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菜香不怕沈北蒲雅食堂巷子深
...想吃了”首届老年营养餐大赛,蒲雅社区一食堂的“国宴狮子头”因获冠军而出圈。10月24日,在“国宴狮子头”的“勾引”下,沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区,探访了宝藏社区大食堂——蒲雅社区一食堂,品鉴了这...……更多
有口福了!杭州一小学的师生在食堂就能吃上国宴菜
...体实验小学的午餐菜单上,就有一道蟹做的时令菜“蟹粉狮子头”。一进食堂,浓浓的蟹味传来,孩子们埋着头吃得很香。“蟹粉狮子头”这道淮扬菜系中的名菜,经常在国宴上亮相,做起来挺费工夫。学校食堂主管夏荣法告诉...……更多
体校运动员平时都吃啥
...校运动员。 傅春扬 摄留样的早餐。萝卜炖牛三宝和红烧狮子头。近日,由扬州市总工会和扬州市市场监督管理局组织的2022年度扬州市“职工好食堂”建设先进单位名单出炉,扬州市体校的食堂榜上有名。这个好食堂究竟“好”...……更多
...路过的机关干部职工纷纷驻足咨询、品尝。另一边,红烧狮子头、脆皮猪肉、酱味排骨等8款预制菜产品也备受欢迎。海垦猪业公司相关负责人表示,“海垦福猪”系列产品进驻企事业单位食堂,不仅丰富了食堂的菜品种类,同...……更多
银发助餐点,用心办“食”事
...年人乐享“舌尖上的幸福”南报网讯(记者马道军)红烧狮子头、肉末粉丝、炒包菜,再配上一碗青菜汤,这样的几道菜加起来只要12元。12月2日,位于鼓楼区热河南路姜圩路60号的乐邻社区食堂开业,推出一系列助老“福利”...……更多
...担心我吃隔夜饭了”温都讯 “今日菜谱:葱油小黄鱼、狮子头……”临近中午,温州市瓯海区梧田街道龙霞社区“老人食堂”开始热闹起来,工作人员招呼着陆续到来的老人就座,将热腾腾的饭菜端上桌,另有几名工作人员则...……更多
经开区(头屯河区)多个社区推出“共享食堂”
...社区推出“共享食堂”,让居民方便就餐。大盘鸡、红烧狮子头、红烧带鱼、清炒笋子、蘑菇炒肉……4月4日,在中亚南路社区的“共享食堂”,二十多种菜品供居民选择。65岁以上老人可享受三素9元、一荤一素10元、一荤二素13...……更多
升级版政府食堂 味道好极了
...者,使每班服务人数达到20人;在菜品方面,保留了红烧狮子头、鸡火煮干丝等,新增虾米烧瓠条、莴苣炒精片、荷塘小炒、吮指扇子骨、青椒豆米炒肉丝、茭白炒牛柳等。同时,餐厅进门东侧首次推出五款网红酸奶,方便游客...……更多
内蒙古兴安盟的“草原厨房”:搞起舌尖上的大经济
...包括预制菜体验中心、电商培训学院等。切配好的白菜和狮子头放入炒锅,无需解冻,5分钟后,一碗清而不淡的狮子头白菜就出锅了。“预制菜省去了洗菜、配菜等环节,买回去可以直接下锅,省时又方便,特别受到年轻消费...……更多
国宴十大顶级菜品你吃过几个?探索十大顶级菜品的味蕾传奇
...次改良与创新,成为中华美食文化的经典之作。二、清炖狮子头:传统与创新的交融首当其冲的是清炖狮子头,这道菜以其细腻嫩滑、汤汁鲜美著称。选用上等猪肉,经过精心剁碎与调味,再轻轻团成硕大的肉丸,慢火清炖数小...……更多
...欢迎的经典菜品,如12元一块的红烧大排、6元一只的红烧狮子头仍充足供应,满足节日期间居民的用餐偏好。记者了解到,陕西南路550弄所在的嘉澜片区面积约0.95平方公里,实有人口达2万余人,其中陕西南路550弄的煤卫合用住...……更多
济阳街道华阳社区:“暖阳食堂”助力老年人就近养老
...粥免费。由于前来就餐的人员太多,厨师又现场加了红烧狮子头、清炒杏鲍菇、黄瓜炒鸡蛋3个菜品。“暖阳食堂优先满足60岁以上老人的助餐需求。目前,助餐点每日提供营养健康、荤素搭配的早、午两餐,同时考虑到老年人的...……更多
长者食堂首设居民食安员 虹口凉城居民区里有了“大厨食堂”
...合居民口味的菜。”卫建介绍说,自己最拿手的菜是清汤狮子头,会将多年在大饭店掌勺的厨艺逐步移植到社区食堂,让居民在社区食堂也能尝到大饭店的美味。长者食堂负责人顾维军告诉记者,从5元一盆的清炒土豆丝到35元一...……更多
广受老年居民欢迎的江湾镇社区食堂,帮你备好了年夜饭硬菜!
