”地散开来了。...……更多
一小块年糕 差点要了老伯的命!
本文转自:南湖晚报一小块年糕 差点要了老伯的命!掌握这些急救技能,关键时刻能救命N晚报记者 陈 强 N通 讯 员 钱影桦 邬佳红 “年糕年糕年年高,今年更比去年好。”在江南水乡,春节打年糕吃年糕是年味十足的传统习俗...……更多
安徽旌德:年糕飘香年味浓
...后,在安徽省宣城市旌德县俞村镇一家经营了30年的俞记年糕作坊里,年糕飘香、人头攒动、欢声笑语,一派欢乐祥和的景象。年糕。江建兴摄俞祚宏正在给老乡们加工年糕,通过碾米、蒸熟、成型、切断、摊凉,一条条颜色各...……更多
特色年味舌尖绽放
...日报打卡沈阳西塔、西关特色年味舌尖绽放鱼饼汤、辣炒年糕是西塔地区常见的街头小吃。鲜嫩的烤牛肉与酱汁,搭配新鲜的生菜丰富了口感。 夜色中的西塔街霓虹闪烁,行人车辆川流不息。西关美食街成为游客最喜爱的打卡...……更多
老杭州的冬至美食,健脾暖胃吃年糕 “一年更比一年高”,养生之余还能讨个好彩头
...进补,在冬至,“老杭州们”一定会准备的美食主角就是年糕:吃了年糕,“一年更比一年高”,不但能讨个好彩头,而且吃年糕也有一定的养生功效。年糕由糯米制成,糯米与大米不同,糯米淀粉中支链淀粉含量更多,直链淀...……更多
年糕甜甜家风传
...气气,但暗地里依旧较劲。过了腊八,家家户户都开始蒸年糕。蒸年糕是项大工程,硕大的蒸屉一个人搬不动,需要两个人抬。祖母借机把母亲和二婶叫到一起,说:“咱们家有个传统,每年蒸年糕的时候,都是一大家子一起忙...……更多
年糕店老板 要找房东赔钱
本文转自:南湖晚报【顶塌人伤】年糕店老板 要找房东赔钱还有一个月就要过年了,这段时间,加工做年糕的生意很火爆,不过秀洲区新塍镇的苏老板却愁容满面,虽然他是做年糕生意的,但是加工作坊的房顶突然塌了,工人...……更多
全国统一的春节噩梦,两个字
...噩梦,北方,有北方的阴霾。都说江浙沪就爱吃糯叽叽,年糕、粽子、粿子糕,不愧是水稻产地,一年四季都要有米。但实际上的江浙沪孩子一到冬天,对糯叽叽的恐惧,不亚于老鼠看到粘鼠板。对浙江人而言,年糕就是他们冬...……更多
小李琳晒女儿,6岁年糕暖心给妈妈梳头,复刻爸爸长相似女版经超
...日晚,演员小李琳在个人社交平台分享了一段和小女儿小年糕的温馨日常,她还发文:“你们觉得谁梳头比较厉害”。原来这次可爱的小年糕上阵给妈妈梳头发,简直太暖心啦。以往小李琳也时不时地就分享一些女儿的成长萌态...……更多
舟山 当地方特产遇上年俗美食
...,来自舟山。每逢过年,我们这里家家户户都要做上一些年糕。年糕往往被当作走亲访友的礼品,或者祭拜祈福的贡品。记得以前小时候都是手打年糕,一打便是一早上,我们边打边偷吃,年糕打完,我们也吃饱了,可惜现在都...……更多
扬州高新区幼儿园中班年级组开展庆元旦活动
...新区幼儿园中班年级组开展了系列庆祝活动。动手做红糖年糕、糖画、冰糖葫芦、水果财神,活动精彩,喜气洋洋。快乐小厨师制作红糖年糕环节,孩子们化身小厨师,在老师的指导下,先将红糖加入热水搅拌至融化,冷却备用...……更多
宣城旌德:初冬里 年糕香
本文转自:人民网-安徽频道天一冷,糯叽叽的年糕就成了餐桌上的“熟客”。在旌德俞村镇一家经营了25年的李字年糕作坊,每年农历十月如约开坊,供应旌德人都爱的那口水磨年糕。初冬的暖阳下,李字年糕作坊屋顶上冒着...……更多
这碗藏在“院子”里的家烧鱼头 是杭州人最爱的“墙门菜”
...在选材上,我们挑选了包头鱼的鱼头,并搭配诸暨的手工年糕,两种特色食材,再加上我们秘制的酱料,就完成了。”开店十余年以来,院子餐厅根据顾客的反馈不断进行调整优化,最终形成了目前的风味。卢建锋表示:“这道...……更多
团团圆圆过新年,年三十到初五家宴这样安排,你看怎么样?
