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...合会共同主办，联合利华饮食策划首席战略合作支持的“第六届世界川菜大会”在广安举行，其间，联合利华饮食策划杯2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛也圆满结束，两项大赛的冠军得主也新鲜出炉，北湖筵...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
本文转自：中国新闻网中新网广安10月18日电 第六届世界川菜大会新闻发布会10月17日在四川省广安市举行。发布会上宣布第六届世界川菜大会将于11月16日至17日在小平故里——四川省广安市举办。川菜大会秉持全面唱响“让世...……更多
2023-10-18 11:43:00广安,四川,川菜,第六届,将于,大会
...又开始为即将在元旦期间推出的新品忙碌。自从11月中旬第六届世界川菜大会在广安举办以来，陈先刚就一直没闲下来。作为大会考察点之一，广安龙安柚发展有限公司接待了大批国内外餐饮界嘉宾。会后，来自眉州东坡餐饮管...……更多
2023-12-11 06:45:00广安,川菜,大会,餐饮,世界,广安
据锦观新闻报道，2023年11月16日，“第六届世界川菜大会”在四川广安正式开幕，大会发布了《川菜产业高质量发展报告2023》。报告显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量，...……更多
2023-11-18 14:08:00越来,菜系,川菜,火锅,越来越,年轻人
本报讯（四川日报全媒体记者邓涵予）11月16日，第六届世界川菜大会在广安开幕。大会由广安市人民政府、世界中餐业联合会共同举办，全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业等近1000人齐聚广安，共谋川菜产业高质量发展路...……更多
2023-11-17 06:31:00广安,韵味,川菜,广安,产业,高质量
...区的50多位海外中餐协会负责人参加，其间还赴广安参加第六届世界川菜大会，领略川菜魅力，探寻川菜文化，共话川菜发展，再次唱响“让世界爱上川菜”。川菜走向世界，走出“国际范儿”，这个过程中有哪些难点和挑战？...……更多
2023-12-03 09:12:00川菜,难点,过程,国际,川菜,四川
...际、区际差异。（张丽萍）（此为李后强2023年11月16日在第六届世界川菜大会上的发言摘要）（主办方供图） ……更多
2023-11-18 19:23:00广安,发祥地,川菜,广安,川菜,四川
...奖；舞蹈《古道新歌》《欢喜花灯俏生活》分别获四川省第六届群众广场舞总结展演荣获一等奖、四川省第七届群众广场舞集中展演暨首届街舞展示活动二等奖；我市本土原创民族舞剧《川藏·茶马古道》、音乐《嘉绒四季》荣...……更多
2023-01-28 08:35:00强音,力量,时代,雅安,四川,大熊
...世界博览馆举行，届时川企将组团参加。现场签约为推动川菜创新发展，擦亮川菜“金字招牌”，四川各界一直在持续发力。近年来，四川省高度重视川菜创新发展，相继出台《四川省促进川菜走出去三年行动方案》《四川省川...……更多
2024-01-14 16:57:00四川,川菜,金字,招牌,川菜,四川
...：四川卫视的主持人李丹；B站知名UP主路明；著名诗人、川菜文化学者石光；一苇书坊主理人阿俊著名诗人、川菜文化学者石光华认为，我们国家有三条母亲河：长江、黄河以及酒河。长江、黄河养育了我们这个民族，但是“酒...……更多
2024-03-22 09:50:00汾酒,成都,城市,汾酒,成都,市集
本文转自：中国新闻网中新网成都10月24日电 (韩金雨)“川菜色香味俱全，我最喜欢的一道菜是夫妻肺片，川酒也浓香醇厚，回味无穷。”24日，荷兰联合传媒副总编卢德传接受采访时表示，川菜、川酒其实在荷兰的华人社区和...……更多
2023-10-24 22:14:00川味,华文,川菜,代表,媒体,世界
...。大会除开幕式外，还将举办“聚才汇智兴产业”行动暨第六届中国泡菜食品学术交流会、预制川菜暨眉山泡菜特色产区对接系列活动、“一带一路”国际食品产业与美食文化交流考察、第五届“京东官网泡菜食品国际博览会”...……更多
2024-03-07 13:43:00眉山,国际博览会,四川,泡菜,中国,博览会
...天下，乐山的非遗美食大隐于世……不过，怎样真正认识川菜？如何认识中国风味？这场活动或许能给你答案。活动现场1月5日，“风味中国·醉美四川”2022首届C183四川美食盛典在成都召开。活动旨在擦亮“川派餐饮”金字招牌...……更多
2023-01-07 14:17:00兰桂,川菜,全世界,味道,大师,只有
🔥川菜历史探秘：麻辣鲜香的传承之旅在中国的饮食版图中，川菜以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴独树一帜。今天，就让我们一起回溯历史长河，探寻川菜的辉煌过往与丰富内涵。一、源远流长的历史川菜，这一中华饮食文...……更多
