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“半成品年夜饭”也能吃出年味儿
本文转自:济南日报□叶金福还有半个多月时间,兔年春节就要来了,您家的年夜饭在哪儿吃?记者近日走访多家餐饮企业发现,受疫情等多种因素影响,年夜饭的预订情况与往年相比较为清淡,不少饭店积极应对,纷纷推出...……更多
...4倍,相关套餐的订单量也增长了超过300%。▶团圆饭里的年味儿浓龙年春节沈阳将迎来大量返乡探亲客流,叠加春节来沈游客,以及自去年春季开始复苏并引爆的餐饮堂食氛围,年夜饭火爆的场面,已经在沈城餐饮界的预料之中...……更多
本文转自:金陵晚报□金陵晚报/紫金山新闻记者 黄琳燕记者探访我市多家商超发现,“90后”的新年消费力增长迅速,年轻一代正在接过年货采办权,成为春节消费主力军。呼应消费新趋势,今年各大商超推出高品质、高颜值...……更多
...、年礼盒......新年逐渐临近,丰台区2023丰韵年味节精彩年味儿活动推出丰富的团圆饭,老字号、各大餐饮品牌通过“堂食+外卖”的方式推出年夜饭和预制年菜、年礼盒,让市民可以在“家门口”乐享幸福团圆时光。老字号、各...……更多
【现场·我在我思】年的味道是亲情的味道
...小孩子穿梭在巷子里放鞭炮、点花灯……这是我记忆里的年味儿。而今年,亲戚们有的在山东过年,有的在深圳过年,可谓天南海北。虽然动动手指发发视频,也能将节日祝福和红包送到,却少了一大家子守在电视机前,围在一...……更多
在年味儿里感受人文经济魅力
...在赓续;赏新片、买非遗、去旅行,年俗更新潮。好一个年味儿十足的开年市,好一个烟火气升腾的中国年!跟随百姓欢度春节的步履,新华社记者深入大江南北,在浓郁年味儿里感受人文与经济交融共生之和、相得益彰之美。...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
春节将至,预制菜的相关话题开始火热,与往年不同,预制菜开始“抢占”年夜饭的餐桌,“预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午,记者在成都春熙路附近某大型商超中看...……更多
2023京东“年货春运”持续火热 特色年货清单帮你一站备齐过年好礼
...兔兔那么可爱,兔年春节总要有点仪式感吧?春节临近,年味儿渐浓,如果你的年货还没有备齐,那一定不能错过这趟京东“年货春运”专列。为更好地助力广大消费者省心置办年货、年礼,京东年货节“年货春运”活动推出特...……更多
送岗位送补贴送年味 上海发布稳岗留工送温暖十六项服务举措
...记忆等8项内容,上海各级工会将为留沪职工营造浓浓的年味儿,让职工感受到工会“娘家人”的暖暖亲情。据悉,兔年春节期间,上海各级工会将组织职工书画爱好者,举办“迎新春、写对联、送祝福”活动,为留沪职工增加...……更多
农贸市场里寻年味儿
...有啥新特点?1月10日,记者走进市果品北部菜市场带您寻年味儿。烧肉丸子做起来市场南边,十几家卖肉摊位一字排开,每个摊位上都摆满一大早刚上货的新鲜猪肉,前后腿、中腰、五花肉、排骨,应有尽有,供顾客选购。有的...……更多
春节临近年味飘香 江苏各地节前消费市场逐渐升温
...的“新食尚”。在苏州市区一家主打苏帮菜的饭店,兔年半成品年夜饭提前新鲜出炉,礼盒装有荤有素。市民买了半成品年夜饭礼盒,根据图文或视频教程来操作,花一两个小时就能做出一大桌佳肴。某餐饮企业前厅运营总监王...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
如何定格“年味儿”?那绝对少不了一桌年夜饭。在辞旧迎新的日子里,全家人围坐在一起,互敬互爱、共叙天伦,倍感幸福。到酒店里订一桌年饭,无疑是众多消费者的首选,但是在外吃饭终归和家里不是一个感觉。所以,...……更多
节日临近 社区食堂年味足
...。快过年了,他们也推出蒸花馍、炸丸子以及品类丰富的半成品年夜饭,好吃不贵,让居民们感受到了年味和便利。1月26日11时30分,记者走进中铁诺德逸宸云著小区8号楼下的光华街社区食堂。上下两层,宽敞明亮,最多可同时...……更多
兔年春节将至,哪些年货最抢手?
