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...食,避免生冷食品。应以优质蛋白质为主,可多吃羊肉、鸡肉、水鱼、核桃仁、大枣、元肉、淮山、莲子、百合、粟子等有补脾胃、温贤的、健脾化痰、止咳补肺功效的食品和肉类。当然对于体质偏热、偏寒,易上火者应注意缓...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
酸菜羊肉做法:①酸菜切成细丝,放进碗中,加清水浸泡五分钟,再换水清洗,挤干水分。②锅内加油,烧热后放入花椒粒、干辣椒、八角翻炒出香味,再倒入酸菜翻炒。③接着加入盐、白糖、生抽翻炒,再倒入适量清水,放...……更多
扬州与淮安,谁是江苏美食之王?
...味。【冶春茶馆】02.三丁馒头这里所说的\"三丁\",就是鸡肉,牛肉,竹笋。鸡肉选用肥嫩的鸡肉;牛肉丁选用肥瘦适中的五花排;笋丁可依时令选用鲜笋。面包由内而外吸收腌渍,味道咸甜适中,油脂却不油腻。店内推荐:富...……更多
喝对三碗汤,免得开药方~阳气足了、气血好了、少生病
...较高,还含有胃泌素、胃蛋白酶,具有帮助消化的功效。鸡肉:甘温,对于心、肝、脾、肺、肾都有补益功效。鸡肉蛋白质含量高、脂肪含量低,含有丰富的氨基酸,好消化。并且其脂肪多为多不饱和脂肪酸,有利于心血管健康...……更多
秋季正是“养收”时节,也是养生的黄金季节
...将荷叶包鸡放入蒸锅或蒸笼中,大火蒸1-1.5小时,或直到鸡肉完全熟透。炸酥:将蒸熟的荷叶包鸡取出,放入热油中,用中小火炸至荷叶变脆,鸡皮呈金黄色,这个步骤需要约5-10分钟。切块:将炸酥的荷叶包鸡取出,让多余的油...……更多
这道乌鸡汤可以补充气血,温暖身体,特别适合在冬天多喝
...、氨基酸等营养物质,而且钠、铁、钾的含量也高于普通鸡肉。与普通鸡肉相比,乌鸡的胆固醇和脂肪含量较低,营养价值更高。乌鸡具有补气养血、强身健体的功效,可以有效补虚损,延缓衰老,强健筋骨。建议尝试一下乌鸡...……更多
立冬过后,建议中老年人多进补,常吃4种“软黄金”,身体壮如牛
...进补的好时机,可以适当食用一些温热的食物,如羊肉、鸡肉、姜汤等,以补充身体所需的营养和能量。建议中老年人多进补,常吃4种“软黄金”,身体状如牛!第一:黑芝麻,立冬后,中老年人可以适当多吃一些黑芝麻。黑...……更多
一块肉价格差十倍,“家养”的肉一定更好吗?
...肪酸含量高等特点,常见的禽类中鸭肉脂肪含量为7.5%,鸡肉为2.5%,而鱼类脂肪约为1%~10%。由此可见,禽肉和鱼肉含有更均衡的蛋白质与脂肪的比例,也更易于人体的消化吸收,建议常选。 Part 3:禽肉和鱼肉的性价比更高从我...……更多
南瓜不仅可以补充气体,还可以消炎止痛,消毒杀虫
...导致难以消化吸收,给身体带来不适,容易导致痢疾。5.鸡肉鸡肉在生活中是普遍存在的,价格在肉类当中也不是很贵,但是需注意南瓜和鸡肉不能在一起食用。因为两者之间的营养成分会相互进行破坏反应,进而伤害肠胃健康...……更多
冬天,吃十斤牛羊肉不如吃一两它,一吃补血,二吃抗衰老,三吃强免疫,中老年人更要多吃!
