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中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...、肉片同煮一煲都是不可多得的美味。爱苦笋的同样还有客家人,这种苦后回甜的滋味,他们最是懂得。其实甜也好,苦也罢,都是带有强烈地域特色的限定呈现,实属难得。花式吃笋大赏!鲜掉眉毛的味觉体验中国人食笋的历...……更多
年味:点豆腐过新年
本文转自:广州日报岁朝清供图 (清)吴昌硕腊月二十三扫阳尘,腊月二十五杀年猪,年三十点豆腐。这是奶奶为我们家安排的过年节奏。最后一天点豆腐,为的是最大限度保持食物的新鲜度。点了豆腐才算是完成了过新年的...……更多
雨水节气有哪些有趣的习俗?
...水节,意取“雨露滋润易生长”之意。2.撞拜寄撞拜寄是客家人的浪漫。在雨水这天,领孩子认干亲,遇命定之缘,行跪拜之礼,祈愿儿女顺利健康成长。3.回娘屋又称“回娘家”或“走娘家”,流行于四川一带。每逢雨水,女...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...心供图(新春走基层)太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”中新网太原1月15日电 题:太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”作者 高雨晴原汁原味的清蒸丸子、晋祠大米八宝饭、寓意“吉祥如意”的红烧鸡……在山西太...……更多
棕榈苞的苦
...。一束棕榈苞为一尾,这“三百尾”,不晓得有多欢喜。客家人有“种棕树,敬祖宗”一说,棕宗谐音,每家每户的祠堂周围都会种上棕榈树。我想,这是否与棕榈树的“孤高出众,中立不倚”的外形长相有关呢?它这种不攀不...……更多
美食过大年 延庆井庄年味儿渐浓
...文旅活动启动。本次活动以特色美食为核心,开展“舌尖年味儿、冰雪年味儿、烟火年味儿、非遗年味儿”四大板块共三十余种系列活动。通过一系列可玩、可看、可乐、可体验的内容,让市民品尝年味美食,住下来感受地道年...……更多
巡回审理让亲情回归
...巡回法庭审理了一起赡养纠纷案。现年82岁的原告陈某是客家人,育有三子三女,老伴已于多年前去世,其跟随大儿子共同生活。2023年4月开始,大儿子不愿再与陈某同住,陈某就辗转到女儿家居住,女儿受传统观念影响,也提...……更多
啊!长汀古城好美好热闹
...冲和商贸重镇,是“红旗跃过汀江”的中央苏区之一,是客家人聚居的第一座府治城,被誉为“世界客家首府”。长汀自古以来都是文人雅士的必游之地。1994年被授予国家历史文化名城,国家AAAA级景区,被国际友人路易·艾黎...……更多
年味菜谱美舌尖
本文转自:太原晚报山西非遗过油肉材料:猪瘦肉(猪后腿肉)、蒜薹、木耳、白葱头、葱、蒜、陈醋、老抽酱油、花椒水、水淀粉、精盐、鸡粉、胡椒粉做法:1.猪肉切成片,加入淀粉、鸡蛋,拌匀,入油锅,炸成金黄色。2....……更多
龙岩璧洲“二月二”南宋灯笼文化节热闹举行
...洲古村永隆桥、文昌阁间的农田里,“抓鱼闹春田”这项客家人独有的民俗活动热闹上演,唤醒冬日里沉睡的大地,迎接春耕生产的到来。“年过完啦,大家要好好忙于生计,开始耕作劳动了,希望今年有个好收成。”村民说道...……更多
...和传唱地主要在观英滩镇原石坪乡一带。当时迁入石坪的客家人将客家文化与当地文化融合,在出行、劳作和隔山交流中创作出各种原生态山歌,并形成了歌事、歌俗等乡间民俗。近年来,威远县依托非物质文化遗产,着力挖掘...……更多
...头体验慢生活,感受别具特色的潮汕渔村文化。与都市的年味不同,渔村的春节仪式感还藏在一排排晾晒的鱼干虾米上,呈现出“年年有鱼”的渔家年俗。妈屿浅海海鲜远近闻名,春节期间,岛上各家海鲜大排档门庭若市,游客...……更多
你是否还热爱中国足球?