...的反馈调整的。”居民们最爱本帮菜。套餐中,除了红烧狮子头、酱烧鸭腿、蜜汁叉烧外,一些需要起大油锅才能体现精髓的菜式,今年也特意加入了菜单,比如在家很难烹饪到位的“走油蹄髈”和“元宝虾”。按照上海人吃年...……更多
...我们新推出了养生砂锅,比如今天的黄豆猪手砂锅、清炖狮子头砂锅,很受中老年人欢迎,营养又暖胃。过两天元宵节,我们也会做汤圆,让大家感受到节日的氛围。”昨天是重新开放堂食的第一天,不少食客已慕名而来。王先...……更多
看到老人洋溢的笑脸,蚌埠社区食堂老板:值了!
...网-安徽频道居民打饭准备用餐。人民网 胡雨松摄“来个狮子头,再打份素菜。”“我要酸菜鱼、土豆丝和炒丝瓜。”2月13日中午,临近饭点,和煦大食堂又热闹起来,两位老爷子收好象棋,拄起拐杖,加入到排队打饭的队伍中...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
狮子头,即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”,因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...化及菜品培训可谓将现场气氛推向了高潮。“国宴经典菜狮子头一般采取六分肥、四分瘦的五花肉,切成正方形的筷子钉,之后在砧板上拿刀斩一下,但是不要斩碎,这样的操作让它有黏性、使它不散,增加一些丰富口感……”...……更多
为经典淮扬菜 英译“正名”
...中,刘猛告诉记者,比如中国的名菜“夫妻肺片”“红烧狮子头”“东坡肉”都是有典故的,如果翻译不当,就无法得知菜肴背后蕴含的中华文化。扬州是国务院首批颁布的全国二十四座历史文化名城之一,是联合国“最佳人居...……更多
北京已建成300多个一刻钟便民生活圈,计划三年建设856个
...”,排队几分钟后,从十余种菜品和四五种主食中自选了狮子头、小炒肉、炒白菜、平菇炒肉、米饭作为午餐,称重后收费27.7元,蔬菜汤和小米粥免费。尽管今年4月份才开业,这家“父母食堂”已拥有很多“粉丝”,前来就餐...……更多
一举“糕粽”一定高“中”!德州一中为高三学子送了一份特别祝福
...—金色馒头(金榜题名)、特色大包(蒸蒸日上)、红烧狮子头(鸿运当头)......通过温馨的方式为考生送上美好祝愿。 ……更多
...了两种地方特色年夜菜套餐及小米渣、无骨辣子鸡、香菇狮子头、夹沙肉等单品供消费者预订。目前来看,今年的预定量与去年同期相比增加了不少。”盘江宾馆公司副总经理周媛介绍,盘江宾馆2019年开始开启年夜饭预定,一...……更多
温暖旧时味
...,也有这样的旧时味,伴着成长,温婉着岁月。譬如红烧狮子头,于我,最美味的一定是1998年在常州时,食堂里五角钱的那一份。那时不过400元的工资,不舍得每日都打,便隔两日打一次解馋,一日念想一日享受,把作为食物...……更多
人生“食”段
...面点,也有清炒白菜、韭菜豆芽、水煮冬瓜、红烧黄鱼,狮子头拼卤蛋、糖醋小排等多种菜品,花样品种随意挑选,价位在5元到15元之间。抬眼望去,整个餐厅满满的人间烟火气。拿着办好的饭卡,我从七宝镇大汤圆开始体验。...……更多
2023年首场高考明天开考 记者探考点看到一张菜单
...选考期间的加餐不仅丰盛,而且名字都有彩头。如,红烧狮子头(鸿运当头)、清蒸甲鱼(三元及第)、红烧猪蹄(金榜题名)等。而针对备用考场的考生,食堂还专门制定了清淡版菜单。17时30分,不少高三考生完成了考前的...……更多
1959年的那场国宴,顶棚上有50多个人,他们是干什么的?
