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...山的奶奶菜、被大熊猫亲吻过的荥经“雅笋”、被誉为“川菜之魂”的汉源贡椒……据雅安市商务局局长蔡晓然介绍，此次有来自雅安8个县区的优质年货，覆盖美食、茶叶、水果、生态菜、文创品、旅游纪念品等，展会展出年...……更多
2023-01-12 08:35:00雅安,味道,雅安,成都,荥经,宝兴
...的美食，解馋营养又滋补芋头烧虾仁，一道色香味俱佳的川菜佳肴。这道菜以芋头和虾仁为主料，再辅以各种调料的搭配，经过精心烹饪而成。芋头和虾仁的融合，既具有鲜美的口感，又具有丰富的营养价值。这道菜的烹饪技巧...……更多
2023-10-22 20:28:00虾仁,芋头,滋补,做法,家人,营养
...传统文化的传承与推广。胡晓军接受媒体采访。吕杨摄“川菜产业像慢慢醒来的‘睡美人’，正通过温暖更多人的胃，让世界爱上川菜、了解中国。”站在成都这片餐饮领域创业热土，在深耕美国川菜产业近30年的美中餐饮业联...……更多
2024-03-26 15:46:00成都,高质量,发展,经济,成都,川菜
...期待中，今天为大家带来一道家喻户晓、备受欢迎的经典川菜——宫保鸡丁！
宫保鸡丁，顾名思义，就是用鸡肉丁搭配花生米、青椒、干辣椒等各种食材烹制而成的美食。不仅口感鲜美，还富有四川特色的风味。接下来，我们...……更多
2024-02-26 20:52:00吃货,年夜饭,人们,鲈鱼,宫保,切成
...均匀，撒上葱花装饰即可上桌。编者按：麻辣章鱼触手是川菜中非常经典的一类。色香味俱全，无论是下酒还是当零食都是不错的选择，尤其是喜欢烧烤的朋友。您再也不会错过烤章鱼了。与其总是在外面买，不如自己做。干净...……更多
2024-01-10 11:34:00触手,章鱼,夜市,做法,章鱼,触手
...下饭的菜肴香麻鸡，这菜很是家常，但是这道香麻鸡就是川菜中非常具有代表作之一，经过煮、泡、剁等工序。在浇上自制的香麻酱料拌匀，吃起来麻辣爽口，香味十足口感非常不错，是一道很是下饭的美味。【香麻鸡】第一步...……更多
2024-02-22 20:19:00肉质,细嫩,鸡肉,滋味,切成,鸡肉
...胃健脾的功效，至今已有近百年的历史。
保宁醋被誉为川菜的灵魂，甚至有人说“没有保宁醋，便无法让川菜受到广泛喜爱”。保宁醋与众不同之处在于采用纯粮为原料，珍贵中药为曲，“松华”井水为基础。这三者的结合，...……更多
2024-04-24 10:38:00最好,地方,老醋,口感,保宁,喀左
...州织金的“糍粑辣椒”既咸且辣，略有酸甜之味一般鲁、川菜系用的是干辣椒节而贵州织金一直用的是“糍粑辣椒”马上“丁宫保”的电视剧就要开播了让我们从头了解这段历史由中央电视台中国电视剧制作中心有限责任公司贵...……更多
2023-10-26 21:55:00宫保,鸡丁,宫保,织金,贵州,鸡丁
...头很大，只是时至今日，京菜馆的地位已渐降落，被几家川菜馆取而代之了。”相对而言，安徽菜馆比较低调，拿手菜有炒鳝背、炒虾腰、煨海参等，也曾闻名于沪。民国年后，陶乐春、聚丰园、美丽川、锦江等川菜馆迅速崛起...……更多
2024-01-15 07:31:00明朝,上海,繁花,菜馆,剧中,油条
...走进面积最大的一家新店一探究竟。这家200平方米大小的川菜馆，门口张贴着承接年夜饭的海报。店内摆了20张小桌，墙上挂着几十张红底黑字的“劝饭”书法，配上屋顶的红灯笼，透着浓浓年味。40岁的合伙人刘星齐透露，2日...……更多
2024-02-05 03:41:00底气,餐馆,老板,刘星,餐饮,客流
...研发总院、集团首席技能大师杨永修现场学习烹饪了一道川菜“回锅肉”。他表示，“跟着厨艺大师学习了一个新技能，也感受到了成都的‘香味’。这次我也会把川菜的香味带回东北，带回到工友身边。”在国家超算成都中心...……更多
2024-01-15 10:11:00三星堆博物馆,工匠,打卡,三星,地标,四川
