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读者是这样过年的
...和期待,迎接挑战和机遇。小编:很多人羡慕这样浓浓的年味,享受自己做年货的温馨快乐。很多读者都在问大竹匾里晒的是什么,看起来很好吃。读者表示,桐庐话叫“油机”,普通话就不知道怎么翻译了。现在的图片是油豆...……更多
豆腐味美胜燕窝
...文转自:中国中医药报□ 吴力强 江苏省太仓市中医医院豆腐物美价廉、四季皆有,是人们生活中最常见的豆制品,也是百姓餐桌上的常客,深受男女老幼的喜爱。清代美食家袁枚也喜欢吃豆腐,他在《随园食单》中说:“豆腐...……更多
非遗美食 “口袋”豆腐
本文转自:保山日报□ 莽红升杨伟杨雅楠豆腐是餐桌上的传统食物,做法非常多,家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样,味道更是一绝,那就是隆阳区的“口袋”豆腐...……更多
数百桌当日售罄,呈贡区七步场豆腐宴热闹开席
...(见习记者 魏文青 记者 赵贝贝)11月25日,以“品百味豆腐・扬非遗文化”为主题的2023年昆明市呈贡区第四届七步场豆腐文化旅游节正式开幕。本届七步场豆腐文化旅游节设置了豆腐长街宴、民族团结主题表演、篝火晚会、读...……更多
浙江诸暨:乡村传统豆腐皮迎新春
...16日,在诸暨市安华镇勾乘山村,村民宣保凤在制作传统豆腐皮。由于临近春节订单量大,宣保凤与丈夫宣章苗每天能做五十斤豆腐皮,从凌晨一点忙到中午才能基本完成制作。春节临近,浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆...……更多
老上海的豆腐业
本文转自:解放日报上海市区豆腐业兴起有百余年历史,尤以南市、杨树浦为早。清代末年,南市有名的朱杏春在沪军营开了朱顺兴豆腐作坊,程阿贵开了老元泰豆腐店。杨树浦在1901年已有吴长兴豆腐店开业。之后,有黄顺兴...……更多
除了豆腐,豆腐脑也是一种常见的早餐食物
...餐食物中,豆类食物是一种极为健康的选择。除了常见的豆腐和豆浆,其他豆制品如豆腐脑也非常适合我们中国人的体质。豆类食物不仅低脂高蛋白,还富含高量的钙。豆腐作为一种豆类食物,不仅营养丰富,而且制作简单,成...……更多
春天干燥易上火,多吃豆腐少吃鱼,4个简单做法,营养美味好消化
...然而春天干燥容易让人体内火气上升。而在春天多吃一些豆腐,少吃肉类食物,成为许多人选择的养生方式。豆腐被誉为“植物肉”,富含蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、维生素等多种营养物质,对人体有诸多好处。本文将分享4...……更多
东青馒头蒸出年味
本文转自:常州日报夏晨希摄□董逸清晨5时许,蒸馒头的热气就从潘张馒头店争先恐后地往外溢,来吃早饭的食客便也陆续到了,一头扎进蒸腾雾气中。潘张馒头店的店面不大,一共七八张桌子,来堂食的客人多为拼桌。“老...……更多
豆腐的5种做法,简单好吃,一天吃一款吃不腻,还价格便宜营养高
多样豆腐美食的独特魅力1、香菇肉末豆腐香菇与猪肉的完美搭配,将豆腐的口感和肉香相得益彰。炒制时,香气四溢,锅底留下的酱汁浇在米饭上,绝对美味。可在香菇切碎前,用水清洗泡软,这样不仅更加卫生,也能保留香...……更多
做白菜炖豆腐,记住3个窍门,白菜鲜嫩,豆腐入味,越吃越上瘾!
白菜与豆腐的完美融合1、选材与处理的艺术在烹制白菜炖豆腐这道美味佳肴时,首要的关键在于选材与处理。优质的大白菜叶绿肉厚,带给人们清爽爽脆的口感,而北豆腐质地细腻,含水量适中,能够更好地吸收汤汁,为整道...……更多
台媒看大陆:山东泰安豆腐宴 传达祝福心愿
...日报》近日发表了介绍山东省泰安市的报道,讲述了泰山豆腐食俗。泰山豆腐宴。图片来源:台湾《经济日报》报道指出,泰山豆腐食俗源自泰山封禅,是泰安百姓在日常生活、重要节日或仪式时食用豆腐的一种习俗。当地人通...……更多
看榆林豆腐“七十二变”
...这首由古诗改编而来、流传在榆林的顺口溜,说的是榆林豆腐。榆林人做豆腐是“好把式”,用豆腐食材制作的各种美味也达到了极致。要制作一块优质的豆腐,优质的水源必不可少。一直以来,榆林都是一个比较缺水的地方。...……更多
这4种“假”豆腐,和大豆没关系,别再傻傻分不清,少吃为好!