2024-05-21 06:03:00饮食文化,川菜,饮食,文化,历史,川菜
本文转自：封面新闻德国前总理默克尔来华时，跟着川菜大厨学做“宫保鸡丁”；美国财长耶伦在北京“打卡”老川办餐厅……6月21日晚，“2024北京国际美食荟”活动拉开帷幕。封面新闻记者注意到，四川省人民政府驻北京办...……更多
2024-06-22 16:39:00默克,默克尔,耶伦,驻京办,四川,川菜
...那种独特的椒麻味，让人一尝难忘。然而，当我深入探索川菜的世界时，竟意外发现了一道同样令人惊艳的椒麻鸡，让我对川菜有了更深的了解和喜爱。川菜的椒麻鸡与新疆的椒麻鸡在风味上有所不同，但同样让人回味无穷。川...……更多
2024-06-18 17:43:00麻鸡,新疆,吃法,川菜,川菜,麻鸡
本文转自：人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日，联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉，本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳...……更多
2023-11-17 16:20:00川味,大比,刀功,厨艺,大赛,川菜
...化、最能表达中国文化智慧的伟大菜系”，这是石光华对川菜的定义。作者 | 桃子酱编辑 | 萧奉题图 | 《川菜的味道美学》川菜第一菜到底是什么菜？在谦称“川菜研学者”、刚刚推出新著《川菜的味道美学》的石光华看来，答...……更多
2023-10-28 22:07:00川菜,辣椒,川菜,光华,四川,味道
...”海外中餐业社团负责人研修班上，研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示，一边发出阵阵赞叹。研修班期间，21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川，品川味美食，了解国内川菜发展新趋势，共话海外...……更多
2024-01-17 04:45:00味儿,中餐,发展,川菜,中餐,研修班
...中国新闻网中新社成都12月5日电 题：纽约荣乐园：现代川菜出海“第一枪”中新社记者 贺劭清蒜苗回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐……近年来，川菜风靡世界，成为中外餐桌常客。但鲜有人知的是，现代川菜成型不过...……更多
2023-12-05 11:36:00纽约,中华,川菜,饮食,乐园,川菜
...国驻希腊大使馆举办“温暖迎春·共庆中国年”暨“中华川菜·世界品味”走进希腊活动。中国驻希腊使馆大使肖军正，四川省海外联谊会副会长王小晴、希腊文化部副部长季马斯、发展部秘书长罗伊祖、文化部秘书长迪达斯卡...……更多
2024-02-26 11:16:00希腊,中华,川菜,活动,世界,来宾
...内炒出美味可口的猪肝，却需要深厚的烹饪功底和独特的川菜技巧。在川菜的世界里，爆炒猪肝不仅是一道家常菜，更是一种技艺的展现，只有经验丰富的川菜老师傅才能熟练掌握。川菜以麻辣著称，爆炒猪肝更是将这一特点发...……更多
2024-06-18 17:30:00老师傅,猪肝,川菜,粉丝,只有,老师
...丨搜狐美食 栏目丨风味流派在刚过去不久的2023年11月，#川菜成为全国第一大菜系#冲上热搜。相关数据显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系门店数量，其中麻辣、香辣、青花椒等风味成...……更多
2024-01-12 21:37:00春和,守正,峨嵋,川菜,北京人,酒家
...简称《行动方案》）。《行动方案》提出要大力发展预制川菜，做强粮油、肉制品、精制川茶等千亿产业。对此，四川省经济和信息化厅党组成员、副厅长、一级巡视员冯锦花表示，推进农产品加工业高质量发展，四川有五个重...……更多
2023-02-08 19:01:00农产,五方,四川,加工业,农产品,高质量
...本文转自：消费日报成都举办正宗麻辣辣条挑战赛新一代川菜掌门人坐镇评选□ 本报记者 丁新伟11月18日，一场别开生面的正宗麻辣辣条挑战赛在成都举行，20位参赛选手经过反复调试、品尝，调制出自己心目中最正宗的麻辣辣...……更多
2023-11-28 12:24:00挑战赛,成都,平江,川菜,发明人,王子
...传统文化的传承与推广。胡晓军接受媒体采访。吕杨摄“川菜产业像慢慢醒来的‘睡美人’，正通过温暖更多人的胃，让世界爱上川菜、了解中国。”站在成都这片餐饮领域创业热土，在深耕美国川菜产业近30年的美中餐饮业联...……更多
2024-03-26 15:46:00成都,高质量,发展,经济,成都,川菜
