• 我的订阅
  • 头条热搜
...五花八门,既可作点心,也可以是主食甚至是一道菜肴。客家人的餐桌一年四季都有粄登场,春节期间更成为“硬菜”,且被赋予更深刻的内涵,这从“无粄不过年”之说可见一斑。平日里的粄可煮、可清蒸,或圆或条或块状不...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...同的味道,既可作点心,也可以是主食甚至是一道菜肴。客家人的餐桌一年四季都有它,春节期间更是一道“硬菜”,这从“无粄不过年”之说可见一斑。 打小,我就对粄有着超乎寻常的嗜好,尤其喜欢闽西老家武平县岩前镇...……更多
春节临近 江西大余赶制客家传统年味小吃“花生巴”
...年果子”的代表之一,具有香、酥、脆的特点,深受赣南客家人的喜爱。制作花生巴要先将早稻米洗净,磨成洁白的米浆,再按比例先后倒入芝麻粒、辣椒面、小香葱,以及花生仁,充分搅拌均匀后,再使用定型勺下入油锅进行...……更多
客家人舌尖上的年味
...区旁的湘赣大市场,购买新炸出的三角油豆腐,准备制作客家人春节饭桌上头道送酒菜——酿豆腐。“从小妈妈就教我和姐姐做酿豆腐,以前油豆腐都是自己炸,现在离市场得近,就来买,没想到起这么早,还是排起了长队。”...……更多
江西修水:客家赴圩办年货 乡村大集年味浓
...转自:人民日报客户端阮皇勇江西省修水县山口镇是一个客家人相对集中的山区乡镇,客家人称“赶集”为“赴圩”,山口赴圩已有百年历史,每年春节前的年圩,不仅客家山货云集,县城和周边地区的商贩运来了山村平常难买...……更多
(八闽千姿)一座均庆寺 两岸佛缘牵
...,没有对外展出。”均庆寺内供奉的是定光佛,被誉为“客家人的保护神”,香火鼎盛。据史料记载,“定光佛”俗名为郑自严,北宋初年从泉州府同安县抵狮岩募捐化缘,设立道场,弘法利生;圆寂后,人们塑像供香,顶礼膜...……更多
(新春走基层)走进“中国李乡”,体味别样春节
...都得置换一批,以示弃旧从新,美好生活从“新”开始。客家人的过年仪式隆重。家家户户大扫除,是当地人迎接春节的一大“仪式”。行走在大街小巷,时时能听到垃圾清运车那一次次重复的“召唤乐曲”。一群身穿黄马褂的...……更多
兔年的年夜饭,为什么没有兔兔?
...一年财源滚滚来!灯笼高高挂,剪纸贴窗花……今年过年年味真的很足。不过要说最能感受到年味的那应该就是人的味蕾了。有时候通过味蕾,我们尝到的不只有酸甜苦辣咸,还会有某种特定的思念、某个从容的背影,或是某些...……更多
客家炖底肉
...到吃,大家就会想到火锅,而我家的饭桌上,会摆上一道客家人最喜爱的家常菜——客家炖底肉。没有什么特别的原因,也没什么特别的风俗,可能是年复一年,从祖辈到现在形成的一种习惯吧。客家炖底肉是客家地区最具乡土...……更多
那醇香的年味
本文转自:南方日报炸煎粄是客家人每家每户过年时必备的“年货”之一。汪敬淼 摄●静音眨眼工夫,日子已从年头溜到了年关。一年又一年,岁月是不断叠重的石磨,将醇香的年味逐年压榨,留下苦涩乏味的渣儿。因此,过...……更多
春节必备美食,广东人最爱哪个?