...难买到纯正的豆浆。平时,我总是刻意补充豆制品,例如豆腐,豆浆,豆腐皮等,抗衰不长肉。最重要的是,做起来不费事,简单易得。豆腐绝对是个好东西,我觉得每个人一定要多吃呦。豆腐,经济实惠,超市菜场都有,基本...……更多
新春走基层|河南开封:万物皆可糖葫芦 硬核甜蜜迎新春
...”此次“万物皆可冰糖”的打卡活动,用创新来迎新,让年味儿更浓。女孩说最喜欢海带冰糖葫芦。人民网 侯琳琳摄可口的冰糖葫芦。人民网 侯琳琳摄 孩子们DIY的冰糖葫芦。人民网 侯琳琳摄制作完成的孩子们。人民网 侯琳琳...……更多
豆腐中的膳食纤维有助于消化和保持肠道健康
豆腐,作为中国餐桌上常见的食材之一,不仅美味,而且营养丰富。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,被誉为植物界的肉类。豆腐是大豆制品,豆腐是植物蛋白质的良好来源,适合素食者和那些希望减少肉类消耗的人...……更多
姜蒜蘸豆腐
...阿姨亲手烹煮的各色美食,但独独一盘普普通通的姜蒜蘸豆腐吸引住了我的眼球。“记得你爸以前最爱豆腐了!”叔叔一句话瞬间打断了我的恍惚。我怎能不知呢?父亲生前最喜食物非“豆腐”莫属。姜蒜蘸豆腐、香煎豆腐、红...……更多
豆腐乳是一种传统的中式食品,独特的口感和营养价值深受人们喜爱
豆腐乳是一种传统的中式食品,以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。下面我们将详细介绍豆腐乳的家庭制作方法,帮助您轻松制作出美味的豆腐乳。一、准备材料制作豆腐乳需要的主要材料是豆腐、稻草和食盐。此外,...……更多
这道米豆腐肉丸汤不仅味道鲜美,更是一道营养丰富的佳肴
...桌上,一缕缕温暖的光线映衬出摆在桌上的热气腾腾的米豆腐肉丸汤。这一款由米豆腐、肉丸和茨菇入味的汤品,既鲜美可口,又充满营养。米豆腐,作为这道汤的核心食材,犹如食物界的“血液和血管清洁剂”,有着神奇的功...……更多
常吃“豆腐乳”的人,最后会发生什么?看完文章后,你也许会明白
豆腐乳相信大家并不都对他很陌生,在日常生活当中很多上了年纪的人都可能会非常的喜欢吃一些豆腐乳,但是现在大部分的年轻人都可能会不喜欢这个口味儿,其实豆腐乳对我们的身体健康也是有着非常大好处的,豆腐是一...……更多
头条大赛(第20季)丨谭鑫:豆花儿圆
...待豆子开花即可。 想让豆子开花,是个漫长的过程,而豆腐点卤如同花朵授粉,也是道技术活儿。虽然生活时时要求创新,但要做好这道工序,必须寻经验老道之人。在我家这份重任常年被父亲把握着,他也乐在其中,舀着卤...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...有助于平衡营养、维持健康。秋天易上火,我们应该多吃豆腐少吃肉,以清淡营养的饮食为主。今天,我就来为大家推荐三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧!一、麻婆豆腐首先,让我们来一道麻辣鲜香的...……更多
豆腐裙搭配显瘦,仙气十足
...了,你打算穿碎花裙?碎花裙都烂大街了,今年最流行\"豆腐裙\",谁穿谁好看。时髦精早就入手了,清新的豆腐裙更加适合春夏,复古还洋气。不知道怎么打扮自己的姐妹赶紧过来看看吧。裙子是一个女人气质的象征,打开仙...……更多
豆腐和这3样是绝配,一碗全是优质蛋白!煮成冬日一碗羹,特暖人
豆腐,又称为“白肉豆腐”、“净水芙蓉”,是我国传统的大豆制品之一。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,是素食者的重要蛋白来源,更是许多美味佳肴的主角之一。冬天常吃豆腐,可以补充蛋白质,增强...……更多
老得慢的女人,大多都爱吃豆腐泡,隔天吃一次,年过60都显年轻
...食中会吃很多自带“黄体酮”,比如他们隔天就会吃一次豆腐泡。豆腐泡也被称为“油豆腐”,它是将嫩豆腐进行油炸后制作而成的,而豆腐泡内如丝肉,细致绵空,富有弹性,所以不少人都喜欢吃豆腐泡。而豆腐泡也是营养价...……更多
与豆腐搭配的美味组合,营养又美味
豆腐,作为我国传统的大众食材,既美味又营养丰富。它是植物性蛋白的重要来源,含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维、维生素和矿物质。但是,在食用豆腐时,我们也需要注意一些与其不宜同食的食材,避免影响健康。以下...……更多
每天坚持吃1类食物,排油润肠,小肚腩不见了!
