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发力“零添加”“减盐”,加加食品持续多元化布局
...竞争,头部企业已开始对调味品进行更加差异化、精细化布局,以寻求新的业绩增长点。这其中,自然少不了老牌酱企加加食品。资料显示,加加食品成立于1996年,2012年1月登陆深交所,被誉为“酱油第一股”。公司主要业务和...……更多
线上线下多元化布局 加加食品去年营收近15亿元
...道、新市场、新零售、新模式,持续线上线下同步多元化布局。产品方面,加加食品坚持实施“1+1”品牌战略和“12345”产品战略。“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核心产品,具有广泛的品牌知名度和美誉度,报...……更多
如何正确挑选调味料
...主要用料,添加各类用于调味、增色、营养强化等目的的食品添加剂,制成的调味品。比如用冰醋酸和水配制出的酸味调味汁(配制醋)。或者用50%以上的酿造酱油,添加水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的酱油调...……更多
在日常饮食中应该多吃清淡的食物,尽量少吃油炸食品和高盐食物
...,我们在日常饮食中应该多吃清淡的食物,尽量少吃油炸食品和高盐食物。在做菜的时候,选择蒸和炖的方式也是非常合适的,特别是蒸菜,不仅少油少盐,还能保留食材的原味,更是营养丰富,清爽可口,适合冬天食用。胡萝...……更多
酱油分为生抽和老抽,“抽”指的是什么?有什么区别?看完涨知识
...机构认定为是可能致癌物2B级。对于这个问题,来自科信食品和营养信息交流中心的业务部主任表示:2B级致癌物表示是可能会致癌,但是目前在人类和动物的致癌性证据不足,所以大家不要过于惊慌和害怕。除此之外,中国调...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...肠道健康等。此外,扁豆还是一种低热量、高膳食纤维的食品,适合需要控制体重的人食用。下面分享给大家8种扁豆的家常做法,一起看看吧。一、油爆扁豆食材:扁豆、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、鸡精做法:1、将扁豆两端...……更多
这些元素不仅有助于清肠通便,还能有效降低血脂,增强人体免疫力
...物时,一定要注意检查其是否发芽或有黑色斑点,以确保食品安全。尽管许多食物在发芽后可能不宜食用,但仍有一些特例。接下来,我将介绍三种食物,它们在发芽后不仅安全可食,而且营养价值还会大幅提升。蒜苗,即由大...……更多
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...”切入调味品赛道;另一粮油巨头鲁花也早已启动多元化布局,首先跨界布局的就是调味品赛道。此外,自嗨锅、海底捞、杨国福、小肥羊、呷哺呷哺等餐饮企业也开始积极进军调味品市场。行业玩家越来越多,在这个消费者口...……更多
产品焕新升级 加码投资中国
...能20万吨的成品酱油生产任务。作为最早进入中国的外资食品企业之一,卡夫亨氏始终把中国作为其区域发展战略中的重要市场和增长引擎。今年以来,卡夫亨氏持续加码中国调味品市场,锚定中酱“鲜”和“轻”,探索西酱“...……更多
海天味业近六成营收来自酱油,三季度业绩首现“增收不增利”
...价落地,调味品行业有望在2022年实现量价齐升。从渠道布局来看,海天味业餐饮渠道优势较大并率先实现全国化;千禾味业、中炬高新则主要发力C端,家庭渠道占比超过80%,在部分区域占优。另据Sandalwood中国电商市场监测数据...……更多
味极鲜和蚝油加酱油能一起调馅吗?味蕾狂欢!美味新境界!
...调料为辅,这样才能调出真正美味的馅料。味道和口感在食品体验中都是非常重要的元素,但它们各自具有不同的特点和作用,因此很难说哪个更重要。味道是食物给人带来的最直接感受,通常通过味觉器官来感知。它涉及到食...……更多
中炬欲静,风波不止
...、光缆、焊管等),其中以6963.46万元收购中山市美味鲜食品总厂项目。一家园区开发商、高新产业投资企业“偶遇”酱油这类传统制造业,殊不知在20年后成为公司的核心收入来源,核心战略聚焦行业从1999年年产4万吨调味品、...……更多
越来越多人得癌症,和蚝油有关?医生提醒:4种调味品,尽量少碰
...“焦糖素”,还有增加保质期的防腐剂山梨酸钾,而这些食品添加剂都是符合国家食品安全的,所以并不会致癌,因此可以大胆、放心的食用。但是如果足够细心,你会发现蚝油的瓶身上会有,建议放在冰箱中冷藏保存,这说明...……更多
净利连续亏损,实控人被列为失信被执行人,加加食品孤注一掷零添加?
...被业内认为是孤注一掷。但在国内外调味品企业纷纷加码布局之下,行业巨头争酿零添加,零添加的名头越来越不稀奇,加加食品的机会能有多大?净利接连亏损,控股股东麻烦不断10月29日晚间,加加食品发布2023年三季报显示...……更多
做出美味又营养的牛肉餐有3个要领,还有一个步骤不能少
...以及钾、镁、锌、铁等矿物质。其肌氨酸含量比任何其他食品都高,对增强肌肉力量和提高智力有帮助。牛肉富含维生素B6和维生素B12,可提高机体抵抗力、促进蛋白质的新陈代谢与合成。牛肉中的不饱和脂肪酸主要是亚油酸,...……更多
推荐5道特色菜,做法简单又好吃,自己在家就能做
...(如大蒜、生姜、辣椒等)、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽做法步骤:1、将鸡胗切片,温水下锅煮至变色,立刻捞出备用,以保留鸡胗的嫩滑口感。2、准备好酸辣脆嫩的藕尖,斜切成段,以便更好地入味。3、热锅凉油,放入...……更多
生抽、老抽、蚝油到底有哪些区别?9成人都不知道,不敢乱放了!