□河南日报评论员 李兵川菜在河南认可度很高。在郑州，川菜馆、四川火锅店很好找，每天都在给“四川=美食佳肴”的标记上“加分”。前几年去四川玩，乐山甜皮鸭、成都街头犄角旮旯里的苍蝇馆子……着实勾起了自己那点...……更多
2024-03-14 05:41:00三星堆,奇思,妙想,三星,四川,基因
...的盛宴乐山的美食是四川美食的代表，这里有各种各样的川菜，如麻辣烫、火锅、串串香等。三江口是乐山的美食中心，这里的食物不仅味道鲜美，而且制作工艺也很独特。品尝这里的美食，就像是进行一场味蕾的盛宴。总结乐...……更多
2023-10-18 15:53:00乐山,自然,美食,历史,乐山,峨眉
...隔三年后的回归，看起来也正朝着这一方向发展。一家四川菜品牌就成为了本赛季打造这一业态的一环。据来到钻石场店面摊位的店长朱女士介绍，这是她所在的门店第一次来到中网公开赛现场，此前品牌更多是参加一些展会类...……更多
2023-10-07 17:10:00体育赛事,赛事,更多,体育,赛事,体育
...务副会长高朴认为，要深度挖掘地方特色美食，不断丰富川菜美食文化宝库；要通过宣传富顺豆花，打造富顺城市品牌；要加快打造“富顺豆花”美食品牌，使其为富顺乡村振兴、城市化建设作出贡献。中国作家协会会员、著名...……更多
2023-01-14 08:28:00共兴,豆花,富顺,文化,研讨,研讨会
...记者来到该企业，实地探访红辣椒如何摇身一变，成为“川菜之魂”。满负荷生产品质和效率双提升是成功前提原料预处理、制曲、发酵、调配、晾晒、罐装、包装、检验、入库……穿上无菌服，戴好口罩、头套和鞋套，记者跟...……更多
2024-02-26 11:47:00广元,四川,豆瓣,餐桌,豆瓣,豆瓣酱
...“我对成都第一印象非常好。”当记者问及他是否有品尝川菜、吃火锅的计划时，安赛龙回答：“来成都前，就听说川菜有些辣，不过我不太擅长吃辣……”随即安赛龙高兴地说：“今天在酒店吃了早餐，味道非常不错，我很喜...……更多
2024-04-26 05:26:00场馆,比赛,赛龙,成都,成都日报,陈浩
...其闺蜜顾漫婷性格火辣，则选择留守在成都老家，与身为川菜名厨的父亲，一起经营老字号饭店“川白楼”。原本生活并无波澜，却因为张艾的闯入，瞬间方寸大乱。原来，企业家张艾，将路真真的未婚夫挖走，来到成都创业。...……更多
2024-04-02 10:19:00浙江卫视,佘诗曼,浙江,卫视,成都,佘诗曼
...以上来自云贵川。“所以这次年夜饭，在菜品设置上主打川菜，其他还有安徽、江西等地的特色菜，让辛苦一年的他们吃得开心、在义乌干得舒心。”街道党建办相关负责人说。丰盛的菜肴让四川小伙卿小虎赞不绝口，直呼“太...……更多
2024-02-04 05:22:00年夜饭,义乌,年夜饭,快递,四川,义乌市
...和蜕变的故事。地道川味蓬勃烟火气治愈每一位拼搏的人川菜以味见长，更在历经百年的传承后不断推陈出新，演绎出味型繁复、品类多样的菜式，无不让品尝过的人酣畅淋漓、齿颊生香，大到承接高级贵宾的国宴主菜，小到街...……更多
2024-03-26 21:28:00影业,成都,天府,旗下,电视剧,传媒
...有限公司是一家集辣椒原料种植、火锅豆瓣、红油豆瓣及川菜调味料研发、专业生产、品牌销售为一体的现代科技农业产业化企业，现有“川厨行”纯酿红油、火锅豆瓣等产品，产品主要销往成都、重庆等地。辗转七盘关国际石...……更多
2024-02-26 11:48:00广元,加速度,订单,生产,企业,生产
...美味又健康的佳肴。第四道辣子鸡
辣子鸡是一道经典的川菜，制作这道菜品的步骤包括首先将鸡翅和鸡腿肉切成小块，然后清洗干净并控制水分。接着，将葱姜和一勺料酒混合搅拌出香味后，加入鸡块中。再加入两勺生抽、一...……更多
2024-02-27 06:49:00伙食费,伙食,浙江,一家人,晚餐,一家
...，帮助父亲（张国立饰）经营饭店“川白楼”，一心想把川菜技艺发扬光大。
梁清然（佘诗曼饰）是都市女强人，也是身着华服的女魔头，原本想改变川菜，却被川菜给改变了。梁清然的出现打乱了路真真和顾漫婷原本的生活...……更多
2024-03-26 22:23:00张国,张国立,实力派,实力,张国,张国立