...绍一种健康、有效的方式来改善身体状况了!那就是——豆腐!它不仅营养丰富,还能帮助中老年人刮油排毒,润肠道,让小肚腩消失无踪!豆腐是以大豆为主要原料,经过磨浆、煮浆、点豆腐、压榨成型等工序制成的食品。富...……更多
老手艺成就众“清欢”
本文转自:渭南日报生浆 点浆 刹泡 扬浆 扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品,据古籍记载,它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆...……更多
小黄豆“磨出”富裕路
...安日报充分浸泡的黄豆将通过机器磨成豆浆。爽滑的葛村豆腐加上简单的配菜就能做出特色美食。 结合了传统工艺和新的生产技术,葛村豆腐品质越来越好。慕名而来的游客品尝葛邵村独创的豆腐宴。 工人将熬好的豆浆在筛...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
本文转自:忻州日报五台人离不开豆腐,豆腐在五台的历史文化中扮演着不可或缺的重要角色。用豆腐制作而成的“五台豆腐丸子”更是成为五台人过节时宴席上压轴的美食。春节期间,五台人探亲访友时都会把自家制作的豆...……更多
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让蛋鸡多产蛋的方法有什么  有什么让蛋鸡多产蛋的小妙招
在养鸡业中,提高蛋鸡的产蛋率一直是农户和养殖企业关注的焦点。在众多解决方案中,“达龙蛋无忧”以其独特的配方和显著的效果
2024-08-24 16:46:00
怎样可以让蛋鸡多下蛋   快速解决蛋鸡下蛋少的问题
在乡村的广阔天地间,养殖业作为传统而又充满活力的产业,始终承载着农民们对美好生活的向往与追求。其中,蛋鸡养殖因其周期短
2024-08-24 16:47:00
本文转自:人民网逛农博 探小院吉林省科技小院百秒说之吉林双阳鹿科技小院我是吉林双阳鹿科技小院首席专家唐玉娇,接下来为大家介绍小院及其亮点
2024-08-23 11:20:00
妈阁塘片区打造多元生活消费圈
本文转自:人民网-港澳频道澳门旧区活化再出新作——妈阁塘片区打造多元生活消费圈人民网澳门8月16日电 (记者富子梅)走进夏日的澳门妈阁塘片区
2024-08-17 16:35:00
感受猫儿山的一天
本文转自:人民网-广西频道严立政、实习生吴蔚雯感受猫儿山的一天
2024-08-16 08:52:00
本文转自:人民网-河北频道“在居民议事厅协商下,小区不文明养犬的现象减少了,大家的生活也舒心多了。”日前,家住沧州高新区荣盛名邸小区的居民李红英满意地说
2024-08-15 17:55:00
本文转自:人民网-江西频道我在余干修水利——江西水文化走基层活动纪实芦苇轻絮,水光潋滟,穿越鄱阳湖的绵长堤坝,跟随江西水文化走基层活动的脚步
2024-08-13 20:38:00
华南之巅有什么神奇动物?
本文转自:人民网-广西频道严立政、实习生陈思宇华南之巅有什么神奇动物?
2024-08-12 16:29:00
母猪断奶后一直不发情是什么原因?怎么能让母猪快发情?
繁殖母猪承担着繁衍仔猪的重任,一般母猪在产下仔猪度过哺乳期之后,母猪就会进入到下一个发情期,然后开始新的配种繁殖。但是我们也经常会碰到母猪断奶后迟迟不发情的情况
2024-08-10 09:18:00
研究报告称:玩伴去世后,猫咪也会感到悲伤
本文转自:环球时报【环球时报综合报道】人们总说猫咪孤傲,但《应用动物行为学》期刊本月初刊发的一项最新研究报告显示,家里的玩伴去世后
2024-08-08 16:10:00
本文转自:人民网-云南频道人民网普洱8月5日电 (记者虎遵会)近日,在云南哀牢山国家级自然保护区镇沅和景东片区,工作人员在整理红外相机素材时
2024-08-05 17:42:00
在瞭望塔上与“草原上的大熊猫”对话
本文转自:人民网-青海频道党旗辉映新征程 实干笃行在一线在瞭望塔上与“草原上的大熊猫”对话况玉在青海湖北岸,海北藏族自治州刚察县哈尔盖镇的广袤草原上
2024-08-03 11:08:00
鸭得呼肠孤后的治疗对策   鸭呼肠孤后的症状与治疗
在养殖业中,鸭呼肠孤病毒病作为一种常见的传染病,对鸭群的健康构成了严重威胁,不仅影响鸭只的生长发育,还可能导致高发病率和高死亡率
2024-07-30 16:49:00
鸭得呼肠孤了之后用啥治   鸭呼肠孤的治疗用什么
呼肠孤病毒是一种能够感染多种禽类的病毒,包括鸭子,其感染后可引起一系列临床症状。如腹泻、体重下降、生长发育迟缓,甚至可能导致死亡
2024-07-30 16:50:00
鸭呼肠孤病发生的原因   鸭呼肠孤要用什么药治
鸭呼肠孤病,作为一种在养鸭业中常见的病毒性疾病,其发生与多种因素紧密相关,对养鸭业的健康发展构成了严重威胁。达龙易万抗快速控制由呼肠孤
2024-07-30 16:50:00