...,发现这支球队基本上都是广东本地人,还有超过一半是客家人。」在拍摄前的准备当中,梅州客家是让董砾印象最深的一支球队。「在梅州,足球是他们生活当中非常重要的一部分,他们真的是喜欢足球,每个人都在踢足球。...……更多
...传统节日,是中华民族一年中最为醒目的“文化符号”。年味浓淡是社会大众评价春节文化传承好坏的感性认识和显著指标。“年味淡了”是近年来许多人发出的感慨,表达的是他们对“年味不足”的感受。“年味”虽然是个感...……更多
...个县市都能轻易找到三山国王庙。从小在台湾新竹长大的客家人戴歆璇,就对这样的“拜拜”就很熟悉。【同期】台湾青年 戴歆璇就是从小到大也是这样子拜过来的,就像客家话就是大家都是一家人,我们一家亲啊,真的是两...……更多
“跨年仪式感” 拉满!各地推出丰富多彩跨年活动迎元旦
...餐。现场还推出美食品鉴、非遗展演、民俗体验等活动,年味儿十足。 江西瑞金:老城新业态 欢乐过元旦元旦假期,在江西赣州瑞金市象湖里文化创意街区,两旁的客家吊楼引人注目,黄元米果等美食热气腾腾,不少市民和游...……更多
(八闽千姿)闽南“张氏大宗”的见证:两岸张廖本一家
...祖地张氏宗亲,同属于一脉。”走进“张氏大宗”,官陂客家源流文化研究会秘书长张传镇向中新社记者娓娓道来“两岸张廖本一家”的历史渊源,“两岸宗亲往来频繁,感情深厚”。源于官陂镇的张廖姓是闽台地区一个独特的...……更多
“有龙有米” 年夜饭好火爆!
...多数粤菜餐厅晚市开启两轮用餐时间。酒家4楼大厅内,客家人李小姐一大家子十来人正举杯贺新年。李小姐说,他们已经有好几年在广州过年了。“选择吃第一轮,也是为了吃完能去逛逛花市。”“我们把爸妈也接过来,一家...……更多
在世预赛上走得更远
...。因为他知道球队马上就有一场硬仗要打——客场与梅州客家的中超联赛。说到入选国家队的最大感受,程进坦言既激动又有压力。“和以前入选国青、国少时不一样,只有当你身披国家队的战袍,站在世界杯预选赛的赛场上,...……更多
2023 BMW北区电动产品试驾体验圆满收官
...年演变故事。福建土楼起始于宋元年间,由迁徙至福建的客家人组建,它以木石为骨,以泥沙为体,借风水之势屹立百年,水火不惧。福建土楼建楼原料皆取之自然,也可归还自然,这与宝马循环永续的理念不谋而合。行走在古...……更多
德阳什邡市年味渐浓 山货成抢手“年货”
本文转自:人民网-四川频道市民选购腊肉香肠。刘姮摄随着春节临近,德阳市什邡市蓥华镇的山腊肉、香肠、红豆腐等“舌尖年货”也迎来销售旺季。作为什邡山区的特色美食,连日来,蓥华镇家家户户都在加班加点生产特色...……更多
“龙”重推出!2024新春超有福气夜定档
...便,加之祖上多有为避中原战乱迁徙入闽的经历(特别是客家人),自嘲“兵家不争之地”的福建人性情平和务实、吃苦耐劳,平日里乖宝宝一枚,关起门来认真读书、埋头种田、低调生活。客家人畲族 但只要国家有事,福建...……更多
美好乡村助力摆脱青少年网瘾
...大围”的隘子镇满堂客家大围。韵味十足的古围楼承载了客家人“耕读传家”的文化传统。始兴还是国家级生态示范区,森林覆盖率达77.81%,生态环境优越,是“中国生态康养圣地”。始兴活化利用历史文化资源,通过本片更是...……更多
最明家乡月 最浓桑梓情
...香火缭绕,丘应桦在一次次的鞠躬里缅怀着祖父,传承着客家人慎终追远、敬祖穆宗的精神,“祖父的心愿是希望祖国早日统一,我也希望祖国能够早日统一,完成国家的第二个百年奋斗目标”。合作▶▷“梅州可利用香港作为...……更多