...的玩偶、春联、饰品就已经占领了各大商场,早早烘托出年味儿。除“氛围组”外,不少商家也加入了兔年营销大战。茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒等多家白酒企业推出了兔年生肖酒,雅诗兰黛、欧莱雅等知名化妆品品牌...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
...文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于是...……更多
...物车的还有“家宴”预制菜;身着汉服去拜年,新年穿搭年味儿满满。今年过年除了回老家,还要“出去浪”——没想到,00后、80后才是恋家的那一批人,70后更愿意出门旅行过年,享受外面的风景。吃家乡人带家乡货年夜饭“...……更多
...。预订不到堂吃也不要紧,部分老字号已开始预售年夜饭半成品。在上海传统年味的聚集地豫园商城,记者走访了上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等几家老字号餐厅得知,最近咨询年夜饭的人数有增无减,许多人...……更多
...798元等价格不同的套餐,全力满足顾客的不同需求。购买半成品食物,在家吃年夜饭,成为一部分家庭的选择。黄河大道上一酒店厨师长吕鹏介绍,春节期间,酒店特别推出年货礼盒,价位298元~998元。酒店将根据顾客需求分批...……更多
(新春走基层)新春添新意 “沈阳家宴”年味浓
...招牌菜、年货礼盒等,为市民提供品类丰富的特色菜品、半成品、成品年夜饭套餐。自活动启动以来,共有沈阳市内9区500余家餐饮门店为市民提供到店用餐、年夜饭外卖、年货、特色菜等服务。马骁说,与2022年相比,2023“沈阳...……更多
线上线下共飘香 “沈阳家宴”年味浓
...沈阳家宴”小程序中的商家提供了品类丰富的特色菜品、半成品和成品年夜饭套餐,市民可以选择到店用餐、自提、预约送货上门等方式,轻松畅享新春佳节。 ……更多
买预制菜当年夜饭,你能接受吗?
...“预制菜肴礼盒/套餐”等销售增长迅猛。“近一周盒马半成品年菜销售环比增长20%。”盒马相关负责人对中新财经表示,不少准备回家过年的消费者会通过快递把年菜先买回家,这类订单中上海占比最高,达35%,其次是北京31%...……更多
“家的味道”油然而生,社区食堂烟火气回来了!春节也不打烊,老人们结伴来订年夜饭半成品
...另一边则已经洋溢着满满的年味,不少老人结伴前来预订半成品年夜饭。今年春节期间,老人们还能在家门口的社区食堂吃到年菜。春节期间,食尚书舍社区长者食堂、徐虹社区长者食堂、众乐山社区长者食堂坚持社区不打烊,...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...在千元内吃年饭,更多的市民还是选择在家里,这催生了半成品“年饭礼盒”。“在家吃年饭才有团圆感,有年味。”家住开化寺街的宋彬说,不同的是,今年虽然也在家吃,但她在新建路的大掌柜饭店订购了一款298元的“年饭...……更多
...现,也有部分市民选择在家吃年夜饭,他们从网络上购买半成品进行加工,这些半成品套餐靠着“免洗、免切、免调料”的优势,也逐渐成为家庭年夜饭餐桌上的“新宠”,原本烹制复杂的“功夫菜”,只需简单加热摆盘,就能...……更多
走进后厨  为年夜饭把关
...醒餐厅尽快完善色标管理,并加大员工培训力度。后厨的半成品、食材等分类存放于不同冰箱内,均加贴标签,写明生产日期等信息。但细心的执法人员还是发现了一些问题:清洗过和未清洗的食材混放,容易交叉污染;少量半...……更多
餐饮市场逐渐回暖
...制作出一桌有着浓浓年味的丰盛菜肴,他们把目光投向了半成品、预制菜。1月9日发布的《2022预制菜年度消费报告》显示,超400家预制菜品牌提供了2000多种预制菜,成交额增速达160%。一、二线城市“80后”已婚女性占比约六成...……更多
烹好预制菜 增色年夜饭
...体验来看,没什么不好。首先,省心。预制菜多是成品或半成品,即烹、即热、即食,省去了买、洗、切等繁琐的工序,简单快捷。尤其一些“硬菜”,就拿佛跳墙来说,操作难度大、工艺相当复杂,购买预制菜至少可节省99%的...……更多
