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【中国味道之年味】蒙古包子:悠远草原的年味传承
本文转自:中国新闻网蒙古包子是蒙古族的传统美食。每逢农历春节,家家户户都要包上几百甚至上千个包子准备过年。有时会包一两枚硬币,吃到的人会收到祝福。春节前夕,记者走进内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗别力...……更多
为什么说蒙古早餐是“硬早点”?
...像绅士,晚餐吃得像穷人”。清晨一大早开始享用肉类是蒙古人的饮食传统,因为他们一整天都需要大量的劳动力,所以不吃足够的肉是无法维持体力的。用酱汁蘸着的大盘手撕肉,每一口都十分美味过瘾!蒙古人早餐的食欲有...……更多
盘点内蒙古“8大早餐”,个个都硬核地道,你吃过哪几个?
...喻,它直接影响着一天的活力与状态,务须慎重对待。内蒙古的早餐也是别具风味,彰显着草原民族的粗犷豪放,让人回味无穷。提及早餐,人们常常会联想到广东琳琅满目的早茶以及武汉碳水十足的过早文化。以下是几种内蒙...……更多
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!
...“葱”还是“韭菜”?据《中国植物志》记载,沙葱也叫蒙古韭,是百合科葱属植物。多生长在海拔 800~2800 米的荒漠、砂地或干旱山坡。在我国新疆(东北部)、青海(北部)、甘肃、宁夏(北部)、陕西(北部)、内蒙古和...……更多
汉族人没有蒙古族人身体好,看看人家的早餐就知道为什么了
...语:“早餐吃得丰盛,午餐吃得充足,晚餐吃得适度”。蒙古人的饮食习惯是一大清早就开始享用肉食,因为他们整天都需要大量的体力劳动,所以摄入充足的肉类是维持体力的必要条件。他们会把一大盘手扒肉配以浓郁的酱汁...……更多
“内蒙古优质农畜产品助力‘十四冬’新闻媒体推介品鉴会”在内蒙古呼伦贝尔市举办
本文转自:人民日报客户端翟钦奇2024年2月24日,“内蒙古优质农畜产品助力‘十四冬’新闻媒体推介品鉴会”和移动展厅巡展活动在内蒙古呼伦贝尔市举行。此次活动由内蒙古自治区农牧厅、呼伦贝尔市人民政府主办,呼伦贝...……更多
扬州年蒸“开卷”
...满了带有“情怀”的文字。富春茶社年蒸的宣传语是:“年味就在年蒸中,还记得小时候过年,外婆在家发面、制馅、蒸包子、点红……百年老店富春茶社为老扬州们守着这份年味。”“我们的年蒸是元旦假期后开始预订的,预...……更多
线上销售已占半壁江山 新电商助力百年老字号传承年味儿
...,憧憬好日子,年货买的是幸福,讲究的就是那份独特的年味儿。眼下,拼多多线上年货节正如火如荼展开,天南海北的特色珍馐、非遗美味竞相借助电商平台走向千家万户,其中就包括天津“风味三绝”之一的狗不理包子。▲...……更多
...日上午,在京蒙农畜产品流通合作推介会现场,“生态内蒙古 绿色好味道”的主题标语格外醒目,众多来自内蒙古的美食更是勾起了与会嘉宾的食欲。如何让“蒙”字号美食走出新路子?参会嘉宾“以食为媒”,纷纷为“蒙”...……更多
(新春走基层)“90后”小伙儿闫佩伦:梦想加持,从“草原小子”到“臻爱大使”