...江肴菜。热菜为:草菇蒸鸡、鲜蘑菜心、红烧鲤鱼、清炖狮子头。点心为:炸春卷、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕。酒就是具有代表性的山西汾酒。那场宴会总共宴请了60桌贵宾,在那个物质艰难的年代,可以说是十分丰盛的晚...……更多
“老百姓说好,才是真的好”(“我是党员,我在岗位”)
...中午,不远处的社区食堂里,飘来阵阵饭菜的香气。清蒸狮子头、白菜粉丝、番茄蛋汤……和一般的银发助餐点不同,这里用餐的年轻人也不少。“现在年轻人工作很忙,压力又大,总点外卖也不好。”郑翔说,今年上半年,社...……更多
江苏:多措并举贴心服务 顺畅假日旅游出行
...电。在扬州市政府西大院,“网红食堂”再次升级开放。狮子头、松茸汆肉片、扬大牛奶……物美价廉的特色美食吸引了不少外地游客慕名而来。安徽芜湖游客李蒙说:“这边的特色美食很丰富,非常好,而且价格也很合理,服...……更多
“厨”类拔萃,“艺”展风采!山东鸿蒙酒管公司技能比武精彩多多
...的香味,“鸿运麒麟大虾”口感独特、鲜美嫩滑,“荷香狮子头”肥而不腻,‌香味浓郁,“酥皮火烧”酥而不碎、外焦里嫩。尤其厨师任富利的酿汁素海参和面点师胡金娥的香米蒸饺满足了吃货们的味蕾,更征服了评委,同时...……更多
...狮”的传统娱乐活动。舞狮是指用布料和竹架制作出一个狮子头和狮子身,由一人或两人钻入其中,配合锣鼓的节奏,模仿狮子的动作和神态,进行各种表演。舞狮的起源有多种说法,但最早的记载是在唐代,当时有一种叫做“...……更多
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糖友腹胀恶心,或是这几个原因,别掉以轻心!
对于糖尿病患者而言,腹胀、恶心这些看似不起眼的症状,实则可能隐藏着严重的健康隐患。今天,我们就来深入探讨一下,糖友腹胀
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糖尿病食谱--鱿鱼丝炒豆芽
01材料:鱿鱼丝、豆芽、生姜、料酒、盐、味精、植物油02做法:1.将鱿鱼丝泡软后切成小段。豆芽洗净,去除杂质和根部,沥干水分
2024-12-29 11:33:00
重庆市医院协会区县医院分会2024学术年会暨公立医院高质量发展大会在涪陵召开
12月28日,由重庆市医院协会主办,重庆市医院协会区县医院分会、重庆大学附属涪陵医院承办的重庆市医院协会区县医院分会2024年学术年会在涪陵区召开
2024-12-29 12:04:00
家长们注意,济南耳鼻喉医院提醒儿童鼻窦炎别误当感冒!
冬季昼夜温差大,孩子们的身体免疫力往往比成人弱,极易受到寒冷天气的影响。济南耳鼻喉医院接诊中发现许多家长在看到孩子鼻塞
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美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
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冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
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乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
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高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
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土豆是糖尿病的“催化剂”?控血糖,4种蔬菜或应少吃
随着人们生活水平的提高,糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的。除了药物治疗和饮食控制外
2024-12-29 09:28:00
原来鸡蛋不能和“它们”一起吃,很多家庭常吃错,提醒家里人
在我们的日常生活中,鸡蛋是每天必不可少的食物,不仅有一定的营养,做法也简单。不过对于鸡蛋,并不是所有人都适合,尤其是胆固醇过高的人是不可以吃鸡蛋的
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牛杂是心脏病“幕后凶手”?提醒:若想心脏强健,4种食物要少吃
你是否曾经在享受一碗热腾腾的牛杂时,觉得这是一种无害的美食放松?但最近的研究却揭示了一个令人震惊的事实:你喜欢的这道美食
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想长寿要会吃,这三种食物多吃点,帮助清理肠道,促进消化
人们想要长寿的愿望是比较强烈的,但是可能往往事与愿违,因为现在的社会发现比较快,人们也是快节奏的生活,很多习惯都不太好
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硒被称为长寿元素!建议中老年人:不管有钱没钱多吃5种高硒食物
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在日常生活中,我们总是希望能及时察觉身体的变化,尤其是那些可能暗示潜在健康问题的变化。然而,有些问题并不会在早期给我们敲响警钟
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