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举办“川酒文化周” 提升川酒整体品牌影响力
...构建具有四川特色的川酒价值话语体系,推动“川酒+”川菜、川茶等川字号产品整合营销出击,构建川酒世界级品牌符号,助力川酒产业高质量发展和打造世界级产业集群。(四川日报全媒体记者 范芮菱 整理) ……更多
...屋,设置食堂,考虑到工人大多是来自四川,还专门请了川菜师傅,菜品荤素搭配,以保证营养需要。现场盯控的管理人员还将公司工会为员工配置的流动书籍带到工人居住地,让工人在业余时间能够通过读书来充实生活,丰富...……更多
南北大辩论!哪款大酱能登顶“王牌饭搭子”?
...入大酱给蘸酱的蔬菜增加肉的醇香 03郫县豆瓣酱作为“川菜之魂”的郫县豆瓣酱麻辣鲜香,色泽油润回味之中还带有一丝香甜正宗的郫县豆瓣酱像白酒一样讲究窖藏存放时间越久味道越香醇一年亮红,两年棕红三年褐红,五年...……更多
曲艺剧《桃李春风一壶酒》将来重庆巡演
...计划在川渝各地乃至全国进行巡演,以曲艺之“歌”,品川菜之“味”。曲艺剧《桃李春风一壶酒》剧照。自贡文旅投公司供图宛转悠扬的四川清音配合动感带劲的摇滚,一道道满是烟火气的“自贡盐帮菜”扑面而来…… 曲艺...……更多
四川省第九次侨代会开幕 海外侨胞冀深化文旅交流合作
...步增进民众友谊。菲律宾四川天府总商会会长杜健谈道,川菜、川剧等四川特色在菲律宾很受欢迎,不仅市场潜力巨大,更是文化交流的生动媒介,希望有更多“四川造”走到菲律宾。商会计划组织会员以及菲律宾企业到访四川...……更多
...人很像,幽默感十足,喜欢旅行。很多新西兰人都知道,川菜是四川的招牌,而我还喜欢四川文化。四川作为旅游大省,我相信越来越多的新西兰人会被四川吸引,希望能看到两地人员双向流动,新西兰人也可以前往四川寻找商...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
...是为这道菜增添了独特的风味。宫保鸡丁是一道具有浓厚川菜风味的经典菜品。鸡肉的鲜嫩与花生米的香脆相得益彰,再搭配干辣椒和葱姜蒜的调味,让人欲罢不能。 糖醋里脊则是一道甜酸适口的经典菜品。猪里脊肉的鲜嫩与...……更多
乐山:自然、历史与美食的完美融合
...的盛宴乐山的美食是四川美食的代表,这里有各种各样的川菜,如麻辣烫、火锅、串串香等。三江口是乐山的美食中心,这里的食物不仅味道鲜美,而且制作工艺也很独特。品尝这里的美食,就像是进行一场味蕾的盛宴。总结乐...……更多
...债和人情债。他决定辞职下海,和好友宋桥一起投资经营川菜馆,从此开始了商海浮沉、市场搏杀的生涯。在险滩急流中功亏一篑,于举步维艰时众叛亲离。小说浓缩了一个民企在时代大潮中的所有艰辛历程和每个发展路口的成...……更多
...务副会长高朴认为,要深度挖掘地方特色美食,不断丰富川菜美食文化宝库;要通过宣传富顺豆花,打造富顺城市品牌;要加快打造“富顺豆花”美食品牌,使其为富顺乡村振兴、城市化建设作出贡献。中国作家协会会员、著名...……更多
西双版纳一游客称点一盘虾13只108元,当地市监局:实际收费88元
近日,云南西双版纳景洪市,有游客称,在当地一川菜馆消费,一盘白灼虾13只,收费108元,相关消息引发热议。“西双版纳这个13只虾,108元。”视频中,消费者表示,并向店里问道:“老板,你家一盘虾几个呀,一盘108元吗...……更多
“雅安味道”大受欢迎
...山的奶奶菜、被大熊猫亲吻过的荥经“雅笋”、被誉为“川菜之魂”的汉源贡椒……据雅安市商务局局长蔡晓然介绍,此次有来自雅安8个县区的优质年货,覆盖美食、茶叶、水果、生态菜、文创品、旅游纪念品等,展会展出年...……更多
直击冬交|当天府农博邂逅海南鲜品 2023冬交会“川琼品牌之夜”共享舌尖盛宴
...扩大提升两省特色农产品美誉度,搭建新的合作桥梁。在川菜、琼菜两道美食品鉴环节中,菜品分别以“天府农博”“海南鲜品”品牌产品为原料制作,通过佳肴品出两地农特产品特色,得到现场嘉宾的连连称赞。12月14日晚,20...……更多
场馆很好 对比赛更加期待
...“我对成都第一印象非常好。”当记者问及他是否有品尝川菜、吃火锅的计划时,安赛龙回答:“来成都前,就听说川菜有些辣,不过我不太擅长吃辣……”随即安赛龙高兴地说:“今天在酒店吃了早餐,味道非常不错,我很喜...……更多
成都元宵节汤圆外卖搜索量环比增长240% 一半汤圆外卖订单从火锅、串串店送出
...食文化影响,“醪糟汤圆”“冰汤圆”已经成为各类火锅川菜门店的甜品标配,因此成都人也更偏好于在火锅、串串香、钵钵鸡、冒菜、酸辣粉等门店点单。赖汤圆、醪糟汤圆作为传统的成都名小吃,让汤圆已经成为成都人的日...……更多