...能长时间保存和贮藏食物的只有盐。一只盐焗鸡,印刻了客家人筚路蓝缕的足迹。年夜饭来一只盐焗鸡,也算是一种记忆的传承。在珠三角一带较为盛行的是大盆菜。大盆菜是杂烩菜的一种,将禽肉、海鲜和蔬菜等几十种荤素食...……更多
...米酒飘香。在这里,客家米酒不仅是一种饮品,更承载着客家人的历史与文化。走进米滴酒业公司,负责人黄强正带领着一群匠人,用世代相传的非遗技艺,将每一粒糯米转化为甘甜的琼浆。“客家米酒,是客家人的灵魂。”黄...……更多
...19日,小黄从六盘水返回赣州老家过年,记录下了家乡的年味。在离家不远的市场,香气扑鼻而来,一商户正在制作传统年货炒米糖。即使在千里之外,念念不忘的还是家乡的味道。炒米糖在家乡俗称“炒米”,是很有特色的传...……更多
四川旅投新春文旅周活动火爆来袭
...川旅投集团联动旗下酒店、景区、旅行社等板块,围绕“年味、年货、年趣”三大主题,隆重推出年味十足、精彩纷呈的“新春文旅大餐”,让广大市民及游客在欢乐祥和的氛围中感受浓浓的年味,全景式体验四川文旅的万千气...……更多
湖北武汉璀璨灯光亮兔年新春张灯结彩年味更浓
...同迎接新春佳节的到来。安徽颍上赏非遗逛老街皖北水乡年味浓多彩民俗,热闹非凡。在有着皖北水乡之称的安徽颍上县,大红灯笼将老街装扮一新,国家级非物质文化遗产花鼓灯节目热闹上演,人们在采买年货的同时,还可以...……更多
...婚俗为主线,以客家山歌、舞蹈等为主要表现形式,展现客家人昂扬向上的精神风貌;崇义分会场的演员们身穿淡青色汉服,用竹琴、竹板等竹乐器奏起《竹情》,乐声婉转,丝竹悠扬,向观众徐徐展开了崇义的大美画卷。“赣...……更多
非遗|赣州客家银饰:一刀一錾锻造“古老”之美
...与闽、粤、赣客家地区婚嫁习俗的“厚”之风密不可分。客家人一生的婚、丧、寿、诞、年、时、节、庆中,银器是必不可少的“点睛”之物。赣南地区,南迁的中原汉人,与当地土著百越漫长的互动、融合过程中,形成了丰富...……更多
中国年味地图,最炫的地方在这
...往来的理解。 福建南靖县的客家新年宴会,漂泊千年的客家人,最知道团圆的可贵。摄影/城市穿梭客 炽热而明亮的火焰,给春天带来了第一丝温暖。 苗家人的跳洞节,怀念先辈筚路蓝缕、创业维艰。摄影/尹刚 火,也昭示了...……更多
...磨斋、一壶黄酒,邀三五亲朋围炉而坐谈天说地,是全南客家人关于“过年”抹之不去的记忆。磨斋,也称“推浆糍”,口感香醇,色泽金黄,爽牙劲道,可煎、炒、蒸、煮,是全南人招待来客的主要“茶食”和回赠客人的重要...……更多
沉浸式体验开启“梦华游”
...动,特意趁着春节假期和亲戚朋友一起过来逛一逛,果然年味十足,一路走一路逛,不仅可以拍照打卡,还有很多特色小吃,老少皆宜,特别不错。”特意从重庆过来的王女士一家准备在成都度过这个春节假期,大年初一,他们...……更多
...春》是客家传统音乐,具有丰富的民俗文化内涵,表达了客家人对新春的祈福和对美好生活的热爱。”李德忠介绍,从2009年开始,自己和团队每逢周末或节假日就到土楼景区进行公益演出,已经坚持了14年,“希望有更多游客能...……更多
微醺方知韵味长
...的版本是一个源自“五胡乱华”年代的故事。据说,正当客家人大举南迁之时,一群妇女翻山越岭,饿晕在荒山野岭,一位长老突然出现,燃起了她们的希望。长老递给她们一杯红褐色透明液体,喝下后,妇女们顿时疲累全消。...……更多
本文转自:赣南日报□记者张惠婷春节将至,年味越来越浓。随着疫情防控措施优化,最能体现“烟火气”的餐饮业也逐步回暖。不仅如此,今年赣州市中心城区餐饮市场还呈现不少新变化,省时、便捷、个性化的餐饮服务受...……更多
客家人与普通的汉人有何不同
客家人是中原汉人南迁形成的族系,但南迁的汉人都是客家人吗?正在祭祀的客家人谈起客家人,人们通常联想到的是他们在商界的发展。有人说:“哪里有阳光,哪里就有客家人。”由于客家人里有很多人从事商业,行走天...……更多
客家人从哪里来,是什么民族
...五千多年历史,孕育了众多独具特色的民族群体。其中,客家人尤为引人注目,他们讲着外人难以理解的神秘方言,保留着汉唐时期中原文化的古老习俗,历经千年迁徙,却始终未列入56个民族的名录之中。他们究竟是何方神圣...……更多
客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布
...恋、对美好未来的向往,展现客家青年的担当,用承载着客家人历史记忆的客家围屋、客家先民南迁纪念鼎、八境台、五龙客家风情园,阐释着心中的客家记忆。据了解,《青春客家》由客家青年词曲作家陈善宝创作,并拍摄制...……更多
客家“归雁”到河洛寻根(侨界关注)
...”全球客家·崇正会联合总会总执行长曾观涛说。洛阳是客家人南迁的重要起点。1700多年前,客家先民从中原出发,衣冠南渡,辗转迁徙,走向四方。他们把中原地区文明带到所居之地,并与南方的古越等民族交流融合,逐渐塑...……更多
胡人汉化的客家人他们是什么人后裔
作为客家人,我谈一谈对客家人的认识。我到过福建的龙岩地区,见过永定的围楼;我到过广东梅州和韶关地区;我到过江西的赣南。这几个地方相隔很远,有五百公里以上。我和每个地方的当地人都有一定接触。第一感觉就...……更多
一座“大观园”一部客家文化史
...成为接纳南迁中原人的重要一站,在外为客,落赣为家。客家人在举族迁徙、安身立命、砥砺前行的历程中,形成爱国爱家、耕读传家、崇文尚武、敬祖睦宗、吃苦耐劳、自强不息的优良传统,创造了独具特色的客家文化,千百...……更多
...大的特点是用客家话演唱,常常是即兴演唱,内容涵盖了客家人的劳动、生活诸多方面,反映当下的情景和感受,具有浓郁的客家乡土气息。”松口客家山歌市级非遗传承人、梅州市梅县区客家山歌传承保护中心副主任刘谦隆介...……更多
更多关于健康的资讯:
从普通强迫到严重强迫,只需一个“它”
从普通强迫到严重强迫的演变过程中,那个神秘的“它”,往往扮演着催化剂的角色,悄无声息地将个体的心理状态推向更深的漩涡。这个“它”
2025-01-02 13:52:00
精神心理疾病的本质,全是“神经递质失衡”?专家给出科学解释
精神心理疾病的本质并非单一地归结为“神经递质失衡”,而是一个更为复杂和多维的概念。神经递质失衡确实是某些精神心理疾病的重要生物学机制之一
2025-01-02 13:53:00
抑郁症患者小动作多正常吗?