...香。家中最常用的就是食盐、味精、醋以外,还有老抽、生抽、蚝油、蒸鱼豉油等,而这些配料虽然不常用,但是有些菜却避免不了用这些配料。所以,只有用好了这些配料才能做出更可口更好吃的菜,而且当你会区分这些配料...……更多
6种常见的龙食做法,记得吃一些,沾沾龙气,一年都有好福气
...可。五、糖油糕——吞龙胆糖油糕是一种很受欢迎的油炸食品,逢年过节的时候会经常炸一些吃,外皮金黄圆润,咬在嘴里外皮酥脆,里面软嫩绵香,中间的夹心是一抹糖浆,吃在嘴里幸福感爆棚,而在龙抬头这天,糖油糕表示...……更多
年轻人掌勺年夜饭 要健康还要方便
...料等复合调味料也备受年轻人青睐。在文屏路的一家元初食品店,货架上的调料包琳琅满目,除了传统的酱油、番茄酱外,酸汤肥牛、水煮肉片和酸菜鱼的调料包也成了热销商品。店员小林笑着说:“这些调料包简化了烹饪过程...……更多
什么调料最易致癌?是蚝油吗?医生:这4种调料炒菜时尽量少放
...加患癌风险。医生表示,谷氨酸钠是国家允许使用的一种食品添加剂。蚝油中的谷氨酸钠含量并未超标,认为蚝油中的谷氨酸钠会致癌的说法是站不住脚的。如果蚝油真的会致癌的话,那么这么多年国家没有制止这种调味品的使...……更多
超级好吃的5道特色美食,做法简单又好吃,自己在家就难做
...口的菜肴。一、烧香干准备食材:香干、葱蒜、辣椒粉、生抽、盐、蚝油、清水做法步骤:1、首先,将香干切成片备用2、锅中烧油,油热放入葱花、蒜末,炒出香味。3、加入一勺辣椒粉,一勺生抽,少许盐,一勺蚝油,翻炒均...……更多
昨天又学新菜系了,好吃到停不下
...出“滋滋”声,这样能让调料的味道更加浓郁。加入两勺生抽(酱油)、一勺蚝油、一勺香醋,再加半勺糖,搅拌均匀后备用。步骤三:拌鸡胗把切好的鸡胗和香菜混合在一起。-将之前调好的调味汁均匀地淋在鸡胗上。-最后,...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...皮蛋炒辣椒准备食材:皮蛋、青红辣椒、牛肉丁、蒜末、生抽、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、料酒做法步骤:1、首先将牛肉丁放入锅中,翻炒至变色,确保肉质鲜嫩。2、随后加入青红辣椒和切成小块的皮蛋,继续翻炒,使食材充...……更多
仔细聊聊常见的4种调味料的正确理解
...证据的。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)的食品添加剂专家委员会(JECFA)早在1971年就确认了味精的安全性,认为在正常的饮食条件下,味精对人体健康不会造成危害。更重要的是,迄今为止,没有任何权威科学研...……更多
这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值
...明智的选择。植物肉指的是以各种豆类为原料加工制成的食品,特别是一些常见的豆制品,如豆浆、豆腐、豆皮、豆干等。这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值,可以为中老年人提供良好的滋补作用。豆制...……更多
买酱油时,发现油瓶上有这4个字,立马放下!不管啥牌子,再便宜也别买
在日常生活中,我们对食品质量越来越关注,而在购买调味品时,尤其是如此。你可曾留意过购买酱油时的标签?或许你会忽略瓶身上的四个字,但从现在起,这四个字将成为你选择酱油的关键。下面小编将要给大家揭示这个...……更多
海天味业业绩之压:经销商两年减少1000家,遭券商下调盈利
...队伍,携手实现共同发展。经过多年积累,公司经销网络布局广、渠道多样。同时,公司加快数字化营销建设,基于经销商、批发商以及终端零售店等不同业务场景的需求,用数字化技术方案实现与目标用户的有效触达及联动,...……更多
轻食调味品的点,到底是谁能get到?
...,油醋汁让消费者在味觉与热量之间找到了平衡。目前,布局油醋汁品类的品牌众多,不仅包括吉得利、百利、云山半、丸崎、口味全、坂东、田园主义、法罗捷、粗粮君、芝麻妞等新锐品牌和进口品牌,就连恒顺醋业和安琪酵...……更多
推荐几道特色美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
...放入腌制好的腰花,迅速翻炒,待腰花变色后,加入一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀。6、放入葱段增添香气,快速翻炒几下。取一个空碗,将黄瓜片铺在碗底,再倒入炒好的腰花,让清爽的黄瓜与香辣的腰花相互映衬。小提示...……更多
超级好吃的几道特色菜,好吃又下饭,而且经济又实惠
...。3、倒入放入切好的辣椒丝和芹菜,加入少许盐,一勺生抽,一勺蚝油,一起翻炒均匀。小提示: 1、切牛肉时要注意纹路,逆着纹路切可以使牛肉更嫩滑。2、炒牛肉的时间不宜过长,以免肉质变老。总结:芹菜炒牛肉是一道...……更多
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