...要多吃,最好是食补。 今天我们分享这一种肉,就是乌鸡肉,它的营养价值非常的高,会比普通的鸡高很多,而且它里面的脂肪少, 营养丰富,特别是胶原蛋白,也是很丰富的。煮完之后,它的肉质是细嫩的,好吃又健康。里...……更多
小寒过后,牢记吃3样,忌2事,顺应时节,老祖宗传统别忘记
...微多煎一会儿,使饼变得更加脆口。二、板栗焖鸡: 将鸡肉与板栗搭配烹饪,不仅味道鲜美,还具有温补的功效,适合寒冷时节食用。所需食材:带骨鸡肉块500克;板栗200克;生姜适量;葱适量;料酒适量;盐适量;生抽适量...……更多
“饭前一口汤,胜过良药方”秋季多喝这4道营养汤,补气血健脾胃
...,切成小段,放入清水里浸泡着,以免被氧化发黑。等到鸡肉炖得软烂,鸡汤金黄香浓后放入山药段,继续炖20分钟。最后加入食盐调味,再煮10分钟,撒上葱花即可出锅。四、煎蛋豆腐鲫鱼汤准备鲫鱼、鸡蛋、豆腐、香葱、食...……更多
喝上一碗热腾腾的汤,不仅能温暖身心,还能增加营养,提高免疫力
...松茸山药鸡汤这道汤是一道非常适合秋季补气血的汤品。鸡肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有助于促进新陈代谢和增强体力。而铁棍山药是一种具有补肾健脾、益气养血、润肺止咳的中药材,能够提高机体的免疫力。制作这...……更多
秋风起!来贵州大口吃肉
...了起来贴秋膘与吃肉更配快来贵州大口吃肉吃什么肉?吃鸡肉!贵阳辣子鸡香辣软糯的鸡肉配上糍粑辣椒软糯粝骨、辣味醇厚依照喜好,可即食亦可加汤做成火锅吃法各异,皆是美味兴义鸡肉汤圆没看错汤圆也有咸口 兴义鸡肉...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...继续焖煮3分钟,加入食盐调味,香菜点缀即可出锅。3,鸡肉。鸡肉也是性平、温的食材,它的蛋白质含量比较高,而脂肪却很低,很多减肥中朋友,经常会吃鸡胸肉,既能滋补身体,还能减肥美体,同时还有温中补气、美容养...……更多
这道菜色香味美,可以增加食欲,补足阳气
...口,可以帮助我们补足阳气,顺利度过这个寒冷的冬天。鸡肉鸡肉是一种常见且容易入菜的食材。它富含高质量的蛋白质和丰富的B族维生素,可以增强身体的免疫力,提高抵抗力。而且,鸡肉还含有丰富的热量,能够为身体提...……更多
立冬后寒气加重,建议大家常吃,1肉、1菜、1汤、1果,冬天不受苦
...部位,以防感冒和关节疼痛。冬季应多吃温热性食物,如羊肉、牛肉、核桃、红枣等,以补充身体所需的热量和营养。同时,多喝水和汤品,以缓解空气干燥带来的不适。 适当的锻炼可以增强身体免疫力,提高抗寒能力。但需...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...这3样,营养丰富,味道鲜美,非常适合冬季进补。一、羊肉——腐竹炖羊肉准备羊腿肉、腐竹、陈皮、炒锅、大葱、生姜、荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块,放入清水里浸泡半...……更多
有钱没钱,记得吃“养阳3宝”,驱寒补阳气,顺利过冬
...香,加水焖煮至羊肉软烂,大火把汤汁收浓稠即可。二、鸡肉 推荐菜谱:胡椒猪肚鸡汤1、食材:鸡肉、猪肚、白胡椒、生姜、面粉、红枣枸杞、党参。2、鸡肉洗净切块、白胡椒拍碎待用。3、猪肚洗净,加入面粉和盐戳洗干净...……更多
天冷了,常给家人做这4道菜,简单快手贼下饭,应季而食安稳度冬
...直绝了。快,动筷子吧,美味不容错过!第二道菜:香浓鸡肉炖绵软土豆 俗话说得好,“逢九一只鸡,来年好身体”。这话儿可不是空穴来风,咱们冬天身体对营养和能量可是有着更大的需求。这时候,时不时吃点鸡肉滋补滋...……更多
上海菜十大名菜有哪些,风味独特,快来看看哪一道是你喜欢的