...机看春晚。”闫佩伦说,在他的儿时记忆里,春晚就是“年味儿”。“一直梦想着将来也能登上春晚舞台,将自己的作品献给大江南北的观众。”闫佩伦回忆道。怀揣着表演的梦想,闫佩伦在大学期间便开始拍戏。“当时剧组去...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...州百合、岷县当归……这里的珍品走出省界,成为国人的年味担当。超多碳水,超级快乐。摄影/刘运泽山地肉食就野菜,甘肃的年味儿有多野?作为西北吃肉大省的甘肃,集周边各省肉食之大成。在年夜饭的餐桌上你能看到不...……更多
草原不远 味道更近
...多的“蒙字号”走进北京大市场、卖上好价钱,在促进内蒙古农牧民稳定增收的同时丰富首都市民的米袋子、菜篮子、肉案子?日前,“京蒙协作·政协助力”京蒙农畜产品流通合作座谈会在内蒙古自治区政协召开。北京市商务...……更多
...京1月22日电 题:过年他们忙起来——多地升腾的“小店年味儿”见闻新华社记者正值兔年新春佳节,记者在安徽、陕西、云南、上海、广东等地的街头巷尾看到,不少街边小店春节期间仍开门迎客。在各色的民俗小吃里、各样...……更多
运西村:“蒸情食意”送暖包
...气腾腾的包子送到村里的五保低保户中,爱心伴着浓浓的年味在乡村农家弥漫开来。运西村党员志愿者、网格员、工作人员现场共同制作包子,品尝亲手制做的温暖大包子,和面、醒面、捏包子……大家各司其职,发面、拌馅、...……更多
草原铁路端出“舌尖美味”
...菜品旅客的味蕾,“咕嘟嘟”的沸腾声“炖煮”着来自内蒙古的特殊记忆。从“吃”入手,中国铁路呼和浩特局集团有限公司将“舌尖上的美味”搬进了车厢,让南来北往的旅客尽情感受旅程中的“小美好”。白菜越烂越好,土...……更多
草原的馈赠
...筐,挎着篮,踏着沾衣湿鞋的露水,赶到草滩上采蘑菇,蒙古族人叫“板蘑”。朝霞满天时,筐里、篮里已经采得满满的了。中午,采蘑人用线绳将鲜蘑串起来,搭在木杆上晒。日落时,再把蘑菇搬进屋里,防止露水打湿。平时...……更多
新春走基层|情暖东城:“家门口”年味十足!
记者刘海文年味儿,是什么味道?是街道两旁树梢上喜庆热闹的彩灯,是清晨社区厨房飘出的饺子香,是居民手中那张张火红的春联,是熙熙攘攘集市上琳琅满目的年货……邻里团聚迎新春,情暖东城共团圆,在东城街道,“...……更多
来吃牛!“嘎查之路”从草原走进上海:环球港全牛盛宴香馈劳动节
...兴,上海环球港全牛盛宴香馈五一劳动节!4月30日晚,内蒙古通辽市扎鲁特旗巴彦塔拉苏木东萨拉嘎查玛拉沁艾力养牛合作社的牧民们千里迢迢烤了一头牛,为劳动节里的上海人民带来草原的味道,也带来草原的盛夏之邀!五一...……更多
追忆德德玛|她请席慕蓉写《父亲的草原母亲的河》:你写完了,我来演唱
今(28)日,76岁的蒙古族女中音歌唱家德德玛因病在北京去世,她的学生腾格里夫向红星新闻记者证实了这一消息,歌唱家腾格尔等也发文悼念。由台湾著名诗人席慕蓉作词,蒙古族音乐家乌兰托嘎作曲的《父亲的草原母亲的...……更多
小店“不打烊”  节日味道浓
...一处处充满烟火气的小店,给日常生活增添了便利,也让年味更加浓厚。“今年春节,我们只有除夕歇业半天,大年初一就照常营业了。你看这十几个订制蛋糕的单子,都是这两天的。”大年初三一大早,32岁的刘韵诗已在蛋糕...……更多
盐城第二届包子年货大会在盐镇水街热闹开“蒸”,看看吧
盐城的街头巷尾年味渐浓。过年蒸包子,寓意着今后的事业和生活蒸蒸日上。2月6日,盐城第二届包子年货大会在盐城市盐镇水街热闹开“蒸”。据了解,包子年货大会期间,8家盐城本地特色品牌店齐聚盐镇水街,每家都使出...……更多