荤素味美的腰果炒鸡柳,香辣解馋又滋补,老少皆宜的家常菜
...创制了这道菜。他巧妙地将腰果与鸡胸肉相结合,融入了川菜独特的香辣味道,打造出了这道风靡一时的佳肴。随着时间的推移,这道菜逐渐传播到全国各地,成为了中华美食的代表之一。在制作过程中,需要注意火候的掌控和...……更多
...记者来到该企业,实地探访红辣椒如何摇身一变,成为“川菜之魂”。满负荷生产品质和效率双提升是成功前提原料预处理、制曲、发酵、调配、晾晒、罐装、包装、检验、入库……穿上无菌服,戴好口罩、头套和鞋套,记者跟...……更多
“天府粮仓”精品亮相杭州 累计签约金额达到8亿多元
...精”美醇香、味在四川,彰显的是四川“粮猪安天下”“川菜香天下”“乡村美天下”的独特优势;“精”耕细作、品质为先则指的是,四川向“生态”要品质、向“品种”要品质、向“监管”要品质的持续作为;“精”心培育...……更多
...合发展,休闲农业实现营业收入445亿元、增长15. 8%,郫都川菜产业城片区入选国家农村产业融合发展示范园。 ……更多
...诉求。这都对存储技术的创新提出了一定的要求。 中国川菜烹饪名师、川菜博物馆副馆长张辉强表示,预制菜之所以高盐高油,是在目前的冷鲜技术条件下做出的一种妥协,因为高盐和高油有利于食物的储存。他也指出,预制...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
酸菜鱼是一道酸辣可口、香气诱人的经典川菜,以其鲜美的口感和浓郁的酸辣味而广受欢迎。这道菜肴选用鲜嫩的鱼肉和口感酸爽的酸菜,经过巧妙的烹调,让鱼肉入味,不仅去除了腥味,还让口感更为鲜嫩爽滑。酸菜的酸度...……更多
江油生产 一线按下“加速键”
...,“中坝酱油”系列产品远销加拿大、东南亚等地,还随川菜进入欧美市场。四川华岭光子科技有限公司生产车间,员工们以饱满的精神状态全力投入到生产中,忙生产、赶订单,车间里热火朝天的生产场景汇聚着企业高质量发...……更多
麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
...故事。首先,我们来谈谈水煮鱼的起源。水煮鱼源于四川川菜的传统烹饪,据说最早起源于四川的一位渔夫。他把捕获的鱼儿清洗干净,然后加入一些辣椒、花椒等调料,用煮的方式烹制出来,没想到味道竟然如此美妙。后来,...……更多
不过提到湘菜,大家的第一记忆永远会是那道辣椒炒肉!
说起湘菜,很多人的脑中想起的都是和川菜一样的颜色,那就是辛辣的红色。不知道什么时候开始,川渝一代的菜系和湘菜就总有着千丝万缕的关系,有的时候,甚至很难评判一道菜到底是湘菜还是川菜。不过提到湘菜,大家...……更多
浙江卫视终于开播!我躲过了宋轶、佘诗曼,却被36岁女三号惊艳了
...其闺蜜顾漫婷性格火辣,则选择留守在成都老家,与身为川菜名厨的父亲,一起经营老字号饭店“川白楼”。原本生活并无波澜,却因为张艾的闯入,瞬间方寸大乱。原来,企业家张艾,将路真真的未婚夫挖走,来到成都创业。...……更多
网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为先,不会一味追求门店数量
...记的打法是怎样的?安勇:众所周知,麻六记具备一定的川菜基因。麻六记主创团队在23年前创办俏江南时定位商务用餐,门店面积较大,更倾向于提供包间服务。不过,近年来餐饮市场格局发生了变化,餐饮竞争愈发激烈,团...……更多
激活共建资源 助老服务上门
...一大早,南开区嘉陵道街金川里社区的工作人员来到鑫福川菜市场,为社区里20户独居老人挑选蔬菜、水果,挨家挨户送上门。这个菜市场刚开业没几天,也是社区的共建单位。得知老人们的情况后,4家商户都很乐意帮忙,还免...……更多
...装首饰店,有回族群众经营的牛肉铺,还有四川老乡开的川菜馆,居民们聚集在家门口话家常,孩童们在小巷里奔跑打闹,热闹非凡。巷子深处,有一户挂着“和谐模范家庭”牌匾的人家,是社区“双联户”户长拉堆布的家。 ...……更多
...随着市场竞争更加激烈,这家过去从不对零餐打折的老牌川菜酒楼,今年也走起亲民路线,“优惠力度比往年更大,大厅零餐可以打5.8折,还有各种美食金(代金券)。”持续火热的假日旅游市场也拉动景区消费。在阿坝州理县...……更多
川渝CP又又又发糖了!“安逸熊猫”来渝送甜蜜
...来合影。据介绍,“安逸熊猫”最近几天都在重庆,并在川菜馆、川剧表演现场、火锅店、热门景区等地频频现身。它还为川渝两地游客们带去了诗句接龙:“晓看红湿处,花重锦官城”“何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时”…...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00