抑郁症患者表现出多种小动作,在心理学和医学的视角下,这可以被视为一种正常的情感反应,尽管这种“正常”是建立在他们当前心理状态下的一种相对描述
2025-01-02 13:54:00
哪些症状可以确诊为产后抑郁?赶紧学会调整
产后抑郁是一种在产后出现的情绪障碍,其症状多样且复杂。以下是一些可以确诊为产后抑郁的主要症状,我院专家给出积极调整的建议
2025-01-02 13:55:00
强迫症患者为何会陷入,反复检查,清洁的状态中?要积极应对
强迫症患者之所以会陷入反复检查、清洁的状态中,主要源于其内心深处的强烈不安与不确定性恐惧。这种心理状态驱使他们不断重复某些行为
2025-01-02 13:56:00
出现这4种疼痛,焦虑没跑了
焦虑症作为一种常见的神经精神障碍,其症状多样,其中疼痛是焦虑症的一个重要表现。当出现以下四种疼痛时,很可能与焦虑症有关
2025-01-02 13:56:00
后背疼痛不是你累了,当心这两种精神心理疾病
后背疼痛,这一症状往往被简单归咎于疲劳或肌肉劳损,但实际上,它可能是多种疾病,包括精神心理疾病的信号。在此,我们需特别警惕以下两种精神心理疾病
2025-01-02 13:57:00
产后抑郁的信号,你了解多少?
产后抑郁症是一种在分娩后出现的情绪障碍,其典型症状多样且复杂,以下是对这些症状的详细归纳,以便进行自查:一、情绪症状心境低落
2025-01-02 13:58:00
现在的孩子,为什么容易抑郁?家长应该怎么做
在现代社会中,孩子容易抑郁的原因是多方面的。首先,遗传因素不容忽视。抑郁症具有一定的遗传性,如果家族中有抑郁症病史,孩子的发病率会明显增高
2025-01-02 13:59:00
精神心理疾病不是单线程,焦虑+植物神经紊乱,会让你日日难受
精神心理疾病,作为一类复杂且多面的健康问题,其影响远非表面所见。当焦虑与植物神经紊乱的共存时,共同作用于个体的日常生活
2025-01-02 14:00:00
这些情况对于抑郁症患者而言,有可能是“发病的瞬间”
抑郁症,一种常常被误解为“心情低落”的心理疾病,其实其背后隐藏着许多看似正常,实则是发病瞬间的复杂情况。1. 沉默寡言沉默寡言可能是抑郁症患者发病的一个瞬间
2025-01-02 14:01:00
走路像踩棉花,到底怎么一回事?
走路的姿态,看似简单,却常常能反映出一个人的整体健康状况,甚至是精神心理状态。当提到“走路像踩棉花”这样的描述时,很多人可能会首先想到身体上的问题
2025-01-02 14:01:00
轻微强迫症需不需要看医生?带你走出误区
轻度强迫症即为强迫症初期,症状相对较轻,强迫观念和行为较为单一,尚未对日常生活产生严重影响。患者可能对自己的病情认识不清
2025-01-02 14:03:00
抑郁症患者分享;科学治疗是关键,自己拯救自己更重要
抑郁症,也被称为抑郁障碍,是一种高发病、高临床治愈率但低治疗接受率以及高复发率的精神障碍。抑郁患者面临着巨大的情绪挑战和心灵痛苦
2025-01-02 14:05:00
为什么有的人“沉迷熬夜”,小心“晚睡强迫症”
在现代社会,越来越多的人发现自己“沉迷熬夜”,这种现象背后往往隐藏着复杂的心理和行为因素。首先,我们必须明确,“沉迷熬夜”并不只是一个简单的晚睡习惯
2025-01-02 14:06:00