...口的鱼片。在除夕的晚上,还有一道必不可少的菜肴就是年糕。年糕在中国的各个地区都有着不同的名字和做法,但是它的寓意却是相同的。年糕象征着高高升起,代表着人们在新的一年里能够步步高升、事业有成。在除夕的晚...……更多
年年花炒糕
...既有兜兜转转的游离,又有不容置疑的定数。比如花草炒年糕,就是台州人让食物和春天签署的美好协定。在每一个匆忙的春天里,花草的地位其实蛮卑微的,常年被当作肥料的一种,烂漫在田头,几番春风过后,花草上开出了...……更多
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下雪了,快递小哥依然奔波在送货路上
齐鲁晚报•齐鲁壹点 记者 李培乐1月26日,济南下起了雪,不过快递小哥依然奔波在路上。为了应对冰雪恶劣天气,记者从顺丰山东方面了解到
2025-01-26 13:40:00
4天1000多张身份证待认领 春运路上这5个地方最易落东西
△南京南站4天捡到的身份证,吓不吓人?还有两天就是春节,这几天正是各地返乡高峰,而各车站的失物招领处也是堆得满满当当。春运期间
2025-01-26 13:48:00
国务院办公厅印发《关于健全基本医疗保险参保长效机制的指导意见》(国办发〔2024〕38号)以来,各地积极推动长效机制落地实施
2025-01-26 13:48:00
莱芜农商银行张家洼支行:新春送温暖 情暖老人心
鲁网1月26日讯为进一步弘扬尊老爱老敬老的中华民族传统美德,让敬老院的老人过上一个欢乐、祥和的新春佳节,近日,莱芜农商银行张家洼支行志愿服务队前往张家洼街道孟家峪村敬老院开展新春慰问活动
2025-01-26 13:52:00
每日温情画语 | 一封信,触动三代人的“泪腺” (2025.01.26)
近日,重庆。生日当天孙女写信感谢奶奶,读着读着自己哽咽了,奶奶感动得直抹眼泪。妈妈: 把她爸爸也感动哭了。编辑:全海波责编:廖异 审核:阮鹏程
2025-01-26 14:07:00
厨师上门、送菜到家,临沂年夜饭预定花样繁多
齐鲁晚报·齐鲁壹点 姜曼 赵彦辰 徐昊囡随着2025年春节临近,年夜饭预订也如往昔一样火热起来。记者走访了解到,临沂城区多家餐企的年夜饭包厢已被预订一空
2025-01-26 14:12:00
年关将至,当我平日沉默寡言的tony突然发起倒计时,我就知道,理发店,要在年前圈最后一波钱了。〓 “勤劳致富”但不怪tony如此严峻以待
2025-01-26 14:17:00
新春走基层|我的铁路风景——90后指导司机李聪的春运坚守
年年春运又春运,对于中国铁路沈阳局集团公司吉林机务段32岁的指导司机李聪来说,这已是他经历的第10个春运了。对于广大旅客而言春运就是跨越千山万水与家人团聚
2025-01-26 14:34:00
春运期间,火车票的抢购热潮年年上演,而今年,所谓的“加速包”现象引起了广泛关注。一些第三方购票平台宣称通过购买“加速包”能够提高抢票成功率
2025-01-26 14:35:00
蛇年春节前夕,全国各大商场都开始了大规模的迎春活动。全球销冠,高端时尚百货SKP购物中心的迎春活动,从元月25日到2月14日正式启动
2025-01-26 14:37:00
都市快报讯 昨天,网友“momo”在小红书上发帖:杭州东站这波,我哭死。看到几个为春节回家设的免费摊位,感受到了杭州的温情……橙柿互动记者来到杭州东站
2025-01-26 14:40:00
在烧光30亿元,卖出4万台车之后,合创汽车成为2025年倒下的第一家造车新势力。图片来源:中国执行信息公开网中国执行信息公开网显示
2025-01-26 14:47:00
临近春节,聚餐频繁,面对满桌的美味佳肴,如何才能吃得更健康?本报记者专访农工党党员、中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋
2025-01-26 14:48:00
做好春节养生,除了吃得健康,生活作息、日常运动同样重要。农工党党员、中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋认为,春节养生不能单纯防止寒气侵袭
2025-01-26 14:48:00
学生在校期间扎、咬同学,老师发现后对其批评并要求其道歉,因态度敷衍老师责令其再次向同学道歉。得知此事后,家长不干了,一纸诉状将学校告上法庭
2025-01-26 15:18:00