本文转自:人民网-内蒙古频道青春逢盛世,青春进行时,2021年刚刚大学毕业的高婷婷便参加了大学生西部计划,来到了西部,走到了基层。眼下正值内蒙古自治区两会召开之际,高婷婷通过人民网向自治区两会捎句话。她建议...……更多
进博会“开怀”迎客 内蒙古携企“相亲”
本文转自:内蒙古日报黄浦江畔,万客云集。11月5日—11月10日,形如“四叶草”的国家会展中心(上海)再度张开怀抱,迎接参加第六届进博会的八方宾客。在本届进博会举办期间,内蒙古自治区商务厅组织了12盟市31家企业参...……更多
...报农民日报·中国农网记者李昊2月17日晚,在新春浓浓的年味儿里,一场冰雪的体育盛会——中华人民共和国第十四届冬季运动会(以下简称“十四冬”)在内蒙古自治区呼伦贝尔市的内蒙古冰上运动训练中心拉开帷幕。体育馆...……更多
学做包子 感受年味
...迎来一批小朋友,他们跟父母来这里学做包子,提前感受年味。农场面点师向小朋友们展示了包子的制作过程后,孩子们学做得有模有样。小朋友还把亲手制作的包子放在锅里蒸熟,带回家和家人一起分享。施雪娇 摄影报道 ……更多
灌汤包子,中国传统美食之一,皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富
灌汤包子是中国传统美食之一,以其皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富而著名。想要做出最简单最正宗的灌汤包子,关键在于掌握面皮的制作和调料的搭配。下面,我将为大家详细介绍灌汤包子的制作方法。一、准备材料1.面粉500...……更多
小巷里的“大名片”
...个热闹非凡的龙年春节,济南以“城”相邀,把最地道的年味以最质朴的诚意端上餐桌。其中,一些有特色的宝藏小店,它们隐居在城市的大街小巷,以实惠的价格、惊艳的味道深受市民游客的喜爱和推崇。这些小餐馆,面积不...……更多
元顺帝是个怎样的人物
...,改年号“元统”。元顺帝名叫孛儿只斤·妥懽帖睦尔,蒙古语意为“铁锅”,虽然名字听起来还有铮铮铁骨的味道,但其本人显然早已不再有草原骄子的威风了。抛开元顺帝生不逢时的客观因素不谈,仅从他治国安邦的能力来...……更多
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗中国的包子文化源远流长,它不仅仅是一种美食,更是一种文化和情感的象征。各地制作的包子独具特色,味道美味诱人,深受人们喜爱。包子在中国食文化...……更多
内蒙古赤峰的五大美食,这些美味回味无穷,吃过3种才算没白去
内蒙古赤峰,这座美丽的草原之城,以其广袤的草原、壮丽的山川和丰富的民俗文化而著名。然而,除了风景如画的自然景观,赤峰还有着令人垂涎欲滴的美食文化。这里的美食既代表了草原风情,又融合了独特的地方特色,...……更多
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多放屁等于消化好吗?未必,可能是肠胃在发出“求救”信号
放屁是人类日常生活中再普通不过的一件事。许多人认为放屁多是消化良好的表现,然而,这一观点并不完全正确。事实上,频繁放屁可能是肠胃问题的预警信号
2024-07-04 15:06:00
政府“牵线搭台” 助力观薇智能与“链”上企业协同发展
强化服务意识,创新工作举措。2024年7月2日,怀柔科学城管委会为怀柔区科学城内北京远期人工智能科技有限公司、观薇智能科技(北京)有限公司两家人工智能企业牵线搭桥
2024-07-04 15:32:00