...这道菜是必点的，每份40元，特别下饭。”在黄河路一家川菜馆，市民王先生指着鲜嫩香辣的辣子鸡对记者说，他对这款辣子鸡情有独钟。“鸡肉软香，辣中略带甜味，不经常吃辣的人也会对这个口味上头。”王先生笑着说。在...……更多
2023-12-27 01:24:00大盘鸡,辣子,辣子鸡,烧鸡,大盘,鸡肉
...就是口味独特，不同地区的美食有着不同的风味。例如，川菜以辣椒为代表，味道辣而不燥，讲究用料多而烹制精细；而粤菜则以清爽、鲜美、嫩滑为特点，讲究原汁原味，注重食材的选用和烹制的技巧。中国美食文化的历史可...……更多
2024-02-26 21:12:00争议,食物,我国,毛豆,中国,现将
...菜品，不妨尝试一下梅豆炒肉吧！梅豆炒肉是一道常见的川菜菜肴，它的好吃与否在于火候把握和配料之间的搭配。梅豆是一种富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素的食材，尤其富含植物蛋白质，可以增加人体的蛋白质摄入...……更多
2023-12-20 06:49:00美味可口,全家人,菜肴,全家,美味,营养
...持藕片的鲜嫩口感。快来试试这道干锅藕片，让你感受到川菜的魅力！青椒肉丝青椒肉丝，色彩鲜艳，口感爽滑！清爽的青椒搭配鲜嫩多汁的猪肉丝，炒制出的一道家常菜色香味俱佳。简单调味，不偏不倚的口味，适合各种人群...……更多
2024-04-20 10:45:00做法,妈妈,藕片,青椒,生抽,香菇
...舌尖上的满足。一、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道经典的川菜，口感鲜美，酸辣开胃。选用新鲜的土豆，切丝后下锅快速炒制，再配以醋、辣椒等调味料，烹饪出酸辣爽口的美味菜品。土豆丝口感酥脆，色泽金黄，酸辣味浓郁，...……更多
2024-03-03 19:46:00家常菜,家常,实惠,天才,经济,生抽
...。2、辣椒：辣椒性热味辛，是一种刺激性很强的食物，川菜和湘菜中经常会用到辣椒来为食物添味。辣椒虽然可以刺激我们的食欲，对于温胃和驱寒有很大的功效。但是。辣椒也是造成我们上火的罪魁祸首之一。嘴唇上起泡的...……更多
2024-02-08 19:01:00嘴唇,辣椒,嘴唇,羊肉,食物,荔枝
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进入秋冬换季时，又到了心血管疾病的发病高峰。心血管疾病堪称威胁生命健康的“头号杀手”，每年的发病率不断上升。它来势汹汹
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小陈最近应酬有点多，胃痛也一直反反复复，但工作太忙，他也没时间去检查，想到家里还有甲硝唑，而且也有治疗肠胃的作用，就吃了一片应急
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近日，贵州医科大学药学院高秀丽教授联合军事医学研究院郑爱萍教授在《Bioactive Materials》杂志上发表了题为“Fc-empowered exosomes with
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本文转自：人民日报海外版“影像院士”王振常——“看”向精微处 治在未病时（大健康观察·医之大者）本报记者 熊 建《 人民日报海外版 》（ 2024年11月19日 第 09 版）图为王振常院士
2024-11-19 04:56:00
本文转自：人民日报海外版熊 建《 人民日报海外版 》（ 2024年11月19日 第 09 版）图为孙国涛写的部分ICU日记
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11月13日，浙江省人民医院毕节医院（以下简称“浙毕医院”）帮扶六盘水市钟山区人民医院签约仪式在钟山区人民医院举行。浙毕医院党委副书记
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