岁寒粥暖!腊八节,感受舌尖上的第一缕“年味儿”
大河网讯 (记者 臧小景 实习生 范弘烨)感受第一缕“年味儿”,今天你喝粥了吗?怎么过节?“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。”腊八至,年不远。今天是农历腊月初八,传统的腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、...……更多
...特色的餐厅人气急增。猪肚鸡,是一道广东传统的客家名菜,又名“猪肚煲鸡”或“猪肚包鸡”,顾名思义,指的是将处理干净的整只鸡塞入猪肚内,再佐以胡椒、黄芪、党参、淮山、红枣、枸杞、玉竹等多种配料和药材...……更多
...之誉的赣州,是客家先民中原南迁的重要聚集地,其辖内客家人聚居的龙南市有着“世界围屋之都”的美誉。龙南经开区作为赣粤边际的国家级经开区,其辖内的赣州(龙南)电子信息产业科技城自2016年启动产业规划后,先后...……更多
河南春晚火出圈!成龙宝刀不老,杨幂杨丽萍美得让人窒息
...追求流量的各大卫视相比,河南台的卫视似乎更有“中国年味”一些,毕竟舞蹈歌曲表演弘扬了中国的非物质文化遗产,太惊艳了! ……更多
酿好冬酒过大年
...和,农村渐渐进入食物冬藏和农活冬闲时,生活在南方的客家人可以放下心思办年货了。酿好冬酒过大年,便是赣南农村最时兴的传统习俗。 冬酒,顾名思义,是冬天酿制的糯米酒。冬酒,色泽金黄,气味清香,口感醇厚,深...……更多
《“小美好”中国行》第二季首站开启,“美好品鉴团”邀你寻味成都
...湖广而来的市井百姓泼辣豪放的打拼记忆;甜咸烧白码起客家人的家乡记忆……正如这座城市兼收天下的胸怀,五湖四海的美味在此融合,自成一套奇妙体系。在绵延数千年的蜀都历史中,城市人文与美食相映成趣,共同绘就了...……更多
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昆明送子鸟:怎么判断自己是宫寒导致的不孕?
近些年,宫寒的女性们越来越多,这也从而增加了更多的妇科疾病,尤其是在女性育龄期,无法怀孕,如果宫寒没有得到及时处理,就会让子宫严重受损
2024-07-28 08:54:00
昆明送子鸟:哪些因素会导致不孕不育?
随着社会的发展,晚婚晚育已经成为司空见惯的事情,然而,女性的黄金生育年龄只有短短的几年,如果高龄备孕、生育可能会产生诸多的问题
2024-07-28 08:55:00
杭州第一家斯利美要关门了 网友:满满都是回忆
说到夏日的必备冰品,你第一个想起来的是什么?很多杭州人的回忆里,大概都有斯利美(SEVEN ICE)的身影,夏天来一份平价又大碗的芒果绵绵冰
2024-07-28 09:06:00
健康多壹点丨警惕病毒性肝炎中的“沉默杀手”——丙肝
2024年7月28日是第14个“世界肝炎日”。在病毒性肝炎大家族中有一位“沉默的杀手”——丙型病毒性肝炎(丙肝),它起病隐匿
2024-07-28 09:19:00
发病14年!杭州小伙崩溃:天天早上这样,太痛苦了!很多人坐不住了:我也是...
近日,杭州萧山一小伙在网上的发帖,引起了很多人的共鸣:2010年开始发病至今14年了,每天睡醒之后就会打喷嚏、流鼻涕,天天如此太痛苦了
2024-07-28 10:07:00
赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00