京津冀数字经济联盟与观薇智能共商“AI+健康“示范应用
2024年7月2日京津冀数字经济联盟秘书长、智汇云界总裁王伟;京津冀数字经济联盟 执行主任、智汇云界副总裁樊胜庆;智汇云界副总裁傅成杰
2024-07-04 15:32:00
崂山区举办中小学心理健康辅导干预典型案例督导活动
大众网记者 海康 通讯员 惠薛 青岛报道为进一步做好儿童青少年心理健康工作,加强崂山区中小学心理健康教师队伍建设,近日
2024-07-04 15:49:00
市十三院探索中西医结合共享门诊,“一站式”解决患者难题
“李医生,我们准备去黄水避暑,您能再帮我爸开几副药吗?”近日,经过中医治疗后病情得到控制的刘大爷准备和家人一起去避暑,出行前
2024-07-04 15:53:00
好消息!重庆医科大学附属永川医院口腔科开设夜间门诊
“不耽误白天上班,也不用牺牲周末休息时间,排队时间也大幅缩短,夜间门诊真的是一项非常便民的措施。”7月2日晚上7点,在重庆医科大学附属永川医院完成牙齿矫正治疗的汪女士如此评价该院口腔科开设的夜间门诊服务
2024-07-04 15:53:00
领学术「脂」音 释华颜之美| “2024鲁脂道第二届脂肪学术年会”盛大收官!
大众网记者 郑阳 青岛报道6月30日,由华颜美医疗集团独家承办的“2024鲁脂道医生集团第二届脂肪整形学术年会”在美丽的青岛落下帷幕
2024-07-04 15:58:00
哺乳期的产妇,尽量少做这3件事,可能会影响到乳汁的分泌!
新生儿从出生到断母奶的这一段时期,我们称之为哺乳期,因为这是孕妈在用母乳喂养宝宝的时期,母乳对于新生儿来说是最好的食物
2024-07-04 16:14:00
问止中医|杨康医师:谈中药之毒:大毒之药专克白血病
W阿姨,年龄68岁,2022年6月16日来诊,自诉:“查出来白血病和恶性淋巴瘤一个月,白细胞增多,全身多处淋巴肿大,现在人看起来就像正常人一样
2024-07-04 16:20:00
问止中医 | 冬病夏治把握良机,错过等一年
为什么要冬病夏治?我们的老朋友们都知道,问止中医非常重视扶阳。之前给大家普及了“三伏训练营”,这次给大家唠一唠冬病夏治
2024-07-04 16:25:00
迄今唯一随着医学的不断发展,人工智能也在医疗领域得到了广泛应用。近日,问止中医所开发的人工智能辅助诊疗系统——中医大脑
2024-07-04 16:30:00
怀孕期间的关键营养:微量元素对胎儿骨骼发育的重要性
怀孕是每个女性生命中的重要阶段,对于未来宝宝的健康发育至关重要。除了良好的营养摄入外,特定的微量元素对胎儿的骨骼发育有着重要的影响
2024-07-04 16:33:00
复合调味品成为下厨新搭档
绝大多数的国人家庭每周至少做一次饭。调味品的混搭趋势,让不同地域的风味得以融合,创造出独特的口感体验。我国家庭规模趋于小型化
2024-07-04 13:27:00
大皖观察|受此前连续降雨影响 合肥蔬菜价格略有升高
大皖新闻讯 近期合肥遭遇连续暴雨天气,降雨和高温叠加,合肥市民的“菜篮子”受影响了吗?近日,大皖新闻记者走访合肥部分农贸市场和超市了解到
2024-07-04 13:32:00
专家培训助提升 凝心聚力促发展——泰安市中医医院老年病科邀请院内专家开展指导培训
鲁网7月4日讯为给患者提供更全面、更精准的诊疗服务,近日,泰安市中医医院老年病科邀请脾胃病专家屠庆祝教授在科室培训,助力科室诊疗服务提升
2024-07-04 13:37:00