...汁浓郁,色香味俱佳。7.白切鸡:白切鸡选用肉质鲜嫩的鸡肉,经过清蒸和淋上特制的酱汁,鸡肉鲜嫩多汁,口感鲜美,是一道清爽可口的佳肴。8.糟熏鲫鱼:糟熏鲫鱼选用新鲜的鲫鱼,经过糟熏处理,鱼肉鲜美,糟香浓郁,别...……更多
为老百姓饮食养生开启新天地
...关的药膳,明确了功效和制作方法。人参炖鸡汤:原料:鸡肉、人参、枸杞、姜片、盐。制作方法:将清洗干净的鸡肉和人参放入锅中,加足够的水。煮沸后撇去浮沫,加入适量的枸杞和姜片。转小火炖煮1~2小时,加盐调味即...……更多
“小寒不养阳,一年都白忙”!小寒后,记得吃3宝,提阳气散寒气
...接着再点少许水,直到饺子浮起来即可很实用。第三宝:羊肉冬天最补阳气的肉就是羊肉,特别是每天早上喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,暖身又暖胃,而在冬天,用鱼和羊一起炖一锅汤,补阳气的效果会翻倍。【推荐吃法】:鱼...……更多
大雪之后,少吃鸡肉和鸭肉,多吃这4种肉,腿脚有劲,抵抗力强
...的冬季,很多人都喜欢享用热腾腾的肉食来取暖,其中以鸡肉和鸭肉最为常见。然而,专家提醒我们,大雪之后,少吃鸡肉和鸭肉,反而多吃一些其他种类的肉食,可以让我们更好地适应寒冷的气候,并增强身体的抵抗力。鸡肉...……更多
入冬后湿气增重,常吃“祛湿菜”,这4道菜,驱除湿气,轻松过冬
...。4. 添加调料:加入1勺料酒去腥,继续炖煮2小时,直到鸡肉变得酥软。可以根据需要补充水量,保持汤面有水。5. 加入枸杞和干贝(可选):炖煮1小时后,加入枸杞和干贝,继续小火慢炖,增加汤的鲜香味。6. 调味:等汤炖好...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...加适量开水没过鸡块,加几颗冰糖,盖上盖子炖20分钟。鸡肉熟后放入青红椒块,加适量盐调味,翻炒一会儿后转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。二、红焖羊肉准备羊肉、胡萝卜、生姜、蒜瓣、花椒、八角、小茴香、料酒、生...……更多
小寒宜养肾、多食“黑”,“冬练三九”要循序渐进
...延年益寿的作用。李金辉建议此时人们可适量食用羊肉、鸡肉、牛肉、鱼类等肉类,做法以炖煮为宜,保持热量;冬季补肾,宜食黑色食品,可以补充精气,提高免疫,保持旺盛的精力,如黑米、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌鸡等...……更多
...,有益于脾胃。比如,饮食上增加一些温补类的食物,如鸡肉、鸭肉、羊肉等,但需注意控制油脂含量,以免过补致燥。当然,还有些忌口。要减少辛辣刺激性食物的摄入,以防燥火上升,注意少吃冰冷食物,避免损害脾胃阳气...……更多
中老年人常吃这 6 道“扶阳菜”,补阳气,强健脾胃,入秋不受苦
...可。 三、板栗烧鸡板栗有健脾养胃、补肾强筋的作用,鸡肉肉质细嫩,营养丰富。这道菜美味可口,适合中老年人食用。材料:鸡肉 500 克、板栗 200 克、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油...……更多
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,补虚损,健脾胃,营养又解馋
...美口感。 二、推荐食谱:猪肚炖鸡汤准备食材:猪肚、鸡肉、葱、生姜、香菜、料酒、盐。具体做法:1. 将清洗好的猪肚切成条状,鸡肉切块备用。2. 锅中加水,放入猪肚块和鸡肉块,加入适量的葱段、姜片和料酒,大火烧开...……更多
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