上海热门老字号年夜饭已满档,网友:在家做饭有年味
...又想一饱口福的食客来说,外带年夜饭也值得期待。随着半成品菜的技术提高,许多老字号外带年菜的口感也越来越高,花样也愈发丰富。由于离过年尚早,大部分老字号的外带年菜预订尚未启动,不过,记者已提前掌握了一些...……更多
“家宴”外卖搜索涨10倍,老字号纷纷上线年夜饭
...情报局”趋势显示,腊月以来,八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。年货节期间,紫光园的五香酱牛腱子、盒马鲜生的本帮酱鸭、大润发工坊的花雕青花椒橙香白虾……上千道年味好菜应有尽有。同时,搜索...……更多
...时工作较忙,靠外卖、下馆子居多,偶尔做饭也是以预制半成品为主,“加热快,好吃又省力”。今年春节和往年一样,他们基本是双方父母家来回跑,不会在家做饭,因此长辈的喜好,就是他们挑选年货的标准。“(预制年菜...……更多
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胃阳虚和胃阴虚通常有原因不同、性质不同、症状不同、饮食调理不同、使用的药物不同等区别,此时可在医生的指导下进行调理和诊治
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蚕豆的最佳吃法:美味在舌尖跳跃
蚕豆,这种普通又美味的小食材,可能很多人都吃过,但你知道蚕豆有多少种吃法吗?今天,就让我们一起来探讨一下蚕豆的各种美味吃法
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如何正确泡发银耳,才能煮出美味的银耳汤?
银耳,又称白木耳,是一种常见的食用菌。银耳汤不仅美味,而且有美容养颜、滋阴润肺的功效。很多人泡发银耳的方法不对,导致煮出来的银耳汤口感不好
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酸辣粉:重庆美食的独特风味
酸辣粉是一道以酸、辣为主味的特色小吃,源自中国的重庆市。作为一种传统的地方美食,酸辣粉不仅在重庆本地深受喜爱,还因其独特的口感和丰富的配料在全国范围内赢得了众多美食爱好者的青睐
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葛根粉作为一种营养丰富的食材,其吃法多样
葛根粉,作为一种传统的中药材,不仅有丰富的营养价值,还有诸多的保健功效。它含有多种氨基酸、维生素和矿物质,能够清热解毒
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芹菜榨汁:是否需要焯水?
芹菜榨汁是一种健康的饮品,富含丰富的维生素和矿物质,对身体有诸多益处。然而,很多人在榨汁之前会有一个疑问:芹菜需要焯水吗
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风干牛肉是生肉还是熟肉
风干牛肉,作为一种传统的肉类加工食品,在全球范围内广受欢迎。它以其独特的口感和长时间的保存特性,成为很多人喜爱的零食和户外食品
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正宗桑葚膏的熬制方法
桑葚膏是一种传统的中医食疗佳品,具有滋补肝肾、养血生津的功效。桑葚富含多种营养成分,包括维生素C、维生素E、花青素、黄酮类物质等
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莴笋怎么保存时间长而新鲜
莴笋,作为一种常见的绿色蔬菜,因其口感清脆、营养丰富而深受人们喜爱。然而,莴笋容易失去水分和变质,如何延长其保鲜时间成为了许多人关心的问题
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魔芋,这种源自于亚洲的块茎植物,既是一种美味的食材,也被誉为一种健康的饮食选择。然而,对于初次接触魔芋的人来说,它的独特口感和处理方式可能会让人感到困惑
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