...成都日报十大“年度口述历史项目”揭晓四川团队作品“川菜寻游记”入选本报讯 （成都日报锦观新闻记者 泽登旺姆） 11月6日-12日，由中国传媒大学主办的第九届中国口述历史国际周在北京举行，10日晚，在口述史之夜，第九...……更多
2023-11-11 04:04:00四川,川菜,游记,团队,作品,川菜
湘菜门店数正式超过川菜？这个数据横空出世便引起巨大争论，上个视频小伙伴们也在评论区吵的不可开交。川菜湘菜大家各有所爱，二者关系也并不是“此消彼长”，但我相信，火锅的影响力大家有目共睹，可以说，川渝火...……更多
2023-11-27 17:14:00四川,火锅,菜馆,四川火锅,川菜,数量
川菜五大代表菜揭秘：麻辣鲜香的四川风味，你绝对不能错过！川菜，作为中国八大菜系之一，以其麻辣鲜香、醇厚多变的口感赢得了无数食客的喜爱。今天，就让我们一起来揭秘川菜的五大代表菜，感受那份只属于四川的独...……更多
2024-05-21 06:03:00川菜,川菜,肺片,口感,肉片,四川
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大皖新闻讯 7月25日傍晚，祁门蛇伤研究所（蛇伤急救医院）值班室接到一个从池州市石台县打来的紧急求助电话，对方是一位年轻的宝妈
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中新网北京7月28日电(李新媛)“京港两地青年加深交流合作、促进融合发展，是助推京港两地高质量发展的有力保障。”27日
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记者从湖南湘潭县委宣传获悉，7月28日20时08分许，涓水湘潭县易俗河镇新塘村四新堤处出现漫堤险情。据了解，当时涓水超历史最高水位(超历史最高水位0
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中新网北京7月28日电(李新媛)搭载乘客的无人驾驶汽车平稳走在路上，智能机器人不仅能握手比心、还会打太极……27日，北京经开区团工委
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记者从湖南湘潭市防汛抗旱指挥部获悉，受涓江河水位上涨影响，7月28日20时许，湖南湘潭市的湘潭县易俗河镇郭家桥新塘村四新堤发生决口险情
2024-07-28 23:11:00
中新网湘潭7月28日电 (张雪盈)记者28日从湘潭县防汛抗旱指挥部获悉，受涓江河水位上涨影响，7月28日20时许，湖南湘潭县易俗河镇郭家桥新塘村四新堤发生决口险情
2024-07-28 23:26:00
本文转自：人民日报海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年07月29日 第 04 版）本报香港7月28日电 （记者冯学知）2024年是著名武侠小说作家金庸诞辰100周年
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北京时间7月27日凌晨，第三十三届夏季奥林匹克运动会在法国巴黎开幕。红星资本局注意到，A股有多家上市公司参与到此次奥运会中
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本文转自：人民日报海外版本报记者 孔德晨《 人民日报海外版 》（ 2024年07月29日 第 03 版）近年来，贵州省黔西南州晴隆县坚持绿色低碳发展理念
2024-07-29 03:37:00
故宫、前门、王府井……越来越多外国游客的身影出现在北京的著名景区与核心商圈，入境游市场加速恢复。7月28日，北京市文化和旅游局（以下简称“北京市文旅局”）公布的数据显示
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华商网讯 7月28日，华山景区发布闭园公告称，据气象部门预报，华山景区明后两天有大到暴雨。根据防汛工作要求，自7月29日（明日）7时起景区闭园
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中国网7月28日讯 据应急管理部微信公众号消息，7月28日，应急管理部启动针对湖南的国家地质灾害四级应急响应，并派出工作组赶赴衡阳市南岳区山体滑坡现场指导人员搜救
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据乌鲁木齐海关统计，今年上半年，新疆外贸进出口总值2206.3亿元人民币，同比增长48.4%。新疆交出的这份外贸半年报
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中新社广州7月28日电 (张璐)“我从6岁开始就学习舞蹈了，希望长大后可以考取北京舞蹈学院，成为一名专业的舞蹈家。”来自香港的12岁小朋友方希铟正在参加第五届粤港澳大湾区青少年艺术展演总展演(以下简称“艺术总展演”)时如是说
2024-07-28 19:54:00